Tá éifeacht dhearfach ag trátaí ar fholláine agus ar riocht ginearálta an choirp. Úsáidtear an glasra go forleathan in ealaín tíortha éagsúla an domhain, méadaíonn sé goile, bíonn gnáth-dhíleá mar thoradh air, agus cabhraíonn sé le brú fola a ísliú. Ach ag an am céanna, cuirtear trátaí i gcás cur isteach ar an gconair díleá san áireamh sa réim bia go measartha nuair a thagann deireadh le céim ghéar an ghalair.
An féidir liom trátaí a ithe le pancreatitis pancreatach? In ainneoin go bhfuil líon mór vitimíní, mianraí ann, ní bheidh briseán lagaithe in ann trátaí a thógáil de ghnáth. Le linn aiste bia docht le pancreatitis a dhéanamh níos measa, is féidir cairéid, prátaí nó pumpkin a chur in ionad trátaí.
Tá aon chineálacha trátaí oiriúnach don othar; tá cead ag trátaí bándearg, dearg, buí agus fiú dubh a ithe. Beag beann ar an dath, tá go leor snáithín i nglasraí, tá sé díleáite go foirfe ag an gconair díleá, tá éifeacht chumhachtach antibacterial, frithmhiocróbach aige ar an gcorp.
Mar gheall ar an tsubstaint a bheith i láthair, feabhsaíonn serotonin goile, méadaíonn sé an giúmar mothúchánach. Cuidíonn láithreacht taurine le baint amach:
- galair an chórais cardashoithíoch a chosc;
- tanú fola;
- téachtáin fola a chosc.
De bharr tomhaltas measartha rialta trátaí le pancreatitis is féidir feidhmiú na briseán a fheabhsú, an iomarca colaistéaróil a bhaint den chorp, agus an córas díleá a spreagadh. Tá sé úsáideach sú trátaí a ól, agus é a mheascadh le pumpkin nó sú cairéad.
Tá vitimíní B, K, aigéid ascorbic, nicotinic agus fólach, próitéin, mianraí agus peictíní i dtrátaí aibí.
Trátaí i pancreatitis ainsealach
An bhfuil sé indéanta go mbeadh pancreatitis ainsealach ag trátaí? Má tá an próiseas athlastach sa briseán éirithe ainsealach, níl aon bhabhtaí den ghalar ann, moltar trátaí a chur san áireamh sa réim bia. Caithfear glasraí a chócaráil, ní féidir leat iad a ithe amh.
Tá cead aige trátaí a ghal, a fhiuchadh, a stobhach, ach is fearr gan bácáil, mar go mbeidh ar an gcomhlacht níos mó einsímí pancreatacha a leithdháileadh, rud atá neamh-inmhianaithe. Sula n-úsáidtear é, craiceann an trátaí, chop an laíon go comhsheasmhacht aonchineálach.
Den chéad uair, is féidir spúnóg amháin de thrátaí grátáilte a ithe, le gnáthfhulaingt agus gan frithghníomhartha díobhálacha a bheith ann, méadaítear an chuid. I pancreatitis ainsealach, tugann an dochtúir deis duit trátaí bácáilte amháin a úsáid in aghaidh an lae.
Is éard atá i bhfoirm fhada den phróiseas athlastach roghnú torthaí aibí go heisiach, tá cosc ar thrátaí:
- glas
- géar;
- neamhaibí.
Ní ráthaíonn fiú cóireáil theirmeach nach mbeidh an galar níos measa, méadú ar athlasadh sa briseán.
Mar sin tá sé díobhálach picilíní baile a ithe ó thrátaí, glasraí picilte agus miasa trátaí-bhunaithe eile. Tá an chúis simplí - is dosheachanta go n-úsáidtear spíosraí nach dteastaíonn le linn na cócaireachta: fínéagar, aigéad citreach, gairleog, piobar dubh, duilleog bá, salann.
Tá cosc ar anlainn trátaí agus citeal, tá teicneolaíocht leasaithe, dathanna bia, comhpháirteanna géinmhodhnaithe i gceist leis an teicneolaíocht cócaireachta.
Tá na substaintí seo contúirteach go háirithe mura bhfuil ach ionsaí géar ar an ngalar caite le déanaí, is é sin, níl an briseán socair fós.
An féidir liom sú trátaí a ól
Is deoch úsáideach é sú trátaí le pancreatitis, tá sraith vitimíní agus mianraí ann. Mar sin féin, tá aigéid orgánacha ann, a dhéanann greannú láidir ar sheicní múcasacha orgáin an chonair gastrointestinal, a ghníomhaíonn secretion gastric agus pancreatic.
