Is planda ilbhliantúil é bliosán gréine Iarúsailéim, ag fás go flúirseach feadh imill thailte arúla, rabhainí agus talamh dramhaíola. Meastar gur fiailí mailíseacha é piorra cré, ach is bealach éifeachtach é freisin chun glúcós fola a ísliú.
Tá maoin ag ísliú siúcra ag gais arda agus duilleoga garbh an phlanda, chomh maith le tiúbair bheaga a fhoirmítear ar na fréamhacha.
Airíonna úsáideacha
Mínítear éifeachtacht bhliosán gréine Iarúsailéim i gcóireáil neamhoird meitibileachta carbaihiodráite leis an ábhar ina chomhdhéanamh de chomhpháirt den sórt sin mar inulin. Is é an té a bhfuil éifeacht tairbhiúil aige ar ábhar glúcóis san fhuil.
Chomh maith le hinslin, tá substaintí úsáideacha den sórt sin i gcomhdhéanamh ceimiceach an ghléasra:
Foirmle inulin
- saccharides agus peictin;
- stáirse agus próitéiní;
- Vitimíní B agus aigéad ascorbach;
- aimínaigéid
- vitimín PP agus carotéin;
- aigéad malic, citreach, fumaric, sú craobh agus succinic;
- fuinseog agus snáithín;
- micrea-eilimintí agus macra-eilimintí (iarann, fosfar, maignéisiam, cailciam, sinc, potaisiam).
I measc airíonna cneasaithe bhliosán gréine Iarúsailéim tá:
- baintear substaintí tocsaineacha agus dramhaíl den chorp;
- glanann sé ballaí soithíoch taiscí colaistéaróil agus cuireann sé deireadh le spásmaí soithigh fola;
- déanann sé clocha a mhaolú agus a bhaint as orgáin na gcóras fuail agus díleá;
- laghdaíonn siúcra fola;
- méadaíonn sé leibhéal haemaglóibin agus cuireann sé cosc ar fhorbairt anemia easnamh iarainn;
- laghdaíonn brú fola;
- spreagann sé miondealú na gcealla saille;
- luathaíonn sé cumas athghiniúnach na bhfíochán bog;
- normalaíonn aigéadacht an bholg agus feabhsaíonn sé an díleá.
An gcabhraíonn artichoke Iarúsailéim le diaibéiteas?
Beidh ithe miasa bhliosán gréine Iarúsailéim úsáideach d’othair a bhfuil diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2 orthu. Nuair a bhíonn sé sa chorp, briseann an t-inulin atá sa phlanda le scaoileadh fruchtós. Téann fruchtós isteach sna cealla, ag soláthar fuinnimh don chorp. Ceanglaíonn agus baintear an chuid eile den inulin móilíní siúcra, rud a chinntíonn laghdú ar thiúchan glúcóis plasma.
Ina theannta sin, tá éifeacht tairbhiúil ag bliosán gréine Iarúsailéim ar fheidhm na briseán, baintear an iomarca uisce as, rud a chabhraíonn le deireadh a chur le éidéime.
Cuireann úsáid laethúil an ghléasra cosc ar thaisceadh plaiceanna atherosclerotic ar na ballaí soithíoch agus déanann sé scaipeadh fola a athbhunú. Feabhsaíonn sé seo, ar a seal, feidhmiú na matán croí agus déanann sé brú fola a normalú.
Ina theannta sin, cabhraíonn bliosán gréine Iarúsailéim le híogaireacht na ngabhdóirí ceallacha i leith inslin a fheabhsú.
Is féidir tiúbair a úsáid ní amháin chun críocha míochaine, ach freisin mar bhearta coisctheacha chun forbairt Hipirtheannas, galar croí, diaibéiteas mellitus agus paiteolaíochtaí orgán díleá a chosc, chun atherosclerosis agus róthrom a chomhrac.
Le cabhair ó phlanda cneasaithe, is féidir taom croí agus stróc a tharlú, forbairt ischemia agus foirmiú clocha sa chóras díleá agus fuail.
Ligeann tomhaltas rialta miasa piorra cré agus ullmhóidí bunaithe air an léiriú ar diaibéiteas cineál 2 a laghdú agus dáileog an hormóin a úsáidtear le haghaidh diaibéiteas cineál 1 a laghdú.
