Cothú le haghaidh pancreatitis pancreatach: biachláir agus oidis

Ba chóir an aiste bia le haghaidh pancreatitis pancreatach a leanúint chomh docht le húsáid míochainí.

Is é croílár aiste bia Uimh. 5 (de réir Pevzner) diúltú bianna sailleacha, picilte, spíosracha agus salainn atá in ann an mhúcóis stéigeach a ghríosú.

Tógtar bia i codanna beaga cúig go sé huaire sa lá. De ghnáth, tar éis pancreatitis a bheith níos measa, ba cheart an cothú sin a urramú ar feadh 8 mí ar a laghad.

Prionsabail an chothaithe theiripigh

Ós rud é nach dtéann einsímí a bhriseann síos móilíní casta isteach sa duodenum, ba cheart go mbeadh cothú le pancreatitis pancreatach milis.

Déantar bia a chócaráil i bhfoirm bruite nó bácáilte, ach is fearr é a ghal, mar gheall ar an gcóireáil teasa seo stóráiltear níos mó vitimíní agus cothaithigh.

Is féidir leat cócaireacht le cócaireán mall. Is iad na príomh-mholtaí freisin:

1. Ba cheart go mbeadh an teocht is fearr is féidir sna táirgí raon ó 20 go 50 ° C. Féadann bia ró-the nó fuar cur le cúrsa an ghalair.
2. Ní féidir leat ró-ithe a dhéanamh i gcóireáil pancreatitis, mar méadaíonn sé seo an t-ualach ar an gcóras díleá.
3. Tosaíonn ithe an ceathrú lá tar éis an paiteolaíocht a dhéanamh níos measa, sula mbeidh an troscadh iomlán sin inmhianaithe. Tá sé tábhachtach aiste bia codánach a leanúint (5-6 huaire sa lá).

Is é bunús an chothaithe aiste bia le haghaidh athlasadh pancreatach diúltú táirgí is cúis le gníomhachtú a secretion. Ní chuimsíonn tábla cóireála Uimh. 5 tomhaltas na mbianna seo a leanas:

• ola glasraí agus éisc, mairteola agus blonag;
• earraí bácáilte úra, pastries, taosráin puff;
• bainne saille agus a dhíorthaigh - bainne bácáilte coipthe, kefir, uachtar géar, uachtar, meadhg le céatadán ard d’ábhar saille;
• milseáin - milseáin, seacláid, cácaí, srl .;
• deochanna alcólacha agus carbónáitithe, úr;
• caomhnú éagsúla, táirgí picilte, miasa spíosracha agus salainn;
• bratanna bunaithe ar mhuiceoil, uaineoil agus cineálacha eile feola sailleacha;
• glasraí - gairleog, raidisí, oinniúin, piobair chili;
• cnónna, beacáin, pischineálaigh, fréimhe sinsir, muiléad, blastanas ar bith;
• torthaí citris - liomóidí, oráistí, tangeríní, srl.

Is é atá i dteiripe aiste bia le haghaidh pancreatitis ná bia grátáilte a úsáid. Dá bhrí sin, ba chóir bia a mheilt le cumascóir nó grátáilte. Le linn na teiripe, ceadaítear na táirgí seo a leanas a úsáid:

1. Feoil agus iasc aiste bia - sicín, coinín, mairteoil, hake, péirse pike, trosc.
2. Arán inné, fianáin thirim agus brioscaí.
3. Torthaí úra seachas torthaí agus glasraí citris.
4. Bainne lom agus a dhíorthaigh, cáis chrua.
5. Gránaigh bruite - ruán, min choirce, rís, semolina, chomh maith le vermicelli bruite.
6. Anraithí vegetarian, lena n-áirítear gránaigh, prátaí, zucchini, cairéid, pumpkin, eggplant, vermicelli, im nó uachtar géar.

Ina theannta sin, is féidir leat glóthach, uzvar, torthaí bácáilte agus tae lag a ithe.

Rialacha Roghchláir

Chun gnáth-dhíleá bia le athlasadh na briseán a chinntiú, is gá monatóireacht a dhéanamh ar ábhar calórach laethúil an bhia, nár chóir a bheith níos mó ná 2500-2700 kcal. Ba chóir d’othair díriú ar aiste bia próitéine (80 g in aghaidh an lae), chomh maith le 50 g saillte agus 300 g de charbaihiodráití a ghlacadh.

