Ligeann aiste bia speisialta do dhiaibéitigh a leibhéal siúcra a choinneáil ag an leibhéal ceart, rud a laghdaíonn an baol go dtarlóidh deacrachtaí tromchúiseacha.
Tá roinnt táirgí ann a dhéanann ní amháin sár-jab leis an tasc, ach a chabhraíonn leis an ngá le hinslin a laghdú. Ina measc seo tá coirce le haghaidh diaibéiteas, a bhfuil éifeacht tairbhiúil aige ní amháin ar an briseán inflamed, ach ar an orgánach iomlán freisin.
Na hairíonna
Is féidir dinimic tionchair dhearfach den sórt sin a bheith ann mar gheall ar vitimíní F agus B a bheith ann, chomh maith le riandúile cosúil le cróimiam agus sinc.
Tá gráin an bharra arbhair seo i láthair:
- Próitéiní - 14%;
- Saillte - 9%;
- Stáirse - 60%.
Tá:
- Copar;
- Glúcós
- Choline;
- Trigonellinum;
- Aimínaigéid;
- Einsímí.
Baineadh úsáid rathúil as teiripe tríd an táirge seo le haghaidh aon chineál paiteolaíochta. Uaireanta, agus tú ag úsáid coirce le haghaidh diaibéiteas, is féidir leat aistriú chuig cóireáil an ghalair le arfazetin nó le táillí eile.
Bhí cásanna ann nuair a bhíothas in ann an dáileog de tháibléid fhorordaithe a laghdú chun diaibéiteas cineál 2 a chóireáil.
Má tá diaibéiteas cineál 1 ag an othar, ansin is féidir an dáileog inslin a laghdú. Ach fiú le héifeacht chomh tairbhiúil sin ar an fhaireog inflamed, ní bheifear in ann an druga sintéiseach a dhiúltú go hiomlán.
Coirce le haghaidh diaibéiteas
Chun críocha sláinte, is féidir coirce a úsáid in éagsúlachtaí cócaireachta éagsúla. Is féidir é a bheith:
- Insiltí;
- Decoctions;
- Leite
- Gráin sprouted;
- Barr gránach Bran;
- Kissel.
Broth cneasaithe
Is fearr a úsáidtear coirce chun diaibéiteas a chóireáil i bhfoirm decoction. Ligeann an modh seo de ghníomhartha cneasaithe duit an t-ae a spreagadh i diaibéiteas. Is féidir an deoch leighis seo a ullmhú trí theicneolaíochtaí éagsúla a úsáid.
Oideas 1
Beidh ort:
- Gráin arbhair neamhshainithe i méid 100 g;
- Uisce fiuchta - 0.75 l;
- Caithfear an crúp a líonadh le huisce te agus a choinneáil ar feadh 10 n-uaire in áit te;
- Ar maidin, taosc agus ól an leacht i rith an lae.
Oideas 2
Teastaíonn na comhábhair seo a leanas don rogha seo:
- Coirce íonaithe (300 g);
- 3 l d’uisce te (70 céim);
- Gaolaigh an aifreann agus fág é thar oíche chun é a éileamh;
- Ar maidin, scag agus ithe an lá ar fad.
Broth le coirce agus síolta lín
Is féidir an brat a fháil de réir an oideas seo a leanas:
- Duilleoga fraocháin;
- Síolta lín;
- Sash Bean Triomaithe;
- Tuí arbhair (coirce).
Caithfear gach táirge a bhrúite, a mheascadh, a líonadh le huisce i méid gloine amháin. Is féidir leis an meascán 12 uair an chloig a sheasamh ionas go mbeidh an leacht sáithithe le substaintí úsáideacha. Úsáid an leigheas críochnaithe tar éis béile.
Leite
Níl a fhios ag roinnt othar a bhfuil diagnóis diaibéiteas orthu cé na táirgí a bhfuil cead acu iad a úsáid, ar féidir leo min choirce a dhéanamh le diaibéiteas, torthaí, bainne agus táirgí eile. Ní féidir ach speisialtóir an cheist seo a fhreagairt. Tá sé contúirteach an phaiteolaíocht seo a fhéinchógais. Féadfaidh coma a bheith mar thoradh ar ghníomhartha míchearta.
