Cad iad na glasraí is féidir liom a ithe le diaibéiteas cineál 2

Tá diagnóis diaibéiteas mellitus an-tromchúiseach agus cuireann sé roinnt srianta ar stíl mhaireachtála agus ar chothú duine breoite mura bhfuil sé ag iarraidh dul chun cinn tapa a dhéanamh ar an ngalar le deacrachtaí tromchúiseacha. Mar sin féin, is fiú a lua ar an bpointe boise nach pianbhreith é diaibéiteas mellitus agus gur féidir leat a bheith ann leis an ngalar seo gan aon chaillteanas i gcáilíocht na beatha agus laghdú ar a leibhéal. Maidir le diaibéiteas freagrach, tá sé an-tábhachtach aiste bia ceart agus cothrom a chur san áireamh chun neamhoird meitibileach a cheartú, mar sin is é ceann de na príomhcheisteanna, cén cineál glasraí is féidir le diaibéiteas cineál 2? A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ar an gceist seo.

Tá na buntáistí thar a bheith luachmhar

Cuireann rialú glycemia fola roinnt srianta ar úsáid bia, ar ámharaí an tsaoil, baineann na srianta uile le bia junk, ach tagann glasraí chun tosaigh. Tá torthaí, agus glasraí níos mó, i diaibéiteas mellitus in ann tairbhí luachmhara a sholáthar chun an t-iarmhéid meitibileach suaite i gcorp diaibéitis a cheartú agus a normalú, ach cuireann siad le normalú leibhéil hormónacha sa chorp freisin. Tá staidéar déanta le fada ar na buntáistí a bhaineann le glasraí a bhfuil galar chomh tromchúiseach orthu. Chruthaigh speisialtóirí moltaí maidir le cothú a cheartú, lena n-áirítear na glasraí is féidir a ithe le diaibéiteas.

Áirítear iad seo a leanas príomh-airíonna tairbhiúla glasraí nuair a chuirtear le réim bia othair le diaibéiteas iad.

Meitibileacht carbaihiodráit a cheartú

Meitibileacht carbaihiodráit a ghníomhachtú, a normalú agus a luathú. Cuireann na substaintí agus na micrea-eilimintí atá gníomhach go bitheolaíoch le mórchuid na mbianna seo le méadú ar ghníomhaíocht chórais einsímeacha an choirp agus ceadaíonn siad méadú ar an ráta miondealaithe carbaihiodráití agus a n-úsáid, rud a laghdaíonn tiúchan glúcóis sa phlasma fola agus a choisceann ídiú inslin i gcealla béite na briseán. . Is é meitibileacht carbaihiodráit a cheartú a imríonn an ról ceannais i gcóireáil diaibéiteas mellitus cineál 2.

Ceartú meitibileachta lipid

Meitibileacht lipid a normalú. Níl aon rún ann, le diaibéiteas i bplasma fola an othair, go méadaíonn an méid colaistéaróil agus lipidí atherigineacha de dhlús an-íseal agus íseal go suntasach, a théann i bhfeidhm go díreach ar ráta tarlú atherosclerosis, Hipirtheannas agus galair cardashoithíoch eile i diaibéiteas mellitus. Tá táirgí den sórt sin faoi réir tacar saibhir d’aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe, a laghdaíonn an méid colaistéaróil a scaiptear agus lipidí eile a chuirtear i dtaisce i mballaí na soithigh fola.

Ton méadaithe an orgáin

Glasraí Diaibéiteas

Tá glasraí agus torthaí saibhir i micrea-eilimintí agus macra-eilimintí, atá riachtanach do gach fíochán coirp don ghnáthshaol. Ag comhtháthú i struchtúir próitéine éagsúla laistigh de chealla, gníomhaíonn micrea-agus macrocells meicníochtaí cúitimh athghiniúna, cuidíonn siad le fíocháin agus orgáin a athnuachan, rud a mhéadaíonn beogacht duine sa deireadh. Cuidíonn méid ollmhór substaintí frithocsaídeacha i nglasraí glasa le cur isteach ar sárocsaídiú lipíd agus cuireann sé cosc ​​ar aosú luathaithe cille. Déanann frithocsaídeoirí cealla agus fíocháin a théann faoi athruithe dystrophic ar ais mar thoradh ar neamhoird meitibileach de bharr diaibéiteas mellitus.

