Ní dhéantar diaibéiteas a leigheas go hiomlán, mar sin coinníonn duine leibhéil siúcra fola i gcónaí ionas go mbeidh sé gar do theorainn shláintiúil. Is é bunús na cóireála ná cothú, a théann i bhfeidhm ar an gcóras imshruthaithe agus ar fheidhmiú an choirp.
Déanann an speisialtóir an roghchlár don othar a ríomh go neamhspleách, agus a shaintréithe aonair á gcur san áireamh, ach is féidir leat imeacht go neamhspleách ó na hoidis má tá a fhios agat cad ba cheart a bheith san aiste bia do diaibéiteas agus cad iad na táirgí atá san áireamh ann.
Cad is diaibéiteas ann
Diaibéiteas mellitus - galar inchríneacha de bharr éagothroime hormónach iomlán nó coibhneasta, ní tháirgtear inslin, agus a fhorbraíonn hyperglycemia dá bharr. Is galar ainsealach é seo a bhfuil neamhoird meitibileach air: próitéiní, saillte, carbaihiodráití, cothromaíocht uisce.
Tá sé cruthaithe ag eolaithe go bhforbraíonn diaibéiteas mar gheall ar chlaonadh géiniteach. Léirítear an éagsúlacht ghéiniteach atá le fáil i diaibéiteas, bunaíonn sé ceangal le hoidhreacht. Is féidir an chéad chineál galair a oidhreacht sa chóimheas ó 3-7% ar thaobh an fhir agus ó 8-10% ar thaobh na máthar.
Má tá diaibéiteas ag an athair agus ag an máthair araon, glactar leis go bhfaighidh an leanbh oidhreacht i 70% de na cásanna. Is féidir leis an dara cineál galair é féin a léiriú le dóchúlacht 80% ó thaobh na máthar, agus ón taobh fireann.
Íosta carbaihiodráití
Moltar aiste bia carb-íseal don dá chineál aistí bia, is féidir é a bheith ina bhia cothrom le heilimintí cúnta.
Má dhéanann tú ró-ualach ar an gcóras díleá le carbaihiodráití, ardaíonn siúcra fola agus b’fhéidir nach ndéileálfaidh inslin leis féin. Má bhraitheann tú tinn, féadfaidh tú hipoglycemia a fháil - céim chasta diaibéiteas.
I diaibéiteas cineál 1, rialaíonn aiste bia ísealcharbóin riocht duine. Coinneofar siúcra sa raon 6.0 mmol / L. Ag an am céanna, déantar an méid a thógann an leigheas a laghdú go leath, ós rud é nach mbeidh hipoglycemia ina chúis.
Tá míniú ar an incheadaithe seo:
- Méadair glúcóis fola áisiúla atá i gcónaí ar láimh. Is féidir le duine é féin siúcra fola a thomhas chun a riocht a chinntiú.
- Regimen dian teiripe inslin. Ní shocraítear dáileog bheag den chógas a fhaightear sula n-itheann tú bia, ceadaítear an dáileog “ghearr” a athrú.
- Modhanna oiliúna a thabhairt isteach d’othair, áit a ndéanann siad meastóireacht ar chéatadán carbaihiodráit i dtáirgí agus ríomh céatadán an inslin.
Chun d’aiste bia a dhréachtú, ba cheart duit smaoineamh ar na prionsabail seo a leanas:
- Ba chóir go rithfeadh an cothú ionas go gcoinnítear gar do mheáchan coirp sásúil. Is gá micrea-chomhábhair a mheascadh ionas go bhfaighidh an corp an méid is gá.
- Sula n-itheann tú, déantar láithreacht na dtáirgí a mheas, chuige seo tá teicníc ann d’aonaid aráin, ar an mbealach seo ní féidir leat inslin a úsáid chomh minic. Tá roinnt bianna den sórt sin ann a bhfuil innéacs íseal glycemic iontu.
- Baintear saillte ón réim bia i láthair an iomarca meáchain san othar. Le gnáthmheáchan, leibhéal colaistéaróil chobhsaí agus tríghlicríd, ní gá duit é a theorannú. Ní bhaineann saillte, mar ghné de bhia, le hinslin.
Is é botún fhormhór na ndaoine ná go ndéanann siad gannmheas ar na calraí laethúla, rud nach féidir a dhéanamh, ba cheart go mbeadh calraí laistigh de ghnáth-theorainneacha. I gcás gach meáchain agus airde, tá norm calraí ann, de réir an tábla, ríomhtar thart ar an méid ba chóir do gach duine a ithe. Ba chóir go mbeadh an snáithín i méid leordhóthanach.
Oideachas othar
Tugtar treoshuíomh d’othair ar “dhíobháil” táirgí, múintear dóibh cad iad na bianna toirmiscthe do diaibéiteas, conas leibhéil siúcra a choinneáil. Tá spás curtha in áirithe do mhilsitheoirí.
Roinntear milseoirí in analógacha ard-calraí siúcra agus neamh-chothaitheach: xylitol, sorbitol, isomalt, fruchtós. Go praiticiúil ní dhéanann ionadaithe calraí difear don mhéadú ar ghlúcós fola, ach ag an am céanna tá go leor calraí iontu. Dá bhrí sin, ní mholtar milseoir den sórt sin do dhaoine a bhfuil leibhéil otracht acu.
Is féidir ionadaithe gan calraí a ithe i dáileoga áirithe go laethúil:
- Saccharin - nach airde ná 5 mg / kg de réir meáchain;
- Aspairtéim - nach airde ná 40 mg / kg de réir meáchain;
- Cyclamate - nach airde ná 7 mg / kg de réir meáchain;
- Acesulfame K - nach airde ná 15 mg / kg de réir meáchain;
- Sucralose - nach airde ná 15 mg / kg de réir meáchain;
- Is eilimint nádúrtha íseal-calorie í stevia plandaí, tá sé toirmiscthe ithe le hailléirgí.
Glúcós
De réir a chéile méadaíonn comhdhúile a shúitear go mall (éifeacht chasta carbaihiodráit) an leibhéal glúcóis san fhuil, tarlaíonn sé seo laistigh de uair an chloig. I measc carbaihiodráití den chineál céanna tá táirgí snáithín, peictin, agus stáirse.
Tá stáirse sa chuid is mó de charbaihiodráití a théann le bia sa chorp. Itheann duine a lán gránaigh, gráin agus aráin. I bpráta amháin, 1/5 den stáirse. Is féidir snáithín agus peictin a fháil i mbarr torthaí agus glasraí.
Ba chóir duit 18 g de shnáithín a thógáil go laethúil, mar shampla, is iad seo 7 úll aibí meánach, ba chóir go mbeadh 1 chuid de phiseanna bruite nó 200 g d’arán gráin iomláin mar chuid den réim bia le haghaidh diaibéiteas.
Gabhann carbaihiodráití, a bhaineann le simplí, chuig an fhuil ar feadh leathuaire, mar sin tá cosc air iad a úsáid le hipoglycemia, ós rud é go n-ardóidh leibhéal na glúcóis go tapa sa tsruth fola.
Taispeántar siúcraí den sórt sin:
- Galactós;
- Glúcós (a lán beacha i mil nádúrtha, barra torthaí);
- Siúcrós (freisin i mil, roinnt glasraí agus caora);
- Fruchtós;
- Lachtós (bunús ainmhithe);
- Maltós (beoir agus braiche).
Tá blas milis ar na táirgí carbaihiodráite seo, ach tá an t-ionsú éifeachtach. Léirítear an t-am a mbíonn tiúchan glúcóis fola méadaithe tar éis bianna saibhir i carbaihiodráit a ithe leis an “innéacs hipoglycemic” agus léiríonn an aiste bia le haghaidh diaibéiteas an t-innéacs seo.
