Cinneann roinnt othar a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu ar aiste bia bia amh, gan a fhios acu cad a thiocfaidh as. Tá go leor gnéithe dearfacha ag an modh cothaithe seo a fheabhsaíonn riocht an choirp.
Ach tá tréithe ann maidir le bianna amha a ithe. Tá roinnt fadhbanna ag diaibéiteas seachas an galar bunúsach. Sula dtosaíonn tú ag ithe bia amh, ba cheart duit níos mó a fhoghlaim faoi chroílár na teicníochta seo.
Aiste bia amh - go maith
Is éard atá sa mhodh úsáid táirgí nach gcuirtear faoi chóireáil teasa. Is iad seo glasraí, torthaí, caora den chuid is mó. Ina bhfoirm amh, coimeádann siad gach riandúile, vitimíní, snáithín. Tar éis cóireála teasa, níl fágtha ach codán beag de na substaintí tairbhiúla.
Ina theannta sin, tugann an teicníc torthaí dearfacha den sórt sin:
- Tá próisis mhalartaithe ag feabhsú;
- Cuirtear deireadh le go leor galair craicinn;
- Neartaítear gumaí agus fiacla, déantar galair na cavity béil a leigheas;
- Déileálann an corp le galair thógálacha níos tapa;
- Feabhsaíonn feidhmiúlacht an intestine, cuirtear deireadh lena táimhe.
Dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu, agus a shocraigh cóireáil a thosú le réim bia bia amh, is é an rud is mó ná gach rud a dhéanamh de réir a chéile. Ní gá gnáththáirgí a dhiúltú ar an bpointe boise.
Mura gcloíonn tú le prionsabal an aiste bia agus an chéimithe, d’fhéadfadh go mbeadh comharthaí míthaitneamhacha ann i bhfoirm neamhoird stóil, tinneas cinn, laige.
Airíonna aiste bia
Chomh maith leis an aistriú de réir a chéile chuig athrú ar aiste bia, tá gnéithe eile ann. Baineann siad le rialacha aiste bia bia amh ní amháin maidir le diaibéiteas cineál 2.
Cad iad sainiúlachtaí an aiste bia:
- Ní féidir leat ach uisce nach bhfuil faoi chóireáil teasa a ól;
- Tá spíosraí agus spíosraí eisiata ón réim bia;
- Is fearr a ullmhaítear torthaí triomaithe leo féin sa timpeallacht nádúrtha, toisc go ndéantar iad a phróiseáil ag teochtaí arda sa táirgeadh;
- Tá sé inmholta táirgí séasúracha a fhástar i dtalamh oscailte a ithe;
- Tar éis duit dúiseacht, ní mór duit gloine uisce a ól, agus bricfeasta a thosú níos déanaí.
De ghnáth, itheann itheoirí bia amh le gnáthshláinte 2-4 huaire. Creidtear gur chóir go mbeadh bricfeasta 3-4 uair an chloig tar éis dúiseacht. Mar sin féin, níl an regimen seo oiriúnach do diaibéiteas. Ba chóir líon na mbéilí a mhéadú go 5-6 huaire.
Cá háit le tosú agus conas aiste bia bia amh a thosú le haghaidh diaibéiteas:
- Ar dtús ní mór duit bia junk a thréigean mar bhianna gasta, miasa séasúraithe maonáis, bianna deataithe agus saillte;
- Ansin, ba cheart táirgí leathchríochnaithe a eisiamh agus dul i mbun timthriall cócaireachta iomlán go neamhspleách;
- Gan aiféala, diúltaigh bianna friochta i bhfabhar bruite agus bácáilte;
- Tar éis roinnt seachtainí d’aiste bia den sórt sin, ní mór duit iasc agus feoil a eisiamh ón roghchlár;
- Déan táirgí déiríochta agus uibheacha a thréigean de réir a chéile, miasa vegetarian a ithe;
- Ag an gcéim dheireanach, is gá líon na miasa cócaráilte a laghdú de réir a chéile i bhfabhar cinn amh, go dtí go mbeidh na chéad cinn tréigthe go hiomlán.
