Baineann glúcós leis an ngrúpa monaisiúicrídí, is é sin, is siúcra simplí é. Tá an fhoirmle C6H12O6 ag an tsubstaint, cosúil le fruchtós. Is isiméirí iad an dá ghné seo agus tá siad difriúil óna chéile i gcumraíocht spásúil amháin.
Ciallaíonn glúcós sa Ghréigis “siúcra fíonchaor”, ach is féidir leat é a fháil ní amháin sna fíonchaora féin, ach freisin i dtorthaí milis eile agus fiú mil. Cruthaítear glúcós mar thoradh ar fhótaisintéis. I gcorp an duine, tá an tsubstaint níos mó ná siúcraí simplí eile.
Ina theannta sin, déantar na monaisiúicrídí atá fágtha a itheann bia a thiontú san ae go glúcós, arb é an chuid is tábhachtaí den fhuil é.
Tábhachtach! Féadann fiú easnamh beag glúcóis a bheith ina chúis le trithí a bheith ag duine, an chonaic a mhaolú, fiú an bás a fháil.
Glacann glúcós mar aonad struchtúrach páirt i bhfoirmiú polaisiúicrídí, níos cruinne:
- stáirse;
- glycogen;
- ceallalóis.
Nuair a théann sé isteach i gcorp an duine, déantar glúcós agus fruchtós a ionsú go tapa ón gconair díleá isteach sa tsruth fola, a iompraíonn chuig gach orgán agus fíochán iad.
Scoilt, scaoileann glúcós aigéad trífhosfarach adenosine, a sholáthraíonn 50% den fhuinneamh go léir atá riachtanach don saol do dhuine.
Le lagú suntasach ar an gcorp, úsáidtear glúcós mar leigheas a chabhraíonn:
- na hairíonna díhiodráitithe nó aon mheisce a shárú;
- diuresis a neartú;
- tacú le gníomhaíocht an ae, an chroí;
- neart a chur ar ais;
- comharthaí an mhí-úsáide a laghdú: nausea, vomiting, diarrhea.
An tábhacht a bhaineann le glúcós do mheitibileacht cheart carbaihiodráite
Déantar gach carbaihiodráit sa chorp a mhiondealú go glúcós. Súnntear cuid amháin de isteach sa tsruth fola ginearálta, athraítear an chuid eile ina chúlchiste sonrach fuinnimh - glycogen, a dhéantar a mhiondealú arís go glúcós más gá.
I saol na bplandaí, imríonn stáirse ról an chúlchiste seo. Ar an gcúis seo, níor chóir go n-ithefadh diaibéiteas glasraí agus torthaí a bhfuil go leor stáirse iontu. Cé nár ith an t-othar milseáin, ní dhearna sé ach dinnéar ar phrátaí friochta - d’ardaigh leibhéal an tsiúcra ina chuid fola go géar. Tá sé seo toisc go bhfuil stáirse iompaithe ina glúcós.
Faightear polaisiúicríd glycogen i ngach cealla agus orgán i gcorp an duine. Ach tá a phríomhchúlchistí san ae. Más gá costais fuinnimh a mhéadú, briseann gliocogen, maidir le fuinneamh, go glúcós.
Thairis sin, má tá easpa ocsaigine ann, tarlaíonn miondealú glycogen feadh an chosáin anaeróbach (gan ocsaigin a bheith rannpháirteach). Tarlaíonn an próiseas sách casta seo faoi thionchar 11 chatalaíoch atá lonnaithe i gcíteaplasma na gcealla. Mar thoradh air seo, i dteannta le glúcós, cruthaítear aigéad lachtaigh agus scaoiltear fuinneamh.
Is iad na cealla béite pancreatacha a tháirgeann an inslin hormóin, a rialaíonn glúcós fola. Moillíonn an ráta miondealaithe saille faoi thionchar inslin, áfach.
Cad atá ag bagairt easpa glúcóis sa chorp
Sa lá atá inniu in aon chógaslann is féidir leat glucometer a cheannach. Leis an bhfeiste iontach seo, tá an deis ag daoine leibhéil siúcra fola a thomhas gan an baile a fhágáil.
Meastar go bhfuil táscaire níos lú ná 3.3 mmol / L ar bholg folamh laghdaithe agus is riocht paiteolaíoch é ar a dtugtar hypoglycemia. Is féidir le hipoglycemia a bheith ina chúis le galair ainsealacha na duáin, faireoga adrenal, ae, briseán, hypothalamus, nó go simplí míchothú.
Comharthaí hypoglycemia:
- Mothú ocrais.
- Crith agus laige sna géaga.
- Tachycardia.
- Neamhghnáchaíochtaí meabhracha.
- Excitability néaróg ard.
- Eagla an bháis.
- Cailliúint an chonaic (Bheirnic hypoglycemic).
Ba chóir d’othair a bhfuil hipoglycemia bunúsach orthu candy nó píosa siúcra a iompar leo.
Mura bhfeictear ach na chéad chomharthaí de hypoglycemia, caithfear an binneas seo a ithe láithreach.
Hyperglycemia
Ní lú an iomarca glúcóis san fhuil. Ar ndóigh, tá a fhios ag gach duine an galar insidious atá ag diaibéiteas, ach ní thuigeann gach duine contúirt iomlán an ghalair seo.
Is gá bearta a dhéanamh má tá an leibhéal siúcra troscadh 6 mmol / l agus níos airde.
Comharthaí eile a bhaineann le diaibéiteas a fhorbairt:
- Goile dhochoiscthe ag baint leis.
- Tart gan staonadh.
- Fual minic.
- Numbness na géaga.
- Táimhe.
- Meáchain caillteanas tobann.
Go paradóideach, le diaibéiteas mellitus, tarlaíonn an méid seo a leanas: tá an iomarca glúcóis san fhuil, agus níl na cealla agus na fíocháin ann.
Tá sé seo mar gheall ar fhadhbanna le hinslin. Tá diaibéiteas Cineál 1 agus cineál 2 an-chontúirteach do dhaoine mar gheall ar a deacrachtaí, agus bíonn bás go minic mar thoradh air.
Dá bhrí sin, gan eisceacht, ba chóir do dhaoine ithe i gceart agus stíl mhaireachtála shláintiúil a bheith acu. Seachas sin, is féidir leat daille, nephropathy, damáiste d’árthaí na hinchinne agus na foircinní íochtaracha a thuilleamh, suas go dtí gangrene agus aimpliú breise.
