Is breoiteacht an-tromchúiseach é Diaibéiteas mellitus, toisc go gcaithfidh an t-othar cloí le rialacha áirithe cothaithe. Ar an drochuair, tá go leor bia ann atá toirmiscthe le haghaidh diaibéiteas.
Baineann táirgí plúir leis an liosta toirmiscthe freisin, go háirithe, baineann sé seo le táirgí a dhéantar as plúr préimhe a bhfuil innéacs ard glycemic acu.
Ach fós féin, is féidir le diaibéiteas taosráin a ithe. Tá oidis ann ar dá réir a ullmhaítear taosrán blasta le haghaidh diaibéiteas, nach ndéanann dochar dá sláinte.
Treoirlínte cócaireachta do dhaoine le diaibéiteas
Sula dtosaíonn tú déileálann bácála d’othair le diaibéiteas, ba cheart duit foghlaim faoi mholtaí agus leideanna tábhachtacha nach mór duit cloí leo:
- Ní cheadaítear ach cineál amháin plúir - seagal. Thairis sin, is fearr go raibh sé garbh agus grád níos ísle.
- Ba chóir margairín a chur in ionad im le méid beag saille.
- Ná knead an taos ar na huibheacha. Ach ceadaítear uibheacha bruite a chur i líonadh an táirge plúir.
- Chun pióg, rolla, brioscaí, bácáil a líonadh, ní gá duit ach na torthaí, na glasraí agus na caora sin a roghnú a cheadaíonn othair iad a ithe.
Caithfear milseoir a chur in ionad siúcra. Maidir leis an milseoir, is fearr tosaíocht a thabhairt do roghanna nádúrtha, mar an milseoir stevia. Tar éis an tsaoil, ní choinníonn ach táirge den sórt sin a chomhdhéanamh le linn cóireála teasa ina bhunfhoirm.
Is fiú cuimhneamh i gcónaí ar ábhar calraí na miasa ullmhaithe, ba cheart go mbeadh sé an-bheag agus ní mór oidis é seo a chur san áireamh.
Píosa nó císte de mhéideanna móra - is fearr gan bácáil. Tá sé inmhianaithe gur cruthú beag é bácáil do dhiaibéitigh, mar shampla, go bhfreagraíonn sé d'aonad aráin amháin.
Má leanann tú na rialacha simplí seo, is féidir leat earraí blasta agus fiú sláintiúla a bhácáil a thaitneoidh le gach diaibéiteas. Is é an réiteach is fearr ná patties plúr seagal a dhéanamh líonta le cáis tofu, oinniúin glasa agus uibheacha nó beacáin friochta.
Oidis chun taos a dhéanamh do phíseanna, cáca agus pióg
Tá na h-oidis seo bunúsach. Is féidir leo a bheith mar bhunús le héagsúlacht rollaí, rollaí, pretzels agus muifíní eile a ullmhú.
Oidis Patty
Comhábhair chun pióga a dhéanamh:
