An raibh a fhios agat go n-úsáideann Electrolux níos mó ná leath de bhialanna Michelin Guide? Is é an rud a chumais iontacha.
Anois tá na gnéithe grád gairmiúla is fearr ar fáil le húsáid sa bhaile. Mar shampla, in oigheann gaile nua CombiSteamPro.
Cad is féidir leis a dhéanamh?
Is bealach éasca é CombiSteamPro chun bia blasta agus sláintiúil a chócaráil cosúil le fíor-chócaire. Ní amháin feidhmiúlacht uile oigheann eolach, ach modhanna chun cócaireacht le gaile agus
cibé acu gaile: “Fliuch”, “Dian”, “Te” agus Sous Vide teocht íseal (Su Vid), chomh maith le cinn eile ón “roghchlár speisialta”.
Má bhácáil tú mairteoil rósta, má chuirtear gaile leis an bpróiseas cócaireachta, beidh an mhias siúráilte istigh, ach le screamh blasta taobh amuigh (mar gheall ar an teocht ard). Agus má bhácáil tú arán, ansin cuideoidh an gaile sa chéad nóiméad cócaireachta leis an taos ardú agus éirí lush, agus ansin déanfar é a mhúchadh chun briosc a fhoirmiú mar gheall ar chomhiompar.
Agus anois níos mó faoi na modhanna:
- "Fliuch" - modh coire dúbailte leis an gcumas an teocht a choigeartú. Cócaráil san oigheann mar atá i gcoire dúbailte - iasc tairisceana, glasraí gan vitimíní a chailleadh, manti juicy.
- "Dian" - taise 50%, gaile in éineacht le teas. Go hiontach le haghaidh bianna fada languishing chun iad a dhéanamh bog, íogair agus juicy.
- "Te" - tá an teas comhcheangailte le gal (25%) chun feoil, iasc nó éanlaith a bhácáil go foirfe. Casann an mhias juicy taobh istigh le screamh órga crispy ar an taobh amuigh.
- Teicneolaíocht SousVide - Cócaireacht Fholúis Teocht Íseal. Níl ort ach na comhábhair agus na luibheanna agus na blastanais is fearr leat a chur sa mhála SousVide agus iad a shéaladh le sealer folúis. Ansin cuir an mála san oigheann le haghaidh cócaireachta mín faoi ghaile teocht íseal agus taitneamh a bhaint as mias le blas agus cumhra níos saibhre, chomh maith le huigeacht leasaithe.
- Déanfaidh “roghchlár speisialta” achomharc go háirithe dóibh siúd nach dtaitníonn táirgí grósaera leo - cuideoidh bia sláintiúil ar an mbord i rith na bliana le feidhmeanna “canning”, “triomú” (glasraí agus torthaí), “iógart” (chun iógart a dhéanamh, ar ndóigh) agus eile. .
Cad is féidir leat cócaireacht leis?
Tá leabhar oideas Varioguide 220 cúrsa ionsuite san oigheann gaile CombiSteamPro! 
Agus má fhágann inspioráid cócaireachta tú, scríobhfaidh Varioguide ar scáileán tadhaill lándaite na táirgí le ceannach agus conas iad a ullmhú agus a ullmhú.
Roghnaigh oideas amháin - socróidh an oigheann féin an teocht, an taise agus an t-am atá ag teastáil dó. Mar sin féin, féadfaidh tú ligean do shamhlaíocht a ligean agus athruithe a dhéanamh ar do thaitin.
In Varioguide, is féidir leat 20 de na h-oidis is fearr leat féin a chur leis ionas nach mbeidh ort cuardach a dhéanamh ar iontrálacha leo.
Is í an fheoil an bealach is breá leat, ní "conas a théann sé"
Agus feoil á cócaráil agat, bain úsáid as probe teochta - braiteoir teochta inbhainte, a ligfidh duit ullmhacht an mhias a mheas níos cruinne. Socraigh an leibhéal ullmhachta, mar shampla, “le fuil”, “meán-friochta”, “déanta go maith”, agus cuirfidh sé in iúl duit go bhfuil an mhias réidh, agus an oigheann a mhúchadh.
Caith níos mó ama ag an mbord ná ag an sorn
In oigheann gaile CombiSteamPro is féidir leat roinnt miasa a chócaráil ag an am céanna. A bhuíochas leis an lucht leanúna comhiompair méadaithe UltraFanPlus, teasfaidh siad go cothrom, fiú má chócaíonn tú ar leibhéil éagsúla ag an am céanna.
Is cócaire tú, ní Cinderella!
Ligeann an clár glantacháin gaile duit d’oigheann a choinneáil i nglaineacht fhoirfe - agus é a dhéanamh gan deacracht. Meabhraíonn taispeáint an oigheann duit an clár atá uait a chasadh air.
Sonraíochtaí teicniúla
Cineál: oigheann leictreach ionsuite
Modhanna cócaireachta: séideadh + eilimint téimh fáinne + gaile
Glanadh: glanadh gaile
Bainistíocht: taispeáint tadhaill
Toisí le haghaidh leabaithe (HxWxD), mm: 590x560x550
Dath: Dubh
Toisí (HxWxD), mm: 594x594x567
Roghnaíonn gairmithe Electrolux
Ag deireadh mhí an Mheithimh, tionóladh Féile Taste of Moscow i Moscó, rud a chuir áthas ar aíonna go seasta don chúigiú bliain as a chéile le liosta saibhir de na cuideachtaí rannpháirteacha, príomhchócaire ó bhialanna cáiliúla sa phríomhchathair, chomh maith le máistir-ranganna suimiúla a rinne siad. Agus le 5 bliana anuas, bhí Electrolux Group mar chomhpháirtí ginearálta agus teicneolaíochta Taste, ag dul trí chathracha ar fud an domhain, lena n-áirítear Moscó, Londain, Páras agus Dubai.
I mbliana, tháinig níos mó ná 20 bialann móréilimh i Moscó agus thart ar céad rannpháirtí eile isteach ann. Bhí oighinn gaile Electrolux Professional feistithe ag na bialanna go léir a chuir i láthair iad féin ag an bhféile, agus mar sin bhí 4 lá gan chuimhneamh ón 22 go 25 Meitheamh ina saoire gourmet fíor do níos mó ná 33 míle aoi!