De réir athbhreithnithe ar dhaoine le diaibéiteas, thug tabhairt isteach bliosán gréine Iarúsailéim sa réim bia torthaí dearfacha laistigh de dhá nó trí sheachtain tar éis thús na húsáide.
Tugann othair faoi deara gur chuidigh insileadh agus tae ó thiúbair phlandaí go mór le leibhéil siúcra a rialú, fiú nuair a bhí míochainí neamhéifeachtach.
Cé a bhfuil contraindicated ann?
Tuigtear go maith na buntáistí sláinte agus na buntáistí a bhaineann le piorra cré. Níl aon sáruithe ar bhliosán gréine Iarúsailéim agus tá sé sábháilte le húsáid ag aois ar bith. Cuireann sé seo an gléasra ar fáil le haghaidh cóireála do mhná torracha agus lachta, leanaí agus daoine scothaosta.
Níl sé inmhianaithe é a úsáid ach do dhaoine a bhfuil so-ghabháltacht mhéadaithe acu do chomhpháirteanna an chomhdhéanamh. Sa chás seo, is féidir imoibriú ailléirgeach a bheith mar thoradh ar phlanda a úsáid.
Ag baint úsáide as bliosán gréine Iarúsailéim sa chócaireacht, ná cuir saoi agus balm líomóide le miasa.
Níor cheart duit mí-úsáid a bhaint as tiúbair amh freisin, nó d’fhéadfadh go mbeadh foirmiú gáis méadaithe sna intestines agus faoi bhláth.
Leigheasanna cneasaithe
Úsáidtear airíonna cneasaithe piorraí cré ní amháin sa leigheas traidisiúnta, ach i cógaisíocht freisin. I slabhraí cógaisíochta, is féidir leat druga a cheannach ó bhliosán gréine Iarúsailéim i bhfoirm síoróip nó táibléad.
Dearadh táibléad Topinat chun éifeachtúlacht a mhéadú agus cosaintí an choirp a neartú. Glactar leo mar hipoglycemic agus mar chúnamh díleá. Cuideoidh pills le cóireáil dysbiosis ó bhroinn agus le neamhoird peristalsis a athbhunú.
De réir na dtreoracha don druga, moltar taibléad a ghlacadh ar feadh 3 seachtaine roimh gach béile. Tar éis sos coicíse, ba chóir an cúrsa a athdhéanamh.
Conas bliosán gréine Iarúsailéim a úsáid chun críocha míochaine? Sa leigheas traidisiúnta, úsáidtear sú as tiúbair úra. Úsáidtear tiúbair agus luibheanna úr agus triomaithe chun insileadh, tae vitimín agus síoróip íocshláinte a dhéanamh. Ullmhaithe ar bhonn plandaí agus tincture alcóil.
Ina theannta sin, tá blas taitneamhach ag na tiúbair agus is féidir iad a úsáid chun mais miasa éagsúla a ullmhú. Déanann siad pancóga, miasa taobh, anraithí agus caiséid, sneaiceanna úra agus sailéid.
Sú a leigheas
Brúitear an sú míochaine ó thiúbair amh scafa agus nite. Chun leibhéil siúcra plasma fola a laghdú, ní mór duit 100 ml sú a ól go laethúil ar feadh 30 nóiméad roimh bhricfeasta, lón agus dinnéar.
Is é dhá sheachtain an chóireáil bhliosán gréine in Iarúsailéim, agus ina dhiaidh sin ba chóir go bhfanfadh sé ar feadh 10 lá agus an fáiltiú a athdhéanamh. Tá cead aige sú a stóráil nach faide ná 12 uair an chloig, ach is fearr cuid úr a ullmhú roimh gach béile.
Ní amháin go laghdaíonn sú tiúchan glúcóis, ach feabhsaíonn sé fís freisin, cuidíonn sé le tocsainí agus substaintí tocsaineacha a dhíchur ón gcorp, normalú brú fola agus glanann sé soithigh fola ó cholesterol.
Cuirfidh meascán de mhéideanna comhionanna sú tiúbair bhliosán gréine Iarúsailéim agus sú úll cosc ar fhorbairt anemia, agus má chuirtear ruán farraige in ionad sú úll, cuideoidh an deoch le brú fola a normalú.
