An bhfuil cead ag táirgí arbhar diaibéiteas?

Is gránach é arbhar a bhfuil grá ag go leor dó a ídítear i bhfoirm bruite, friochta agus stánaithe, a dhéantar plúr uaidh, agus a úsáidtear codanna den phlanda chun críocha míochaine. Tá sé an-chothaitheach agus ard i calraí, cé nach bhfuil sé contraindicated i otracht. Ach an féidir le daoine a bhfuil glúcós acu é a ithe, an gceadaítear leite arbhar do diaibéiteas cineál 2?

Comhdhéanamh agus luach cothaithe

Tá cobs an phlanda seo saibhir i carbaihiodráití agus snáithín, tá go leor vitimíní, mianraí agus aimínaigéid iontu:

• béite carotéin;
• vitimíní E, A, grúpa B;
• phylloquinone;
• cailciam
• Sóidiam
• fosfar;
• iarann
• copar
• aigéid óimige-3, -6-sailleacha agus eile.

Luach cothaithe táirgí arbhar

Mar gheall ar an méid mór carbaihiodráití agus GI ard, is féidir le táirgí ón ngránach seo siúcra fola a mhéadú go suntasach. Dá bhrí sin, níor cheart go n-úsáidfeadh diaibéiteas an táirge ach amháin tar éis dul i gcomhairle le dochtúir. Ní mór duit fios a bheith agat go bhfuil "carbaihiodráití mall" sna gráin, eadhon amylose - ceann de chomhpháirteanna stáirse. Ní cheadaíonn an polaisiúicríd seo glúcós a ionsú go tapa san fhuil, agus tá an corp sáithithe ar feadh i bhfad. Dá bhrí sin, níl arbhar i measc na mbianna toirmiscthe le haghaidh diaibéiteas agus, de réir chinneadh dochtúra, is féidir é a áireamh sa réim bia.

Tábhachtach! Tá arbhar ann agus níor cheart go mbeadh táirgí uaidh ach tar éis dul i gcomhairle le speisialtóir.

Sochar

Tá éifeacht tairbhiúil ag úsáid arbhar ar staid na sláinte, tugtar faoi deara an méid seo a leanas:

• próisis meitibileach a bhunú sa chorp;
• riosca laghdaithe de ghalar croí agus soithíoch;
• colaistéaról "olc" a laghdú san fhuil;
• cnámha, soithigh fola a neartú;
• saturation fada, atá úsáideach do dhaoine diaibéitis agus do dhaoine atá róthrom;
• laghdú ar shiúcra fola agus tú ag ól brat ó stiogmas;
• éifeacht dhearfach ar an néarchóras;
• feabhas a chur ar fheidhmiú na briseán agus an ae.

Tá stiogmas planda an-tábhachtach do dhiaibéitigh. Tá maoin leighis acu, a ndéantar táscairí glúcóis fola a normalú dá bharr. Tá an chuid eile arbhair dóibh siúd atá ag fulaingt ón "ngalar milis", ba chóir a bheith cúramach. Le húsáid neamhrialaithe, is féidir siúcra a mhéadú go suntasach.

Contraindications

Méadaíonn an táirge seo téachtadh fola. Dá bhrí sin, níor cheart é a úsáid go minic le claonadh clotanna fola a fhoirmiú. Féadann faillí ar an moladh forbairt taom croí, embolism, stróc a spreagadh. Déanann an boilg díleá mór ar arbhar agus bíonn sé faoi bhláth go minic, agus mar thoradh air sin beidh orthu siúd a bhfuil fadhbanna acu leis an gconair gastrointestinal é a dhiúltú.

Ba chóir a bheith cúramach i ngránaigh a bhfuil diaibéiteas gestational orthu, go háirithe má tá contraindications ann don tsláinte. Caithfidh mná torracha dul i gcomhairle le dochtúir sula n-úsáidtear é. Ach más féidir an galar a rialú, is féidir leis an máthair atá ag súil le arbhar óg bruite a sholáthar i gcainníochtaí beaga.

Le aiste bia carb-íseal

Is táirge ard-calorie é an t-ionadaí seo de ghránaigh a bhfuil cion suntasach carbaihiodráití ann. Beidh tionchar diúltach ag úsáid minic air i gcainníochtaí móra orthu siúd a leanann aiste bia. Mar sin féin, ní bheidh aon dochar ann má itheann tú i gceart. Is féidir é a fhorlíonadh go maith leis an aiste bia, mar tá a lán snáithín agus carbaihiodráití "mall" ann. Cuideoidh bia den sórt sin leis an gcorp a sháithiú ar feadh tréimhse fada gan ró-ithe a dhéanamh, rud nach mbeidh meath ar shláinte agus méadú ar saille comhlacht sa deireadh. Le réim bia carb-íseal, is fearr arbhar a ithe i bhfoirm bruite le méid beag salainn.

