Fianáin úsáideacha do dhiaibéitigh. Oidis Fianán Baile

Pin
Send
Share
Send

Is cosúil gur pianbhreith é an diaibéiteas a dhiagnóisiú do go leor a chloiseann é. Tá eagla ar chuid acu go bhféadfadh deacrachtaí tromchúiseacha a bheith ann, tá éadóchas ar chuid eile mar gheall ar an gcosc ar na milseoga is fearr leo. Agus méadaíonn duine éigin, fiú amháin i measc strus, an méid milseán a ithetar, agus é ag maíomh go bhfaigheann “gach rud mar an gcéanna bás go luath.”

Conas a bheith?

Ní thugann formhór na n-othar inchríneolaí nua-dhéanta le fios fiú gur féidir leat maireachtáil le diaibéiteas go hiomlán agus ar feadh i bhfad, do réim bia a choigeartú i gceart agus cógais a ghlacadh.
Ach caithfear dearmad a dhéanamh ar go leor milseán i ndáiríre. Mar sin féin, inniu ar díol is féidir leat táirgí a fháil le haghaidh diaibéiteas - fianáin, vaiféil, fianáin sinséir. An féidir iad a úsáid nó an bhfuil sé níos fearr oidis homemade a chur ina n-áit, déanfaimid amach anois é.

Pastries milis le haghaidh diaibéiteas

Le diaibéiteas, tá líon mór milseán contraindicated, lena n-áirítear cineálacha éagsúla bácála siúcra-bhunaithe.
Mar sin féin, d’fhéadfadh othair a bhfuil an galar seo orthu trí chineál fianán a ithe:

  • Fianáin tirim-charbóin tirim nach bhfuil siúcra, saillte agus muifíní iontu. Is brioscaí agus brioscaí iad seo. Is féidir leat iad a ithe i méid beag - 3-4 phíosa ag an am;
  • Fianáin le haghaidh diaibéiteas bunaithe ar ionadach siúcra (fruchtós nó sorbitol). Is é an míbhuntáiste a bhaineann le táirgí den sórt sin ná blas sách sonrach, i bhfad níos lú ó thaobh tarraingteachta do analógacha ina bhfuil siúcra;
  • Taosráin homemade de réir oidis speisialta, a ullmhaítear agus líon na dtáirgí ceadaithe á gcur san áireamh. Beidh táirge den sórt sin ar an gceann is sábháilte, mar beidh a fhios ag an diaibéiteach go díreach cad a itheann sé.
Caithfidh diaibéiteas roghanna bácála a ghlacadh dáiríre.
Cuireann diaibéiteas toirmeasc dian ar go leor táirgí, ach más mian leat tae a ól le rud éigin blasta, ní gá duit tú féin a shéanadh. I hipearmhargaí móra, is féidir leat táirgí críochnaithe a bhfuil "cothú diaibéitis" orthu a fháil, ach ba cheart iad a roghnú go cúramach freisin.

Cad atá le cuardach sa siopa?

  • Léigh comhdhéanamh an fhianáin, níor chóir ach plúr le hinnéacs íseal glycemic a bheith ann. Is seagal, min choirce, lintil agus ruán é. Tá táirgí cruithneachta bána contrártha go docht le haghaidh diaibéiteas;
  • Níor chóir go mbeadh siúcra sa chomhdhéanamh, fiú mar dheannach maisiúil. Mar mhilsitheoirí, is fearr ionadaithe ionaid nó fruchtós a roghnú;
  • Ní féidir bianna diaibéitis a ullmhú ar bhonn saillte, ós rud é nach bhfuil siad chomh díobhálach ná siúcra d’othair. Dá bhrí sin, ní dhéanfaidh fianáin atá bunaithe ar im ach díobháil, is fiú pastries a roghnú ar margairín nó le heaspa saille iomlán.

Fianáin Diaibéitis Baile

Coinníoll tábhachtach ná nár cheart go mbeadh cothú diaibéiteas gann agus bocht.
Ba chóir go n-áireofaí sa réim bia gach bia a cheadaítear d’fhonn an leas is fearr a bhaint astu. Ná déan dearmad, áfach, faoi na dea-earraí beaga, gan é ní féidir giúmar maith agus dearcadh dearfach a bheith agat i leith na cóireála.

Féadann fianáin homemade éadrom a dhéantar as comhábhair shláintiúla an "nideoige" seo a líonadh agus gan dochar a dhéanamh do do shláinte. Cuirimid roinnt oidis bhlasta ar fáil duit.

