I gcás gach diaibéitis, níor chóir an aiste bia a chur le chéile ach ina n-aonar, agus ba cheart go mbeadh baint ag diaitéiteach le tiomsú den sórt sin. Agus aiste bia á roghnú aige dá othar, caithfidh speisialtóir gnéithe struchtúracha aonair uile an choirp a chur san áireamh (láithreacht an iomarca meáchain, frithghníomhartha ailléirgeacha ar tháirgí áirithe, srl.), Chomh maith leis an gcineál galar bunúsach (diaibéiteas grád 1 nó 2, láithreacht comhthráthach Ríomhann galair, nádúr chúrsa an ghalair agus níos mó) luach fuinnimh molta na miasa ídithe.
Gnéithe de chothú i diaibéiteas
- I diaibéiteas cineál 1, tá cosc dian ar na bianna sin ina bhfuil carbaihiodráití. Ag an am céanna, uaireanta ligtear do charbaihiodráití atá ag díleá go tapa a ithe. Tá an ghné seo suntasach, ós rud é i gcás roinnt catagóirí othar, mar shampla, leanaí beaga, tá sé deacair go leor carbaihiodráití a eisiamh go hiomlán óna roghchlár.
- Is sainairíonna iad othair atá ag fulaingt ó diaibéiteas cineál 2. Maidir le hothair den sórt sin, tá cosc ar charbaihiodráití atá furasta a dhíleá. Má tá sé deacair ar an othar táirgí den sórt sin a dhiúltú, ansin tá sé tábhachtach a n-úsáid a laghdú chomh mór agus is féidir.
- maidir le diaibéiteas, tá feidhm ag aiste bia Uimh. 9. Tá sé bunaithe ar bhianna inmhianaithe amháin. Ach i ngach cás ar leith, caithfidh an dochtúir a réim bia pearsanta a dhréachtú do gach othar, bunaithe ar bhunphrionsabail aiste bia Uimh. 9;
- ní féidir le diaibéiteas iontógáil carbaihiodráit a dhiúltú go hiomlán, ach tá sé tábhachtach noirm a n-iontógáil i gcorp an othair a rialáil go cúramach. Cuireann diúltú géar nó, os a choinne sin, sáithiúlacht iomarcach le táirgí toirmiscthe bagairt ar an diaibéiteach cuma na ndeacrachtaí, i bhfoirm geansaithe i leibhéil glúcóis fola.
Catagóirí táirgí a dtoirmisctear iad a úsáid i diaibéiteas
(mil, milseáin, subh, seacláid, uachtar reoite). Tá carbaihiodráití díleáite go héasca ag na miasa seo go léir ina gcomhdhéanamh, a dhéanann dochar do riocht ginearálta na diaibéitis.
- Milseáin, leasaithe - ligtear do na táirgí seo diaibéiteas a ithe ar íosmhéid, ar choinníoll gur milseoir i gcomhdhéanamh na miasa seo in ionad siúcra íon. Ach ní mholtar ionadach siúcra i gcónaí le húsáid ag daoine le diaibéiteas, mar sin sula gcuirtear an dara ceann san áireamh sa roghchlár, ní mór duit dul i gcomhairle le dochtúir.
- Is féidir úsáid teoranta a bhaint as táirgí beacha mura bhfuil aon fhadhbanna ag an diaibéiteach a bheith róthrom.
- Seacláid - ba chóir seacláid bainne do dhiaibéitigh a eisiamh go hiomlán ón réim bia, ach is féidir seacláid dorcha nádúrtha a áireamh sa roghchlár, ach i gcionmhaireachtaí beaga.
- Uachtar reoite - ní féidir uachtar reoite a mhí-úsáid, ós rud é go bhfuil siúcra ann ina chomhdhéanamh an-mhór. Ach uaireanta is féidir le diaibéiteas taitneamh a bhaint as an táirge seo i gcainníochtaí beaga.
Tá cead ag diaibéiteas arán seagal nó táirgí déanta as bran a ithe, ós rud é nach bhfuil substaintí i gcomhdhéanamh ceimiceach na dtáirgí sin ar féidir leo céatadán an tsiúcra fola a mhéadú go suntasach.
Sa chás seo, is féidir na táirgí seo a ithe, ach ba cheart méid a dtomhaltais a theorannú go docht. Ní mór prátaí a scriosadh go hiomlán de réir diaibéiteas cineál 2.
- Féadann an práta atá sa táirge stáirse an comhéifeacht glycemic a mhéadú go suntasach, rud a fhágann go bhfuil deacrachtaí i diaibéiteas agus meath ar shláinte iomlán.
- Corn - d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu, tá an bia seo deacair, nuair a théann sé isteach sa chorp, teastaíonn díleá fada uaidh, móide méadaíonn carbaihiodráití an leibhéal glúcóis chontúirteach san fhuil.
Caithfear diaibéiteas ó na torthaí seo a thréigean go hiomlán. Tá carbaihiodráití díleáite go héasca i ngach cineál táirge eile, tá cead ag diaibéiteas iad a ithe, ach ba cheart go mbeadh an dáileog freastail teoranta.
Is bia deacair a díolama don chorp é saill sháithithe. Níor chóir go mbeadh saille le mairteoil, caoireoil agus muiceoil ar bhiachlár othair le diaibéiteas.
Ar ndóigh, tá sé deacair go leor do dhuine na bianna toirmiscthe seo a thréigean go hiomlán, dá bhrí sin is féidir iad a áireamh i réim bia diaibéitis, ach ba cheart go mbeadh méideanna tomhaltais bianna toirmiscthe an-bheag agus annamh. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a mheabhrú go gcuidíonn aiste bia atá deartha i gceart le hothair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu, go mbraitheann siad i riocht maith coirp, go seachnaíonn siad deacrachtaí agus go dtéann siad ar an mbealach ceart chun cóireáil éifeachtach a dhéanamh ar an ngalar.
