I gcás beagnach gach diaibéiteas, ní rún ar bith é go ndéanann a dtinneas soláthar d’iompar itheacháin atá soiléir go leor le srian iomlán ar bhianna áirithe. Má smaoinímid ar dhátaí, ansin creidtear roimhe seo gurb iad is contúirtí do diaibéiteas d’aon chineál, is féidir linn a rá go bhfuil siad 70 faoin gcéad comhdhéanta de charbaihiodráití atá furasta a dhíleá.
A bhuíochas le taighde míochaine le déanaí, rinneadh athbhreithniú éigin ar a leithéid de taboo gan athbhrí. Mar gheall ar easpa iomlán siúcróis sa táirge, ní bheidh dátaí le diaibéiteas in ann a bheith ina gríosú ar mhéadú ar shiúcra fola. Is ar an gcúis seo gur féidir an binneas oirthearach seo a áireamh i réim bia othair le diaibéiteas, ach ba cheart é seo a dhéanamh le fíorchúram.
Tá sé tábhachtach a mheabhrú gur chóir aon nuálaíochtaí i gcothú a aontú ar dtús le do dhochtúir!
Cén úsáid a bhaintear as dátaí?
Chun gnáthshláinte a chothabháil, caithfidh miasa sláintiúla a bheith i réim bia an othair. Má ghlacann tú cur chuige réasúnta i leith do réim bia, ansin beidh dátaí le haghaidh diaibéiteas mellitus den chéad agus den dara cineál ina bhfoinse iontach vitimíní agus mianraí:
- maignéisiam
- potaisiam;
- riboflaivin;
- fosfar;
- sulfair;
- iarann;
- sinc;
- vitimíní C, PP, A;
- niacin.
Is féidir le dátaí le haghaidh diaibéiteas den chéad agus den dara cineál a bheith thar a bheith úsáideach, toisc nach bhfuil iontu ach aimínaigéid nach féidir a chur ar ais, chomh maith le snáithín. Níl aon amhras faoi na buntáistí a bhaineann le torthaí, toisc go bhféadann siad tocsainí a bhaint, taiscí plaiceanna colaistéaróil a laghdú, agus na cinn atá ann cheana a thuaslagadh, ag labhairt go figiúrtha, is féidir iad a úsáid más rud é, mar shampla, go bhfuil colaistéaról méadaithe i measc na mban san fhuil.
I diaibéiteas den dara cineál, tá meas ar na torthaí pailme dáta as a gcumas feidhm chroí a spreagadh, chomh maith le ballaí an mhiocairdiam a neartú, moltar iad a ithe do dhaoine diaibéitis agus do dhaoine sláintiúla.
Cuidíonn dátaí le dul i ngleic le léirithe anemia, fórsaí imdhíonachta a mhéadú, orgáin inmheánacha a neartú.
Cuidíonn béite-carotéin nádúrtha le géarú na bpaiteolaíochtaí a chosc ó thaobh na n-orgán radhairc, rud atá an-tábhachtach freisin do dhiaibéitigh, leis an ngalar den chéad agus den dara cineál.
Má tá dátaí ann, laghdaítear an cháilíocht atá ann maidir le milseáin go cáilíochtúil. Fágann sé sin gur féidir an meon a fheabhsú agus fáil réidh le léirithe cásanna struis do dhiaibéitigh.
Taobh droim na ndátaí
In ainneoin na buntáistí soiléire, tá gnéithe diúltacha ag dátaí freisin. Mar sin, le diaibéiteas mellitus den chéad nó den dara cineál, maolóidh siad ocras mar gheall ar a n-ábhar ard calraí - 292 calraí in aghaidh gach 100 g den táirge.
Molann dochtúirí go láidir dátaí ithe, ach bí cinnte a mheas go bhfuil 20 g de charbaihiodráití simplí in aghaidh an 100 g meáchain sa táirge láithreach.
Ar an lá nach féidir leat níos mó ná 2 dháta a íoc agus ag an am céanna, ní mór duit an aiste bia a choigeartú de réir an méid carbaihiodráití a ídítear. Is leis an gcur chuige seo amháin a rachaidh torthaí triomaithe chun leasa an choirp.
Cathain is fearr dátaí a thabhairt suas?
Bíonn a eisceachtaí sonracha féin ag gach riail i gcónaí. Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat gur féidir, i gcásanna áirithe, úsáid dátaí a dhiúltú gan choinníoll, mar shampla, sna rudaí seo a leanas:
- ní mholtar diaibéiteas ard-aoise dátaí a ithe;
- lagaíonn corp an othair le tinnis chomhréireacha agus galair níos measa;
- tá cúrsa diaibéiteas dian nó measartha.
Conas an táirge a úsáid?
Féadfaidh tú do bhiachlár a éagsúlú le casaról blasta agus sláintiúil bunaithe ar cháis teachín agus dátaí. Dála an scéil, úsáidtear cáis teachín le haghaidh pancreatitis chomh minic agus tá sé úsáideach mar atá le diaibéiteas. Chun é a ullmhú, ba chóir duit:
- cáis teachín saor ó saill - 150 g;
- dátaí - 2 ríomhaire;
- semolina - 1 tbsp. l;
- salann chun blas a chur air;
- bainne - 50 g;
- ubh sicín - 1 ríomhaire;
- ola lus na gréine.
Is féidir dátaí a bheith sáithithe in uisce fuar agus iad a chopáil go mín. Ansin, buille an cáis teachín le bainne agus ubh sicín. Ansin is gá na comhpháirteanna uile a chomhcheangal agus an mhais a thig dá bharr a chur i múnla a bhí lubricated le ola glasraí roimhe seo.
Tá mias bácáilte ag teocht oigheann de 150 céim 20 nóiméad, agus ina dhiaidh sin is féidir le diaibéiteas agus leis an teaghlach ar fad é a ithe, tá an t-oideas an-suimiúil!
