Oidis ár léitheoirí. Mogul Pumpkin

Cuirimid oideas ár léitheoir Alena Petrakova i láthair duit, agus í ag glacadh páirte sa chomórtas "Deoch is Fearr".

Comhábhair (do chuideachta mhór)

• 12 ubh
• 5 cupán bainne lom
• Milseoir de do rogha féin
• 100 g puree pumpkin úr
• 2 taespúnóg cainéal talún
• Nutmeg

1. I bpanna mór le ballaí tiubha, briseadh na huibheacha go léir agus cuir an bainne go léir leis. Cócaráil ar feadh cúpla nóiméad, ag corraigh i gcónaí, thar mheán teasa. Ná tabhair chun boil! Bain den teas é roimh fhiuchadh.
2. Cuir an uileán i mbabhla mór uisce oighir agus corraigh ar feadh 5 nóiméad.
3. Ullmhaigh puree pumpkin roimh ré - tóg thart ar 130 g de phumpkin, gearrtha i gciúbanna é agus suanbhruith go dtí go mbeidh sé bog, agus ansin chop le cumascóir.
4. Cuir milseoir, vanilla agus puree pumpkin leis an bpanna le huibheacha agus bainne.
5. Clúdaigh agus fionnuar ar feadh cúpla uair an chloig sula ndéantar é a sheirbheáil.
6. Doirt isteach i gcupáin agus sprinkle le nutmeg.