Mar thoradh ar ithe arbhar tá feabhas ar an gconair díleá, ar cholesterol a ísliú, agus cabhraíonn sé freisin le siúcra fola a ísliú, rud atá an-tábhachtach d’othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu, chomh maith le galar cosúil le pancreatitis.
Tá líon mór macra-agus micrea-eilimintí san arbhar, atá tairbheach do phaiteolaíochtaí éagsúla sa chonair gastrointestinal. Scrúdóidh an t-alt seo an fhéidearthacht an táirge seo a úsáid le haghaidh cineálacha éagsúla pancreatitis.
Foirm ghéarmhíochaine an ghalair
Ní ghlacann pancreatitis géarmhíochaine le húsáid arbhar i mbia, tá cosc air seo ag an am seo. Tá dhá chúis leis seo:
- Is bia garbh é arbhar, mar sin ní mór don bholg agus don intestines a lán iarrachtaí a dhéanamh chun é a dhíleá. Is cuma cé chomh húsáideach agus atá an táirge seo, fiú amháin do dhuine sláintiúil cruthaíonn sé ualach mór ar dhíleá. Agus más pancreatitis géarmhíochaine é, níl focal ann fiú.
- Chomh maith leis an ualach ar an gconair díleá, cuireann arbhar brú trom ar an briseán, atá ag fulaingt ó pancreatitis cheana féin. Tá sé seo mar gheall ar an ábhar ard stáirse atá sa táirge seo.
Pancreatitis ainsealach
Leis an gcineál seo den ghalar, ní mholtar gráin arbhair iomláin a chaitheamh. I gcás galar ainsealach, tá sé neamh-inmhianaithe cineálacha eile den táirge seo a úsáid, eadhon:
- gráin amh nach bhfuil aibíocht iomlán bainte amach acu;
- táirge stánaithe;
- gráin bruite.
Le linn loghadh, is féidir leat méideanna beaga leite arbhair a thabhairt isteach de réir a chéile i do réim bia.
Arbhar stánaithe
Creideann cothaitheoirí go bhfuil riosca níos mó ag othair le pancreatitis, arbhar stánaithe ná mar is gnách.
Tarlaíonn sé seo toisc go dtugtar leasaithigh isteach in arbhar le linn na cóireála seo, rud a d’fhéadfadh ionsaí géar a dhéanamh ar pancreatitis.
Is féidir fiú líon beag gráin, mar shampla, mar chuid de mhias, a bheith contúirteach má théann pancreatitis i bhfoirm géarmhíochaine.
Leite arbhair
Tá sé éasca leite a dhéanamh úsáideach don briseán. Is gá uisce a fhiuchadh agus grits arbhair a dhoirteadh isteach ann. Ba chóir leite a mhúscailt i gcónaí.
Cócaráil ar feadh 20 nóiméad thar teas íseal. Nuair a bhíonn na groats bog go leor, clúdaigh an uileán agus cuir san oigheann iad.
Ba chóir a mheabhrú go mbeidh blas gruama agus sách neamhghnách fós ar leite den sórt sin, mar sin ní féidir le gach duine é a thaitin. Ach is ábhar blas é seo, mar a deir siad, áfach, ní dhéanann sé sin dearmad ar an bhfíric go gcaithfidh fios a bheith agat go díreach cad is féidir leat a ithe le pancreatitis pancreatach.
Bataí arbhair
Níor chóir bataí a dhéantar as eithne arbhar a úsáid le haghaidh pancreatitis. Leis an gcineál seo próiseála, tá meáchan nádúrtha arbhar i ngráin as láthair, ach tá breiseáin díobhálacha éagsúla iontu. Mar sin, tá na substaintí seo a leanas san áireamh i maidí arbhair:
- méadaitheoirí blas;
- comhdhúile dathúcháin;
- a lán siúcra.
Ní thabharfaidh sé seo go léir buntáistí do briseán atá tinn cheana féin.
Grán rósta
Tá an appetizer seo go maith chun cuairt a thabhairt ar an bpictiúrlann, ach ní mholtar d’othair a bhfuil pancreatitis orthu. D’fhonn an chúis atá leis seo a thuiscint, is leor staidéar cúramach a dhéanamh ar phacáistiú an táirge agus an comhdhéanamh a léamh:
- siúcra
- ruaimeanna;
- gráin friochta (go ginearálta toirmisctear bianna friochta i pancreatitis);
- comhpháirteanna díobhálacha eile.
Gan a thuilleadh ama, is léir nach cinnte gurb é grán rósta an cineál bia a bheidh úsáideach chun pancreatitis a dhiagnóisiú. Bhuel, ní mór go mbeadh a fhios ag diaibéiteas arbhar le haghaidh diaibéiteas cineál 2 a cheadaítear, agus na teorainneacha atá leis.
Ba chóir go dtuigfeadh othair a bhfuil pancreatitis orthu go bhfuil sláinte níos tábhachtaí dá riocht, seachas líon na ngrán arbhar sna miasa.
Dá bhrí sin, níor cheart go gcaillfeadh na daoine seo croí mar gheall ar shrianta chomh dian sin ar arbhar agus bianna eile a ghlacadh nach gceadaítear ach le pancreatitis, ach a fhéadann buntáistí i bhfad níos mó a thabhairt freisin.
