Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Aicmítear vitimíní bunaithe ar a gcumas tuaslagtha in uisce nó i saillte.
Tugadh vitimín a thuaslagann in uisce agus a thagann ó bhia go díreach isteach san fhuil intuaslagtha in uisce.
Airíonna Fisiceimiceacha Vitimíní Intuaslagtha in Uisce
Is eol seacht n-airí bunúsacha vitimíní intuaslagtha in uisce. Tá siad in ann:
- Éasca a thuaslagadh in uisce.
- Sú isteach go tapa san fhuil ó chodanna éagsúla den intestines móra agus beagago hiomlán gan carnadh i bhfíocháin nó in orgáin chorp an duinedá bhrí sin, tá gá lena n-iontógáil laethúil le bia. Eisceacht ón riail seo is ea vitimín B12, nach n-ionsúitear ach i láthair fachtóir próitéine speisialta arna shintéisiú ag cealla an bholg. De réir staidéir a rinneadh le déanaí ag dáileoga arda, is féidir an vitimín seo a ionsú san fhuil gan fachtóir an Chaisleáin a bheith ann. Is féidir le táibléad cianocobalamin a thógtar go rialta an leibhéal seo a sholáthar.
- Den chuid is mó dul isteach i gcorp an duine ó tháirgí plandaí. Ag an am céanna, tá roinnt vitimíní den ghrúpa intuaslagtha in uisce le fáil i dtáirgí beostoic i gcainníochtaí i bhfad níos mó ná i mbianna plandaí.
- Excreted go tapa ó chorp an duine, gan a bheith ag luí ann ar feadh níos mó ná cúpla lá.
- Gníomhaigh vitimíní eile a ghníomhachtú. Laghdaíonn a n-easpa gníomhaíocht bhitheolaíoch vitimíní grúpaí eile.
- Ní féidir le ró-mhaoiniú vitimíní intuaslagtha in uisce cur isteach ar an gcorp, ós rud é go ndéantar a gcuid barrachais uile a mhiondealú nó a eisfhearadh go tapa sa fual. Is annamh a bhíonn éifeachtaí diúltacha ródháileog vitimíní intuaslagtha in uisce.
- Bí gníomhach go háirithe mar gheall ar iarmhar aigéad fosfarach a chur leis.
Cad iad na vitimíní atá sa ghrúpa cinn intuaslagtha in uisce?
Is éard atá sa ghrúpa vitimíní intuaslagtha in uisce:
- Thiamine (Vitimín B1 Antineuritic).
- Riboflavin (Vitimín B2).
- Aigéad nicotinic (vitimín antipellagric PP nó B3).
- Aigéad pantothenic (Vitimín B5).
- Pyridoxine (vitimín B6 frith-dheirmitíteas).
- Aigéad Fólach (Vitimín B9 Antianemic).
- Cianocobalamin (Vitimín B12).
- Biotin (vitimín H nó B8 antiseborrheic, atá ina luasaire ar fhás baictéir, fungas agus giosta).
- Aigéad Ascorbic (Vitimín C Anticorbut).
- Bioflavonoids (Vitimín P).
- Carnitine (Vitimín T nó B11).
Saintréithe ginearálta vitimíní intuaslagtha in uisce
Vitimíní B.
Vitimín B1
Ainm eile ar an tsubstaint seo a bhfuil sulfair ann, ina fhoirm íon arb éard atá ann criostail gan dath a scaoileann boladh giosta - thiamine.
Tá an ráta laethúil de thiamine le fáil i 200 gram muiceola
Is é príomh-thábhacht bhitheolaíoch thiamine ná a idirghabháil i meitibileacht carbaihiodráit. Mar thoradh ar a easnamh tá ionsú neamhiomlán ar charbaihiodráití agus carnadh aigéid pyruvic agus lachtaigh i gcorp an duine - táirgí idirmheánacha meitibileachta carbaihiodráite.- Is rannpháirtí tábhachtach í Thiamine i meitibileacht próitéine.
- Níl meitibileacht saille gan é, ós rud é gur cuid riachtanach í de tháirgeadh aigéid shailleacha.
- Feabhsaíonn sé feidhmiú na n-orgán díleá, ag cuidiú leis an bholg aslonnú a bhfuil ann a luathú go suntasach.
- Normalaíonn sé obair na matán croí.
Vitimín B2
Tá baint dhíreach ag Riboflavin le líocha táirgí éagsúla: bunús plandaí agus ainmhithe.
Tá cuma púdar buí-oráiste le blas searbh ar riboflaivin íon. Tá sé deacair a thuaslagadh in uisce agus déantar é a scriosadh go furasta i solas geal.