Aiste bia don chéad chineál
Tá rannáin ar leithligh i leabhair chócaireachta nua-aimseartha ar bhia sláintiúil le treoracha ar conas ithe le diaibéiteas. Déanann na húdair cur síos mionsonraithe ar na táirgí agus na h-oidis don tseachtain nó don mhí iomlán, ag sonrú na dáileoige.
Déanann cothaitheoirí gairmiúla an aiste bia seo don chéad chineál galair a thiomsú, ach is annamh a úsáidtear é sa timpeallacht intíre.
Cloíonn dochtúirí le cleachtas an tsaoil nuair a leanann daoine leis an ngalar treoracha an dochtúra go hiomlán de réir na bpointí mar gheall ar easpa taithí.
Na chéad seachtainí a dhéanann an t-othar ceapachán dochtúra. Déanann sé monatóireacht dhian ar a shláinte, ní thógann sé ach bianna áirithe agus ríomhann sé ábhar na gcothaitheach iontu. Ach tar éis míosa imíonn an díograis seo, ní féidir comhairle uile speisialtóirí a leanúint.
Ba chóir go mbeadh an aiste bia don chéad chineál diaibéiteas bunaithe ar an bhfíric go bhfuil cothú gar do ghnáth do dhaoine sláintiúla. Ag an am céanna, níl an fonn ar thomhaltas fuinnimh difriúil, ach baineann sé seo leis na hothair sin nach bhfuil róthrom.
Cinntíonn aiste bia solúbtha bia ordúil agus biachlár laethúil. Mar gheall ar na táirgí daor, tá sé deacair aistí bia don ghalar seo a leanúint. Mar gheall air seo, tarlaíonn geansaithe san fhuil nuair ba chóir go mbeadh inslin ar fáil i gcónaí.
Tá sé dochreidte sa saol laethúil pleanáil do bhiachlár de réir an aiste bia don ghalar gach seacht lá agus cuireann sé ualach síceolaíoch ar an duine.
Dá bhrí sin, tá sé níos éasca cion a réamhdhéanamh i gcéimeanna leis an gcéad chineál go docht in am.
Agus na miasa ceadaithe á roghnú, cruthaítear thart ar roghchlár, roinnte ina 7-8 miasa. Ag an am céanna, tá miasa simplí agus saor, ina bhfuil na heilimintí riachtanacha agus sábháilte.
Is é an rud is mó ná freastal ar infhaighteacht táirgí a cheadaítear, ní mór duit cloí le láithreacht carbaihiodráití sa chorp. Chuige seo, tógtar glucometer agus déantar riocht duine a sheiceáil tar éis an chéad lá den ithe agus an méid seo a leanas.
Roghchlár don lá
Ba chóir an dinnéar a reáchtáil tráth nach déanaí ná 4 uair an chloig roimh am codlata. Sula dtógtar inslin roimh am codlata, déantar an leibhéal siúcra a thomhas ag baint úsáide as glucometer. Déantar measúnú ar an tionchar a bhí ag an aiste bia ar dhuine i rith an lae, agus déantar instealladh.
Má tá an t-eatramh ama níos lú ná 4 uair an chloig, ansin ní féidir an measúnú a dhéanamh, ós rud é nach ndéanann inslin, a tugadh roimh an mbéile deireanach, difear do shiúcra.
Conas do réim bia a phéinteáil:
- Beidh bricfeasta ag diaibéiteach ag 8:00, beidh lón aige ag 13:00 - 14:00, beidh dinnéar ag 18:00, agus tugtar an vacsaín deireanach isteach ag 22:00 - 23:00.
- Beidh bricfeasta ag diaibéiteach ag 9:00, beidh lón aige ag 14:00 - 15:00, beidh dinnéar aige ag 19:00, agus tugtar an vacsaín deireanach isteach ó 23:00 go 00:00.
