D’fhonn deacrachtaí a chosc agus an riocht a mhaolú, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cad iad na táirgí déiríochta is féidir a dhéanamh le pancreatitis. Is gá aiste bia teiripeach speisialta a leanúint chun secretion gastric agus pancreatic a laghdú. Déanfaidh sé seo athlasadh a mhaolú agus gnáthfheidhmiú na briseán a athbhunú.
Le linn an ghalair, cuirtear bianna próitéine a bhfuil cion íosta saillte agus carbaihiodráití san áireamh sa réim bia. Feidhmíonn táirgí bainne géar, ina bhfuil na vitimíní agus na mianraí riachtanacha freisin, mar fhoinse próitéine den scoth.
Nuair a chuirtear ceist orthu an féidir bainne a ól le pancreatitis pancreatach, freagraíonn dochtúirí sa dearfach. Ach ba cheart duit cloí le rialacha áirithe agus ná déan dearmad faoi sháruithe féideartha.
Cé atá in ann bainne a úsáid le haghaidh pancreatitis?
Go ginearálta, tá táirgí déiríochta i gcainníochtaí beaga sábháilte agus tá sochar áirithe acu don othar fiú. Ach tá daoine ann a bhfuil hipiríogaireacht le bainne a fhorbraíonn ailléirgí. Sa chás seo, tá cosc ar tháirge den chineál céanna a ól.
Ná mí-úsáid bainne nó ryazhenka do dhaoine aosta, ní cheadaítear ach lítear amháin de tháirge bainne coipthe a ól in aghaidh an lae.
Is gá a mheabhrú freisin go spreagann aon bhainne an próiseas coipeadh sa stéig, go bhfeabhsaíonn sé an secretion pancreatic. Cuireann an coinníoll seo isteach ar an briseán. Dá bhrí sin, ba cheart duit an roghchlár le haghaidh gastritis a athbhreithniú.
- Is timpeallacht den scoth iad táirgí bainne géar inar féidir le miocróib phataigineacha forbairt, ar an gcúis seo, ba chóir bainne a bhruith agus ní mór na tréimhsí stórála a chomhlíonadh go docht.
- Ní mholtar bainne comhdhlúite le haghaidh pancreatitis, go háirithe ar bholg folamh. Go háirithe, ní cheadaítear bainne comhdhlúite i bhfoirm iomlán nó i bhfoirm neamhchaolaithe.
- I gcás pancreatitis ainsealach agus cholecystitis ó tháirgí déiríochta, tá cosc ar cháis phróiseáilte, dheataithe agus spíosrach, uachtar reoite, iógart le ruaimeanna, blastáin agus breiseáin eile.
Treoirlínte Bainne
D’fhonn gan dochar a dhéanamh don intestines agus don briseán, is fearr bainne iomlán a úsáid mar fhorlíonta cothaithe. Caithfidh an táirge a bheith úr.
Molann dochtúirí bainne bruite nó bácáilte a ól go laethúil, ag cur le tae. Is féidir leat leite bainne, anraith bainne, milseog cosúil le glóthach, casaról, maróg, souffle a chócaráil freisin. Sa chás seo, déantar an táirge a chaolú le huisce i gcóimheas 1 go 1.
Le linn miasa a ullmhú ó ghránaigh, ba chóir muiléad a eisiamh ó na comhábhair, ós rud é go bhfuil an táirge seo díleáite go dona. Le haghaidh anraith, úsáidtear glasraí úra agus glóthach coirce.
De na táirgí déiríochta go léir, meastar gurb é bainne gabhair le haghaidh pancreatitis an ceann is úsáidí.
- Is éard atá ann próitéiní iomlána, eilimintí mianracha, vitimíní.
- Ní spreagann an táirge ailléirgí, mar sin níl aon contraindications ann i ndáiríre.
- Cuidíonn bainne le haigéad hidreaclórach a neodrú go tapa, atá mar chuid den sú gastrach. Coscann sé seo frithghníomhartha láidre bithcheimiceacha i bhfoirm belching, heartburn nó bloating.
- Tá lysozyme i mbainne gabhair, cuidíonn an tsubstaint seo le fíochán pancreatach damáiste a athghiniúint níos tapa, agus ar an gcaoi sin an próiseas athlastach a bhaint.
Caithfear aon bhainne a ghreamú nó a steiriliú sula n-úsáidtear é. Is fearr táirgí déiríochta a cheannach i siopaí speisialaithe d’fhonn céatadán íseal d’ábhar saille a fháil. Chomh maith leis sin, d’fhéadfadh baictéir phataigineacha a bheith i mbainne a cheannaítear ar an margadh.
I bhfoirm ainsealach pancreatitis, ceadaítear cáis teachín, kefir, bainne bácáilte coipthe, iógart, uachtar géar, iógart a bhfuil céatadán íseal d’ábhar saille ann. Caithfidh an táirge a bheith úr, is minic a úsáidtear é chun miasa déiríochta a ullmhú. Seachnóidh sé seo an galar a mhéadú.
