PANCóGA MIN CHOIRCE MILIS

Send

Táirgí:

min choirce - 1 cupán;
plúr cruithneachta - 2 tbsp. l.;
bainne - 300 ml;
uibheacha sicín - 2 ríomhaire;
fínéagar úll - 1 tbsp. l.;
leath teaspoon sóide;
gnáth-mhilsitheoir - comhionann le dhá spúnóg bhoird siúcra;
pinch salainn;
ola glasraí - 2 tbsp. l don taos agus gan ach beagán ann chun an uile a ramhar.

Cócaireacht:

Teas an bainne beagán, buille go héadrom le huibheacha. Doirt, cuir siúcra ina ionad, corraigh go dtí go ndíscaoiltear é.
Déan an mhin choirce a mheascadh go maith ar dtús, ansin an plúr cruithneachta (bí cinnte sift).
Múchadh sóid le fínéagar, cuir leis an taos é, knead arís. Clúdaigh an babhla le clúdach agus fág in áit te é ar feadh leathuaire. Le linn na tréimhse seo, atfaidh an mhin choirce.
Sula ndéantar pancóga a bhácáil, cuir ola glasraí leis an taos. Má tá an taos tiubh, is féidir é a chaolú le huisce chun an chomhsheasmhacht atá ag teastáil a fháil.
Ramhar pan friochadh le hola, téamh go maith agus pancóga a bhácáil. Tá sé tábhachtach a mheabhrú nach n-éireoidh siad an-tanaí ar mhin choirce ach go mbeidh siad bog agus bog. Pancóga réidh cruachta i gcarn. Mura n-úsáidtear an chuid im incheadaithe laethúil go fóill, is féidir leat pancóga a smearadh dóibh, beidh siad níos boige agus níos blasta fós.

Maidir le 100 gram, is gá 5 g de phróitéin, 4 g saille, 18 g de charbaihiodráití, 128 kcal (gan im a áireamh). Ag brath ar dhéine an aiste bia, is féidir leat spúnóg de subh diaibéitis nó uachtar géar saille íseal a chur le pancóga.

Send