An bhfuil colaistéaról maith nó olc?
- le haghaidh sintéis vitimín D;
- le haghaidh sintéis hormóin: cortisol, estrogen, progesterone, testosterone;
- chun aigéid bile a tháirgeadh.
Ina theannta sin, cosnaíonn colaistéaról cealla fola dearga ó nimheanna hemolytic. Agus fós: tá colaistéaról mar chuid de chealla inchinn agus snáithíní nerve.
Colaistéaról agus leochaileacht na soithigh fola
Laghdaíonn méadú ar mhéid agus ar mhéid na dtaiscí colaistéaróil lumen na n-árthach agus cuireann sé isteach ar shreabhadh fola. Bíonn taomanna croí, strócanna, cliseadh croí, agus galair soithíoch eile ina gcúis le soithigh fola nach féidir a bhriseadh agus a líontar le plaiceanna colaistéaróil.
Le colaistéaról ard, tá sé tábhachtach athmhachnamh a dhéanamh ar an stíl mhaireachtála agus éifeachtaí na bhfachtóirí a thréigean leaisteachas soithigh fola a thréigean, micrea-scoilteanna a fhoirmiú agus ar an gcaoi sin a bheith ina gcúis le táirgeadh colaistéaróil méadaithe san ae daonna:
- Murtall agus úsáid tras-saillte.
- Easpa snáithín i mbia agus sna intestines.
- Neamhghníomhaíocht.
- Caitheamh tobac, alcól agus nimhiú ainsealach eile (mar shampla, astaíochtaí tionsclaíocha agus uirbeacha feithiclí, nimheanna comhshaoil - leasacháin i nglasraí, torthaí agus screamhuisce).
- Easpa cothaithe na bhfíochán soithíoch (vitimíní, go háirithe A, C, E agus P, riandúile agus substaintí eile le haghaidh athghiniúint cille).
- Méid méadaithe saorfhréamhacha.
- Diaibéiteas mellitus. Faigheann othar le diaibéiteas méid méadaithe colaistéaróil san fhuil i gcónaí.
Cén fáth go bhfuil diaibéiteas ag soithí agus go dtáirgtear méid méadaithe ábhar saille?
Diaibéiteas agus colaistéaról: conas a tharlaíonn sé seo?
I diaibéiteas mellitus, foirmíonn na chéad athruithe míshláintiúla in árthaí duine. Laghdaíonn fuil milis a n-elasticity agus méadaíonn brittleness. Ina theannta sin, táirgeann diaibéiteas méid méadaithe saorfhréamhacha.
I diaibéiteas, méadaíonn táirgeadh saorfhréamhacha go suntasach. Cruthaíonn leochaileacht na soithigh fola agus moilliú sreabhadh fola próisis athlastacha sna soithí agus sna fíocháin timpeall orthu. Gníomhaíonn arm saorfhréamhacha chun fócas athlasadh ainsealach a chomhrac. Dá bhrí sin, cruthaítear micrea-scoilteanna iolracha.
Ní amháin gur móilíní ocsaigine iad foinsí radacacha gníomhacha, ach nítrigin, clóirín agus hidrigin freisin. Mar shampla, i ndeatach toitíní, cruthaítear comhdhúile gníomhacha nítrigine agus sulfair, scriosann siad (ocsaídíonn) na cealla scamhóg.
Mionathruithe Colaistéaróil: Maith agus Droch
Tá ról tábhachtach sa phróiseas foirmithe taiscí colaistéaróil trí mhodhnú substainte sailleacha. Is alcól sailleach é colaistéaról ceimiceach. Ní thuaslagann sé i leachtanna (san fhuil, san uisce). I bhfuil an duine, tá colaistéaról i gcomhar le próitéiní. Is iompróirí móilíní colaistéaróil iad na próitéiní sonracha seo.
- lipoproteiní ard-dlúis (HDL). Meáchan móilíneach ard atá intuaslagtha san fhuil, ná foirm deascán ná taiscí ar bhallaí soithigh fola (plaiceanna colaistéaróil). Ar mhaithe le héascaíocht a mhíniú, tugtar "maith" nó colaistéaról alfa ar an gcoimpléasc próitéine colaistéaróil ardmheáchan móilíneach seo.
- lipoproteiní ísealdlúis (LDL). Intuaslagtha meáchan móilíneach íseal san fhuil agus seans maith go deascadh. Cruthaíonn siad na plaiceanna colaistéaróil mar a thugtar orthu ar bhallaí soithigh fola. Tugtar colaistéaról "olc" nó béite ar an gcoimpléasc seo.