Fianáin mhin choirce do dhiaibéitigh

Ríomhtar méid na gcomhábhar do 15 fianán beag-chodáilte.
Beidh 1 phíosa i ngach ceann acu (faoi réir comhréireanna): 36 kcal, 0.4 XE agus GI thart ar 45 in aghaidh gach 100 gram den táirge.
Tá sé inmholta gan an milseog seo a ithe níos mó ná 3 phíosa ag an am.

  • Min choirce - 1 cupán;
  • Uisce - 2 tbsp.;
  • Fruchtós - 1 tbsp;
  • Margarín beagmhéathrais - 40 gram.
Cócaireacht:

  1. Ar dtús, fuaraigh an margairín;
  2. Ansin cuir gloine plúir mhin choirce leis. Mura bhfuil tú réidh, is féidir leat an gránach a fhliuchadh i cumascóir;
  3. Doirt fruchtós leis an meascán, cuir go leor uisce fionnuar leis (chun an taos a dhéanamh greamaitheach). Cuimil gach rud le spúnóg;
  4. Anois réamhthéamh san oigheann (is leor 180 céim). Chuireamar páipéar bácála ar bhileog bácála, ligfidh sé dúinn gan ramhar a úsáid le haghaidh lubrication;
  5. Leag an taos go réidh le spúnóg, déan 15 riar bheag;
  6. Seol bácáil ar feadh 20 nóiméad. Ansin fuaraigh agus bain as an bpanna. Tá cácaí baile réidh!

Milseog plúr seagal

Tá líon na dtáirgí deartha le haghaidh thart ar 30-35 fianán beag i bpáirt.
Is é luach calórach gach ceann acu 38-44 kcal, XE - thart ar 0.6 in aghaidh 1 phíosa, agus an t-innéacs glycemic - thart ar 50 in aghaidh an 100 gram.
In ainneoin go gceadaíonn diaibéiteas taosráin den sórt sin a úsáid, níor chóir go mbeadh líon na bpíosaí níos mó ná trí cinn ag an am.

Beidh orainn:

  • Margarine - 50 gram;
  • Ionadach siúcra i gráinníní - 30 gram;
  • Vanillin - 1 pinch;
  • Ubh - 1 ríomhaire;
  • Plúr seagal - 300 gram;
  • Seacláid dubh ar fruchtós (bearrtha) - 10 gram.

Cócaireacht:

  1. Cool margairín, cuir vanillin agus milseoir leis. Meileann muid gach rud;
  2. Buail uibheacha le forc, cuir le margairín iad, measc iad;
  3. Doirt plúr seagal isteach sna comhábhair i gcodanna beaga, knead;
  4. Nuair a bhíonn an taos beagnach réidh, doirt sceallóga seacláide isteach, déan é a dháileadh go cothrom thar an taos;
  5. Ag an am céanna, is féidir leat an oigheann a ullmhú roimh ré trína théamh. Agus clúdaímid bileog bácála le páipéar speisialta freisin;
  6. Cuir an taos i spúnóg bheag, go hidéalach, ba cheart duit thart ar 30 fianán a fháil. Seol ar feadh 20 nóiméad chun bácáil ag 200 céim, ansin fuaraigh agus ithe.

Fianáin Shortbread do Diaibéiteas

Dearadh na táirgí seo le haghaidh thart ar 35 riar de fhianáin, agus tá 54 kcal, 0.5 XE, agus GI - 60 in aghaidh gach 100 gram de tháirge i ngach ceann acu. Mar gheall air seo, moltar gan níos mó ná 1-2 phíosa a ithe ag an am.
Beidh orainn:

  • Ionadach siúcra i gráinníní - 100 gram;
  • Margarín beagmhéathrais - 200 gram;
  • Plúr ruán - 300 gram;
  • Ubh - 1 ríomhaire;
  • Salann;
  • Is pinch é fanaile.

Cócaireacht:

  1. Déan margairín a fhuarú, agus ansin measc le siúcra, salann, vanilla agus ubh;
  2. Cuir an plúr leis i gcodanna, knead an taos;
  3. Preheat an oigheann go dtí thart ar 180;
  4. Ar bhileog bácála ar bharr páipéar bácála, leag amach ár bhfianáin i gcodanna de 30-35 píosa;
  5. Bácáil go dtí go donn órga, fionnuar agus a chóireáil.

Pin
Send
Share
Send

Post Coitianta

https://diabetesentity.com 2024