Le siúcra fola méadaithe agus sa troid i gcoinne an iomarca meáchain le linn teiripe aiste bia a ullmhú, ba cheart duit táirgí a roghnú de réir a n-innéacs glycemic. Taispeánann an táscaire seo an ráta miondealaithe glúcóis, a ionghabháil ó úsáid táirge nó dí áirithe. Maidir le diaibéiteas nach bhfuil ag brath ar inslin, is é aiste bia GI an phríomhchóireáil, agus le foirm diaibéiteas atá spleách ar inslin, cabhraíonn sé leis an mbaol deacrachtaí ar sprioc-orgáin agus forbairt glycemia a laghdú.
Chomh maith leis an luach seo, tá sé tábhachtach go mbeadh eolas ag diaibéiteas cineál 1 ar aonaid aráin (XE) an táirge. Braitheann méid an dáileog hormóin d’inslin ghearr nó ultrashort a instealladh díreach tar éis béile ar mhéid na n-aonad aráin a ídítear. Ar an lá, tá cead ag othair suas le 2.5 XE a ithe.
Luach XE, tugtar aonad carbaihiodráite air freisin, de ghnáth tugtar le fios go bhfuil carbaihiodráití sa táirge. Tá aonad aráin amháin cothrom le dhá ghram déag de charbaihiodráití. Mar shampla, tá méid den sórt sin le fáil i bpíosa aráin bháin.
Insíonn inchríneolaithe d’othair faoi na táirgí is féidir le diaibéiteas a ithe go laethúil. Uaireanta, déan dearmad fúthu siúd a d’fhéadfadh a bheith san áireamh sa réim bia uair nó dhó sa tseachtain. Beidh sé faoi cibé an bhfuil banana indéanta le diaibéiteas.
Is táirge iad bananaí a bhfuil grá ag gach duine dóibh le fada. Ní amháin go bhfuil sé úsáideach don chomhlacht, ach tá praghas réasúnta inacmhainne air freisin. Pléifear é san alt seo. Breithnítear na ceisteanna seo a leanas - an féidir bananaí a ithe le haghaidh diaibéiteas, a n-innéacs glycemic (GI), a n-ábhar calraí agus an méid XE, na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann leis an toradh seo, an bhfuil airíonna laghdaithe frithsheasmhachta inslin ag an toradh seo, cé mhéad bananaí is féidir le diaibéiteas.
Cad é innéacs banana?
Láithreach is fiú a mhíniú cén GI a laghdóidh tiúchan glúcóis san fhuil, agus a mhalairt ar fad, a fhéadfaidh an táscaire seo a mhéadú. Is iad bia agus deochanna "sábháilte" iad siúd nach sáraíonn a luachanna 49 aonad go huile. Chomh maith leis sin, itheann othair bia ó am go chéile, níos mó ná dhá uair sa tseachtain, le luach 50 - 69 aonad. Ach is féidir le bia le GI de 70 aonad nó níos mó a bheith ina chúis le hyperglycemia agus iarmhairtí diúltacha eile do shláinte diaibéitis.
Chomh maith leis sin, ní mór go mbeadh a fhios ag othair cén cineál táirgí próiseála a mhéadaíonn luach glycemic. Dá bhrí sin, tá innéacs ard ag súnna torthaí agus caora, fiú amháin déanta as táirgí a bhfuil GI íseal acu, agus méadaíonn siad siúcra fola go tapa. Is féidir le GI méadú freisin sa chás go dtugtar na torthaí nó an sméar go staid puree, ach beagán.
D’fhonn a thuiscint an féidir banana a ithe le haghaidh diaibéiteas cineál 2, ba cheart duit staidéar a dhéanamh ar a innéacs agus a cion calraí. Tar éis an tsaoil, tá sé tábhachtach bianna ard-calorie a eisiamh ó réim bia diaibéitis, as a dtagann murtall, foirmiú plaiceanna colaistéaróil agus bac ar shoithí fola.
Tá na bríonna seo a leanas le banana:
- is é 60 aonad innéacs glycemic banana;
- is é cion calraí torthaí úra in aghaidh an 100 gram 89 kcal;
- sroicheann cion calraí banana triomaithe 350 kcal;
- i 100 millilítear sú banana, ach 48 kcal.
Ag féachaint ar na táscairí seo, ní féidir freagra cinnte a thabhairt an féidir bananaí a ithe i láthair an dara cineál diaibéiteas. Na táscairí céanna in anann.
Tá an t-innéacs sa lár-raon, rud a chiallaíonn go bhfuil bananaí inghlactha sa réim bia mar eisceacht, uair nó dhó sa tseachtain. Ag an am céanna, níor cheart go gcuirfeadh duine ualach ar an roghchlár le táirgí eile a bhfuil GI ar an meán acu.
Tá bananaí ann le haghaidh diaibéiteas, ba chóir go mbeadh sé annamh agus i gcás gnáthchúrsa den ghalar amháin.