Ba chóir go mbeadh próitéin i láthair ag gach céim den bhéile. Bia próitéin don bhricfeasta ar dtús. Caithfidh tú an lá a thosú go docht ionas gurb é an príomhbhéile é. Moltar uibheacha diaibéitis a ghlacadh gach maidin. Tá an fhéidearthacht ann freisin go mbeadh nós gasta ann táirgí próitéine a thabhairt isteach. Chun seo a dhéanamh, déantar an nós a bhaineann le dinnéar luath a fhorbairt.
Má thionólfar an dinnéar uair an chloig nó dhó roimhe sin, ansin ar maidin mothaíonn duine ocras níos déine. Dá bhrí sin, bíonn níos mó goile ag baint le bianna próitéine agus is furasta iad a dhíleá. Déantar uaireadóirí le haghaidh bia a tháirgeadh ag úsáid aláraim agus lasc ama. Ach níor chóir go mbeadh ach comhpháirt amháin sa lón, bricfeasta nó dinnéar, tá gach rud cothromaithe. Tá go leor feidhmchlár ann a ligeann duit tosú ag ithe in am.
Is gá ispíní, meats deli agus bianna eile ina bhfuil ruaimeanna agus breiseáin cheimiceacha eile a theorannú. Chuige seo, ullmhaítear an táirge seo sa bhaile nó ceannaítear é ó dhíoltóirí deimhnithe. Tá oidis oiriúnacha i leabhair le rannáin do dhiaibéitigh, bácáiltear miasa, go háirithe iasc agus feoil.
Is gá cucumbers picilte, beacáin saillte agus aon phicil eile a thréigean, tá siad sáite go dona sa chorp. Chomh maith leis sin, cuirtear feabhas ar ábhar fungas mar candida albicans. Tá gníomhaíocht ríthábhachtach na n-orgánach seo díobhálach do shláinte leochaileach. Méadaíonn meitibileacht agus tosaíonn scaipeadh candidiasis ainsealach.
Is é an chéad chéim den léiriú ar an neamhord seo sa baineann ná smólach. Ach tá comharthaí iontacha ag céimeanna breise candidiasis. Mar shampla, malaise ginearálta, arna chur in iúl do táimhe, tuirse ainsealach, fadhbanna le tiúchan.
Is dóichí go bhfaighidh diaibéiteas an galar seo mar gheall ar a dtréimhse níos mó agus a dtimpeallacht níos fearr. Dá bhrí sin, níor cheart go mbeadh úsáid bianna saibhir sna beacáin seo i réim bia diaibéitis.
An dara cineál diaibéiteas
Tá an cineál seo níos ábhartha do na hothair sin a bhfuil an cineál otracht orthu. Sa chás seo, is í an chumhacht an phríomh-chomhpháirt sa stát. Is féidir foirm níos éadroime le cothú aiste bia a chur in ionad na príomhchóireála, má chloíonn tú leis na rialacha tomhaltais.
Is féidir le diaibéiteas éadrom go dian a bheith bainteach le drugaí frithdhiaibéiteacha nó inslin.
Sa chéad chineál galair, a bhfuil baint ag a bhfoirmiú le cealú cealla béite sa briseán agus easpa inslin, is é teiripe inslin bunús na cóireála.
Cuspóir an "aonaid aráin"
Tá a dhifríocht uathúil féin ag gach táirge ina bhfuil carbaihiodráit, éagsúil ó thaobh airíonna fisiciúla, comhdhéanamh agus ábhar calraí de. Tá sé beagnach dodhéanta gach ceann de na paraiméadair a léirítear i mbia a thomhas ar na gnáthbhealaí tí - ag úsáid spúnóg nó cupáin tomhais.
