Is milseog is fearr le go leor daoine torthaí triomaithe le haghaidh diaibéiteas. Tá sé úsáideach rísíní do diaibéiteas a áireamh sa roghchlár laethúil. N’fheadar an chuid is mó daoine an féidir aibreoga triomaithe a ithe nuair a dhéantar diaibéiteas a dhiagnóisiú. Is féidir le aibreoga triomaithe le diaibéiteas cineál 2 éifeacht os coinne diametrically a bheith acu.
Ní amháin go bhféadfadh aibreoga triomaithe a bheith tairbheach do diaibéiteas, ach is féidir leo dochar a dhéanamh freisin. Ní féidir le dochtúirí a chinneadh go soiléir fós an féidir aibreoga triomaithe a ithe i láthair diaibéiteas. Roinneadh tuairimí na saineolaithe. Creideann cuid acu gur toradh measartha ard-calorie é an táirge seo. Tá siúcraí nádúrtha ann, atá neamh-inmhianaithe le haghaidh galar den sórt sin. Éilíonn cuid eile de dhochtúirí go bhfuil coincheapa aibreoga triomaithe agus diaibéiteas comhoiriúnach. Mínítear an tuairim seo leis an bhfíric go bhfuil go leor substaintí úsáideacha i dtorthaí triomaithe.
Nuair a úsáidtear aibreoga triomaithe le haghaidh diaibéiteas, is fiú smaoineamh ar chéatadán an-mhór siúcraí (suas le 85%) ann, ach tá innéacs glycemic an táirge beag, mar sin is féidir le dochtúir an binneas seo a úsáid nó nach ea, ag brath ar dhéine an phróisis phaiteolaíoch.
Milseáin agus diaibéiteas
Meastar gurb iad na milseáin nádúrtha seo a leanas an ceann is mó a úsáidtear i mbia aiste bia:
- Prúnaí le haghaidh diaibéiteas;
- Bananaí úra
- Melon
- Piorraí
- Úlla
- Dátaí;
- Pineapple
Más inmhianaithe torthaí triomaithe den sórt sin i láthair diaibéiteas mellitus cineál 2 a úsáid le fíorchúram agus tar éis dóibh a n-aiste bia a chomhordú leis an dochtúir freastail, ansin is féidir caora triomaithe a bheith úsáideach. Cé go bhfuil go leor siúcra ag aibreoga triomaithe, cosúil leis na rísíní is fearr le go leor daoine a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu, fós tá go leor substaintí eile ann, go háirithe, tá a lán aigéid orgánacha sa toradh seo.
Tá stáirse agus tannins, peictin, insulin agus dextrin i aibreoga triomaithe. Trí chompóid a ullmhú ó thorthaí triomaithe ar ardchaighdeán le diaibéiteas cineál 2, is féidir go leor easnamh na n-eilimintí atá in easnamh a líonadh, rud a bhreathnaítear go minic leis an ailment seo.
Na buntáistí a bhaineann le aibreoga triomaithe
Beidh cáilíochtaí úsáideacha aibreoga triomaithe do dhaoine le diaibéiteas cineál 2 in ann gnáthfheidhmiú orgán inmheánach a chinntiú, ar an gcoinníoll go n-ullmhaítear i gceart é.
Ag baint úsáide as an táirge a ceannaíodh, caithfear é a nite go maith le huisce, agus a bheith cinnte arís agus arís eile. Is fearr aibreog triomaithe a scaldáil le fiuchphointe uisce. Tá sé inmholta freisin aibreoga triomaithe a uisce in uisce (an tríú cuid de uair an chloig ar a laghad). Más féidir, is fearr torthaí úra a ithe in ionad torthaí triomaithe do dhaoine le diaibéiteas cineál 2.
Is féidir an ráta laethúil i mbia milis a athlánú le 100 g de thorthaí. De shárú ar an teorainn bhunaithe, spreagfaidh ró-úsáid den sórt sin comharthaí míthaitneamhacha. Beidh othair in ann léim ghéar i siúcra fola a mhothú.
Pointe tábhachtach sa diagnóis seo is ea próiseáil cheart na dtorthaí.
Nuair a bheartaítear torthaí triomaithe a chur le roinnt mias cócaireachta, ní mór an táirge a chur leis ach amháin tar éis an príomhbhia a chócaráil. Mura dtugtar faoi deara é, laghdófar airíonna úsáideacha aibreoga triomaithe go nialas. Mar thoradh air sin, ní fhanfaidh ach siúcra ann, rud atá neamh-inmhianaithe sa phaiteolaíocht.
Is féidir aibreoga triomaithe, cosúil le prúnaí do dhaoine le diaibéiteas cineál 2, a chomhcheangal le feoil, rís bruite, sailéid éagsúla, aon leite, iógart úr, nó díreach a ithe mar mhilseog neamhspleách. Féadfaidh tú do thábla a éagsúlú le arán baile trí aibreoga triomaithe, cnónna agus síolta a chur leis. Tá pastries den sórt sin an-bhlasta agus sláintiúil. Agus roghchlár le haghaidh diaibéiteas á chur le chéile, ní mór duit moltaí an dochtúra a fháil. Ní bheidh ach speisialtóir in ann a chinneadh an féidir an roghchlár táirge a éagsúlú.
