Is foinse de shubstaintí tairbhiúla é lus na gréine. Is féidir síol lus na gréine a chur i bhfeidhm:
- duilleoga;
- bláthanna
- na fréamhacha.
Ní féidir síolta lus na gréine a chur ar ais maidir le cosc a chur ar aon chineál diaibéiteas mellitus, chomh maith lena chóireáil. Má tá síolta ann, ní féidir an sochar a rómheastachán i diaibéiteas.
Le siúcra fola méadaithe, beidh sé seo ábhartha go leor.
Luach síolta
Tá thart ar 24 faoin gcéad de phróitéin i síolta an phlanda saothraithe seo, mar aon le aimínaigéid riachtanacha, aigéid pholai-neamhsháithithe, lecithin agus fosfailipidí.
Níl níos lú saibhir i síolta lus na gréine i vitimíní intuaslagtha saille, fíor-riachtanach le haghaidh diaibéitis.
I gcás gach céad gram de shíolta, tá suas le 30 mg de vitimín E ann, agus beidh a leath díobh iarmharach go hiomlán chun an norm laethúil tócaifearóil a bhac.
Tá meas chomh maith ar shíolta lus na gréine as vitimín B6 a bheith iontu, ina bhfuil 1250 mg in aghaidh an 100 g. Is é B6 (pyridoxine) go beacht bealach iontach chun diaibéiteas de chineál ar bith a chosc agus le siúcra ard. Troidann táirge eile go maith le punt breise, má tá sé laistigh de theorainneacha réasúnta.
Go leor sa táirge:
- mianraí;
- riandúile;
- macrocells.
Leis na substaintí seo, ní thairbheoidh diaibéiteas a bhfuil leibhéil arda siúcra iontu.
Is fiú a lua go bhfuil iarann lus na gréine dhá oiread níos mó ná sna rísíní in eithne iarainn lus na gréine. Maidir le cion potaisiam, tá siad 5 huaire chun tosaigh ar bhananaí.
Beidh airíonna fíor-íocshláinte síolta, ar choinníoll go bhfuil siad i bhfoirm amh! Ní mholtar go mór an táirge a fhriochadh. San fhoirm seo, ní féidir leo ach dochar a dhéanamh.
Cuideoidh síolta le fáil réidh le roinnt fadhbanna sláinte, mar shampla:
- Hipirtheannas
- neamhoird néaróg.
Ina theannta sin, cuirfidh síolta lus na gréine dlús mór leis an bpróiseas cneasaithe créachta, gortuithe, feabhas a chur ar aip, díolúine a mhéadú agus beidh siad ina mbeart den scoth chun oinceolaíocht a chosc. Má bhíonn fadhbanna ag an othar leis an briseán, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios aige an féidir síolta a ithe le pancreatitis.
Tá fréamh an phlanda ar eolas mar gheall ar a chumais diuretic agus deireadh a chur le salann. Is féidir leat insileadh a ullmhú ón gcuid seo de lus na gréine. Cabhróidh sé le siúcra fola a laghdú go cáilíochtúil i diaibéiteas.
Tá an dochar a bhaineann le huirlis den sórt sin eisiata go hiomlán. Is féidir leat é a ól go minic go leor.
Cad é an bealach is fearr le síolta a ithe le haghaidh diaibéiteas?
Díobhálach síolta ina n-ábhar calraí, toisc go bhfuil siad níos troime ná arán agus fiú feoil. Ina fhianaise seo, ba cheart fiú duine réasúnta sláintiúil iad a ithe i gcainníochtaí teoranta, gan trácht ar othair a bhfuil diaibéiteas mellitus le siúcra ard orthu.
Is féidir leat an táirge a ithe i bhfoirm amh nó triomaithe. Nuair a bhíonn siad ag friochadh, ní amháin go gcaillfidh síolta 85 faoin gcéad dá gcáilíochtaí, ach is féidir leo drochthionchar a imirt ar staid a sláinte i diaibéiteas cineál 1 nó cineál 2.
Beidh amhras ann faoi leas táirge den sórt sin, toisc go ndéanann síolta friochta díobháil iomlán don chorp.
Níor chóir duit freisin síolta scafa ceannaithe a thabhairt leat agus iad a ithe go minic. Faoi thionchar an tsolais, d’fhéadfaidís ocsaídiú luath go leor, rancid, a dhéanfadh dochar do dhiaibéitigh d’aon chineál cúrsa an ghalair.
Chun an éifeachtúlacht is mó a bhaint amach, is gá síolta lus na gréine a thógáil, iad a chraiceann agus tú a mheilt le grinder caife. Ba chóir plúr den sórt sin a chur le anlainn agus gránaigh.
Síolta pumpkin
Síolta a fhaightear ó phumpkin, ní gram níos lú úsáideacha dá ngaolta ó lus na gréine. Beidh innéacs glycemic measartha íseal ag síolta den sórt sin, rud a fhágann gur féidir an táirge a áireamh i réim bia diaibéitis.
Is féidir buntáiste eile a chur i leith gur féidir síolta pumpkin a stóráil ar feadh i bhfad gan craiceann. Is féidir leo féin, cosúil le síolta lus na gréine, a bheith ina gcomhábhar i miasa cócaireachta éagsúla agus a bheith mar bhuaicphointe úsáideach dóibh. Le diaibéiteas mellitus den chéad agus den dara cineál, feabhsóidh an t-othar fuil le siúcra ard.
Is mór an tairbhe é síolta lín le haghaidh diaibéiteas, chomh maith le hola lín, ach déantar cur síos mionsonraithe air seo in alt ar leithligh.
Cibé airíonna cneasaithe atá ag na síolta, ní féidir le diaibéiteach iad a ithe gan cead a fháil roimh ré óna dhochtúir. Tá sé seo riachtanach chun iarmhairtí neamh-inmhianaithe ón táirge a dhíchur, mar gheall ar i gcásanna áirithe, is féidir le síolta díobháil a dhéanamh, mar shampla, imoibriú ailléirgeach ar bhia.