Tá sé deacair an norm laethúil bia a chinneadh agus tá sé riachtanach i dtéarmaí toirte; chuige seo, níl scileanna agus eolas speisialta de dhíth, ach treoirlínte amháin. Chun an tasc a éascú, tá siombailí tugtha isteach ag cothaitheoirí a úsáideann diaibéiteas - aonad aráin.
Is “soitheach tomhaiste” an coincheap seo le haghaidh ríomhanna carbaihiodráite. Gan aird a thabhairt ar chineál agus méid an táirge, is cuma más gránach nó torthaí é, is é aonad aráin amháin 12-15 g de charbaihiodráití díleáite.
Méadaíonn an leibhéal siúcra fola de luach amháin - 2.8 mmol / l - agus teastaíonn sé nuair a chomhshamhlaíonn an corp 2 aonad d’aonaid inslin.
Tugadh aonad aráin isteach do dhiaibéitigh a fhaigheann inslin laethúil. Gach lá caithfidh siad cloí leis na noirm in iontógáil carbaihiodráit a fhreagraíonn don inslin insteallta. Mura leanann tú an ríomh seo, tarlaíonn léim i siúcra fola - hipear- nó hipoglycemia.
Tar éis coincheap aonaid aráin a thabhairt isteach, déanann diaibéiteas a n-aiste bia a ríomh i gceart roimh ré, cuirtear bia eile in ionad bia amháin le carbaihiodráití.
Mar shampla, tá cóimheas 25-30 gram aráin ag 1 aonad aráin, beag beann ar a gcineál, nó leath gloine arbhair, nó úll meánmhéide, prúnaí sa mhéid dhá phíosa, srl.
Gach lá, ní mór do chorp an duine aonaid aráin 18-25 a fháil. De réir threoracha speisialtóirí, dáileann othair an méid seo i sé riar: Tógtar trí aonad aráin do phríomhbhéilí, tógtar 2 aonad le linn am sneaiceanna. Súnntear bia carbaihiodráit níos éasca i rith an lae.
Conas atá cothú míochaine
Is gá do chineál bia a dháileadh i gceart:
- Tá an méid fuinnimh i mbia cothrom le riachtanas fuinnimh an othair.
- Aiste bia cothrom - bíonn bianna próitéine, sailleacha agus carbaihiodráite i ngach cás.
- Caithfidh tú 5 go 8 n-uaire sa lá a ithe.
Cuirtear isteach ar fheidhmiú an ae freisin, le linn gach cineál galair, is mó a fhulaingíonn an t-orgán seo, is gá táirgí den sórt sin a bhfuil cóimheasa lipotrópacha iontu (cáis teachín, soy, min choirce, srl.), Srian saille, táirgí feola, níl ach feoil bhán oiriúnach agus iasc bruite.
Tá go leor aistí bia forordaithe ag othair a bhfuil diaibéiteas orthu, ach molann saineolaithe mar thábla 9 do diaibéiteas, go n-oirfidh othair do roghchlár éadrom agus neamhshonraíoch, is córas solúbtha é seo ina gceadaítear táirgí a athrú gan cur isteach ar an gcothromaíocht.
Féadfar é a áireamh sa réim bia:
- Táirgí aráin - tugtar tosaíocht d’arán donn (nach mó ná 300 gram in aghaidh an lae, mar a fhorordaíonn speisialtóir).
- Broths éadrom le glasraí, cuirtear cuid bheag feola nó éisc leis, ithe suas le dhá uair sa tseachtain.
- Caithfear miasa feola a chócaráil i bhfoirm neamh-gréisceach, ligtear d’fheoil bán atá bruite nó gaile a bhácáil san oigheann.
- Ní féidir cineálacha éisc saille íseal, an dearcadh céanna orthu maidir le miasa feola, a fhriochadh.
- Breiseanna glasraí. Moltar glasraí glasa, is furasta iad a dhíleá agus cuireann siad le táirgeadh a lán orgán a fheabhsú. Is féidir é a thógáil i bhfoirm amh, bruite nó bácáilte. Cuimsíonn sé seo torthaí freisin.