Ní mór a mheabhrú nach nglacann an pancreatitis galar, gastritis, cholecystitis, ulcer gastric agus neamhoird den chineál céanna le forbairt próiseas coipeadh sa stéig, déanann sé é féin a mhothú láithreach ag flatulence, colic pianmhar sa chuas bhoilg.
Ina theannta sin, ní fhulaingíonn othair atá ag fulaingt ó imoibrithe ailléirgeacha sú ó chineálacha dearga trátaí, tá an briseán thar a bheith íogair d’ailléirginí. Mar sin féin, más mian leat i ndáiríre, sa chéim ainsealach de pancreatitis, ligtear sú trátaí a bheith ar meisce, ach ar dtús caithfear é a chaolú le huisce bruite nó i mbuidéil.
Má thugtar caoinfhulaingt mhaith duit, comhairleoidh an dochtúir duit sú beag a ól ina fhoirm íon, ach ná cuir aon spíosraí ná salann leis. Caithfear an táirge a ullmhú sa bhaile, toisc go ndéantar súnna de tháirgeadh tionsclaíoch a athshlánú ó:
- greamaigh trátaí;
- glasraí reoite;
- díriú.
Go minic cuirtear siúcra, salann, uisce agus leasaithigh eile leis an sú. Ní thabharfaidh deoch sú den sórt sin aon sochar don othar a bhfuil pancreatitis ainsealach, alcóil nó imoibríoch air, i ndáiríre níl aon substaintí luachmhara ann don chorp.
Sin ceart, má itheann an t-othar sú trátaí homemade, ólann siad é úr díreach tar éis é a fháscadh. Le hullmhú na dí níor chóir ach trátaí aibí a thógáil gan lobhadh, damáiste agus múnla.
Is é an méid incheadaithe sú in aghaidh an lae ná 1 ghloine. Má dhéantar diagnóis ar necróis pancreatach, cuireann máinlianna cosc ar sú a ól.
Conas trátaí a chócaráil
Is féidir leat sailéad trátaí a chócaráil, tá sé oiriúnach go maith don dinnéar nó don bhricfeasta. Is é seo an t-oideas: gan níos mó ná 100 trátaí, cúcamar, dornán peirsil agus dill, cúpla spúnóg d’ola glasraí. Gearrtar glasraí i gciúbanna beaga, séasúnaithe le hola, luibheanna mionghearrtha go mín.
Caithfidh trátaí stewed a bheith ar an mbiachlár, le haghaidh cócaireachta tógann siad cairéid mheánmhéide, trátaí, síobhais, oinniúin. Téitear oinniúin i bpanna friochadh, cairéid, ansin cuirtear trátaí mionghearrtha agus stewed ar feadh 10 nóiméad eile. Nuair a bhíonn na trátaí bog, suanbhruith siad ar an tine is moille ar feadh thart ar 15 nóiméad, ag cur gairleog leis.
Nuair a dhéantar é a phróiseáil le teocht ard, scoirfidh gairleog de bheith contúirteach don briseán, tugann sé cumhra agus blas taitneamhach don mhias. Is féidir leat an mhias a chócaráil san oigheann, ach déantar trátaí bácáilte a ithe go cúramach ionas nach gcuirfidh sé ualach ar an bholg agus ar an lamhnán gall, agus gan siondróm bputóg irritable a chur faoi deara.
Má roinntear tuairimí cothaitheoirí agus gastraenterolaithe ar úsáid trátaí úra, ansin níl dochtúirí ag argóint faoi tháirgí trátaí tionsclaíocha a áireamh sa réim bia. Faoi ghreamú trátaí an tsiopa toirmiscthe:
- tionchar diúltach a imirt ar staid na sláinte;
- níl sé úsáideach;
- cuirfidh sé leis an bpróiseas athlastach.
Ag céim loghadh leanúnach pancreatitis ainsealach, tá sé ceadaithe greamaigh trátaí a ullmhaítear sa bhaile a ithe. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit 2-3 cileagram de thrátaí dearga aibí a thógáil, nigh faoi uisce reatha, tirim.
Ansin, déantar gach glasra a ghearradh, a dhoirteadh le huisce fiuchta, a scafa agus a chopáil le próiseálaí bia, cumascóir nó grinder feola. Cuirtear an mhais a bhíonn mar thoradh air suanbhruith ar feadh 4-5 uair an chloig, go dtí go mbeidh an leacht go léir galraithe.
Ba chóir go dtiocfadh an sú tiubh agus aonfhoirmeach. Déantar an táirge mar thoradh air a dhoirteadh i gcannaí 500 ml pasteurraithe, a rolladh suas agus a chur le stóráil in áit fhuar nó fágtha sa chuisneoir. Níl an táirge díobhálach do shláinte, ach níor cheart duit a bheith bainteach leis.
Déantar cur síos ar na buntáistí agus na contúirtí a bhaineann le trátaí san fhíseán san alt seo.
