Cuidíonn aiste bia le riocht an othair le meitibileacht carbaihiodráit lagaithe a mhaolú. Dá bhrí sin, tá an cheist i dtaobh an féidir peanuts a bheith diaibéitis ag éirí ábhartha do go leor daoine. Creideann saineolaithe gur féidir le tomhaltas iomarcach cnónna olacha tiúchan siúcra sa chorp a mhéadú mar gheall ar easpa inslin endogenous, le galar cineál 1. Le cineál 2, beidh go leor buntáistí ag baint le peanuts i méid méadraithe. Is é an rud is mó ná dul i gcomhairle le do dhochtúir.
An bhfuil cead ag diaibéiteas peanuts a ithe?
Le paiteolaíocht inchríneacha ag dul i bhfeidhm ar an briseán, cuirtear iallach ar othair athbhreithniú radacach a dhéanamh ar a n-aiste bia agus ar a stíl mhaireachtála.
Is minic a bhíonn diaibéiteas mellitus ina chúis le:
Beidh diaibéiteas agus borradh brú mar rud san am atá thart
- Normalú siúcra -95%
- Deireadh a chur le thrombóis féitheacha - 70%
- Deireadh a chur le buille croí láidir -90%
- Faigh réidh le brú fola ard - 92%
- An méadú ar fhuinneamh i rith an lae, codlata san oíche a fheabhsú -97%
- droch-oidhreacht;
- cothú neamhchothromaithe;
- neamhghníomhaíocht fhisiciúil;
- galair thógálacha;
- ídiú néaróg.
Sa chás seo, roinntear diaibéiteas mellitus i:
- 1 chineál ina ndéantar cealla pancreatacha a scriosadh. Níl siad in ann inslin a tháirgeadh a thuilleadh, a bhfuil baint aige le meitibileacht carbaihiodráit. Mar thoradh air sin, ní dhéantar glúcós a ionsú i gceart, ach é a thaisceadh i bhfíocháin agus i gcealla, agus is cúis le próisis phaiteolaíocha éagsúla. Teastaíonn instealltaí inslin rialta ó íospartaigh den sórt sin ar feadh a saoil;
- Is minic a fhorbraíonn diaibéiteas Cineál 2 le murtall. Is féidir leis an briseán inslin a shintéisiú fós, ach i méideanna beaga cheana féin;
- tá cineálacha eile diaibéiteas annamh. Go bunúsach, is heipitíteas é nuair a bhíonn leanbh, galair uath-imdhíonachta air.
D’fhonn gan deacrachtaí a spreagadh, moltar diaibéiteas táirgí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu a áireamh sa roghchlár agus monatóireacht chúramach a dhéanamh ar a meáchan. Meastar go bhfuil peanuts ina bhfoinse fuinnimh do chealla, agus molann inchríneolaithe iad a ithe. Is é príomhchaighdeán dearfach peanuts saturation iomlán cealla le heilimintí úsáideacha.
Fuair eolaithe amach le déanaí gur féidir le peanuts i diaibéiteas siúcra a ísliú mar gheall ar an gcomhrac dian i gcoinne lipoproteiní.
Is é 14 aonad an t-innéacs glycemic de peanuts, dá bhrí sin, is beag an scaoileadh glúcóis isteach sa tsruth fola tar éis é a úsáid. Ón méid seo go léir, is léir an chonclúid: ní amháin go bhfuil sé úsáideach peanuts a ithe le haghaidh diaibéiteas, ach tá sé riachtanach freisin.
Na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le peanuts
Ba cheart airíonna cneasaithe peanuts a úsáid chomh hard agus is féidir i diaibéiteas cineál 2. Tá cnónna talún bunaithe ar lipidí agus próitéiní. Tá coimpléisc vitimín sa táirge a luasghéadaíonn meitibileacht agus a chuireann miondealú saillte chun cinn. Eilimintí rianaithe a dhéanann obair néarchóras agus cardashoithíoch diaibéitis a normalú.
