Is galar inchríneacha é diaibéiteas arb iad is sainairíonna glúcós fola ard. Is é an chúis atá le hyperglycemia ainsealach ná táirgeadh inslin pancreatach leordhóthanach nó easpa braistint hormóin ag cealla an choirp.
De réir staitisticí, forbraíonn mórchuid na ndaoine diaibéiteas cineál 2. Tá sé seo mar gheall ar chur isteach hormónach, ach is minic go mbíonn míchothú, andúil agus strus ina gcúis le tosca.
Bíonn cóireáil rathúil ar an ngalar casta i gcónaí, agus tá diaititeiripe ina chuid thábhachtach de. Dá bhrí sin, tá sé de dhualgas ar gach diaibéitis fios a bheith agat faoi na bianna is féidir a ithe le diaibéiteas agus cén bia a chaithfidh tú a dhiúltú.
Táirgí Úsáideacha
Maidir le daoine atá ag fulaingt ó siúcra fola ard, is é an rogha aiste bia is fearr is mó atá i mbianna próitéine sa réim bia. Is gá freisin bia atá saibhrithe le substaintí úsáideacha a roghnú agus monatóireacht a dhéanamh ar a ábhar saille.
Mar sin, cad iad na bianna is féidir liom a ithe le diaibéiteas cineál 2? Ligeann cothaitheoirí agus inchríneolaithe d’othair a bhfuil neamhoird meitibileachta carbaihiodráite orthu cáis teachín beagmhéathrais agus feoil aiste bia a ithe gan blonag agus craiceann - turcaí, coinín, sicín, laofheoil.
Chun fáil réidh le diaibéiteas, nó fiú chun a chúrsa a rialú, ní mór duit iasc a ithe go rialta. Is é an tosaíocht trosc, tuinnín, ronnach agus breac. Is féidir leat uibheacha sicín a ithe, ach le colaistéaról ard, is fearr an buíocán a thréigean.
Táirgí úsáideacha le haghaidh diaibéiteas cineál 2 - úlla géar, bulgáiris, piobar agus gormáin. Tá vitimín A agus lutein sa bhia seo, a choisceann castacht go minic de hyperglycemia ainsealach - reitineapaite.
Chun fadhbanna croí a chosc ó diaibéiteas, tá sé tábhachtach an miócairdiam a neartú tríd an gcomhlacht a sháithiú le maignéisiam, potaisiam agus riandúile tábhachtacha eile. Dá bhrí sin, uaireanta ligtear d’othair torthaí agus cnónna triomaithe a ithe. Ach tá bia den sórt sin sailleacha agus milis agus is gá é a ithe, ag breathnú ar roinnt moltaí:
- ithe na bianna seo níos mó ná uair sa tseachtain i méid 2-4 píosa nó 5-6 cnónna;
- sáithítear torthaí triomaithe sula n-úsáidtear iad ar feadh 1-2 uair an chloig;
- caithfear peanuts, cashews nó almóinní a ithe amh.
Cad eile is féidir liom a ithe le diaibéiteas cineál 2? Bianna diaibéitis ceadaithe - torthaí (péitseoga, oráistí, piorraí) agus glasraí - raidisí, zucchini, cabáiste, eggplant agus spionáiste. An-úsáideach tá greens (leitís, peirsil, finéal agus dill) agus caora, lena n-áirítear silíní, cuiríní, plumaí, spíonáin agus silíní.
Is iad táirgí ceadaithe eile d’othair a bhfuil diaibéiteas mellitus orthu bainne pasteurraithe (2.5% saille), iógart nádúrtha, kefir, cáis Adyghe, cáis feta. Agus cad is féidir leat a ithe ó phlúr? Uaireanta ceadaíonn dochtúirí táirgí gráin iomláin a ithe, gan giosta bran bran.
Agus is féidir leat roinnt milseán a ithe le diaibéiteas. I measc na milseoga ceadaithe tá marshmallows, sneaiceanna torthaí, marshmallows nádúrtha agus marmaláid.
Tá cineálacha áirithe bia ann, agus dá n-úsáidtear go rialta ligtear do go leor daoine fáil réidh le diaibéiteas nach bhfuil ag brath ar inslin. Liosta táirgí a bhfuil innéacs glycemic íosta acu a laghdaíonn tiúchan siúcra sa chorp:
- cucumbers
- Gliomaigh
- Silíní
- cabáiste (sprouts Bhruiséil, brocailí);
- scuid;
- Trátaí
- piobar clog (glas);
- ribí róibéis
- zucchini agus eggplant.
Táirgí Toirmiscthe
Ba chóir go mbeadh a fhios ag daoine faoi mhíchumas inchríneacha na bianna nach n-itheann siad le diaibéiteas. I measc na mbianna contrártha tá arán giosta bán, taosráin agus taosráin.
Cuimsíonn an chatagóir bianna toirmiscthe mearbhia, meats deataithe, saillte ainmhithe agus taosráin, anlainn te agus tarsainn. Moltar feoil sailleacha, roinnt gránaigh (semolina, rís phróiseáilte), torthaí agus glasraí milis a eisiamh ón réim bia le haghaidh diaibéiteas.