Insileadh duillsilteach
Úsáidtear gais agus duilleoga an phlanda go rathúil mar insileadh chun tiúchan inghlactha glúcóis a choinneáil i diaibéiteas cineál 2.
Is féidir iad a úsáid úr, ach is fearr na greens a mheilt agus a thriomú ar shiúl ó sholas agus taise. Stóráiltear amhábhair den sórt sin go foirfe in áit thirim i rith na bliana.
Chun an insileadh a ullmhú, ní mór duit dhá ghloine uisce a fhiuchadh agus 20 g de luibheanna tirime a dhoirteadh.
Socraigh ar feadh 3 uair an chloig agus ól 100 ml roimh bhricfeasta, lón agus dinnéar. Ba chóir an insileadh a thógáil ina fhoirm nádúrtha, gan siúcra nó mil a chur leis.
Tincture alcóil
Doirt buidéal vodca i gcoimeádán gloine agus doirt punt gais agus duilleoga triomaithe de bhliosán gréine Iarúsailéim.
Refrigerate ar feadh cúpla seachtain. I 250 ml uisce, corraigh 1 tbsp. l insileadh alcóil agus tógtha roimh bhricfeasta, lón agus dinnéar.
Cuireann an druga deireadh le bloating, déanann sé cealla ae damáiste a athbhunú. Cuideoidh tincture le soithigh fola colaistéaróil a ghlanadh agus substaintí tocsaineacha agus táirgí lobhadh a bhaint den chorp.
Síoróip
Is féidir síoróip piorra cré a cheannach réidh, ach is féidir é a chócaráil leat féin.
Brúigh an sú ó na nóidíní scafa agus teas é go 50 ° C. Dorchaigh ar feadh 10 nóiméad thar teas íseal agus fionnuar.
Déan an téamh arís cúig huaire agus cuir sú líomóide leis. Tar éis fuaraithe, doirt an síoróip tiubh i gcoimeádáin ghloine, séala agus stóráil i bhfionnuar.
Gabhann síoróip go foirfe in ionad siúcra, atá toirmiscthe do diaibéiteas, mar sin caithfear é a chur le miasa agus deochanna. Ach níl deireadh le buntáistí an druga ansin.
Beidh síoróip úsáideach sa chás seo:
- díleá a fheabhsú;
- deireadh a chur le at;
- corp na tocsainí, na tocsainí agus an iomarca colaistéaróil a ghlanadh;
- cuidiú le barraíocht meáchain a laghdú;
- deireadh a chur le heartburn;
- laghdóidh sé tiúchan siúcra agus méadóidh sé an cion inslin.
Chun seo a dhéanamh, laistigh de choicís, glac 1 tbsp tar éis gach béile. l síoróip.
Tae
Cuidíonn tae ó fhréamhacha an phlanda le díhiodráitiú a chosc. Is féidir leat é a chócaráil ag am ar bith den bhliain ag úsáid tiúbair úra i rith an tsamhraidh, agus amhábhair triomaithe a úsáid sa titim agus sa gheimhreadh.
Chun piorra cré a ullmhú le húsáid sa todhchaí, déan na tiúbair scafa a chopáil i slisníní agus iad a thriomú in áit atá cosanta ó sholas agus ó thaise go dtí go bhfuil sé sobhriste, crush iad go stát púdar agus stóráil i gcoimeádán déanta as gloine nó plaisteach.
Doirt 500 ml d’uisce bruite i thermos agus doirt 3-4 tiúbair úr mionghearrtha. Socraigh ar feadh 12 uair an chloig, scag agus ól i rith an lae.
Ullmhaítear tae ó amhábhair thirim ag ráta 250 ml d’uisce bruite agus 10 g de phúdar. Cosain tae ar feadh leath uair an chloig agus ól gan srianta.
Oidis bhia
Is táirge uilíoch iad tiúbair bhliosán gréine Iarúsailéim a úsáidtear go forleathan chun miasa éagsúla a chócaráil. Is féidir iad a fhriochadh, a bhácáil san oigheann, iad a steamed, a stánaithe agus, ar ndóigh, iad a úsáid úr, a chur le sailéid vitimín.
