Tá liosta na dtáirgí ar cheart do dhiaibéitigh dearmad a dhéanamh orthu soiléir agus sothuigthe. Mar sin féin, ardaíonn roinnt pointí den réim bia ceisteanna fós. Mar shampla, an féidir liom cnónna a ithe le haghaidh diaibéiteas cineál 2? Cé acu acu nach ndéanfaidh dochar do dhuine leis an ngalar seo cinnte? Léigh tuilleadh faoi airíonna cnónna agus a ról i réim bia diaibéitis - inár n-ábhar.
Le hithe nó gan a ithe?
Is féidir agus ba chóir cnónna le diaibéiteas cineál 2 a áireamh sa roghchlár laethúil, in ainneoin an chéatadán ard d’ábhar saille iontu, chomh maith le cion ard calraí. Is é an rud is mó ná méid na gcnónna a ithetar a rialú, a bhaineann, áfach, le beagnach gach táirge a théann ar bhord othair diaibéitis a bhfuil cúrsa casta aige. Tar éis duit tuiscint ar chomhréir a fhorbairt, ní féidir leat a bheith buartha faoin méadú ar shiúcra fola tar éis gach béile.
Buntáistí cnónna a ithe:
- íseal i carbaihiodráití (innéacs glycemic - thart ar 20);
- is féidir leo a bheith ina rogha eile ar tháirgí atá díobhálach don othar;
- tionchar dearfach a imirt ar phróisis iontógáil glúcóis ag an gcomhlacht;
- airíonna frithocsaídeacha a bheith acu agus cur le deireadh a chur le tocsainí.
Níl gach cnó chomh tairbheach do dhiaibéiteach.
Mura bhfuil murtall ag gabháil le diaibéiteas, caithfidh duine aire a thabhairt do dhóthain cnónna a thabhairt isteach ina réim bia, ós rud é go bhfuil líon mór substaintí úsáideacha iontu, mar shampla:
- snáithín;
- próitéin
- aigéid shailleacha omega-3 neamhsháithithe;
- cailciam
- Vitimín D.
- sinc.
Le haon chineál galar “siúcra”, beidh an táirge seo mar shneaiceanna nó mar fhorlíonadh den scoth ar an bpríomhchúrsa.
An-úsáideach
Mar sin cén cineál cnónna is féidir liom a ithe le diaibéiteas cineál 2? I bprionsabal, ar bith. Ach ós rud é go bhfuil sé de chúram ar gach othar bianna a roghnú agus a ithe leis an sochar is mó agus na rioscaí íosta le haghaidh cothromaíocht íogair sa chorp, i measc cnónna tá sé ciallmhar tosaíocht a thabhairt do na rudaí seo a leanas:
Torthaí triomaithe le haghaidh diaibéiteas- Gréigis
- Cedar;
- almón;
- Brasaíle
- peanuts
- cnónna coill.
Is iad na hainmneacha táirge seo ba chóir a roghnú, agus an dara cineál galair orthu, ós rud é go bhfuil siad sábháilte ní amháin ach go gcuidíonn siad leis na leibhéil siúcra fola is fearr a choinneáil. Tá aird ar leith tuillte ag gach ceann de na cineálacha cnónna seo.
Gretsky
Sa rangú, is féidir an cnó seo a chur ar an gcéad dul síos, toisc go n-úsáidtear go forleathan é ní amháin sa chócaireacht, ach sa leigheas freisin. Is é a uathúlacht ná go bhfuil torthaí agus codanna an phlanda féin úsáideach.
Rogha bua-bua do diaibéiteas
Tá gallchnónna, níos cruinne, a n-eithne, saibhir i sinc, mangainéis agus aigéad alfa-linóleic. Is iad na substaintí seo a bhfuil ról lárnach acu maidir le diaibéiteas a fheabhsú, ag gníomhú mar seo a leanas:
- normalaíonn siad aigéadacht an bholg agus bíonn éifeacht tairbhiúil acu ar mheitibileacht;
- cur le leibhéil glúcóis fola a ísliú agus a ionsú ag fíocháin;
- moill a chur ar fhorbairt angiopathy diaibéitis ar orgáin inmheánacha agus atherosclerosis, a théann i diaibéiteas ar aghaidh go dtí na foircinní íochtaracha;
- dlús a chur le próisis téarnaimh tar éis galair.
Úsáideann an tionscal cógaisíochta eithne, deighiltí gallchnó, agus duilleoga crainn. Úsáidtear na codanna seo go léir den phlanda chun cógais, ointments, tinctures agus decoctions a ullmhú. Cuidíonn an dara ceann le cneasaithe créachta éagsúla a bhrostú, agus déileálann sé stomatitis freisin agus cuireann sé deireadh leis an bhfungas ar na cosa, a bhaineann go minic le diaibéiteas.
Tá airíonna antiseptic agus frith-athlastacha ag tincture, cosúil le decoction. Tá sé an-simplí a ullmhú: Déantar 1 spúnóg bhoird de dhuilleoga triomaithe a dhoirteadh le gloine uisce fiuchta, ligtear dó insileadh ar feadh 30 nóiméad, ansin scagtar agus fuaraítear é. Caithfidh tú an druga a ól 3 huaire sa lá, 50 millilítear roimh bhéile.
