Is é príomhchúram daoine atá ag fulaingt ó chur isteach inchríneacha ar mheitibileacht carbaihiodráit ná rialú siúcra fola.
Is féidir le cothú aiste bia agus bianna a ithe a fhéadann tiúchan glúcóis do choirp a ísliú cabhrú leat.
Cén tionchar a bhíonn ag cothú ar shiúcra fola?
Le haghaidh gnáthshaol agus folláine, teastaíonn soláthar leanúnach fuinnimh ó chorp an duine. Is é an foinse fuinnimh bianna a ídítear go laethúil ina bhfuil carbaihiodráití.
Tar éis gach béile, téann carbaihiodráití isteach sa chorp, áit a ndéantar iad a thiontú go glúcós. Ina dhiaidh sin, glactar glúcós isteach sna cealla agus, nuair a dhéantar é a mhiondealú, scaoileann sé fuinneamh. Soláthraíonn an inslin hormóin, a tháirgtear sa briseán, treá saor ó ghlúcós isteach sna cealla.
Tarlaíonn sé seo i ndaoine sláintiúla. I galair inchríneacha, cuirtear isteach ar idirghníomhaíocht inslin le gabhdóirí ceallacha agus tá sé deacair ionsú glúcóis i gcealla. Féadfaidh sé seo tarlú mar gheall ar fhriotaíocht inslin, nuair a chailleann gabhdóirí a n-oiriúnacht don hormón agus nuair a fhorbraíonn duine diaibéiteas mellitus cineál 2. Nó déantar an briseán a scriosadh agus scoirfidh sé de dhóthain inslin a tháirgeadh, mar a tharlaíonn le diaibéiteas cineál 1.
Ar aon chuma, gan dul isteach sna cealla, tosaíonn glúcós ag carnadh sa bhreis san fhuil, rud a fhágann go mbíonn deacrachtaí tromchúiseacha agus ionsaithe ar hyperglycemia ann. Dá bhrí sin, le haon chineál diaibéiteas, tá sé chomh tábhachtach ithe i gceart agus na bianna sin a ithe a fhéadann carnadh siúcra san fhuil a laghdú.
Noirm glycemic
D’fhonn d’aiste bia a choigeartú i gceart agus a fháil amach cad agus cé mhéad bia ina bhfuil carbaihiodráití is féidir leat a ithe, déantar monatóireacht rialta ar thiúchan glúcóis san fhuil. Chun leibhéal na glycemia a thomhas go laethúil, tá glucometers an-áisiúil - gairis dhlúth a ligeann duit an méid siúcra san fhuil sa bhaile a fháil amach go tapa.
In institiúidí leighis, déantar tástáil glúcóis trí shampla fola a thógáil ó fhéith ag an uillinn nó ón méar. Is gá go ndéantar anailís den sórt sin ar bholg folamh, ach chun críocha diagnóiseacha, is minic a dhéantar dhá staidéar, tar éis 8 n-uaire an troscadh agus uair an chloig tar éis ithe.
Athraíonn an ráta táscairí incheadaithe ag brath ar aois:
- leanaí faoi bhun 15 bliana d’aois - ó 2.3 go 5.7 mmol / l;
- daoine fásta idir 15 agus 60 bliain d’aois - ó 5.7 go 6 mmol / l;
- tar éis 60 bliain d’aois - ó 4.5 go 6.7 mmol / l.
Má tá glúcós ardaithe, i dteannta le comhairle leighis, ní mór duit d’aiste bia a athrú agus iontógáil na mbianna a laghdaíonn cion siúcra a mhéadú.
Táirgí níos moille
Tá a ráta miondealaithe difriúil ag carbaihiodráití a théann isteach sa chorp trí bhia. Briseann roinnt carbaihiodráití, na cinn thapa mar a thugtar orthu, agus athraíonn siad go siúcra i bhfad níos gasta.
Meastar go bhfuil GI ard (innéacs glycemic) ag táirgí a bhfuil carbaihiodráití den sórt sin iontu. Má itheann tú mias den sórt sin, méadaíonn glúcós san fhuil go géar.