Ina theannta sin, nocht peanuts:
- aimínaigéad alfa aramatach a chuireann scaoileadh serotonin chun cinn - an hormón "sona";
- snáithín, ag cur le forbairt gnáth-mhicreaflóra sa stéig;
- choilín, ag feidhmiú an chórais amhairc a normalú;
- cailciam agus fosfar, a neartaíonn an córas cnámh agus matáin;
- carnann polyphenols (foinsí na hóige), deireadh a chur le tocsainí, le diaibéiteas;
- niacin a chosnaíonn soithigh fola ó gach cineál damáiste agus a bhfuil baint aici le beagnach gach imoibriú bithcheimiceach;
- aigéad oleic, a laghdaíonn an baol galar croí a fhorbairt agus a choisceann forbairt neuropathy diaibéitis;
- saponins agus alcalóidigh - oibreáin hipoglycemic a bhfuil éifeacht hipoglycemic acu;
- biotin - bainteach le meitibileacht carbaihiodráit agus sintéis einsímí a rialaíonn meitibileacht glúcóis;
- tá éifeacht dhearfach ag aigéad linóileach ar gach orgán agus córas diaibéitis;
- seiléiniam, gné a íoslaghdaíonn dáileoga inslin agus a laghdaíonn tiúchan siúcra.
Suimiúil! Ligeann aiste bia peanut duit meáchan a chailleadh, próisis bithcheimiceacha a normalú, go háirithe lipid agus carbaihiodráit. Tá sé bunaithe ar iontógáil laethúil im peanut agus cnónna iad féin, rud a chuireann mothú an ocrais faoi chois go foirfe.
Peanuts diaibéiteas Cineál 2:
- rialaíonn tiúchan siúcra;
- neartaíonn sé na ballaí miócairdiam agus soithíoch;
- déanann sé cothromaíocht hormónach a chobhsú;
- cuireann sé cosc ar oncopathologies a fhorbairt;
- cuireann sé athchóiriú cille chun cinn;
- déanann an t-ae a chobhsú;
- rialaíonn sé gníomhaíocht na n-orgán díleá;
- feabhsaíonn an chuma;
- déanann sé fís a ghéarú, cosnaíonn sé an reitine ó éifeachtaí dochracha na radaíochta ultraivialait, rud atá thar a bheith tábhachtach do diaibéiteas;
- méadaíonn libido agus torthúlacht i measc na mban agus na bhfear;
- bíonn brú fola gnáth mar thoradh air.
Cuireann saineolaithe in iúl go bhfuil maoin ríthábhachtach eile ag peanuts: bain colaistéaról as. Glanfaidh tomhaltas rialta cnónna lumen soithíoch plaiceanna colaistéaróil agus ní ligfidh sé do lipoproteiní a ionsú isteach sa tsruth fola. Dá bhrí sin, fanfaidh brú fola an othair gnáth, rud a chuirfidh go mór lena fholláine.
Cé mhéid is féidir leat peanuts a ithe i diaibéiteas, agus cén fhoirm
Cosúil le haon táirge a théann isteach i mbord an othair, is féidir le peanuts le haghaidh diaibéiteas cineál 2 a bheith úsáideach, agus d’fhéadfadh díobháil shuntasach a dhéanamh don chorp má úsáidtear go mícheart iad. Ní féidir ach líon beag croíthe a ídítear in aghaidh an lae a mheas mar chineál míochaine le haghaidh diaibéiteas cineál 2. Ba chóir do gach othar a norm a fháil amach ón dochtúir, ós rud é go mbraitheann go leor ar chúrsa an ghalair agus na paiteolaíochtaí a ghabhann leis.
Ar an meán, ní cheadaítear níos mó ná 60 g de núicléas amh a ithe in aghaidh an lae. Tá sé thar a bheith contúirteach an norm a shárú, mar is féidir le tiúchan ard d’aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe dochar mór a dhéanamh d’fheidhm an ae.
Conas cnónna maithe a roghnú
Ionas go bhféadfadh peanuts na tairbhí is mó a thabhairt don chorp le diaibéiteas cineál 2, ba cheart duit an táirge ceart a roghnú. Níos fearr é a fháil amh. Tá dath aonfhoirmeach ar peanuts ardchaighdeáin, agus nuair a dhéantar iad a chroitheadh déanann siad fuaim dull. Níor chóir go mbeadh boladh ar bith ann (mar shampla, musty agus mold). Ionas nach mbeidh an ola sailleacha i gcomhdhéanamh na núicléas rancid, stóráiltear iad in áit fhuar, i bhfad ó radaíocht na gréine.
Cnónna amha
Tá na comhpháirteanna riachtanacha go léir iontu, toisc nach bhriseann siad síos le linn cóireála teasa. Tá einsím peanut saibhir in einsímí a chuireann dlús mór le próisis meitibileach agus le miondealú an bhia a itear. Mura bhfuil aon léiriú ailléirgeach ann, is féidir peanuts a áireamh go sábháilte sa réim bia, measctha le sailéid torthaí agus milseoga cáise teachín.
