Pince quince

Is iad na míonna titim séasúr na quince. Ó na torthaí sláintiúla seo is féidir leat ní amháin glóthach blasta a dhéanamh, ach pióg bhlasta freisin. Má tá tú ag lorg cáca speisialta nach dtaitníonn leis na cinn eile, ansin ná pas ár pióg leis an toradh spéisiúil seo!

Níl an t-oideas oiriúnach don réim bia diana carb-íseal (LCHQ)!

Na comhábhair

• 750 g quince;
• 300 g de phlúr almón;
• 250 g de cháis teachín 40%;
• 150 g de erythritol;
• 100 g im;
• 30 g de sinséar;
• 400 ml uisce;
• 1/2 cainéal teaspoon;
• 1 ubh
• 2 phacáiste de mheascán maróg fanaile.

Is leor an méid comhábhair seo le haghaidh 12 phíosa cáca.

Luach fuinnimh

Ríomhtar ábhar calraí in aghaidh an 100 g den táirge críochnaithe.

Cócaireacht

1. Preheat an oigheann go 180 céim (comhiompar).
2. Scamh an quince, gearrtha i slisníní é agus bain na síolta. Scamh an sinséar agus chop go mín.
3. Cuir torthaí slisnithe, sinséar, cainéal agus 100 g de erythritol i bpanna le 400 ml uisce agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad.
4. Idir an dá linn, buille an t-im leis an ubh agus an 50 g eile de erythritol go dtí go mbeidh sé cúr. Corraigh le plúr almón go dtí go bhfoirmíonn taos crumbly.
5. Clúdaigh an mhias bácála le páipéar pár agus líon isteach é le dhá thrian den taos. Brúigh an taos timpeall na n-imill.
6. Bain an quince as an bpanna agus cuir an meascán maróg agus cáis teachín leis an leacht. Doirt an meascán seo ar an taos agus leag na slisní quince ar a bharr.
7. Sprinkle an císte leis an taos atá fágtha. Bácáil ag 180 céim (comhiompar) ar feadh 45 nóiméad. Bon appetit.

Foinse: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/