- Macaróin agus pónairí, ba cheart duit a dtomhaltas a theorannú freisin, is bianna saibhir i carbaihiodráit iad seo, dá bhrí sin, má ídítear iad, baintear an t-arán den réim bia.
- Miasa uibheacha. Tá cead aige ithe don bhricfeasta, i méid dhá phíosa nó mar bhreis ar an sailéad.
- Caora agus torthaí citris, ní mór duit cineálacha aigéadacha nó bainne géar a roghnú. Ceadaítear suas le 200 gram in aghaidh an lae amh, déantar compote nó glóthach. Má thugann an speisialtóir cead, bácáiltear miasa plúir aiste bia bunaithe ar chaora agus torthaí.
- Táirgí déiríochta - mar a fhorordaíonn saineolaithe, i bhfoirm kefir nó iógart (gan níos mó ná dhá ghloine in aghaidh an lae), úsáidtear breiseanna gruth (suas le 200 gram in aghaidh an lae) mar amh nó cuirtear leis na príomhtháirgí iad.
- Úsáid fínéagar i anlainn, puree trátaí, fréamhacha, bainne, uachtar géar in ionad maonáis agus uachtar.
- Tae le bainne, deochanna caife, trátaí, compotes agus deochanna torthaí (níor chóir go mbeadh gach leacht níos mó ná 5 ghloine in aghaidh an lae).
- Olaí nádúrtha (suas le 40 gram in aghaidh an lae i bhfoirm íon agus trí bhia a chur leis).
Tá sé toirmiscthe cur leis an aiste bia:
- Milseáin: milseáin, táirgí seacláide, cácaí agus pióga, subh milis, mil nádúrtha, agus miasa eile le milseoirí ceimiceacha;
- Bianna sailleacha, spíosrach, salainn nó deataithe;
- Piobar dearg nó dubh, gairleog;
- Alcól agus tobac;
- Bananaí, tá siad ró-throm don chorp;
- Is féidir leat miasa milis speisialta a úsáid mar atá forordaithe ag do dhochtúir.
Pónairí le haghaidh diaibéiteas
Tá pónairí ar cheann de na foinsí is cumhachtaí de tháirgí míochaine le haghaidh diaibéiteas. Ar an gcúis seo, ba chóir gurb é an bean an príomh-rogha mar fhoinse comhpháirteanna próitéine agus aimínaigéad. Ba chóir pónairí bán sa réim bia a bhruith go laethúil.
Ach toisc go bhfuil sé dodhéanta go praiticiúil aon rud a chócaráil ón táirge teoranta seo, fanann sé gan duine le linn na breoiteachta. Ach tugann fiú an líon teoranta oidis sin buntáistí ní amháin ach blas freisin.
Ach mar gheall ar fhoirmiú gáis sa stéig, ní féidir an táirge seo ón teaghlach pischineálaigh a thógáil i gcainníochtaí leordhóthanacha. Leis an gclaonadh seo i leith na n-éifeachtaí seo, úsáidtear pónairí mar tháirge cothaitheach ar mhéid teoranta nó go comhthreomhar ligtear dó ullmhóidí einsím a dhéanamh a chuireann deireadh le foirmiú gáis go hiomlán.
Má dhéanaimid meastóireacht ar chomhdhéanamh aimínaigéad an táirge seo, ansin is é an chomhpháirt is suntasaí atá aige ná tryptophan, valine, methionine, lysine, threonine, leucine, phenylalanine, histidine. Tá leath de na heilimintí seo riachtanach (ní shintéisíonn an corp agus caithfidh sé teacht le bia eile).
Tá comhdhéanamh vitimín éagsúil freisin: C, B, PP, sinc, potaisiam, fosfar agus iarann. Agus iad á léiriú, normalaíonn feidhmiú an choirp le méadú ar leibhéal glúcóis san fhuil.