Éifeacht anabalacha

Tá go leor de na táirgí seo saibhir i aimínaigéid a bhfuil baint acu le próitéiní nua a chruthú, cealla nua i gcorp an duine. Is féidir le glasraí i diaibéiteas mellitus an t-easnamh aimínaigéad a athbhunú, a d’fhéadfadh teacht chun cinn mar thoradh ar ocras fuinnimh na bhfíochán mar gheall ar easnamh inslin agus hyperglycemia ainsealach. Go minic le dul chun cinn tapa diaibéiteas mellitus, tarlaíonn ídiú géar an othair mar gheall ar chaitibileacht fhuaimnithe próitéiní chun easnamh fuinnimh a chúiteamh.

Bain slaig

Is féidir le glasraí atá saibhir i snáithín substaintí tocsaineacha agus táirgí meitibileach a bhaint nó a dhíchur go héifeachtach ón gcorp, agus ar an gcaoi sin cuidiú leis an strus méadaithe ar an gcóras fuail, atá caite go dona i diaibéiteas, a mhaolú. Agus ós rud é nach féidir snáithín i nglasraí a dhíleá agus a ionsú i gcorp an duine, tá éifeacht tairbhiúil aige ar chonair gastrointestinal an duine, rud a fhágann gur féidir peristalsis leanúnach agus maith a bhaint amach sa stéig mhór. Feabhsaíonn folláine othair le diaibéiteas go mór má dhéantar barraíocht táirgí meitibileach agus substaintí tocsaineacha eile a bhaint.

Is comhábhar idéalach é piobar clog dearg do roghchlár diaibéitis

Glasraí a roghnú

Mar sin féin, ná lean láithreach ar úsáid gach cineál glasraí. Maidir le glasraí a ithe, caithfidh roinnt prionsabal tú a threorú:

• Comhlíonadh innéacs glycemic. Tá innéacs íseal glycemic ag formhór na nglasraí - suas le 50%, ach tá roinnt glasraí ann a bhfuil innéacs glycemic meán agus fiú ard acu.
• Is fiú aird a thabhairt freisin ar na roghanna maidir le glasraí a chócaráil, a théann i bhfeidhm go mór ar an innéacs deiridh glycemic freisin. Tá sé an-tábhachtach iarracht a dhéanamh bianna úra agus amh a ithe.

Ar ndóigh, le diaibéiteas, caithfear glasraí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu a roghnú chun an riosca a bhaineann le riocht hyperglycemic a fhorbairt a laghdú. Mar sin, cad iad na glasraí is féidir agus ba chóir a ithe?

Tá innéacs íseal glycemic ag glasraí, rud a fhágann go bhfuil siad fíor-riachtanach i réim bia diaibéitis

Innéacs íseal

Is féidir glasraí den sórt sin a ithe gan mórán teorainneacha toirte, ós rud é nach amháin go méadaíonn siad an leibhéal glúcóis sa phlasma fola, ach go mbíonn cion calórach diúltach iontu fiú.

Is féidir na glasraí seo a leanas a ithe i gcainníochtaí móra:

• trátaí, nó trátaí, ós rud é nach bhfuil carbaihiodráití iontu go praiticiúil;
• tá méid an-íseal carbaihiodráití ina gcomhdhéanamh ag zucchini agus eggplant - cosúil le trátaí;
• aon chineálacha uaine agus leitís - ionchorpraíonn cuid mhór snáithín agus vitimíní;
• cabáiste agus oinniúin - saibhir i vitimín C agus salainn mianraí, a chuireann le normalú próisis meitibileach;
• Pischineálaigh - tá go leor próitéine ann agus ligfidh tú duit an t-iarmhéid aimínaigéad i gcorp an duine othair le diaibéiteas a athbhunú.

Glasraí ar cheart a n-úsáid a bheith teoranta

Tá sé dodhéanta gan trácht ar ghlasraí a bhfuil cion ard carbaihiodráití iontu, a d’fhéadfadh a bheith ina gcúis le méadú ar leibhéil siúcra agus meath i sláinte diaibéitis, cé go bhfuil siad úsáideach. I measc na glasraí a bhfuil innéacs measartha ard agus ard glycemic acu tá:

• beets - tá cuid mhór siúcróis sa chomhdhéanamh;
• tá tiúchan ard siúcraí simplí ag baint le beets cosúil le pumpkin agus arbhar, agus is féidir leo hyperglycemia a chur faoi deara.

In ainneoin an ualaigh ard glycemic, tá cead fós na glasraí thuas a ithe, ach i gcainníochtaí teoranta. Is féidir biatais, pumpkins agus arbhar a ithe go laethúil, ach ní mó ná 80 gram. Is é an réiteach is fearr ná na glasraí seo a chur leis an mhias taobh agus iad a ionchorprú i miasa eile.