Tá microflora an intestine daonna in ann riboflaivin a shintéisiú. Nuair a bhíonn sé i gcorp an duine in éineacht le bia, athraítear riboflaivin ina shubstaintí atá gníomhach go bitheolaíoch - comhéinsímí, ar comhpháirteanna iad d’einsímí riospráide. Níl gníomhaíocht na gcóras einsím a rialaíonn próisis ocsaídiúcháin agus laghdaithe críochnaithe gan ribaflaivin.
- Is minic a thugtar vitimín B2 mar fhachtóir fáis, mar gheall air sin tá gach próiseas fáis dochreidte.
- Ní féidir le meitibileacht sailleacha, ná próitéin, ná carbaihiodráit a dhéanamh gan an vitimín seo.
- Feabhsaíonn Riboflavin feidhmiú orgáin radhairc. A bhuíochas leis, méadaíonn oiriúnú dorcha, feabhsaítear aireachtáil dathanna agus fís oíche.
- Chun an riachtanas laethúil maidir le riboflaivin a chomhlíonadh, is féidir leat trí ubh a ithe.
Vitimín B3
Ina fhoirm íon, is leacht buí é aigéad nicotinic a thuaslagann go maith in uisce agus nach bhriseann síos faoi thionchar ocsaigine éadrom agus atmaisféarach.
Is é príomhchuspóir fiseolaíoch aigéad nicotinic rialáil a dhéanamh ar fheidhmiú an néarchórais, agus d’fhéadfadh forbairt deirmitíteas agus go leor neamhoird eile a bheith mar thoradh ar a dteipeanna.
- Le linn idirghníomhaíocht aigéad nicotinic agus thyroxine, déantar coenzyme A a shintéisiú.
- Tá éifeachtaí tairbhiúla ag vitimín B3 ar na faireoga adrenal. Féadann a easpa cur isteach ar tháirgeadh glycocorticoids, a spreagann dianscaoileadh próitéiní agus sintéis carbaihiodráití.
- Táirgeann aigéad nicotinic ag microflora an intestine daonna.
- Tá an riachtanas laethúil maidir le vitimín B3 in ann déanamh suas le haghaidh píosa uan 200 gram.
Vitimín B6
- Tá baint ag pyridoxine le beagnach gach cineál meitibileachta.
- Is rannpháirtí gníomhach é vitimín B6 i hematopoiesis.
- Is féidir le cion ard an vitimín seo sa réim bia aigéadacht a mhéadú agus secretion gastric a fheabhsú.
- Féadann easpa vitimín B6 heipitosis ae sailleacha a spreagadh.
- Tá an ráta laethúil pyridoxine le fáil i 200 gram d’arbhar úr nó i 250 g de mhairteoil.
Vitimín B8
Téann vitimín B8 isteach sa chorp ní amháin ó bhia, ach freisin mar thoradh ar an bpróiseas biosintéis nádúrtha a tharlaíonn sa stéig.
Tá an chuid is mó de biotin i buíocán uibhe sicín. Tá 4 bhuíocán in ann an riachtanas laethúil atá leis a shásamh.
- Tá criostail biotin i gcruth snáthaide, an-intuaslagtha in uisce, agus frithsheasmhach in aghaidh teasa, aigéid agus alcailí.
- Normalaíonn sé feidhmiú an néarchórais.
- Páirteach i meitibileacht lipid.
- Le heaspa biotin, éiríonn an craiceann flaky agus tirim.
Vitimín B9
- Tá sé deacair criostail aigéad fólach buí-oráiste a thuaslagadh in uisce, ar eagla go nochtfaí solas geal agus teas dóibh.
- Tá baint ghníomhach ag vitimín B9 le sintéis aigéid núicléacha agus aimínaigéid, purines agus choilín.
- Is cuid de na crómasóim é agus cuireann sé atáirgeadh cille chun cinn.
- Feabhsaíonn hematopoiesis, cuireann sé le méadú ar líon na gcealla fola bána.
- Cuidíonn colaistéaról níos ísle.
Tá méid beag vitimín B9 i dtáirgí bia, mar sin tá a easnamh deartha chun déanamh suas don tsintéis a dhéanann microflora a intestines féin.Is féidir le cúpla duilleog de sailéad úr nó peirsil dáileog laethúil de vitimín B9 a sholáthar don chorp.
Vitimín B12
- Tá a criostail dhearga i bhfoirm snáthaidí nó príosúin.
- I solas geal, cailleann sé a airíonna.
- Tá éifeacht fhuaimnithe antianemic aige.
- Glacann sé páirt i sintéis purines agus aimínaigéid.
- Bíonn tionchar aige ar mheitibileacht próitéine.
- Spreagann sé fás chorp an linbh, tá éifeacht neartaithe ginearálta aige.
Cinneann vitimíní B sláinte an duine. Críochnaíonn a n-easpa go gcaillfidh vitimíní na ngrúpaí eile an chuid is mó dá n-airíonna tairbhiúla.