Cedar
Tá comhdhéanamh na gcnónna beaga taiga seo, a bhfuil blas neamhghnách spéisiúil acu, chomh húsáideach céanna: i dteannta le potaisiam, cailciam agus maignéisiam, tá vitimíní B agus D, aigéad ascorbach, iaidín agus fosfar iontu. Ina theannta sin, tá maoin inmunomodulatory ag an táirge agus cabhraíonn sé le hothair dul i ngleic le micreangangópacht agus léirithe ar chos diaibéitis.
Beag agus iargúlta
Tá sé tábhachtach go bhfuil eithne cedar saibhir i saillte sláintiúla agus nach bhfuil colaistéaról iontu ar chor ar bith, rud a fhágann go bhfuil siad ar cheann de na bianna is luachmhaire ar an mbiachlár diaibéitis. Cuidíonn torthaí le brú fola a ísliú agus meáchan a normalú.
Chun an meitibileacht a normalú agus cúrsa an ghalair a mhaolú, is leor suas le 25 gram de chnónna péine a ithe in aghaidh an lae.
Almóinní
Tá an comhdhéanamh beagán difriúil le gallchnónna, ach, cosúil le Cedar, níl colaistéaról ann. Soláthraíonn torthaí almón snáithín agus próitéin don chorp, ag cuidiú le feidhm bputóg a normalú agus ag cabhrú le méid siúcra san fhuil d’othair a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu a laghdú. Tá éifeacht tairbhiúil ag almóinní ar fheidhmiú na briseán agus an bholg (filleann cothromaíocht aigéad-bonn go gnáth), chomh maith le leaisteachas na soithigh fola.
Is féidir le diaibéiteach suas le 10 eithne almón a ithe in aghaidh an lae, agus ní mór ach almóinní milis a bheith ann.
Brasaíle
Is é seo an cnó is cothaitheach, mar sin tá srianta ar a úsáid - thart ar 1-2 cnó in aghaidh an lae. Ach is féidir fiú an líon sin díobh a dhéanamh suas go tapa as an easpa seiléiniam, maignéisiam agus fosfar i gcorp an duine agus cabhrú le fíocháin tosú ag ionsú glúcóis ar bhealach níos éifeachtaí.
Is cnó é an rí
Ní amháin go gcabhraíonn thiamine i gcomhdhéanamh cnó na Brasaíle le deireadh a chur le tocsainí agus substaintí díobhálacha eile, ach cuireann sé cosc ar a carnadh sa chorp freisin.
Trí an dáileog a bhreathnú agus an táirge seo a chomhcheangal le cnónna coill (moltar), is féidir leat an leibhéal siúcra fola a choigeartú. Is fearr tosaíocht a thabhairt do thorthaí friochta.
Peanuts
Baineann a difríocht thábhachtach leis an teaghlach pischineálaigh, nach ndéanann difear dá airíonna tairbhiúla agus dá chomhdhéanamh. Siopa próitéiní, saillte agus frithocsaídeoirí is ea peanuts. Seo a leanas “obair” eithne neamhphleanáilte agus neamh-rósta:
- an corp a shaoradh ó tocsainí agus tocsainí;
- cuidiú le siúcra fola a laghdú agus ballaí na soithigh fola a ghlanadh;
- cabhrú leis an gcóras cardashoithíoch a neartú agus cabhrú le brú fola a ísliú.
Fágann tiúchan speisialta aimínaigéid gur foinse próitéiní plandaí iad peanuts atá níos fearr ná ainmhithe ina dtairbhí. Tugann sé seo an deis do dhiaibéitigh meitibileacht próitéine a choinneáil, colaistéaról a bhaint den chorp agus damáiste soithíoch diaibéitis a chosc.
Cnónna coill
De bharr cion siúcra atá thar a bheith íseal agus cuid mhór saillte glasraí tá an cineál cnónna seo fíor-riachtanach do dhiaibéitigh atá ag fulaingt ó ghalar cineál 2. Níl aon teorainneacha dochta ann maidir le méid na gcnónna coill. Is féidir é a ithe amh agus friochta.
An meascán de áilleacht foirfe agus buntáistí móra
Bíonn tionchar dearfach ag cnónna coill ar obair na gcóras cardashoithíoch agus díleá, chomh maith leis na duáin agus an t-ae. Molann inchríneolaithe an táirge d’aon toil mar bhealach chun na próisis athghiniúna a luathú agus chun feidhmeanna cosanta an choirp a athbhunú.
Is forlíonadh bia fíor-riachtanach iad cnónna diaibéiteas Cineál 2 do phríomh-aiste bia an othair. Cuimsíonn siad próitéiní, mianraí, vitimíní agus riandúile a chabhraíonn le leibhéil glúcóis fola a normalú agus an riosca a bhaineann le geansaithe tobanna a íoslaghdú. Is é an rud is mó ná cloí leis an norm maidir leis an mbialann seo a ithe, ós rud é gur táirge an-ard-calorie iad cnónna.