Na buntáistí a bhaineann le bananaí
Is beag duine a bhfuil a fhios aige go bhfuil substaint cosúil le serotonin i banana amháin. Tugtar hormón an sonas air i measc daoine coitianta. Sin é an fáth a deir dochtúirí - "ithe go leor bananaí má bhraitheann tú dúlagar."
Tá banana don diaibéiteas luachmhar toisc go dtroidann sí at sna foircinní íochtaracha, agus is fadhb choitianta í seo i go leor braighde den ghalar "milis". Chomh maith leis sin, moltar torthaí den sórt sin a ithe dóibh siúd a bhfuil fadhbanna acu leis an gconair gastrointestinal.
Ba chóir a mheabhrú go gcuidíonn siúcra i banana le sreabhán a bhaint den chorp. Mar sin, in aimsir te an tsamhraidh, is fearr an toradh seo a eisiamh go sealadach ón réim bia.
Tá na cothaithigh seo a leanas i banana:
- serotonin;
- sinc;
- potaisiam
- iarann
- cailciam
- copar
- provitamin A;
- Vitimíní B;
- aigéad ascorbach;
- vitimín PP.
Tá éifeacht dhearfach ollmhór ag bananaí ar chorp an duine:
- ag streachailt leis an dúlagar;
- maoin astringent a bheith agat;
- normalú an conradh gastrointestinal.
Toisc go bhfuil an cion siúcra i banana ard, ní féidir é a ithe níos mó ná dhá uair sa tseachtain le diaibéiteas cineál 2. Ach do dhaoine sláintiúla, moltar an toradh seo a úsáid go laethúil, mar gheall ar a airíonna tairbhiúla.
Is fiú a thabhairt faoi deara freisin go mbeidh banana mar shneaiceanna maith má ólann diaibéiteas alcól ar an lá seo, ós rud é go bhfuil níos mó siúcra ag an banana ná torthaí agus glasraí eile.
Agus alcól á ól, tá sé thar a bheith tábhachtach carbaihiodráití a sholáthar don chorp chun hipoglycemia a chosc.
Conas bananaí a ithe le haghaidh diaibéiteas
Ba chóir bananaí le haghaidh diaibéiteas cineál 2 a ithe úr mar tháirge neamhspleách, nó a chur le sailéid torthaí atá séasúrach le kefir nó táirge bainne géar eile.
Ní hé casaról banana, fiú cócaráilte gan siúcra, an rogha is fearr chun na torthaí seo a sheirbheáil ar thábla diaibéitis. Chomh maith leis an innéacs ard banana, tá an t-oideas faoi ualach ag baint úsáide as plúr, chomh maith le GI ar an meán. Cé mhéad gram de thorthaí is féidir le diaibéiteas a ithe mar eisceacht? Cosúil le haon táirge eile a bhfuil meáninnéacs aige, ní cheadaítear níos mó ná 150 gram.
Déantar cur síos thíos ar an oideas le haghaidh sailéad torthaí. Tá innéacs beag ag na comhábhair go léir. Mar shampla, ní théann innéacs glycemic úlla, beag beann ar éagsúlacht, thar 35 aonad. Is ionann mandairínis GI agus 40 aonad. Is féidir é a mhodhnú de réir roghanna blas aonair duine.
Beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil:
- banana amháin;
- úll amháin;
- tangerine amháin;
- cainéal - roghnach;
- 100 millilítear de kefir nó iógart neamh-mhilsithe.
Scamh an tangerine agus gearr na slisní ina dhá leath, bain an croí as an úll, gearrtha i gciúbanna beaga é, cosúil le banana.
Comhcheangail na torthaí i mbabhla agus séasúr le táirge déiríochta. Freastal i mbabhla, sprinkle cainéal ar bharr an sailéad.
San fhoirm seo, ní dhéanfaidh bananaí do diaibéiteas cineál 2 dochar don chorp, ach saibhríonn siad é le vitimíní agus mianraí luachmhara.
Aiste bia GI
Cuireann Diaibéiteas mellitus oibleagáid ar an othar bianna agus deochanna a ithe le GI íseal amháin. Mar sin féin, cloíonn daoine atá ag streachailt le róthrom leis an bprionsabal seo freisin. Íslíonn aiste bia den sórt sin siúcra fola, tá laghdú ar leibhéal na colaistéaróil olc sa chorp.
Le diaibéiteas cineál 2, ní féidir leat lá próitéine a bheith agat ach uair amháin sa tseachtain, ach má tá murtall nó deacrachtaí beaga sailleacha agat. Ach ar lá den sórt sin, is gá monatóireacht chúramach a dhéanamh ar fholláine agus ar thiúchan glúcóis san fhuil. Tar éis an tsaoil, tá cásanna ann nuair a imoibríonn corp diaibéitis go diúltach le bia próitéine.
Creidtear go dtugann an aiste bia innéacs glycemic torthaí tapa agus buan sa troid i gcoinne róthrom agus glúcóis fola ard. Is é an rud is mó ná dearmad a dhéanamh ar úsáid bianna a bhfuil GI meánach agus ard acu.
San fhíseán san alt seo, labhraíonn Elena Malysheva faoi na buntáistí a bhaineann le bananaí.