I measc táirgí den chineál céanna tá táirgí le GI de níos mó ná 50: pasta, milseáin, plúr, deochanna alcólacha, bianna sailleacha, seacláid, torthaí milis. Caithfear delicacies den sórt sin a thréigean go hiomlán.
Is féidir torthaí citris, meats lean, earraí bácáilte gráin iomláin, fíon tirim, kiwi agus úlla a cheadú ó am go ham agus i gcainníochtaí beaga. Sna táirgí seo, ní théann an meán GI thar 50, mar sin ní gá miasa den sórt sin a thréigean go hiomlán.
Is fearr a leagtar béim ar chothú ar bhianna atá saibhir i carbaihiodráití casta a sáithíonn agus a scaoileann glúcós ar feadh i bhfad. Is táirgí iad seo a bhfuil GI íseal acu, nach mó ná 40. Ina measc seo tá sútha talún, cabáiste, piseanna, cucumbers, pónairí, zucchini, bainne lom, miasa éisc agus feola, ruán agus rís donn. De na táirgí seo, a ligeann duit tiúchan glúcóis san fhuil a ísliú go tapa, ba cheart príomh-roghchlár na n-othar le diaibéiteas a chur suas.
Tábla táirgí le GIanna éagsúla:
Torthaí agus glasraí | GI | Gránaigh, táirgí déiríochta, plúr | GI | Deochanna agus táirgí eile | GI |
---|---|---|---|---|---|
anann | 65 | pancóga plúr cruithneachta | 70 | peanuts | 25 |
aibreog | 25 | bán uibhe | 50 | caviar eggplant | 45 |
oráiste | 40 | cáis feta | - | subh | 75 |
watermelon | 70 | bagel | 105 | fíon bán tirim | 45 |
banana | 65 | rolla ime | 90 | fíon dearg tirim | 45 |
lingonberry | 27 | dumplings le cáis teachín | 63 | sóid | 75 |
brocailí | 15 | dumplings le prátaí | 65 | gallchnónna | 20 |
sprouts brící | 20 | hamburger | 105 | ae mairteola friochta | 55 |
silíní | 25 | vaiféil | 85 | mustaird | 38 |
fíonchaor | 45 | croutons friochta | 95 | beacáin saillte | 15 |
grapefruit | 25 | leite ruán ar an uisce | 53 | gin agus tonach | - |
pomegranate | 30 | buíocán uibhe | 55 | fíon milseog | 35 |
piorra | 35 | iógart torthaí | 55 | rísíní | 70 |
melon | 55 | iógart nádúrtha 1.5% | 30 | squash caviar | 70 |
sméar dubh | 20 | zucchini friochta | 70 | cócó saor ó shiúcra | 45 |
sútha talún fiáine | 20 | kefir beagmhéathrais | 28 | caramal | 85 |
piseanna glasa | 45 | calóga arbhair | 80 | sceallóga prátaí | 90 |
figs | 30 | grád barr pasta | 83 | kvass | 35 |
cabáiste úr | 15 | pasta crua | 55 | ketchup | 20 |
cabáiste stewed | 20 | pasta caiscín | 40 | snáithín | 35 |
sauerkraut | 20 | leite semolina i mbainne | 68 | ispíní bruite | 35 |
prátaí bruite | 60 | bainne nádúrtha | 35 | compote torthaí | 65 |
prátaí friochta | 98 | bainne lom | 30 | cognac | - |
prátaí mashed | 90 | bainne soighe | 35 | cutlets muiceola | 55 |
kiwi | 55 | bainne comhdhlúite | 85 | cutlets éisc | 55 |
sútha talún | 35 | margairín | 53 | bataí portán | 45 |
cranberries | 43 | uachtar reoite | 73 | caife nádúrtha | 50 |
cnó cócó | 40 | muesli | 85 | caife talún | 40 |
spíonÚn | 45 | min choirce ar an uisce | 60 | aibreoga triomaithe | 35 |
arbhar bruite | 75 | leite min choirce i mbainne | 65 | deochanna meisciúla | 35 |
oinniúin | 15 | min choirce | 45 | maonáis | 65 |