Tar éis é a bheith níos measa, ní cheadaítear táirgí déiríochta a ithe ach tar éis trí lá. Ar dtús itheann siad leite bruite i mbainne caolaithe ina dhá leath le huisce. Cúig lá ina dhiaidh sin, is féidir leat gruth neamh-aigéadach saor ó saill a ithe i méid nach mó ná 50 g.
De réir a chéile, méadaíonn an dáileog laethúil go 100 g. Ina theannta sin, cuirtear omelet gaile san áireamh sa réim bia. Chun gnáthfheidhmiú na briseán a choinneáil, ólann siad an druga Pancreatin.
Le linn na tréimhse loghadh pancreatitis ainsealach, d’fhéadfadh go mbeadh na nithe seo a leanas san áireamh sa roghchlár:
- Im neamhtháite mar bhreiseán don phríomh-mhias;
- Iógart beagmhéathrais, bainne bácáilte coipthe, kefir, varenets;
- Cáis teachín le céatadán íseal saille;
- Cáis beagmhéathrais;
- Uachtar nó uachtar géar mar chóiriú dhá uair sa tseachtain;
- Anraith, leite, omelet déanta le bainne caolaithe;
- Tae luibhe le bainne agus mil.
Nó is féidir leat púdar bainne a úsáid, a chuirtear le gránaigh, anraithí agus miasa eile. Stóráiltear táirge den chineál céanna ar feadh i bhfad, ní thagann meath air, tá líon mór próitéiní agus aimínaigéid ann.
Tá bainne cnó cócó saibhir i vitimíní, salainn mianraí, próitéiní agus aigéid shailleacha neamhsháithithe, cabhraíonn sé seo leis an briseán a athbhunú. Mar sin féin, cuimsíonn comhdhéanamh táirge den sórt sin cuid mhór carbaihiodráití, cén fáth gur chóir é a ithe i gcainníochtaí beaga, agus bí cúramach.
Ionadach den scoth do bhainne soighe, atá an-dlúth i gcomhdhéanamh le bainne bó. Tá sé ar meisce le éadulaingt lachtóis, tá vitimíní, próitéiní glasraí agus aimínaigéid ann.
Mar gheall ar an gcéatadán ard d’ábhar saille, ní mholtar bainne almón.
Cóireáil pancreatitis bainne gabhair
Meastar gur rogha iontach é bainne gabhair don ghalar, thuairiscigh go leor athbhreithnithe dearfacha ar dhochtúirí agus othair é seo. Le húsáid chórasach, déantar obair na briseán a normalú. Chomh maith leis sin, ní bhíonn an táirge seo ina chúis le míchothú, saibhir i próitéin ainmhíoch, cothaithigh agus riandúile.
D’fhonn gan dochar a dhéanamh don chorp, ní mór duit moltaí áirithe dochtúirí a leanúint. Níor chóir duit méid mór bainne a ithe in aon chás. Chuig
chun éifeacht theiripeach a fháil, is leor gan níos mó ná lítear amháin den táirge a thógáil. Seachas sin, tosaíonn coipeadh sa bholg, rud atá an-díobhálach do dhaoine a ndéantar diagnóis orthu le pancreatitis.
I gcás éadulaingt lachtóis agus imoibriú ailléirgeach ar bhainne gabhair, níor chóir an táirge seo a bheith ar meisce, sa chás seo, ní mór duit é a eisiamh ón réim bia nó an dáileog a laghdú go dtí an méid ceadaithe. Seachas sin, beidh a mhalairt de éifeacht le feiceáil, agus ní dhéanfaidh teiripe malartach ach dochar.
- Moltar bainne gabhair a úsáid mar an príomhtháirge; ullmhaítear leite bainne, caiséid agus anraithí uaidh freisin. Roimhe seo, ba chóir bainne a bhruith ar feadh cúpla nóiméad.
- Níor chóir go mbeadh ráta laethúil an táirge déiríochta seo níos mó ná lítear amháin d’fhonn foirmiú míchompord a sheachaint.
- Má bhíonn imoibriú ailléirgeach ann ar lachtós, ní féidir bainne gabhair a ól, nó mar thoradh air sin beidh an galar casta.
- Má dhéanann an dochtúir diagnóis ar pancreatitis imoibríoch, bruitear agus caolaítear an bainne le huisce i gcóimheas a haon go dtí a dó.
- Chun an éifeacht theiripeach a fheabhsú, déantar bainne gabhair a ól gach lá ag an am céanna, gach ceithre huaire an chloig, go dtí go mbíonn feabhsúcháin infheicthe le feiceáil.
I seanaois agus i gcás éadulaingt aonair, ba cheart an táirge a scriosadh, in ainneoin a airíonna úsáideacha. Is féidir leat gloine bainne a ól ag an am, má laghdaíonn an goile, laghdaítear an dáileog. Ba chóir go mbeadh an dáileog tosaigh leath an oiread; ólann siad bainne trí huaire sa lá.
Déantar cur síos ar na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le bainne gabhair san fhíseán san alt seo.
