Ar mhaith leat a fháil amach cad é an mheicníocht chun diaibéiteas a spreagadh ag an leibhéal ceallacha? Léigh sliocht as leabhar bhuaiteoir Dhuais Nobel i bhfiseolaíocht agus leigheas “éifeacht Telomere”.
Tá an leabhar, a scríobh Elizabeth Helen Blackburn, eolaí citeogenéiteach, buaiteoir Dhuais Nobel i gcomhar leis an síceolaí Elissa Epel, dírithe den chuid is mó ar phróisis aosaithe ag an leibhéal ceallacha. Is féidir telomeres a thabhairt go sábháilte ar “phríomhcharachtair” na hoibre seo - ag athrá blúirí de DNA neamhchódaithe atá suite ag foircinn na gcrómasóm. Cuidíonn Telomeres, a ghiorraítear le gach rannán cille, le cinneadh a dhéanamh ar cé chomh tapa agus a théann ár gcealla in aois agus nuair a fhaigheann siad bás, ag brath ar cé chomh tapa agus a chaitheann siad amach.
Fionnachtain eolaíoch den scoth ba ea gur féidir leis na codanna deiridh de chrómasóim síneadh. Mar sin, is próiseas dinimiciúil é an dul in aois ar féidir é a mhoilliú nó a luathú, agus a aisiompú ar bhealach áirithe.
Nuance tábhachtach eile: cuireann telomeres gearr le forbairt diaibéiteas. Déantar cur síos ar an bhfáth go bhfuil sé seo ag tarlú i sliocht eisiach ón leabhar “Telomere Effect. A Revolutionary Approach to a Younger, Healthier, and Longer Life”curtha ar fáil dúinn le foilsiú ag Eksmo Publishing House.
Is cuma cé mhéid a mheá tú, ciallaíonn bolg mór go bhfuil fadhbanna meitibileach ann. Baineann sé seo le daoine a bhfuil bolg beorach protruding orthu, agus iad siúd a bhfuil a BMI gnáth, ach tá an choim níos leithne ná na cromáin. De ghnáth ciallaíonn meitibileacht lag láithreacht roinnt fachtóirí riosca ag an am céanna: saill bhoilg, colaistéaról ard, brú fola ard, agus friotaíocht inslin. Má aimsíonn an dochtúir aon cheann de na trí fhachtóir seo ionat, déanfaidh sé siondróm meitibileach a dhiagnóisiú, atá ina bhéim ar ghalar croí, ailse agus diaibéiteas, ceann de na príomhbhagairtí do shláinte an duine sa 21ú haois.
Is bagairt dhomhanda thromchúiseach í diaibéiteas. Tá liosta fada scanrúil ag an ngalar seo d’iarmhairtí fadtéarmacha, lena n-áirítear galar cardashoithíoch, stróc, cailliúint radhairc, agus neamhoird soithíoch, a bhféadfadh aimpliú a bheith ag teastáil uathu. Tá diaibéiteas ag os cionn 387 milliún duine ar fud an domhain - beagnach 9% de dhaonra an domhain.
Seo mar a tharlaíonn diaibéiteas cineál II. Briseann córas díleá duine sláintiúil bia síos i móilíní glúcóis. Táirgeann cealla béite pancreatacha an inslin hormóin, a théann isteach sa tsruth fola agus a ligeann do ghlúcós dul isteach i gcealla an choirp ionas go n-úsáideann siad é mar bhreosla. Ceanglaíonn móilíní inslin le gabhdóirí ar dhromchla na cille cosúil le heochair a chuirtear isteach i bpoll eochrach. Rothlaíonn an glas, osclaíonn an cill an doras agus Gabhann móilíní glúcóis istigh ann. Mar gheall ar bhreis saille nó saille bhoilg san ae, d’fhéadfadh friotaíocht inslin a fhorbairt, agus mar thoradh air sin, stopann na cealla ag freagairt i gceart d’inslin. Teipeann ar a gcuid glais - gabhdóirí inslin - agus níl an eochair - móilíní inslin - in ann iad a oscailt a thuilleadh.