Leite do chineálacha éagsúla galair
Ba cheart go mbeadh ruán ina tháirge fíor-riachtanach le haghaidh diaibéitis. Is féidir é a ithe i bhfoirm bainne nó mar dhara cúrsa. Is é sainiúlacht gránaigh ruán ná nach ndéanann sé difear do mheitibileacht carbaihiodráit, ós rud é go gcoinnítear leibhéil glúcóis ar bhonn leanúnach, agus nach mbíonn arduithe spasmodacha mar thoradh orthu, mar a léiríonn go leor bianna.
Moltar freisin don choirce, cruithneacht, arbhar agus eorna péarla. Chomh maith le líon mór vitimíní, déanann an corp iad a chomhshamhlú go héasca agus iad a nochtadh d’einsímí díleácha. Is éifeacht dhearfach é an toradh ar mheitibileacht carbaihiodráití agus déantar leibhéal na glycemia a normalú.
Cad iad na haistí bia diaibéiteas a bhí ar eolas roimhe seo
Den chéad uair, rinneadh cur síos ar mholtaí maidir le réim bia do dhiaibéitigh i 1500 RC. e. i lámhscríbhinn Ebers: mhaígh sé nach bhfuil “sprouts cruithneachta bán, barra torthaí agus beoir milis” díobhálach agus iad ag fualú.
Den chéad uair, d’oibrigh cumann othar le diaibéiteas mellitus i stát na hIndia sa 6ú haois, áit nár moladh barraíocht ríse, plúir agus siúcra agus inar cuireadh pónairí agus cruithneacht iomlán i leith an othair sa réim bia.
Sa ré “réamh-inslin”, ní fhéadfadh speisialtóirí a fhoirmíonn aiste bia sláintiúil d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu teacht ar chinneadh aontaithe maidir le cóireáil: d’othair den sórt sin, tugadh biachláir íseal-charbóin agus ard-charbóin ar feadh seachtaine. Níorbh fhéidir iad féin a chosaint go docht maidir le haistí calraí Allen agus Petren “fat”.
Is é ceannródaí na teiripe aiste bia ná J. Rollo, atá bunaithe sa naoú haois XVIII, ar ráitis M. Dobson faoi urscaoileadh le linn breoiteachta siúcra le linn urú, shocraigh sé cóireáil a chur ar othair le rialáil aiste bia. Creideann sé, le diaibéiteas de chineál ar bith, go ndéantar bia a mhodhnú go heisiach gan mothú ocrais.
Cad é an t-innéacs glycemic i mbianna?
Ní mór d’othar atá ag fulaingt ó diaibéiteas mellitus, go háirithe an dara cineál, aghaidh a thabhairt ar choincheap mar innéacs glycemic. Comhghabhann an téarma seo cothú tar éis an diagnóis a bhunú. Is é seo an norm maidir le cumas táirge bia áirithe an leibhéal glycemia (siúcra) san fhuil a mhéadú.
Má fhaigheann an táirge innéacs glycemic tearc-mheasta, ciallaíonn sé seo go n-ardóidh leibhéal an tsiúcra fola níos moille tar éis é a úsáid. Má tá an t-innéacs glycemic ard, is é an ceann is airde an méadú ar shiúcra fola tar éis an táirge a bheathú isteach sa chorp agus méadóidh an leibhéal meandarach siúcra fola tar éis ithe. Cabhróidh an méadar le riocht an choirp a chinneadh tar éis ithe.
Glactar leis go ginearálta go bhfuil aicmiú an innéacs glycemic roinnte ina chineálacha sin:
- Neamh-mheasta - tá leibhéal an táscaire ó 10 go 40 aonad;
- Meán - leibhéal táscaire ó 41 go 70 aonad;
- Méadaithe - sáraíonn leibhéal an táscaire 70 aonad.
