Cáise Cáise sútha talún Carb Íseal Gan Bácáil
Ar mhaithe le cáise, táimid réidh dáiríre gach rud a thabhairt suas. Níl a fhios againn duine singil nach bhfuil fiú leath leis na cácaí cáise 🙂
Tá go leor cúiseanna ann le cáise cáise a chruthú, a d’ullmhófaí go gasta, más féidir. Is fearr gan bácáil, ansin ní gá duit fanacht ró-fhada chun an chóireáil is fearr leat a fháil.
Is minic a úsáideann go leor príomhchócaire atá ag iarraidh cáise cáise a dhéanamh gan bácáil fianáin brúite nó rud mar sin mar bhonn. Is é an míbhuntáiste anseo ná nach bhfuil na fianáin cearta ag an gcuid is mó de dhaoine agus ansin go gcaithfidh tú fós fianáin a bhácáil - bonn an chíste.
Déanaimid an rogha fianán a scriosadh láithreach agus luas na bácála a uasmhéadú ag úsáid sliseog carb-íseal. Ar ndóigh, ní gá duit vaiféil a úsáid chun cáise sútha talún carb-íseal a dhéanamh go hiomlán gan bácáil.
Bácáiltear vaiféil go han-tapa in iarann waffle, ar aon chuma tá sé níos éasca agus níos gasta ná fianáin a bhácáil nó pióg iomlán.
Agus anois is mian linn go mbeadh dea-am agat ag bácáil ár gcáise cáise sútha talún carb-íseal.
Gach dea-ghuí, Andy agus Diana.
Níl an t-oideas seo oiriúnach d’ardchaighdeán Íseal-Carb (LCHQ)!
Na comhábhair
- 1 ubh
- 250 g sútha talún (nó aon sméar eile);
- 200 g de cháis gruth (cion ard saille);
- 400 g mascarpone;
- Uachtar 150 g;
- 100 g + 1 teaspoon erythritis;
- 50 g de cháis teachín le cion saille 40%;
- 25 g de vanilla meadhg;
- 1 sachet de gheilitín láithreach (intuaslagtha in uisce fuar);
- An flesh de pod vanilla amháin;
- roinnt im.
Is leor na comhábhair don oideas carb-íseal seo le haghaidh 1 cheesecake beag sútha talún ar feadh thart ar 6 phíosa.
Luach cothaitheach
Tá na luachanna cothaithe neasach agus léirítear iad in aghaidh an 100 g de tháirge carb-íseal.
| kcal | kj | Carbaihiodráití | Saillte | Ioraí |
| 236 | 985 | 4.1 g | 21.8 g | 5.4 g |
Oideas físe
Modh cócaireachta
1.
Ullmhaigh an bonn waffle don cheesecake ar dtús. Chun seo a dhéanamh, déan an ubh, cáis teachín, vanilla meadhg, 20 g uachtar agus 1 teaspoon erythritis a mheascadh le chéile. Teas an iarann waffle agus ramhar le im más gá.
Doirt an taos isteach i iarann waffle agus bácáil an wafer go dtí go donn órga. Bain é as an iarann waffle agus fág ag fuarú.
2.
Tagann Next an uachtar. Nigh na sútha talún agus bain na duilleoga glasa. Ansin déan é a mheascadh le cumascóir láimhe nó le fearas oiriúnach eile. In ionad sútha talún, is féidir leat caora eile a úsáid, mar shampla, gormáin.
3.
I mbabhla mór, comhcheangail an cáis gruth, mascarpone, laíon bean vanilla, puree sútha talún agus erythritol. Leid: Réamh-mheilt erythritol i bpúdar i grinder caife, ionas go ndíscaoileann sé níos fearr.
4.
Doirt uachtar isteach i mbabhla eile agus whisk, ach ní go hiomlán. Cuir geilitín fuar-intuaslagtha leis an uachtar agus measc le meascthóir láimhe é go dtí go mbeidh an mhais ag dul i laghad. Anois cuir an uachtar leis an uachtar sútha talún agus mascarpone agus measc go maith.
5.
Glac waffle fuaraithe agus cuir mar bhonn é i múnla scoilte. Más gá, Baile Átha Troim an barrachas mura dtéann an waffle i gcruth. Anois leag an uachtar sútha talún ar bharr an bhoinn wafer agus déan é a rianú go cothrom. Tógann sé thart ar 1 uair an chloig don cheesecake sútha talún sa chuisneoir an uachtar a reo.
6.
Tar éis dul in aois sa chuisneoir, déan an cheesecake a scaradh go cúramach ó bhallaí an chruth inscortha le scian agus bain an fáinne. Anois níl ann ach é a mhaisiú le caora chun do bhlas agus taitneamh a bhaint as. Bon appetit.