Is féidir coirce le haghaidh diaibéiteas a úsáid mar leite. Tá an mhias seo úsáideach freisin toisc go bhfuil ionadach glasraí in ionad inslin i ngrán coirce fiú tar éis cóireála teasa. Íslíonn an tsubstaint seo colaistéaról go tapa, glanann sí an fhuil.
Chun leite a ullmhú beidh ort:
Gráin choirce - 1 cupán;- Bainne agus uisce - 2 ghloine an ceann;
- Ola lus na gréine - 1 tbsp;
- Salann
Gráin choirce - 1 cupán;Cócaireacht
Doirt isteach i gcoimeádán uisce. Nuair a fhiuchanann an leacht, cuir an gránach, cuir bainne lom, im agus ola glasraí leis. Corraigh an leite i gcónaí ionas nach sruthán an mhias. Coinnigh an mhais faoi chlúdach dúnta ar feadh 5 nóiméad eile, ansin is féidir leat í a úsáid.
Coirce sprouted
Meastar gurb é aon ghráin sprouted an táirge is luachmhaire. Tá níos mó cothaithigh ag coirce sprouted i diaibéiteas cineál 2 ná coirce triomaithe. Mínítear é seo le maoin gráin, a bhaineann leas as a acmhainneacht fáis ar fad, i ndálaí fabhracha.
Chun táirge sláintiúil a ullmhú, ní mór duit gráin thirim a uisce in uisce te. Is gá le linn an phróisis leibhéal taise na ngránach a rialú. Tá sé tábhachtach go bhfuil na gráin clúdaithe le taise.
Caithfear coirce sprouted sa todhchaí a nite faoin sconna agus a mheilt le cumascóir. Is féidir an mhais mushy a stóráil sa chuisneoir agus 1 tbsp a thógáil. l trí huaire sa lá.
Is é luach an leigheas seo ná go ndéantar substaintí úsáideacha a ghníomhachtú i síolta an bharra arbhair seo - mianraí agus vitimíní, go ndéantar fuinneamh a charnadh. Nuair a bhíonn siad i gcorp an othair, taispeánann na gráin sprouted a n-uasghníomhaíocht bhitheolaíoch, ag seachadadh gach rud atá úsáideach agus luachmhar don chorp.
Brain choirce
Is féidir diaibéiteas coirce a chóireáil le bran freisin. Tá go leor maignéisiam, potaisiam, vitimíní, mianraí sna codanna seo de arbhair freisin, gach a theastaíonn chun meitibileacht a normalú. Chun an uirlis seo a úsáid teastaíonn 1 tsp uait. in aghaidh an lae. Gach lá, caithfear an dáileog a mhéadú go 3 tsp. in aghaidh an lae. Tá sé inmholta an táirge a ól le huisce amháin.
Is fearr bran coirce a chócaráil trí ghal. Is gá amhábhair a dhoirteadh le fiuchphointe uisce agus iad a fhágáil ar feadh 20 nóiméad. Ba chóir decoction de choirce le haghaidh diaibéiteas cineál 2 a bheith roimh béile.
Kissel
Ag úsáid coirce le haghaidh diaibéiteas cineál 2 de réir oidis atá an-éagsúil, is féidir leat an easpa vitimíní a athbhunú go tapa agus na léirithe míthaitneamhacha den ghalar a bhaint. Go minic chun na críche seo bain úsáid as glóthach bunaithe ar an amhábhar seo. Caithfidh tú deoch a ullmhú ar feadh trí lá.
Agus tú ag cócaireacht, teastaíonn gráin kefir agus coirce uait:
- Sa chéad lá ní mór duit na rudaí seo a leanas a dhéanamh: doirt coirce trí lítear agus déan 2.5 lítear de kefir a dhoirteadh ann. Measc an mhais go maith, dún an próca le clúdach, cuir an coimeádán in áit te nach dtéann solas díreach isteach ann.
- Ar an dara lá, ní mór duit an brat a bhrú trí dhá shraith uige, sruthlaigh na gráin. Taosc an t-ábhar go léir agus coinnigh te é ar feadh 24 uair an chloig eile.