Contraindications
Ba chóir d’othair atá ag fulaingt ón tinneas seo cuimhneamh gur féidir le tomhaltas iomarcach torthaí triomaithe i diaibéiteas a bheith ina spreagadh d’imoibriú ailléirgeach mar gheall ar shaintréithe aonair an choirp. Níl sé inmhianaithe aibreog triomaithe a úsáid i bpaiteolaíochtaí den chonair gastrointestinal mar pancreatitis, ULC.
Is féidir neamhoird díleácha móra a bheith mar thoradh ar aibreoga triomaithe le diaibéiteas cineál 2. Ar thaobh na n-árthach agus an chroí, is féidir hipotension (titim i mbrú fola) a thabhairt faoi deara. Le teaglaim den sórt sin le diaibéiteas mellitus agus hipotension, d’fhéadfadh comharthaí na paiteolaíochta bunúsaí dul in olcas.
Cóireáil aibreoga triomaithe le diaibéiteas
Tá othair áirithe ag lorg freagra na ceiste, an féidir torthaí triomaithe a úsáid mar uirlis chóireála le haghaidh diaibéiteas? Ní dhearna aon duine iarracht teiripe a dhéanamh leis na torthaí seo, mar ní fios cad iad na torthaí triomaithe is féidir a úsáid le haghaidh diaibéiteas chun na críche seo.
Is é an t-aon airí aibreog a fheabhsaíonn sláinte ná easnamh cothaithigh a líonadh, rud a chabhraíonn leis an gcóras imdhíonachta a neartú.
Molann dochtúirí na táirgí seo d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu i méid beag nuair a bhíonn paiteolaíochtaí comhthráthacha acu:
- Ionfhabhtuithe a éilíonn antaibheathaigh;
- Athlasadh, a théann i bhfeidhm ar na duáin nó ar an ae - is aibreoga triomaithe é a chabhraíonn leis na horgáin seo eis-sreabhadh eisíontais dhíobhálacha agus sreabhán tocsaineach a dhéanamh go tapa;
- Titim i ngéire radhairc, a bhaineann go minic le diaibéiteas;
Cuidíonn peictiní atá i dtorthaí triomaithe le corp radanúiclídí agus miotail throma a ghlanadh. A bhuíochas le snáithín, déantar na intestí a ghlanadh de tocsainí. Laghdaítear an baol strócanna agus taomanna croí, ós rud é go gcuidíonn torthaí triomaithe le colaistéaról olc a laghdú san fhuil agus cosc a chur ar fhoirmiú plaiceanna.
Táirge ardchaighdeáin a roghnú
Agus torthaí triomaithe sláintiúla á roghnú agat, caithfidh na rialacha seo a leanas tú a threorú:
- Saintréithe seachtracha na n-earraí. Ba chóir go mbeadh dath dorcha oráiste nó donn ar dhath aibreoga triomaithe, ach ní dath geal. Bí cinnte gur chóir go mbeadh dromchla cothrom ar na torthaí. Níor chóir go mbeadh na torthaí ag taitneamh - tugtar faoi deara é seo nuair a chuimiltear an táirge le glicéirín nó ola le haghaidh tarraingteacht sheachtrach. Bíonn caora ar ardchaighdeán i gcónaí dull.
- Ní ghreamaíonn táirge maith agus crumbles, níl aon rian de mhúnla ar thorthaí triomaithe. Bíonn torthaí triomaithe roctha i gcónaí, gan aon scoilteanna.
- Tá sé inmholta an delicacy a bhlaiseadh agus a bholadh. I láthair aftertaste aigéadach, is féidir a áiteamh go ndearnadh na caora a choipeadh. Má tá boladh táirgí peitriliam ann, cuireadh isteach ar an teicneolaíocht triomú sna foirnéisí.
An t-oideas le haghaidh táirge úsáideach
Le diaibéiteas, is féidir leat an milis seo a chócaráil leat féin. Maidir leis an bpróiseas seo, beidh ort na céimeanna seo a leanúint:
- Scamh na torthaí;
- Sruthlaigh iad faoin sconna;
- Fill na torthaí i mbáisín mór;
- Ullmhaigh síoróip ó 1 lítear uisce agus 1 kg siúcra, ach is fearr ionadach a úsáid;
- Cuir aibreoga i síoróip agus coinnigh ar teas íseal iad ar feadh 15 nóiméad;
- Triomaigh na torthaí próiseáilte sa ghrian ar feadh seachtaine;
- Is féidir leat an oigheann a úsáid freisin;
- Éilítear air aibreoga triomaithe a stóráil i málaí nó i gcoimeádáin adhmaid sa seomra ag bogthaise íseal.
Conclúid
An féidir liom torthaí triomaithe a ithe le haghaidh diaibéiteas? Féadann úsáid mhíchuí na dtáirgí sin sa réim bia cur le staid dheacair.