Cnónna tósta
Tá comhábhair nach bhfuil chomh húsáideach ann. Ach méadaíonn cóireáil teasa tiúchan na frithocsaídeoirí a chabhraíonn le deacrachtaí an ghalair a ghabhann leis a chomhrac. Tá an táirge seo cumhra agus tá blas maith air. Mar gheall ar a cion ard calraí, tá peanuts rósta inghlactha mar shneaiceanna iomlána. Ag an am céanna, is fearr é a fhriochadh sa bhaile, agus gan é a cheannach réidh. I measc na mbuntáistí breise a bhaineann le heithne friochta tá díleácht tapa, láithreacht tócaifearóil, agus easpa fungas pataigineach agus hailléirginí gníomhacha ar an dromchla.
Tá cnónna saillte le blasanna éagsúla an-bhlasta agus tarraingteach, ach ní mholtar diaibéiteas dóibh. Cuidíonn salann le sreabhán a choinneáil sa chorp agus ardaíonn sé brú fola.
Im peanut
Meastar gur táirge úsáideach é agus úsáidtear go gníomhach é le haghaidh diaibéiteas, toisc go laghdaíonn sé siúcra go nádúrtha. Feabhsaíonn sé comhdhéanamh fola agus staid na soithigh fola, agus meastar gur próifiolacsach den scoth é i gcoinne ischemia, arteriosclerosis cheirbreach, infarction miócairdiach, hemorrhage.
Tá sé úsáideach é a áireamh go rialta sa réim bia, toisc go bhfuil eilimintí sa táirge cnó cumhra a laghdaíonn an baol go bhforbrófar paiteolaíochtaí súl (mar shampla, reitineapaite diaibéitis, díghiniúint macúlach). Neartaíonn im peanut an córas imdhíonachta, déanann sé troid ar mhífheidhm erectile, agus cuidíonn sé le feidhm na duáin a fheabhsú. Ach níor cheart dúinn dearmad a dhéanamh go bhfuil sé tréithrithe ag cion ard saille, rud a chuireann le meáchan a fháil go tapa agus le murtall a fhorbairt.
Aflatoxin - gné den táirge seo, a sháraíonn an cóimheas idir aigéid shailleacha omega agus a chuireann bac ar fheidhmiú na n-orgán agus an chórais go léir le ró-úsáid i mbia.
Contraindications
Is táirge ailléirgineach é peanuts a chaithfidh fulaingthe ailléirge a mheas. Ina theannta sin, dúirt sé:
- bíonn tionchar diúltach aige ar obair an ae agus an chonair biliary le tomhaltas iomarcach. Is gá anseo monatóireacht a dhéanamh ar norm laethúil próitéiní, lipidí agus próitéiní sna núicléis;
- contraindicated le haghaidh veins varicose, mar tiubhaíonn sé an fhuil;
- féadfaidh sé dul in olcas i galair na n-alt san anamnesis.
I dáileoga íosta, tá peanuts úsáideach le haghaidh otracht, ach coinnigh i gcuimhne go bhfuil thart ar 550 kcal in aghaidh an 100 g, agus aonad aráin amháin comhionann le 145 g de chnónna scafa. Tá sé dodhéanta núicléas a ithe le blaosc neamhghlan, ós rud é go bhfuil substaintí líocha tocsaineacha ann a d’fhéadfadh cur isteach ar dhíleá agus meisce an choirp a chur faoi deara.
Ní mholann saineolaithe fonn a bheith acu ar peanuts san ógántacht, mar go bhféadfadh sé drochthionchar a imirt ar chaithreachas an choirp óig. I roinnt cásanna, tar éis peanuts a úsáid i mbia, thug diaibéiteas faoi deara:
- plódú nasal, gríos, greannú, deargadh ar an gcraiceann, hiperemia agus léirithe ailléirgeacha eile;
- bronchospasm;
- Éidéime Quincke;
- pian sa bolg;
- deacracht i ngluaiseacht bputóg.
I roinnt tíortha te, measadh go raibh peanuts ina siombail de raidhse agus saibhreas. Ach le diaibéiteas mellitus cineál 2, is gá an dáileog a urramú go docht agus gan a bheith réidh leis an táirge seo, ós rud é gur féidir deacrachtaí tromchúiseacha a spreagadh. Chun tú féin a chosaint ar iarmhairtí diúltacha, is fearr dul i gcomhairle le inchríneolaí agus biachlár féideartha a phlé leis.