Is sárú tromchúiseach ar mheitibileacht carbaihiodráit agus uisce i gcorp an duine é Diaibéiteas mellitus, agus mífheidhmiú na briseán mar thoradh air, atá freagrach as inslin a tháirgeadh. Mar thoradh ar easpa hormóin, tosaíonn siúcra ag carnadh go tapa i bplasma fola, agus ina dhiaidh sin déantar é a eisfhearadh sa fual.
Mar thoradh ar mheitibileacht uisce a shárú, scoirfidh fíocháin d’uisce a choinneáil, agus mar sin fágann cuid mhór uisce inferior an corp, ag dul trí na duáin. Meastar gurb é an chéad agus an príomhchomhartha diaibéiteas glúcós fola ard.
Leis an ngalar seo, táirgtear níos lú inslin sa chorp ná mar is gá. Mar gheall ar easpa hormóin, tosaíonn cealla atá spleách ar inslin ag fulaingt. Is féidir an galar a fháil nó oidhreachtúil.
I measc na n-airíonna, ba cheart aird a tharraingt ar chuma pustules ar an gcraiceann, meath ar riocht na bhfiacla, mífheidhmiú na duáin agus mar sin de.
Cál farraige agus diaibéiteas
Úsáidtear Laminaria chun tinnis éagsúla a chóireáil, lena n-áirítear diaibéiteas. Is táirge bia é cabáiste i diaibéiteas a spreagann táirgeadh inslin, agus a athbhunaíonn feidhm na briseán briseán agus parathyroid freisin. Dá bhrí sin tá dlúthnasc idir feamainn diaibéiteas.
Ar an gcúis seo, moltar an táirge a úsáid go rialta ag diaibéiteas nó ag daoine atá i mbaol. Déanann sé cóireáil an ghalair níos éifeachtaí, cuireann ábhar aigéad tartanic, a choisceann carnadh agus sil-leagan colaistéaróil ar bhallaí soithigh fola, cosc ar fhorbairt ghalair an chórais cardashoithíoch.
Ina theannta sin, ba cheart ceilp a bheith i réim bia othair atá ag fulaingt ó thrombophlebitis, anemia, feidhmiú lagaithe na faireoga adrenal agus orgáin radhairc. Feabhsaíonn feamainn scaipeadh fola san inchinn, rud atá tábhachtach freisin i gcéimeanna chun cinn diaibéiteas.
Is féidir leat táirge bia a úsáid i bhfoirm ar bith i ndáiríre, ós rud é nach gcaillfidh sé a airíonna. Tá clú ar cabáiste, saibhrithe le aimínaigéid thairbhiúla, freisin as a éifeacht frith-athlastach.
Cén chaoi a bhfuil cál farraige úsáideach do diaibéiteas? Chun freagra a fháil ní mór duit eolas a chur ar ábhar an táirge. I measc na gcomhpháirteanna, tá comhpháirteanna den sórt sin agus a n-airíonna míochaine an-úsáideach:
- Cuireann aigéad tartronic cosc ar fhorbairt deacrachtaí diaibéiteas mar angiopathy. Coscann an tsubstaint marbhántacht colaistéaróil laistigh de na hartairí.
- Tá iaidín freagrach as gnáthfheidhmiú an fhaireog thyroid. Ligeann an tsubstaint le haghaidh diaibéiteas mellitus duit hyperthyroidism a sheachaint.
- Coinníonn vitimíní B2 agus A fís mhaith agus sláinte iomlán na súl. I bhfiche faoin gcéad de na cásanna, déanann diaibéiteas gearán faoi fhís laghdaithe. Cosnaíonn B2 an reitine ó nochtadh don ghrian, agus cuidíonn vitimín A le géire radhairc a choinneáil.
- Cobhsaíonn mangainéis sintéis inslin agus leibhéil glúcóis. Ligfidh tomhaltas norm laethúil mangainéise hyperglycemia, hypoglycemia, chomh maith le ketoacidosis a sheachaint.
- Déanann sulfair agus sinc monatóireacht ar shláinte na gruaige, an chraiceann agus na n-ingne. Tá fadhb ag mórchuid na ndaoine a bhfuil diaibéiteas orthu le cineálacha éagsúla galair deirmeolaíochta agus cailliúint gruaige. Caithfidh since a bheith thar a bheith cúramach, áfach, cuireann a barraíocht isteach ar ionsú copair agus iarainn.
- Déanann vitimín D, fosfar agus cailciam do chuid fiacla agus cnámha láidir. Meastar go bhfuil pian sna cosa agus galar fiacail ina láthair lag do dhiaibéitigh. Cabhróidh na micrea-chomhábhair seo le dul i ngleic leo.
Chomh maith leis na heilimintí seo, tá líon mór mianraí, aigéid, vitimíní, chomh maith le substaintí próitéine i gceilp. Cuidíonn siad leis an néarchóras a neartú, cosaint imdhíonachta an choirp, é a tonú, an meitibileacht a luathú. Má thagann an cheist chun cinn, an féidir cál farraige a ithe le haghaidh diaibéiteas, is gá a thuiscint cad é an t-innéacs glycemic.
Is táscaire é an t-innéacs glycemic a léiríonn an ráta ag a ndéantar carbaihiodráití a fhaigheann an corp a ionsú, ag méadú leibhéal an tsiúcra i bplasma fola. Maidir le hinnéacs feamainne, tá an táscaire 22 pointe as 100, is é sin, tá an táirge oiriúnach go leor d’aiste bia diaibéitis.