Fanann móilíní glúcóis nach féidir leo dul isteach sa chill tríd an doras a scaipeadh san fhuil. Is cuma cé mhéid a ritheann an briseán inslin, leanann glúcós ag carnadh san fhuil. Tá baint ag diaibéiteas Cineál I le mífheidhmiú béite-chealla na briseán, mar gheall ar a scoirfidh siad de dhóthain inslin a tháirgeadh. Tá an baol ann go mbeidh siondróm meitibileach ann. Agus mura nglacann tú smacht ar leibhéal na glúcóis san fhuil, is cinnte go dtiocfaidh forbairt ar diaibéiteas.
Cén fáth go méadaíonn daoine a bhfuil go leor saille bhoilg acu a bhfriotaíocht inslin agus an dóchúlacht go mbeidh diaibéiteas orthu? Cuireann cothú míchuí, stíl mhaireachtála neamhghníomhach agus strus le foirmiú saille bhoilg agus méadaíonn siad siúcra fola. I ndaoine a bhfuil boilg acu, éiríonn telomeres níos giorra thar na blianta, agus is dóigh go gcuirfidh a laghdú leis an bhfadhb le friotaíocht inslin.
Fuair staidéar sa Danmhairg ina raibh 338 cúpla cúpla amach go bhfuil telomeres gearr ina harbóirí ar fhriotaíocht inslin mhéadaithe sna 12 bliana amach romhainn. I ngach péire cúpla, léirigh ceann acu a raibh a telomeres níos giorra friotaíocht inslin níos mó. Léirigh eolaithe arís agus arís eile an ceangal idir telomeres gearr agus diaibéiteas. Méadaíonn telomeres gearr an baol diaibéiteas a fhorbairt: is mó an seans go mbeidh an galar seo ag daoine a bhfuil siondróm gearr telomere oidhreachtúil orthu ná an chuid eile den daonra. Tosaíonn diaibéiteas go luath agus téann sé ar aghaidh go gasta. Tugann staidéir ar Indiaigh, atá ar roinnt cúiseanna i mbaol níos mó do diaibéiteas, torthaí díomá freisin. In Indiach a bhfuil telomeres gearr air, tá an dóchúlacht go bhforbróidh sé diaibéiteas sna cúig bliana amach romhainn dhá uair níos airde ná in ionadaithe ón ngrúpa eitneach céanna a bhfuil telomeres fada orthu.
Léirigh meiteashonrú ar staidéir ina raibh níos mó ná 7,000 duine san iomlán gur comhartha iontaofa diaibéiteas amach anseo iad telomeres gearr i gcealla fola.
Ní amháin go bhfuil meicníocht forbartha diaibéiteas ar eolas againn, ach is féidir linn fiú breathnú isteach sa briseán agus a fheiceáil cad a tharlaíonn ann. Léirigh Mary Armanios agus a comhghleacaithe i lucha, nuair a dhéantar telomeres a laghdú ar fud an choirp (bhain eolaithe é seo amach le sóchán géiniteach), go gcaillfidh cealla béite pancreatacha a gcumas inslin a tháirgeadh. Tá gaschealla sa briseán ag dul in aois, tá a gcuid telomeres ag éirí ró-ghearr, agus níl siad in ann na sraitheanna de chealla béite atá freagrach as táirgeadh inslin a rialáil agus a leibhéal a athlánú. Faigheann na cealla seo bás. Agus éiríonn diaibéiteas cineál I le gnó.
Le diaibéiteas cineál II níos coitianta, ní fhaigheann cealla béite bás, ach tá a bhfeidhmíocht lagaithe. Mar sin, sa chás seo freisin, is féidir ról a bheith ag telomeres gearr sa briseán. I duine atá sláintiúil ar shlí eile, d’fhéadfadh athlasadh ainsealach a bheith mar thoradh ar an droichead ó shaill bhoilg go diaibéiteas. Cuireann saill bhoilg níos mó le forbairt athlasadh ná, abair, saille sna cromáin.