Bianna toirmiscthe eile le haghaidh diaibéiteas cineál 2 ná uibheacha friochta, gránach agus granola. Tá torthaí milis agus táirgí déiríochta sailleacha contraindicated freisin. Ní féidir leat alcól a ól, ós rud é gur coincheapa neamh-chomhoiriúnacha iad drugaí hipoglycemic, insulin agus alcól.
Liosta de bhianna toirmiscthe do dhaoine le diaibéiteas:
- iasc sailleacha;
- síolta lus na gréine;
- prátaí (friochta);
- táirgí leathchríochnaithe;
- cilantro;
- saille;
- glasraí saillte agus picilte;
- fínéagar balsamach;
- cairéid;
- beoir
Ba chóir torthaí agus caora, uisce beatha, bananaí, piorraí, aibreoga agus mealbhacáin a eisiamh ón roghchlár laethúil. Bianna míshláintiúla eile le haghaidh diaibéiteas iad uile a bhfuil siúcra iontu. Moltar milseoirí a chur ina ionad (fruchtós, stevia, saccharin).
Níor chóir go mbeadh pumpkin bácáilte, croutons, crackers, grán rósta agus pónairí farae san áireamh i mbia le haghaidh hyperglycemia. Is iad na táirgí toirmiscthe le haghaidh diaibéiteas kvass, síoróipí éagsúla, parsnips, halva agus rutabaga.
Tá tábla táirgí le haghaidh diaibéiteas, nach bhfuil toirmiscthe, ach caithfidh na daoine a itheann iad a bheith thar a bheith cúramach. Arán bán gráin iomlán, caife agus mil é seo. Tá cead ag an dara ceann 1 teaspoon a ithe in aghaidh an lae le déanamh gan siúcra.
Níl go leor bianna a gcuirtear cosc orthu diaibéiteas úsáideach agus bíonn daoine a itheann iad i mbaol go huathoibríoch roinnt galar a fhorbairt.
Is féidir le gach duine dul i dtaithí ar liosta na ngalar sin - is é seo an cholesterolemia, murtall, neamhoird in obair an chroí agus na soithigh fola.
Bunphrionsabail an chothaithe
Tá sé an-tábhachtach prionsabail na teiripe aiste bia a chomhlíonadh d’othair a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu, toisc go gceadaíonn cothú ceart duit meitibileacht carbaihiodráit a normalú agus diúltú cógais a ghlacadh. Ionas go mbeidh na cealla íogair ó thaobh inslin arís, ba cheart go mbeadh cion calórach an aiste bia cothrom leis an méid fuinnimh a chaitheann duine i rith an lae.
Is fearr go ndéantar béilí ag an am céanna, ag ithe bia 5-6 huaire sa lá i gcodanna beaga. Ba chóir an chuid is mó de charbaihiodráití a ithe ar maidin, agus iad a chomhcheangal le glasraí agus táirgí bainne coipthe.
Níor chóir milseáin de chineál ar bith a ithe ach le linn príomhbhéilí. Spreagann milseoga a úsáidtear le linn sneaiceanna léim láidir i siúcra fola.
Is féidir gach táirge le haghaidh diaibéiteas nach bhfuil spleách ar inslin a shailleadh, ach fíorbheagán. Tá sé dodhéanta a tharchur, beidh sé seo ina ualach breise ar an gcomhlacht.
Agus cad nach féidir a ól le siúcra fola ard? Ní dhéanfaidh gach deoch agus súnna milis carbónáitithe faoiseamh ó diaibéiteas, ach ní dhéanfaidh sé ach an riocht pianmhar a mhéadú. Moltar decoctions de luibheanna, tae glas agus uisce glan a úsáid, i méid 1.5 lítear ar a laghad.
Tá gach prionsabal aiste bia do diaibéiteas bunaithe ar aiste bia speisialta. Dá bhrí sin, agus na bianna ceadaithe agus toirmiscthe á roghnú agat, is féidir leat cloí le ceann de na cineálacha aistí bia seo a leanas:
- Clasaiceach nó uimhir tábla 9 le haghaidh diaibéiteas - ní mór duit a ithe go minic i gcodanna beaga, tá bia junk agus siúcra eisiata.
- Nua-Aimseartha - tugann sé le tuiscint go ndiúltaítear do roinnt táirgí, úsáid bia snáithín carbaihiodráite.
- Íseal-charbón - cuideoidh sé leo siúd a bhfuil murtall orthu agus roghnaítear bianna diaibéiteas de réir an méid carbaihiodráití atá iontu. Tá cosc ar aiste bia mar gheall ar mhainneachtain duánach, hypoglycemia.
- Vegetarian - gan feoil agus saillte a áireamh. Tugtar tús áite do ghlasraí, pischineálaigh, gránaigh, caora géar, torthaí, saibhir i snáithín agus snáithín cothaithe.
Mar sin, agus bianna á roghnú agat le haghaidh diaibéiteas cineál 2, tá sé tábhachtach cloí le roinnt rialacha. Ba chóir go mbeadh siad sláintiúil, gan mórán calraí iontu agus gan mórán siúcra agus saille iontu.
Déanfaidh saineolaí san fhíseán san alt seo cur síos ar na táirgí is úsáidí don diaibéiteas.
