Oidis ár léitheoirí. Seagal Tuirc agus spionáiste

Cuirimid oideas ár léitheoir Veronika Chirkova i láthair duit, agus é rannpháirteach sa chomórtas "Milseoga agus Bácáil".

Seagal Tuirc agus spionáiste

Na comhábhair

• feoil turcaí - 200 g
• zucchini - 200 g
• greens spionáiste - 50 g
• salann, spíosraí chun blas a chur air
• bran cruithneachta - 1 tbsp
• plúr seagal - 3 tbsp
• plúr cruithneachta ar fad - 3 tbsp
• púdar bácála le haghaidh taos - 0.5 tsp
• ola glasraí - 50 ml
• uisce te - 50 ml
• cáis 50 g

Treoracha céim ar chéim

1. Sórtáil na greens spionáiste, sruthlaigh. Ansin meileann.
2. Maidir leis an tástáil, déan na comhábhair thirim a mheascadh ar dtús (bran, plúr, púdar bácála agus beagán salainn).
3. Measc ola glasraí le huisce te agus cuir leis an meascán tirim é. Knead taos aonchineálach. Casadh sé amach plaisteach agus bog. Fág é beagán "scíth."
4. Gearr an laíon turcaí i bpíosaí beaga agus Fry in ola glasraí go dtí go n-imíonn an dath fola. Cuir spíosraí agus feoil stobhach leis ar feadh 15 nóiméad.
5. Scamh na zucchini, gearrtha i slisníní tanaí.
6. Measc feoil, luibheanna agus zucchini.
7. Rolladh amach an taos i gciorcal den trastomhas atá ag teastáil (go cúramach, tá sé intuargainte agus stróicthe go héasca), aistrigh isteach i bpanna ionas go mbeidh na himill ag gobadh amach níos faide. Is féidir leat é seo a dhéanamh ar mata silicone, ansin ní gá duit é a aistriú áit ar bith agus déanaimid gach rud ar bhileog bácála.
8. Cuir an líonadh sa lár (mura bhfuil tú i gcruth, fág 5 ceintiméadar ón imeall).
9. Lúb na himill saor in aisce go dtí an t-ionad ionas go bhfanfaidh limistéar oscailte sa lár, líon isteach é le cáis ghrátáilte.
10. Bácáil san oigheann ar feadh 30 nóiméad.

Bon appetit!

In aghaidh an 100 g B = 9.06, W = 9.37, Y = 11.84 Kcal = 168.75