I gcás go leor Gearmánach, is é muesli ceann de na bricfeasta is fearr leo, mura bhfuil an ceann is mó a thaitníonn leis. Sa deireadh, déantar gránaigh le bainne a chócaráil go gasta, bíonn blas maith orthu agus tugann siad mothú iomláine.
Mar sin féin, ní oireann an muesli clasaiceach go hiomlán do dhálaí aiste bia carb-íseal, stopann an oiread sin daoine iad a ithe ar maidin.
Cuireann ár n-oideas inniu cineál speisialta muesli i láthair - granola íseal-charbóin le seacláid agus cnónna coill, a bhfuil grá aige sna Stáit Aontaithe agus a chuir fáilte chroíúil in ealaín na Gearmáine.
Níl glútan san oideas sármhaith seo freisin (cad eile a mbeifeá ag súil leis ó réim bia carb-íseal?)
Na comhábhair
- Cnónna coill, 0.225 kg.;
- Almóinní, 0.210 kg.;
- Flaxseed talún, 0.165 kg.;
- Im leáite, 0.125 kg.;
- Seacláid 90%, 70 gr.;
- Púdar cócó, 30 gr.;
- Erythritol, 4 spúnóg bhoird;
- Sliocht cnónna coill, 1/2 teaspoon;
- Salann, 1/2 teaspoon;
- Ola Cnónna Coill, 60 ml.
Tá méid na gcomhábhar bunaithe ar 10 riar. Tógann réamh-ullmhúchán na gcomhábhar (lena n-áirítear an t-am cócaireachta) thart ar 45 nóiméad.
Luach cothaitheach
Neasluach cothaithe in aghaidh an 0.1 kg. is é an táirge:
| Kcal | kj | Carbaihiodráití | Saillte | Ioraí |
| 610 | 2550 | 4.4 g | 57.5 gr. | 14.2 g |
Céimeanna cócaireachta
- Socraigh an oigheann 150 céim agus mias mór bácála a leagan amach le páipéar speisialta.
- Meileann cnónna coill agus almóinní i meascthóir. Ba chóir go mbeadh píosaí de mhéideanna éagsúla mar thoradh air.
- Glac babhla, measc na comhábhair ó mhír 2, flaxseed, púdar cócó agus salann ann.
- Glac sáspan beag agus im a théamh, im cnó coill agus seacláid ag teocht íseal go dtí go mbeidh na comhábhair ina mais aonchineálach.
- Bain an uile ón teas agus cuir sliocht cnó leis.
- Doirt an mhais seacláide i mais cnó agus measc go maith é.
- Cuir bileog bácála air agus bácáil ar feadh 15 nóiméad. Corraigh gach 3-5 nóiméad chun calóga beaga briosc a fhoirmiú.
- Múch an oigheann, ach ná bain an uileán ar feadh 20 nóiméad eile. Tabhair faoi deara le do thoil gur chóir monatóireacht a dhéanamh ar muesli ionas nach sruthán siad.
Foinse: //lowcarbkompendium.com/granola-muesli-low-carb-7816/