Déanann cealla fíocháin adipose substaintí pro-athlastacha a secrete a dhéanann damáiste do chealla an chórais imdhíonachta, agus iad ag laghdú roimh am agus ag scriosadh a gcuid telomeres. Mar is cuimhin leat, glactar le seanchealla, ar a seal, comharthaí gan stad a sheoladh a spreagann athlasadh ar fud an choirp - faightear ciorcal fí. Má tá an iomarca saille bhoilg agat, ba cheart duit cúram a dhéanamh tú féin a chosaint ar athlasadh ainsealach, telomeres gearr, agus siondróm meitibileach. Ach sula dtéann tú ar aiste bia chun fáil réidh le saill bhoilg, léigh go dtí an deireadh: b’fhéidir go gcinnfidh tú nach n-éireoidh an aiste bia níos measa. Ná bíodh imní ort: cuirfimid bealaí malartacha ar fáil duit chun do mheitibileacht a normalú.
Tá aistí bia, telomeres agus meitibileacht idirnasctha, ach is caidreamh an-deacair é seo. Seo na conclúidí ar tháinig saineolaithe éagsúla orthu a rinne staidéar ar éifeacht meáchain caillteanas ar telomeres.
- Moillíonn meáchan a chailliúint an ráta crapadh telomere.
- Ní chuireann cailliúint meáchain isteach ar telomeres.
- Cuidíonn slimming le fad na telomeres a mhéadú.
- Laghdaíonn cailliúint meáchain laghdú ar telomeres.
Barúlacha contrártha, nach bhfuil? (Fuarthas an chonclúid dheireanach sa staidéar ar dhaoine a chuaigh faoi mháinliacht bariatrach: bliain ina dhiaidh sin, tháinig a gcuid telomeres faoi deara níos giorra. Ach d’fhéadfadh sé seo a bheith mar gheall ar strus fisiceach a bhaineann leis an oibríocht).
Creidimid go dtugann na contrárthachtaí seo le fios arís nach bhfuil mórán tábhacht ag baint le meáchan amháin. Má chailltear meáchan ach i dtéarmaí ginearálta moltar duit go bhfuil an meitibileacht ag athrú chun feabhais. I measc na n-athruithe seo tá fáil réidh le saille bhoilg. Is leor an meáchan iomlán a laghdú - agus is cinnte go laghdóidh an méid saille timpeall an choim, go háirithe má éiríonn tú níos gníomhaí i gcúrsaí spóirt, agus ní amháin iontógáil calraí a laghdú. Athrú dearfach eile is ea méadú ar íogaireacht inslin. Fuair eolaithe a d’amharc ar ghrúpa oibrithe deonacha ar feadh 10-12 bliana: de réir mar a ghnóthaigh siad meáchan (rud atá tipiciúil do mhórchuid na ndaoine le haois), d’éirigh a gcuid telomeres níos giorra. Ansin shocraigh na heolaithe a chinneadh cén fachtóir a bhfuil ról mór aige - róthrom nó an méid friotaíochta inslin, a théann lámh ar láimh leis. D'éirigh sé amach gurb é friotaíocht inslin a réitíonn an bealach le haghaidh róthrom, mar a déarfá.
Tá sé thar a bheith tábhachtach an smaoineamh go bhfuil sé i bhfad níos tábhachtaí aire a thabhairt don mheitibileacht ná meáchan a chailleadh, agus gach rud toisc go bhféadfadh aistí bia buille tromchúiseach a thabhairt don chorp.