Is féidir leat oidis chócaireachta a fháil do gach blas agus do bhiachlár a éagsúlú le miasa úsáideacha agus blasta:
- Casserole bliosáin Iarúsailéim. Tógfaidh sé: 3 tiúbair, cúpla spúnóg bhoird bainne, 70 g de phlúr, 1 tbsp. l ola glasraí, ubh, 70 g semolina. Meilt na tiúbair scafa i gruel agus measc le huibhe, bainne, semolina agus plúr. Cóta go héadrom le im agus sprinkle le plúr. Cuir an mhais i múnla agus cuir san oigheann é, téite go 180 ° C, ar feadh 40-50 nóiméad.
- Sailéad glasraí. Beidh ort: 2 tiúbair bheaga, 4 raidis, 1 cúcamar beag úr, dill agus peirsil, 1 tbsp. l ola olóige, salann agus spíosraí. Meileann glasraí i gciúbanna nó cuimil isteach i stiallacha iad. Measc le luibheanna mionghearrtha, cuir spíosraí, pinch salainn agus séasúr le ola.
- Fritters. Beidh ort: 500 g de thiúbair bhliosán gréine Iarúsailéim, 400 g de chairéid, 2 ubh, 50 g de phlúr, pinch salainn, greens. Meilt glasraí i gruel, cuir uibheacha, plúr, salann agus greens mionghearrtha. Glún an mhais agus Fry na pancóga.
- Casserole bliosáin Iarúsailéim le beacáin. Beidh ort: 600 g de thiúbair bhliosán gréine Iarúsailéim, oinniún, ubh, 60 g de cháis, 200 g de bheacáin úra agus an méid céanna salainn, blúiríní aráin, 2 tbsp. l ola glasraí, salann, roinnt spíosraí. Cócaráil tiúbair scafa in uisce saillte agus crush i bprátaí mashed. Buille san ubh agus measc go maith. Gearr beacáin, Fry agus, ag cur cúpla spúnóg bhoird uisce leis, suanbhruith go dtí go dtairgtear iad. Gearr an oinniún i leath fáinní nó ciúbanna, Fry go dtí go bhfuil sé bog agus comhcheangail le beacáin. Measc maiseanna na beacán friochta agus na tiúbair bruite, cuir i bhfoirm ime iad agus sprinkled le bliosáin aráin. Caith sraith de cháis ghrátáilte ar a bharr. Cuir in oigheann é a théitear go 180 ° C agus bácáil ar feadh leathuaire.
- Sailéad Vitimín Milseog. Beidh ort: 3 tiúbair scafa, cairéid mhóra, 3 úll, leath líomóide, spúnóg bhoird d’ola glasraí. Tiúbair ghrinn, úlla agus cairéid le tuí, doirt sú líomóide agus séasúr le hola.
In ionad im, is féidir sailéid úra a bhlaiseadh le cáis teachín, kefir nó iógart beagmhéathrais. Is féidir leat bliosán gréine Iarúsailéim a chomhcheangal le daikon, piorra, sútha talún, slisní torthaí citris.
Cúpla oideas físe eile:
Tarlaíonn sé go gcaithfidh planda úsáideach den sórt sin a bheith i réim bia othair a bhfuil diaibéiteas orthu, agus é ag iarraidh staid shláintiúil a choinneáil agus iontógáil drugaí íslithe siúcra a laghdú.
Is leigheas luibhe nádúrtha é seo atá in ann glúcós a rialú agus iad a choinneáil ag leibhéal inghlactha. Ina theannta sin, níl aon sáruithe ar an bplanda agus is féidir é a úsáid le linn toirchis agus lachta, chomh maith le cóireáil diaibéiteas i leanaí.
Ná bí ag brath ach ar an bplanda cneasaithe. Ní féidir cúrsa diaibéiteas a mhaolú ach trí chur chuige comhtháite. Cuideoidh piorraí cré a bheith ar an mbiachlár, iontógáil laethúil sú plandaí úr, cloí le haiste bia agus moltaí an lia freastail chun an galar a choinneáil faoi smacht, stíl mhaireachtála gníomhach a threorú agus forbairt deacrachtaí a chosc.