- Ar an lá deireanach den phróiseas, draenálann an leacht a eascraíonn as, atá cosúil le deascán, go cúramach. Doirt an dríodar i gcoimeádán ar leithligh. Boil 250 ml d’uisce íon agus caolaigh 0.25 spéaclaí de thiúchan (dríodar) san imleabhar seo, agus cuir le fiuchphointe uisce é. Caithfear an mhais a mheascadh agus a thabhairt chun boil arís. Ba chóir Kissel a úsáid i rith an lae. Ba chóir go mbeadh deoch den sórt sin i sips beaga.
Píce min-choirce
Is féidir min-choirce le haghaidh diaibéiteas a úsáid mar mhilseog bhlasta. Ba chóir barraí a dhéanamh astu. Tá sé seo oiriúnach do dhaoine nach maith leo an decoction nó leite ón mbarr arbhair seo.
Oideas
- 10 g de chócó;
- Gránach 2 chupán;
- 2 bananaí;
- Salann chun blas a chur air;
- Dornán de gallchnónna mionghearrtha;
- Milseoir.
Measc na mór-tháirgí go léir. Tiontaigh banana i bprátaí mashed - is féidir é seo a dhéanamh le cumascóir nó déan an binneas a threascairt le forc. Measc na comhábhair go léir, cuir ar bhileog bácála ar a gcuirtear pár roimhe seo. Ramhar an páipéar le im.
Cuir an mhais i sraith tanaí (thart ar 2 cm). Bácáil earraí maithe ar feadh thart ar 15 nóiméad ar theas íseal. Gearr an mhais chríochnaithe i stiallacha cosúil le barraí. Déanfaidh béile den sórt sin achomharc do dhaoine fásta agus do leanaí araon.
Contraindications
Tá sé neamh-inmhianaithe an táirge seo a mhí-úsáid, toisc go bhfuil contraindications maidir le diaibéiteas ag coirce, chomh maith le hairíonna míochaine. Is féidir leat an táirge seo a chomhcheangal leis na comhpháirteanna seo a leanas: sinséar, cainéal, caora agus cnónna.
Beidh breiseáin, siúcra agus salann, agus comhpháirteanna díobhálacha eile nach féidir le daoine atá ag fulaingt ó diaibéiteas a ithe, i dtáirge den sórt sin. Ní mholtar go leor torthaí triomaithe a chur le min choirce, ba cheart go mbeadh iontógáil milseoirí teoranta. Cuireann roinnt othar mil, siúcra, síoróip leis. Tá sé neamh-inmhianaithe im ard-calorie a úsáid.
Cons de mhin choirce
Meastar gur táirge sábháilte é min-choirce do dhaoine le diaibéiteas. Mar sin féin, ní mór do lucht an mhias seo aird a thabhairt ar an bhfíric go bhféadfadh iarmhairtí diúltacha a bheith mar thoradh ar thomhaltas mór min-choirce. Bailíonn an corp aigéad fólach, rud a fhágann go bhfuil sé deacair cailciam a ionsú.
Maidir leis na diaibéiteas atá fágtha, is iad seo a leanas na míbhuntáistí a bhaineann lena úsáid:
- Flatulence, is féidir a sheachaint má ólann tú uisce in éineacht le min choirce;
- Déanann forlíontaí cothaithe dochar do dhaoine le diaibéiteas, cuireann siad isteach ar chóireáil cheart na paiteolaíochta.
Conclúid
Chun a thuiscint an féidir min-choirce a ithe, má tá diaibéiteas ann, ba cheart duit na sonraí seo a leanas a anailísiú:
- Is é 55 aonad innéacs glycemic an táirge seo;
- Is é cion calraí an mhias críochnaithe (100 g) ná 88 kcal.
Tarlaíonn sé gur coincheapa comhoiriúnacha iad min choirce agus diaibéiteas. Tá innéacs an ghránach seo ag meánleibhéal. Fágann sé sin gur féidir min choirce a áireamh sa roghchlár. Mar sin féin, níor chóir go mbeadh an mhias i láthair go minic ar an mbord, trí huaire sa tseachtain ar a mhéad.