Is é an bricfeasta an ceann is fuinniúla, mar go gcuimsíonn sé bianna próitéine, sailleacha agus carbaihiodráite 40%. Maidir le lón, moltar duit an chéad agus an dara cúrsa a dhéanamh. Tá bianna éadroma sa dinnéar, mar shampla, kefir beagmhéathrais nó úlla bácáilte. Ceadaítear sneaiceanna idir na príomhbhéilí. Ag an am céanna, ní féidir leat ceapaire a ithe, is fearr torthaí nó glasraí úra a chur ina áit.

Ar an lá tá cead aige brioscaí a thógáil as arán seagal, subh beag agus siúcra. Is galar an-chontúirteach é athlasadh na briseán, dá bhrí sin, teastaíonn aird ar leith air. Ina theannta sin, is iad na tásca maidir le tábla cóireála Uimh. 5:

• cholecystitis agus heipitíteas níos measa;
• clocha a bheith sa gallbladder;
• heipitíteas ainsealach agus cholecystitis;
• cioróis an ae.

Tá aiste bia cothrom riachtanach freisin le haghaidh diaibéiteas cineál 1 nó cineál 2, gastritis agus galair eile an chonair an díleá.

Tá an réimeas laethúil tábhachtach freisin, is é sin, an chothromaíocht idir obair agus scíth.

Sampla Roghchlár Seachtainiúil

Chun próiseas díleá sláintiúil a chinntiú, chun foirmiú agus constipation gáis méadaithe a sheachaint, ba cheart duit cloí leis na príomh-mholtaí a thugtar thuas. Cabhraíonn sé le go leor mná tí plean samplach béile don tseachtain. Seo thíos táblaí a chuimsíonn biachláir do gach lá.

Cuideoidh liosta úsáideach agus blasta miasa leis an ngalar a choinneáil faoi smacht agus dearmad a dhéanamh ar dhroch-airíonna - pian bhoilg a bhearradh, laige leanúnach, buinneach, urlacan agus nausea.

Gnéithe den réim bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach

Tar éis ionsaí ar pancreatitis géarmhíochaine, molann dochtúirí breathnú ar troscadh iomlán ar feadh 4 lá. Spreagann gach táirge a théann isteach san éasafagas agus sa bhroinn scaoileadh einsímí a chuimsíonn sú pancreatach agus pancreatach, a thosaíonn ag díleá an briseán féin. Dá bhrí sin, tá bia sa tréimhse seo eisiata go hiomlán. Ba cheart go dtiocfadh comharthaí na paiteolaíochta i ndiaidh an ama seo.

Le linn troscadh, tá cead ag othair téamh suas le 35-40 ° C Narzan, Borjomi agus uiscí mianracha eile a ól. Déanfaidh na deochanna alcaileach seo timpeallacht aigéadach an bholg a neodrú. Tar éis seo, caithfidh tú bia mashed nó mionghearrtha a ithe. Ba chóir bunús an roghchláir laethúil a ghlacadh miasa mar anraithí glasraí, gránaigh, maróga, táirgí déiríochta, feoil thrua agus iasc.

Tá pancreatitis ainsealach tréithrithe ag caillteanas tapa próitéine. Dá bhrí sin, caithfear cúlchistí próitéine an choirp a athlánú i gcónaí, agus caithfidh 30% de na cothaithigh teacht ó bhia de bhunadh plandaí. Ní mholtar go mór bainne iomlán a ól. Is féidir díorthaigh bainne a ól ar maidin agus sa tráthnóna. Tugtar ról tábhachtach do charbaihiodráití, a théann isteach sa chorp in éineacht le gránaigh, pasta, blúiríní aráin agus prátaí. Don chuid eile, is féidir leat an regimen cóireála a leanúint go sábháilte de réir Pevzner.

Chomh maith leis an aiste bia, forordaíonn an dochtúir drugaí, lena n-áirítear drugaí antisecretory a stopann táirgeadh einsímí speisialta. Le linn toirchis, déantar teiripe drugaí a choigeartú, ós rud é go bhfuil go leor drugaí contraindicated ag iompar linbh.

Tá go leor miasa sláintiúla agus milis i roghchlár samplach le haghaidh pancreatitis. Ní amháin go bhfuil miasa den sórt sin d’othair a bhfuil pancreatitis orthu mar bhunús an tábla laethúil, ach freisin an ceann Fhéile.

Déantar cur síos san fhíseán san alt seo ar conas ithe le pancreatitis.