Ba cheart go mbeadh an t-aistriú de réir a chéile agus gan a bheith ina chúis le míchompord agus fadhbanna ón gconair gastrointestinal.
Diaibéiteas mellitus agus aiste bia bia amh
Ós rud é gur galar tromchúiseach é diaibéiteas fós, ní mór duit a bheith cúramach agus tú ag athrú do réim bia.
Chomh maith le céimiúlacht, ní mór d’othair cloí le rialacha eile:
- Ná húsáid torthaí agus caora milis. Is féidir leo siúcra fola a mhéadú go suntasach.
- Cuir teorainn le húsáid glasraí stáirseacha. Bíonn tionchar aige seo ar an athrú ar ghlúcós fola.
- Coinnigh súil ar ghlasraí atá ard i carbs tapa. Is fearr tosaíocht a thabhairt do charbaihiodráití mall, atá in úlla, zucchini, spionáiste.
- Roghnaigh táirgí go cúramach ionas nach mbeidh substaintí díobhálacha iontu. Níor chóir go mbeadh níotráití i glasraí agus torthaí, agus níor chóir go gcaithfí a ndromchla le ceimiceáin.
- Is fearr pischineálaigh, cnónna, agus bianna “troma” eile a ithe ar maidin. Sa bhéile deireanach, is fearr glasraí a dhíleá go tapa gan próiseas coipeadh a chur faoi deara.
Tá sé úsáideach gráin agus pischineálaigh sprouted a ithe. Déanann siad gránaigh agus anraithí le breisiú beag d’ola glasraí. Tá sé tábhachtach faireachán a dhéanamh ar ábhar calraí bianna, go háirithe do dhaoine atá róthrom. Ní féidir an méid iontógáil bia a laghdú níos lú ná 5 huaire.
Chomh maith le glasraí, tá áit speisialta sa réim bia á áitiú ag comhpháirteanna plandaí. Chomh maith leis an peirsil agus an dill is gnách, ní mór duit páirteanna glasa agus fréamhacha burdock, dandelion, nettle, alfalfa a úsáid. D'úsáid ár sinsir iad i gcóireáil a lán tinnis agus bhunaigh siad iad féin mar leigheasanna éifeachtacha.
An fáth go bhfuil éifeacht ag cóireáil diaibéiteas le bia amh
Cuidíonn ithe glasraí agus torthaí amha le cúrsa an ghalair a mhaolú, agus i gcásanna áirithe, fáil réidh leis an ngalar. Sa chás seo, tarlaíonn próisis speisialta sa chorp a fheabhsaíonn riocht an orgánaigh iomláin.
Conas a chabhraíonn aiste bia bia amh le fáil réidh le diaibéiteas:
- Cothaíonn aiste bia an corp le carbaihiodráití dosháraithe. Is san fhoirm seo a fhanann siad i mbianna amha nó i mbianna próiseáilte ag teochtaí suas le 40є.
- Tá luach fuinnimh glasraí bruite níos airde ná amh. Dá bhrí sin, laghdaíonn aiste bia bia amh cion calraí an aiste bia ar fad, rud a chuireann le meáchain caillteanas. Tá sé seo an-tábhachtach, mar tá a lán daoine murtallach i measc diaibéiteas.
- I diaibéiteas, tá sárú ar fheidhmeanna an chórais imdhíonachta. Feabhsaíonn cosaintí an duine an t-eisiamh ón roghchlár táirgí le breiseáin, coipthe, líonta le leasaithigh.
- I míochaine malartach, creidtear go bhfuil baint éigin ag damáiste don briseán le slaigging an choirp. Ní hé táirgí feola an ról is lú sa phróiseas diúltach seo. Feabhsaíonn a n-eisiamh ón réim bia obair na n-orgán agus an chórais go léir, saor an corp ó tocsainí.
Sa lá atá inniu ann, is féidir diaibéiteas cineál 2 a leigheas agus cuideoidh sé leis an réim bia bia amh seo. Thug fiú dochtúirí faoi deara gur sháraigh gach trian de dheich n-othar an galar de bharr aiste bia amháin. I gcás galar cineál 1, tugtar faoi deara laghdú ar an dáileog riachtanach inslin.