Le diaibéiteas

Uaireanta is féidir le hothair a bhfuil “galar siúcra” orthu pampered le cluasa bruite. Ag an am céanna, ní mór duit cinn óga cabáiste a roghnú le gráin juicy tairisceana: tá níos mó vitimíní agus mianraí acu. Déan ró-bhlaiseadh crua, ionsúitear go dona é agus bíonn sé faoi bhláth, agus tá an cion cothaitheach iontu neamhbhríoch.

Tá sé inmholta an táirge a ithe i gcodanna beaga, níos mó ná uair amháin sa lá. Is fearr gráin a chur le sailéid. Chuige seo, tá táirge stánaithe ina bhfuil beagán siúcra oiriúnach.

Tábhachtach! Chun na buntáistí a bhaineann le gránaigh a chaomhnú, is fearr iad a ghal.

Is féidir min choirce a úsáid le haghaidh bácála, ach gan siúcra agus saillte a chur leis. Agus moltar gránaigh do dhiaibéitigh ó ghránach, ach ar uisce amháin, gan táirgí déiríochta agus milseáin. De bhreis air sin tá glasraí (cairéid, soilire agus eile), chomh maith le greens. Is é 150-200 gram seirbhís amháin do dhaoine le diaibéiteas. Is féidir leite a áireamh sa roghchlár suas le trí huaire sa tseachtain, mura bhfuil aon sáruithe ann.

Chun gránach den sórt sin a ullmhú, ní mór duit na gránaigh úr-ghlanadh a shruthlú, a chur i bpanna le huisce fiuchta agus beagán salainn. Cócaráil, ag corraigh ó am go chéile, go dtí go dtairgtear é, go dtí go mbeidh sé ramhraithe.

Deir roinnt saineolaithe go bhfuil maoin íslithe siúcra ag leite arbhair, atá luachmhar do dhaoine le diaibéiteas. Mar sin féin, gan cead ón inchríneolaí, ní mholtar tosú ag ithe mias den chineál céanna go rialta d’fhonn leibhéil glúcóis a normalú.

Tabharfaidh na buntáistí sláinte a bhaineann le diaibéiteas decoction de stiogmas. Chun é a ullmhú, tógtar amhábhair de roinnt cluasa agus 400 ml d’uisce. Cócaráil ar feadh thart ar 15 nóiméad. Nó is féidir leat uisce fiuchta a dhoirteadh ag ráta 250 ml in aghaidh 1 spúnóg bhoird de stiogmas. Coinnigh i ndabhach uisce ar feadh thart ar 10 nóiméad.

Tógtar insileadh fuaraithe i 100 ml 2 uair sa lá.

Ní mholtar táirgí arbhar críochnaithe mar ghránach agus bataí milis do dhaoine le diaibéiteas. Níl eilimintí úsáideacha acu, cé go bhfuil go leor siúcraí ann, rud a chiallaíonn méadú ar ghlúcós.

Tá ola arbhar i raon mór cothaithigh. Is féidir le diaibéiteas é a úsáid i bhfoirm neamhshainithe, ach ní mór dúinn cuimhneamh ar an cion ard calraí agus a bheith teoranta do chodanna beaga.

Is táirge an-luachmhar agus cothaitheach é arbhar, ní amháin go bhfuil miasa an-bhlasta ach sláintiúil freisin. Ba chóir go mbeadh diaibéiteas fós ar an airdeall faoin ngránach seo agus gan iad a ithe ach ar mholadh dochtúra. Tá cead aige cluasa gaile de arbhar óg a ithe, chomh maith le pastries ó phlúr agus leite. Is éard atá i gcóireáil d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu ná stiogmas an phlanda a dhíspreagadh, ar féidir leo siúcra fola a laghdú.

Liosta de na litríochtaí a úsáidtear:

• Comhad cárta de chothú aiste bia (leighis agus coisctheach). Ceannaireacht. Tutelian V.A., Samsonov M.A., Kaganov B.S., Baturin A.K., Sharafetdinov Kh.Kh. et al. 2008. ISBN 978-5-85597-105-7;
• Inchríneolaíocht bhunúsach agus chliniciúil. Gardner D.; Per. ón mBéarla 2019.ISBN 978-5-9518-0388-7;
• Réiteach le haghaidh diaibéiteas ón Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.