Chomh luath agus a chailleann muid meáchan, tagann meicníocht inmheánach i bhfeidhm a chuireann isteach ar an toradh a chomhdhlúthú. Is cosúil go bhfuil an corp ag iarraidh meáchan áirithe a choinneáil agus, nuair a bhíonn meáchan á chailleadh againn, déanann sé an meitibileacht a mhoilliú d’fhonn na cileagraim a cailleadh (oiriúnú meitibileach) a fháil ar ais. Is fíric aitheanta é seo, ach ní fhéadfadh aon duine a shamhlú cé chomh fada agus a d’fhéadfadh oiriúnú den sórt sin dul. Mhúin oibrithe deonacha misniúla ceacht brónach dúinn a d’aontaigh páirt a ghlacadh sa seó réaltachta “The Biggest Loser”. Tá a smaoineamh simplí: bhí daoine an-ramhar san iomaíocht eatarthu féin maidir le cé a chaillfidh níos mó meáchain i gceann seacht mí go leith le haiste bia agus aclaíocht.
Chinn an Dr. Kevin Hall, in éineacht le comhghleacaithe ón Institiúid Náisiúnta Sláinte, a sheiceáil conas a chuaigh diúscairt chomh gasta sin ar líon suntasach cileagram i bhfeidhm ar mheitibileacht na rannpháirtithe a bhí, faoi dheireadh an tseó, tar éis suas le 40% dá meáchan tosaigh a chailleadh (thart ar 58 cileagram). Sé bliana ina dhiaidh sin, thomhais Hall a meáchan agus a ráta meitibileach. Tháinig an chuid is mó díobh ar ais, ach bhí siad in ann fanacht ag leibhéal a fhreagraíonn do 88% den mheáchan tosaigh (sular ghlac siad páirt sa seó). Ach an rud is míthaitneamhach: faoi dheireadh an chláir, mhoilligh a meitibileacht an oiread sin gur thosaigh an corp ag dó 610 calraí a dhó níos lú gach lá.
Sé bliana ina dhiaidh sin, in ainneoin an mheáchain nua-ghnóthaithe, tháinig oiriúnú meitibileach níos suntasaí fós, agus anois rinne iar-rannpháirtithe sa seó 700 calraí a dhó níos lú in aghaidh an lae ná an táscaire bunaidh. Gan choinne, nach bhfuil? Ar ndóigh, is beag duine a chailleann meáchan an oiread sin agus chomh gasta, ach déanann gach duine againn an ráta meitibileach a mhoilliú tar éis meáchan a chailleadh, cé gur ar scála níos lú atá sé. Thairis sin, leanann an éifeacht seo i ndiaidh tacar cileagram caillte arís agus arís eile.
Tugtar an timthriall meáchain ar an bhfeiniméan seo: déanann dieter meáchan a chailliúint, ansin é a fháil, agus arís seideanna agus gnóthachain, agus mar sin de go dtí an Infinity.
Díobh siúd atá ag iarraidh meáchan a chailleadh, éiríonn le níos lú ná 5% cloí go docht le réim bia agus an toradh a baineadh amach a chomhdhlúthú ar feadh cúig bliana ar a laghad. Tréigeann an 95% eile iarrachtaí go hiomlán meáchan a chailleadh, nó leanúint leo go leanúnach, dul ar aiste bia go tréimhsiúil, meáchan a chailleadh, agus ansin téarnamh arís. I gcás go leor dínn, tá an cur chuige seo mar chuid de stíl mhaireachtála, go háirithe do mhná a bhíonn ag magadh le chéile ina leith seo (mar shampla: "Suíonn cailín caol istigh ionam agus iarrann sí go ligfí amach í. De ghnáth tugaim fianáin di agus déanann sí suaimhneas." ) Ach bunaíodh go laghdaíonn an ciorcad meáchain laghdú ar fhad an telomere. Tá an timthriall meáchain chomh díobhálach dár sláinte agus chomh forleathan go dteastaíonn uainn an fhaisnéis seo a thabhairt do gach duine. Cuireann daoine a théann ar aiste bia go rialta srian mór orthu féin ar feadh tamaill, agus ansin ní féidir leo é a sheasamh agus tosú ag ró-ithe le milseáin agus le bruscar eile. Is fadhb an-tromchúiseach í aistriú tobann idir modhanna srianta agus ró-ithe.
