Práta le diaibéiteas - ithe nó gan ithe?
An gcaithfidh mé prátaí i diaibéiteas a thréigean go hiomlán? Déanann daoine díograiseacha aistí bia go háirithe - ní itheann siad prátaí ar chor ar bith, ag cur san áireamh go bhfuil an stáirse atá ann in ann siúcra fola a mhéadú láithreach. Agus cuir gránaigh agus cabáiste in ionad glasraí blasta. Tá an cur chuige mícheart. Inseoidh aon inchríneolaí duit gur féidir leat méid teoranta prátaí a úsáid le haghaidh diaibéiteas, cé nach bhfuil aon cheist ann maidir le friopaí Francacha agus delicacies friochta saille.
Airíonna úsáideacha prátaí
- Sóidiam agus cailciam, a sholáthraíonn sláinte do chealla uile an choirp agus a neartaíonn an córas cnámharlaigh;
- Tá maignéisiam agus potaisiam ina ngnéithe riachtanacha chun gnáthchothú na soithigh fola, na matáin, na hinchinne agus an chroí;
- Is eilimintí fíor-riachtanach cóbalt agus sinc chun fórsaí imdhíonachta, soithí sláintiúla agus limistéar na mball giniúna fireann a chothabháil;
- Bórón, copar agus mangainéis - riachtanach do ghnáth-mheitibileacht, a dhéanann difear do chomhdhéanamh meitibileachta fola agus fíocháin;
- Tá potaisiam agus fosfar tairbheach don muscle croí agus don inchinn, ag dul i bhfeidhm ar fhís agus ar an néarchóras.
Ní droch-liosta é, an ea? Tá vitimíní i bprátaí - PP, C, E, D agus eile. Agus tá polaisiúicrídí stáirse mailíseacha a théann i bhfeidhm ar leibhéil glúcóis le fáil freisin i pischineálaigh, gránaigh, arbhar, ach ar chúis éigin tá diaibéiteas dílis dóibh. Tá luach calrach an táirge ar an meán - tá 80 kcal le fáil i 100 gram de phráta bruite (le comparáid a dhéanamh, i gcuid mhór de na friopaí Francacha - 445 kcal!).
I bhfianaise chomhdhéanamh saibhir an táirge, níor cheart duit prátaí le haghaidh diaibéiteas a thréigean go hiomlán, ach ba cheart go mbeadh siad teoranta. Níor chóir go mbeadh an iontógáil laethúil prátaí níos mó ná 200 gram. Thairis sin, cuimsíonn an figiúr seo prátaí freisin chun anraithí a ullmhú, agus le haghaidh miasa taobh.
Cócaráil, stobhach, soar. Frying?
As gach cineál cócaireachta, is é fiuchadh nó gal an bealach is fearr. Is san fhoirm seo a choinneoidh an práta na hairíonna tairbhiúla go léir agus beidh sé ar an gceann is lú calraí.Is féidir leat na prátaí a fhiuchadh ina gcuid craicne - toisc go bhfuil dáileadh mianraí agus vitimíní sna tiúbair míchothrom. Tá a líon uasta suite faoin gcraiceann. Sa chraiceann, is féidir leat prátaí a bhácáil ar raca sreinge - faigheann tú cineál bréige cruinnithe ag an tine.
Prátaí mashed - níl an táirge diaibéitis go hiomlán. Ar dtús, gan im agus bainne a chur leis níl sé blasta. Ar an dara dul síos, déantar na polaisiúicrídí nach dteastaíonn uait ó phrátaí mashed a dhíleá i bhfad níos gasta ná ó tháirge bruite nó scafa.
| Práta | Innéacs glycemic | Ábhar calraí i 100 g |
| Boiled | 70 | 70 - 80 kcal |
| Boiled "in éide" | 65 | 74 kcal |
| "Éide" bácáilte ar an grill | 98 | 145 kcal |
| Fried | 95 | 327 kcal |
| Fries na Fraince | 95 | 445 kcal |
| Prátaí mashed le bainne agus im | 90 | 133 kcal |
Le beagán faoi phrionsabail
Is í an aiste bia atá cothromaithe i gceart diaibéitis an eochair do chúiteamh fadtéarmach tinnis. Ba chóir go mbeadh an aiste bia bunaithe ar phrionsabal na sástachta othar is mó i gcothaithigh. Agus an aiste bia á chur le chéile, is gá ríomhanna an mheáchain choirp idéalach d’othar áirithe agus cineál na hoibre a dhéanann sé a chur san áireamh.
- Ba chóir go bhfaigheadh daoine a bhíonn i mbun obair éadrom 30-35 kcal in aghaidh an lae in aghaidh gach cileagraim de mheáchan coirp idéalach,
- saothair mheasartha - 40 - 45 kcal,
- trom - 50 - 65 kcal.
Tarraingímid na conclúidí cearta
Caithfidh tú a bheith in ann maireachtáil le diaibéiteas.
Ar an drochuair, is é an galar seo a chinneann an bealach maireachtála den chuid is mó. Ach má eagraíonn tú an regimen agus an aiste bia i gceart, ní bhacfaidh diaibéiteas ort. Tá beagnach gach rud ar eolas agat faoin réim bia, mar sin déan an bia “ceart” a phleanáil, a chomhaireamh agus a chócaráil duit féin. Is féidir andúil bia, cosúil lenár nósanna uile, a athrú. Is breá leat prátaí bruite in ionad friochta - is ionann athsholáthar, creid dom! Dún do shúile agus samhlaigh - prátaí bruite cumhra, sea le dill, agus le cúcamar úr ... Ag ithe! Bon appetit!
