Tá an-tóir ar a leithéid de shean-dheoch mar kvass inniu. Ní amháin go múchann an deoch tart go maith, ach tá roinnt cáilíochtaí cneasaithe aige freisin. Aithnítear na hairíonna seo de kvass ní amháin ag leigheas traidisiúnta, ach ag leigheas traidisiúnta freisin.
Tá an próiseas chun kvass a dhéanamh casta agus neamhghnách. Mar thoradh ar choipeadh, cruthaítear carbaihiodráití agus aigéid orgánacha sa deoch, a scoilttear go héasca ina dhiaidh sin. Sa deireadh, tá einsímí agus mianraí an-saibhir i kvass.
Ó tharla go bhfuil baint ghníomhach ag eilimintí kvass leis an bpróiseas díleá, tá éifeacht tairbhiúil acu ar an briseán. Tá airíonna cneasaithe giosta cruthaithe le fada ag an leigheas. Ní féidir Kvass le haghaidh diaibéiteas cineál 2 a chur ar ais.
Tabhair aird! Tá siúcra i Kvass, a bhfuil cosc air é a ithe le diaibéiteas cineál 2! Ach tá kvass ann, ina bhfuil mil in ionad siúcra. Agus is foinse fruchtós agus go leor eilimintí úsáideacha eile é mil, ar a seal.
Is féidir deoch den sórt sin a cheannach ar líonra miondíola nó a dhéanamh go neamhspleách.
Airíonna úsáideacha kvass
- Tá an deoch in ann siúcra fola a laghdú go suntasach, rud atá an-tábhachtach do diaibéiteas cineál 2.
- Faoi thionchar kvass, tosaíonn an thyroid agus an briseán ag feidhmiú i bhfad níos gníomhaí, rud a ligeann dóibh cuid mhór tocsainí a bhaint den chorp.
- Chomh maith le blas taitneamhach saibhir, tá éifeacht tonach ag kvass freisin, dá bharr a luasghéaraítear an meitibileacht agus a gcuirtear feidhmiú ceart an chórais inchríneacha i ngníomh.
Kvass agus glycemia
Ní amháin go bhfuil galar kvass óil de chineál 2 indéanta, ach molann dochtúirí é freisin. Chomh maith leis an bhfíric go múchann an deoch tart go foirfe, tá cáilíochtaí coisctheacha agus teiripeacha aige.
Mar shampla, laghdaíonn fraochán nó biatas kvass an leibhéal glúcóis sa tsruth fola go dtí an leibhéal atá ag teastáil.
Conas biatas agus fraochán kvass a chócaráil
Is gá a ghlacadh:
- 3 spúnóg bhoird de bhiatas úr-ghrátáilte;
- 3 spúnóg bhoird de ghormáin;
- ½ sú líomóide;
- 1 h spúnóg meala;
- 1 tbsp. spúnóg bhoird de uachtar géar homemade.
Fill na comhpháirteanna go léir i jar trí lítear agus doirt in uisce fiuchta fuaraithe i méid 2 lítear. Ní dhéantar kvass den sórt sin a ionghabháil ach ar feadh 1 uair an chloig. Tar éis seo, is féidir an deoch a ól le diaibéiteas cineál 2 roimh bhéile 100 ml.
Is féidir leat kvass a stóráil sa chuisneoir ar feadh seachtaine, agus ceann nua a ullmhú ansin.
Cén kvass is fearr a ól
Le diaibéiteas, níor cheart duit táirge ceannaithe a úsáid riamh. Ar ndóigh, sa líonra trádála inniu is féidir leat deochanna an-bhlasta a fháil agus is cosúil gur féidir leo a bheith tairbheach do chuid acu.
Ní hamhlaidh atá i ndáiríre. Is féidir le Kvass a dhéantar faoi dhálaí táirgeachta a bheith an-díobhálach i diaibéiteas cineál 2. Ní haon rún é go gcuireann déantóirí gach cineál leasaithigh agus méadaitheoirí blas ar a gcuid táirgí.
Tábhachtach! Ba cheart fiú úsáid kvass homemade a theorannú do ¼ lítear in aghaidh an lae. Tá sé seo fíor go háirithe agus drugaí á n-úsáid.
Is féidir kvass homemade a úsáid le haghaidh diaibéiteas cineál 2 chun okroshka nó biatas clasaiceach a dhéanamh. In ainneoin go bhfuil siúcra sa deoch, níor cheart anraithí fuar a eisiamh ó réim bia an othair. Ar ndóigh, níor chóir go mbeadh siúcra, ach mil, san áireamh i kvass de dhéantús baile, ansin is féidir é a úsáid le haghaidh diaibéiteas. Is ábhar ar leithligh agus an-spéisiúil mil le haghaidh diaibéiteas cineál 2.
Ag labhairt dó faoi mil, ba chóir a mheabhrú nach gceadaítear an táirge seo ach i gcainníochtaí teoranta le diaibéiteas. Déantar fruchtós ar roinnt cineálacha kvass, cuireann an monaróir an fhaisnéis seo in iúl ar an lipéad i gcónaí. Tá deoch den sórt sin go maith ní amháin don ól, ach freisin chun miasa éagsúla a ullmhú.