Caithfidh cineálacha colaistéaróil “maith” agus “olc” a bheith i bhfuil duine i gcainníochtaí áirithe. Comhlíonann siad feidhmeanna éagsúla. "Go maith" - baintear colaistéaról ó fhíocháin. Ina theannta sin, glacann sé an iomarca colaistéaróil agus déanann sé é a bhaint den chorp (trí na intestines). "Droch" - iompraíonn sé colaistéaról go fíocháin chun cealla nua a thógáil, hormóin agus aigéid bile a tháirgeadh.
Tástáil fola ar cholesterol
- Ag an am céanna, ba cheart lipoprotein “maith” (ó 1.4 go 2 mmol / L do mhná agus ó 1.7 go mol / L d’fhir) a chur san áireamh i 20% de mhéid iomlán an cholesterol.
- Ba chóir 70% den cholesterol iomlán a sheachadadh ar lipoprotein “olc” (suas le 4 mmol / l, beag beann ar inscne).
Tá atherosclerosis soithíoch mar thoradh ar bhreis leanúnach ar an méid béite-colaistéaróil (is féidir níos mó faoin ngalar a fháil san alt seo). Dá bhrí sin, déanann othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu an tástáil seo gach sé mhí (chun an riosca a bhaineann le deacrachtaí soithíoch a chinneadh agus bearta tráthúla a dhéanamh chun LDL san fhuil a laghdú).
Tá easpa aon cheann de na colaistéaróil chomh contúirteach lena ró-mhaoiniú. Mura bhfuil go leor alfa-colaistéaróil “ard” ann, lagaítear cuimhne agus smaointeoireacht, bíonn dúlagar le feiceáil. Le heaspa colaistéaróil béite “íseal”, cruthaítear cur isteach ar iompar colaistéaróil go dtí na cealla, rud a chiallaíonn go ndéantar moilliú ar phróisis athghiniúna, táirgeadh hormóin agus bile, tá díleá bia casta.
Diaibéiteas agus Aiste Bia Colaistéaróil
Ní bhfaigheann duine le bia ach 20% de cholesterol. Ní choisceann colaistéaról a theorannú sa roghchlár taiscí colaistéaróil a chosc i gcónaí. Is é fírinne an scéil, ní leor colaistéaról “olc” a bheith acu dá gcuid oideachais. Is gá microdamage a chur ar shoithí ar a bhfoirmíonn taiscí colaistéaróil.
- Tá feoil sailleacha (muiceoil, uaineoil), bia mara sailleacha (caviar dearg, ribí róibéis) agus miodamas (ae, duáin, croí) teoranta. Is féidir leat sicín aiste bia, iasc beagmhéathrais (hake, trosc, péirse pike, pike, flounder) a ithe.
- Tá ispíní, meats deataithe, feoil stánaithe agus iasc, maonáis (tá tras-saillte ann) eisiata.
- Tá milseogra, mearbhianna agus sceallóga eisiata (oibríonn an tionscal bia nua-aimseartha ar fad ar bhonn tras-saillte saor nó ola pailme saor).
- Olaí glasraí (lus na gréine, rois lín, olóige, ach ní pailme - tá go leor saillte sáithithe agus carcanaiginí ann, agus ní soy - laghdaítear na buntáistí a bhaineann le ola pónaire soighe mar gheall ar a cumas fuil a thiús).
- Táirgí déiríochta beagmhéathrais.
Bearta chun colaistéaról a ísliú i diaibéiteas
- Gníomhaíocht choirp;
- féin-nimhiú a dhiúltú;
- srian saille sa roghchlár;
- snáithín méadaithe sa roghchlár;
- frithocsaídeoirí, riandúile, vitimíní;
- chomh maith le rialú docht ar charbaihiodráití i mbia chun an méid siúcra san fhuil a laghdú agus leaisteachas na soithigh fola a fheabhsú.
Is frithocsaídeoirí cumhachtacha iad vitimíní (maidir le vitimíní agus a riachtanas laethúil, féach an t-alt seo). Rialaíonn siad méid na saorfhréamhacha (cinntigh cothromaíocht an imoibrithe redox). I diaibéiteas, ní féidir leis an gcomhlacht féin dul i ngleic le líon ard gníomhairí ocsaídiúcháin gníomhacha (radacacha).
- Déantar frithocsaídeoir cumhachtach a shintéisiú sa chorp - an tsubstaint intuaslagtha in uisce glutathione. Déantar é a tháirgeadh le linn aclaíochta coirp i láthair vitimíní B.
- Faighte ón taobh amuigh:
- mianraí (seiléiniam, maignéisiam, copar) - le glasraí agus gránaigh;
- vitimíní E (greens, glasraí, bran), C (torthaí agus caora géar);
- flavonoids (teorainn a chur leis an méid colaistéaróil "íseal") - le fáil i dtorthaí citris.