Níl aon amhras ach go bhfuil sé dodhéanta diaibéiteas mellitus cineál 2 nó 1 a chóireáil ag úsáid feamainne amháin, ach ba cheart go mbeadh an táirge bia ina chomhpháirt de theiripe rathúil. Tá Laminaria saibhir i aimínaigéid éagsúla, dá bhrí sin tá éifeacht frith-athlastach aige.
I diaibéiteas cineál 1 nó cineál 2, is féidir cabáiste a úsáid go seachtrach freisin. Cothaíonn úsáid ceilp cneasaithe tapa créachta, agus cuireann sé cosc ar ionfhabhtú dul isteach iontu freisin. Tá an mhaoin seo tábhachtach go leor do dhaoine diaibéitis a raibh orthu dul faoi obráid nó ciorruithe, gortuithe agus mar sin de a fháil.
In ainneoin na mbuntáistí uile a bhaineann leis an táirge, áfach, tá sochar agus dochar ann. Tá roinnt catagóirí daoine den sórt sin cabáiste contraindicated. Sa chás seo, is cuma cén fhoirm a nglacfar leis.
Níos minice, bíonn baint ag gach contraindications le cion ard iaidín.
Oidis
Tá roinnt oidis ann a úsáideann othair le diaibéiteas, is minice. Tá an chuid is mó díobh díreach ullmhaithe, agus tá táirgí buiséid inacmhainne iontu freisin.
Tá sailéid diaibéitis den chineál seo an-úsáideach. Chomh maith le ceilp daingne, cuimsíonn siad a lán táirgí úsáideacha a bhfuil innéacs íseal glycemic acu. Rogha cothaithe den scoth i sailéid is ea an fheamainn le haghaidh diaibéiteas cineál 2.
Chun sailéad de cheilp agus úlla a dhéanamh, is mó a thaitníonn leis an dara cineál diaibéiteas, beidh ort:
- úll mór;
- cúcamar saillte amháin;
- cairéid mheánmhéide;
- dhá chéad gram de cheilp.
Chun an chóiriú a ullmhú, ní mór duit dornán peirsil, céad millilítear iógart a ullmhú, chomh maith le spíosraí chun blas a chur air. Má smaoinímid ar diaibéiteas cineál 2, ba chóir an mhias a áireamh i réim bia gach seachtain.
Ar dtús, is gá na cairéid a nigh agus a fhiuchadh, ansin iad a fhuarú, a scafa agus a ghearradh i gciúbanna beaga. Baintear an craiceann den úll, baintear an croí de, agus ansin gearrtar é i bpíosaí beaga freisin. Ansin, gearrtar cúcamar saillte, cuirtear cabáiste farraige, greens agus cóiriú iógart leis. Tá an sailéad measctha agus réidh le caitheamh.
Tá tóir ar éagsúlacht sailéad feamainne agus soilire plain freisin. Tá sé á ullmhú i díreach nóiméad. Déantar dhá chéad gram de cheilp a mheascadh le 200 gram soilire agus céad gram de oinniún. Le haghaidh athbhreoslaithe, úsáidtear ola glasraí, piobar talún agus salann.
Maidir le lovers muisiriún, tá oideas leis na comhábhair seo a leanas oiriúnach:
- picilíní - 3 phíosa;
- oinniún;
- meascán de bheacáin triomaithe - 50 gram;
- feamainn - 200 gram.
Déantar na comhpháirteanna uile seachas feamainn a chopáil agus a friochadh go mín, agus ansin iad a mheascadh le feamainn agus le cóiriú déanta as dhá spúnóg bhoird d’fhínéagar agus ola glasraí trí faoin gcéad. Is féidir leat an mhias a shéasú le salann, piobar talún agus luibheanna mionghearrtha.
Ina theannta sin, téann an táirge ina fhoirm íon go maith le miasa eile. Is leor mias taobh a roghnú le táscaire bailí sa tábla leis an innéacs glycemic agus sin é, tá an dinnéar réidh. Go ginearálta, is ábhar an-spéisiúil miasa taobh le haghaidh diaibéiteas, ar labhair muid cheana ar leathanaigh an láithreáin.
Le haghaidh sneaiceanna, ní gá ar chor ar bith rud a chumadh. Is féidir leat ceilp glan a ithe.
Contraindications
Agus is léir buntáistí agus díobhálacha an táirge. Dá bhrí sin, tá roinnt catagóirí daoine cabáiste den chineál seo contraindicated le húsáid i bhfoirm ar bith. Féadfaidh sé galair níos measa mar jade, acne, gastritis, agus ulcers boilg a dhéanamh níos measa.
Tá sé toirmiscthe ithe le eitinn scamhógach, galair ae, furunculosis agus urticaria. Le rabhadh agus tú ag ithe ceilp tá sé oiriúnach freisin d’othair atá ag fulaingt ó ailments a théann i bhfeidhm ar an gconair biliary nó an duodenum. Tá cosc iomlán ar fheamainn a ithe nuair a bhíonn táirgí a bhfuil iaidín iontu contraindicated.
Inseoidh Elena Malysheva san fhoirm san alt seo faoi na buntáistí uile a bhaineann le feamainn.