leiceann | 20 | bran | 50 | marmaláid | 35 |
líomóid | 25 | omelet | 50 | ológa dubha | 20 |
tangeríní | 45 | dumplings | 65 | almóinní | 27 |
sútha craobh | 35 | Leite eorna ar an uisce | 25 | mil | 95 |
mango | 50 | scáinteoir | 85 | cál farraige | 25 |
cairéid | 35 | císte, cáca, fianáin | 105 | ológa glasa | 20 |
ruán na farraige | 35 | pie friochta le subh | 90 | ola olóige | - |
cucumbers | 23 | pióg bácáilte le hubh agus oinniún | 90 | beoir | 115 |
piobar milis | 15 | pizza cáis | 65 | grán rósta | 83 |
peach | 35 | leite muiléad ar an uisce | 75 | ola glasraí | - |
peirsil | 7 | leite ríse ar an uisce | 70 | gliomach bruite | 7 |
trátaí | 15 | leite ríse i mbainne | 80 | saill muiceola | - |
raidis | 17 | rís bruite neamhphósta | 60 | siúcra | 73 |
stobhach glasraí | 60 | uachtar 10% | 35 | síolta pumpkin | 23 |
leitís duille | 12 | im | 55 | síolta lus na gréine | 10 |
beets bruite | 65 | uachtar géar 20% | 55 | sú oráiste | 43 |
plumaí | 25 | plúr soighe | 17 | sú anann | 48 |
currant dubh | 20 | crackers | 75 | sú grapefruit | 50 |
currant dearg | 33 | cáis uachtar | 55 | sú trátaí | 20 |
pumpkin bácáilte | 80 | cáis tofu | 17 | sú úll | 43 |
dill | 17 | cáis feta | 55 | anlann soighe | |
pónairí bruite | 45 | pancóga cáis teachín | 75 | ispíní | 30 |
persimmon | 52 | cáis chrua | - | pistachios | 20 |
silíní milis | 30 | cáis teachín 9% | 32 | cnónna coill | 20 |
cóilis friochta | 40 | cáis teachín saor ó saill | 32 | champagne tirim | 43 |
cóilis bruite | 20 | mais gruth | 50 | seacláid bainne | 75 |
gormáin | 45 | halva | 75 | seacláid dorcha | 25 |
gairleog | 32 | Arán Borodino | 43 | barra seacláide | 75 |
prúnaí | 23 | arán cruithneachta | 135 | shawarma in arán pita | 75 |
lintilí bruite | 28 | arán seagal-cruithneachta | 70 | ||
spionáiste | 13 | arán gráin iomláin | 43 | ||
úlla | 32 | madra te | 95 |
Prionsabail aiste bia
Ní mór do dhiaibéitigh de chineál ar bith cloí le prionsabail an chothaithe cheart, ar féidir leat an táscaire a ísliú agus méadú géar ar leibhéil glúcóis fola a chosc:
- Ith níos minice, ach níos lú. Roinn an iontógáil calraí laethúil i roinnt béilí, tá sé inmhianaithe go mbeadh siad ar a laghad 5. Ba cheart go mbeadh na eatraimh idir béilí, chomh maith leis na riar féin, beag.
- Cloígh leis an riail - níos mó bianna le GI íseal agus miasa a bhfuil innéacs ard glycemic acu a eisiamh. Is féidir táirgí a bhfuil táscaire 40 go 50 acu a ithe dhá uair sa tseachtain.
- Tabhair tosaíocht do stobhaigh, bianna gaile nó amh (glasraí, luibheanna agus torthaí). Uaireanta is féidir leat bácáil, ach tá cosc ar friochadh ola.
- Le haghaidh bácála, bain úsáid as seagal nó plúr gráin iomláin agus milseoirí.
- Seachain an t-ocras, ach ná bí róthógtha freisin. Ba chóir go mbeadh an béile deireanach 2-3 uair an chloig roimh am codlata.
- Gach lá, deoch 1.5-2 lítear d’uisce glan.
- Tomhais glúcós fola sula n-itheann tú agus uair an chloig tar éis ithe. Táscairí a thaifeadadh i leabhar nótaí.