Vitimín C.
Púdar criostalach bán le blas aigéadach, intuaslagtha in uisce. Le linn cóireála teasa, déantar é a scriosadh beagnach go hiomlán. Ní sheasann sé stóráil fhadtéarmach, nochtadh do sholas na gréine agus aer atmaisféarach.
Tá baint ag an bpríomhthábhacht bitheolaíoch le próisis redox.
- Glacann sé páirt i meitibileacht próitéine. Mar thoradh ar a easnamh tá laghdú ar úsáid próitéine ag an gcorp an duine.
- Neartaíonn sé ballaí ribeadáin, agus a n-elasticity á chothabháil. Mar thoradh ar easpa aigéad ascorbach tá leochaileacht ribeadáin agus claonadh chun fuiliú.
- Leis an cion ard atá ann, tugtar faoi deara méadú ar fheidhm fhrithmhocsaineach an ae.
- Is iad faireoga an chórais inchríneacha is mó a bhfuil vitimín C de dhíth orthu. Tá an gá atá leis i seicní intéirríneach chomh hard céanna.
- Cuireann sé bac ar fhoirmiú comhdhúile tocsaineacha i gcorp an duine.
- In ann cosaint a dhéanamh ar éifeachtaí roinnt substaintí tocsaineacha.
- Is frithocsaídeoir é.
Íslíonn an easpa aigéad ascorbach sa chorp a fhriotaíocht in aghaidh éifeachtaí tocsainí agus ionfhabhtuithe. Chun na riachtanais laethúla a chomhlíonadh, is féidir leat 200 g de sútha talún nó 100 g de phiobar milis a ithe.
Vitimín P.
- Idirghníomhaíonn sé le haigéad ascorbach, ag feabhsú a ghníomhaíochta.
- Neartaíonn sé ribeadáin, ag laghdú a dtréscaoilteachta.
- Feabhsaíonn riospráid fíocháin.
- Íslíonn sé brú fola in othair hipirtheachacha.
- Normalaíonn sé secretion bile agus feidhm an fhaireog adrenal.
- Is é an chuid is mó ar fad vitimín P i cuiríní dubha agus chokeberry. Is leor dornán beag de na caora seo chun norm laethúil bioflavonoids a sholáthar duit féin.
Vitimín T.
- Feidhmíonn sé mar iompar aigéid sailleacha.
- Glacann sé páirt i gcineálacha éagsúla meitibileachta.
- Cuireann dó an iomarca saille a dhó. Úsáidtear é i gcláir meáchain caillteanais.
- Nuair a ghearrtar fuinneamh, cuireann sé cóirséad chun cinn ó na matáin.
- Le hairíonna frithocsaídeacha, cosnaíonn carnitine an corp i gcoinne ionfhabhtuithe, tocsainí agus saorfhréamhacha.
- Ós rud é go ndéantar carnitine a scriosadh le linn cóireála teasa táirgí ina bhfuil sé, ní féidir linn é a fháil ó bhia sa mhéid a theastaíonn uainn. Mar sin féin, tá sé in ann duáin agus ae duine a tháirgeadh.
Vitimíní intuaslagtha in uisce: tábla
| Vitimín | Ráta laethúil | Príomhfhoinsí |
| B1 | 1.2-2.5 mg | Gránaigh, giosta, ae |
| B2 | 1.5 mg | Uibheacha, gránaigh (coirce, ruán), gráin sprouted, ae |
| B3 | 5-10 mg | Giosta, gráin phéacaithe, uibheacha |
| B5 | 9-12 mg | Uibheacha, bainne, iasc, ae, feoil, giosta, úlla, prátaí, cruithneacht, cairéid |
| B6 | 2-3 mg | Cabáiste, cáis teachín, giosta an ghrúdlann, ruán, ae, prátaí, piseanna |
| H nó B8 | 0.15-0.2 mg | Piseanna, uibheacha, min choirce |
| B9 | 200 mcg | Cleití oinniún glas, peirsil, leitís, ae, giosta |
| B12 | 3 mcg | Ae, scadán an Atlantaigh, ronnach, sairdín, cáis teachín thrua, uibheacha, sicín, mairteoil |
| C. | 50-100 mg | Cabáiste, dill agus peirsil, rosehip tirim, sútha talún fiáin, currant dubh |
| P. | Níor bunaíodh an dáileog cruinn (de ghnáth tabhair leath ráta an cheanglais laethúil maidir le vitimín C) | Gooseberries, cuiríní dubha, silíní, cranberries, silíní |
| T. | 300-1200 mg | Giosta, síolta sesame, pumpkin, uaineoil, feoil uan, feoil gabhair, iasc, táirgí déiríochta, uibheacha |
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
