De réir mar a deir siad, tiocfaidh fianáin i handy i gcónaí. Uaireanta bíonn sé deacair stop a ithe. Bhíomar ag lorg oideas nua don chóireáil seo, mar sin chuireamar calóga cainéal agus cnó cócó leis an taos.
Maidir leis an oideas, ní bheidh de dhíth ort ach cúig chomhábhar a ligfidh duit na comhábhair a ghluáil sula dtéann tú chuig an oigheann. Faigheann tú pastries foirfe, briosc.
Na comhábhair
- 60 gram de chnó cócó úr grátáilte nó cnó cócó pacáistithe;
- 1 spúnóg bhoird de calóga cnó cócó le haghaidh maisiú;
- 60 gram de phlúr almón;
- 30 gram de mhilsitheoir (erythritol);
- 50 gram ime;
- 1 teaspoon cainéal.
Déantar thart ar 10 fianán as na comhábhair.
Táirgí Cócaireachta
Luach fuinnimh
Ríomhtar ábhar calraí in aghaidh gach 100 gram den táirge críochnaithe.
| Kcal | kj | Carbaihiodráití | Saillte | Ioraí |
| 573 | 2398 | 5.6 g | 55.7 g | 9.2 g |
Cócaireacht
1.
Preheat an oigheann go 150 céim sa mhodh téimh uachtair / íochtair. Tá an taos ag glúine go han-tapa, mar sin caithfidh am a bheith ag an oigheann le téamh suas go teocht.
2.
Gearr an t-im agus cuir i mbabhla é. Leid. Má thóg tú an ola as an gcuisneoir, agus go bhfuil sé an-deacair fós, ansin cuir an cupán ola san oigheann ar feadh tamaill ghearr agus é ag téamh.
3.
Meáigh an méid riachtanach milseoir agus meileann é i grinder caife go dtí staid siúcra púdraithe. Is fearr púdar den sórt sin a thuaslagadh sa taos, agus ní thiocfaidh tú trasna criostail siúcra.
4.
Tomhais an méid plúir almón agus calóga cnó cócó agus déan iad a mheascadh le siúcra púdraithe agus cainéal.
5.
Cuir an meascán de chomhábhair thirim le him bhog agus measc le meascthóir láimhe. Ansin knead an taos de láimh chun é a dhéanamh aonchineálach.
6.
Clúdaigh an uileán le páipéar bácála. Foirm le do lámha thart ar 10 bpíosa fianán cruinn agus cuir ar bhileog bácála iad. Beidh an taos ag titim as a chéile beagán le linn na múnlaithe, rud a thugann fianán álainn crumbly tar éis bácála. Sprinkle cnó cócó grátáilte ar bhileog bácála agus brúigh go réidh é go dromchla an taos le cúl spúnóg.
Tá an taos réidh le bácáil
7.
Cuir an leathán ar an raca sreinge lár san oigheann ar feadh 20 nóiméad. Tar éis bácála, lig do na fianáin fuarú. Is féidir leat taitneamh a bhaint as milseog blasta sláintiúil!