Cúpla focal faoi phrátaí

Tá glycemia ard ag an glasra seo - suas le 80% - agus ní mholtar é a úsáid. Le fonn an-mhór, is féidir é a chur leis an mbiachlár i bhfoirm bruite uaireanta, ach ba cheart prátaí friochta nó bácáilte a thréigean go hiomlán, mar gheall ar chailliúint uisce, méadaíonn tiúchan na carbaihiodráití ann go suntasach, rud a d’fhéadfadh méadú ar ghlúcós san fhuil a bheith mar thoradh air.

Moltaí speisialtóirí

Tá raon glasraí ag an gcuid is mó de na biachláir aiste bia atá deartha le haghaidh diaibéiteas atá mar bhunús nó mar chaighdeán do go leor miasa. Mar gheall ar an cion ard snáithín atá ann, tá siad in ann meitibileacht carbaihiodráit a normalú, chomh maith le motility agus feidhmiú an chonair gastrointestinal diaibéitis. I measc na dtáirgí sin tá piobar clog dearg, a bhfuil innéacs glycemic an-íseal de 15 aige agus atá in ann éifeacht shuntasach a bheith aige ar mheitibileacht lipid sa chorp, atá, cosúil le carbaihiodráit, lagaithe in othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu.

Tá eggplant níos gníomhaí fós maidir le lipidí san fhuil a normalú. Is é 10 an leibhéal glycemia atá aige, agus cuimsíonn an comhdhéanamh tacar iomlán riandúile agus vitimíní. Is iad na glasraí is mó a bhfuil tóir orthu ná trátaí agus cucumbers, nach bhfuil carbaihiodráití iontu go praiticiúil, gi = 10%. Tá cead ag inchríneolaithe glasraí den sórt sin a ithe ar feadh tréimhse éiginnte, toisc go bhfuil siad sáite go hiomlán, ligfidh tú duit mothú sáithithe a fháil agus an corp a sháithiú le substaintí úsáideacha.

Cén fhoirm le húsáid

Ar ndóigh, is é an rogha is fearr glasraí a úsáid i bhfoirm úr amh, ós rud é sa chás seo caomhnaíonn siad an speictream iomlán de shubstaintí cothaitheach agus úsáideacha atá gníomhach go bitheolaíoch, áfach, le haghaidh éagsúlacht agus i láthair galair eile, mar shampla, ón gconair gastrointestinal, is féidir le glasraí a phróiseáil go teirmeach nó go meicniúil, agus cuir le miasa eile freisin.

Sailéid

Tá líon mór oidis sailéid ann le glasraí úra do gach blas agus dath. Féadann sailéid an aiste bia a éagsúlú go suntasach, mar sin ní thabharfaidh tú faoi deara aon easpa nó srian i gcothú. Is féidir sailéid a bheith ó ghlasraí úra, agus trí tháirgí feola a chur leis. Is é an t-aon rud atá tábhachtach ná úsáid olaí sailleacha agus maonáis, atá díobhálach don chorp, a thréigean, toisc gurb é príomhphrionsabal na teiripe aiste bia do diaibéiteas an iontógáil calraí a laghdú, ní mar gheall ar charbaihiodráití, ach mar gheall ar shaillte.

Sú agus smoothie

Is féidir sú a fháil ó bheagnach aon ghlasra, agus más mian, is féidir cineálacha crua a phróiseáil ag úsáid cumascóir agus smideadh a dhéanamh. Is minic a mholann endocrinologists sú mar bhreis ar phríomhbhiasa chun motility stéigeach a fheabhsú agus meitibileacht a mhéadú. Féadann sú glasraí i diaibéiteas an t-ualach glycemic ar an gcorp a laghdú gan drugaí cúnta a úsáid.

Cóireáil teasa

Is féidir an chuid is mó de na táirgí tar éis cóireála teasa a ithe le diaibéiteas mellitus cineál 2, áfach, tabhair faoi deara gur féidir le roinnt glasraí, agus iad ag friochadh agus ag stewing, a n-innéacs glycemic a mhéadú. Is féidir leat níos mó a fhoghlaim faoi ghlasraí den sórt sin agus faoi nuances a n-ullmhúcháin ar an Idirlíon. Mar sin cuimhnigh: ní pianbhreith í diaibéiteas, ach pas isteach i saol an chothaithe agus an fad saoil atá sláintiúil agus ar ardchaighdeán, ní fiú triail a bhaint as!