Stíl mhaireachtála ghníomhach a threorú, beag beann ar aois. Ba chóir go mbeadh aclaíocht, siúl, yoga nó snámh gach lá.
Conas a ithe le diaibéiteas cineál 1?
Cuirtear iallach ar diaibéiteas Cineál 1 instealltaí inslin a sceidealú go docht. I diaibéiteas cineál 1, briseann an briseán síos agus stopann sé an hormón a tháirgeadh.
Braitheann dáileog an insteallta ar thiúchan siúcra san fhuil agus ar an méid carbaihiodráití gasta a ídítear. Chun é a ríomh i gceart, ní mór duit súil a choinneáil ar charbaihiodráití a ithetar agus táscairí glúcóis roimh agus tar éis béilí. An níos lú carbaihiodráití a théann isteach sa chorp, is ísle dáileog an hormóin.
Liosta de tháirgí toirmiscthe:
- miasa deataithe, picilte agus ró-shalainn;
- pasta agus ispíní;
- muifín, arán cruithneachta, siúcra agus milseoga milis;
- iasc sailleacha agus miasa feola;
- glasraí stáirseacha agus torthaí milis;
- anlainn sailleacha, caife agus sóid.
Ba chóir go mbeadh an méid seo a leanas le feiceáil ar an tábla:
- bainne lom agus táirgí bainne géar;
- arán gráin iomláin, nach mó ná dhá shlisnín in aghaidh an lae;
- glasraí úra, bruite agus stewed, luibheanna agus piorraí neamh-mhilsithe, úlla;
- iasc beagmhéathrais, cíche cearc agus feoil thrua;
- ruán, min choirce agus rís donn;
- compotes torthaí agus glóthach gan binneas breise.
Cuideoidh comhlíonadh aiste bia den sórt sin leis an ngalar a rialú agus sláinte mhaith a choinneáil.
Aiste bia do diaibéiteas cineál 2
Ní thugtar instealltaí inslin forordaithe d’othair a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu. Táirgtear an hormón go nádúrtha sa chorp, ach ní féidir leis dul i bhfeidhm ar na cealla, rud a fhágann go bhfuil ionsú glúcóis níos éasca. Moltar d’othair den sórt sin drugaí a ghlacadh a laghdaíonn siúcra agus a mhéadaíonn íogaireacht na gcealla i leith inslin.
Ós rud é go dtarlaíonn cur isteach inchríneacha go minic mar gheall ar mhurtall, tá sé tábhachtach do dhiaibéitigh cineál 2 meáchan a laghdú agus a leibhéil glúcóis a choinneáil trí aiste bia. Sa chás seo, ba cheart go mbeadh cothú aiste bia cothrom agus ní ard-calorie, ach níor chóir go mbeadh othair le diaibéiteas cineál 2 ar aiste bia ocrach.
Caithfidh siad bianna a bhfuil innéacs ard glycemic acu a eisiamh, is é sin, miasa agus anlainn milis sailleacha, siúcra agus pastries a thréigean, agus tosaíocht a thabhairt do ghlasraí úra agus steamed, saibhir i snáithín, táirgí bainne géar saille íseal, feoil thrua agus iasc. Pointe éigeantach sa chóireáil is ea gníomhaíocht choirp rialta a dhiúltaítear agus diúltú droch-nósanna.
Ísliú glúcóis le linn toirchis
Déanann mná torracha tástáil fola ar ghlúcós go rialta i rith na tréimhse iompair. Is beart coisctheach éigeantach é an staidéar seo chun diaibéiteas gestational i mná torracha a chosc agus a bhrath go tráthúil.
Ag an am seo, tarlaíonn athruithe hormónacha i gcorp na máthar sa todhchaí agus méadaíonn táirgeadh progesteróin, agus dá bharr sin is féidir glúcós san fhuil a mhéadú.
Ní théann an norm siúcra incheadaithe i mná torracha thar 5.7 mmol / l. Léiríonn leibhéil siúcra os cionn 7 mmol / L an dóchúlacht go mbeidh diaibéiteas ann.
De ghnáth bíonn na hairíonna seo a leanas ag gabháil leis:
- béal tirim agus tart méadaithe;
- fadhbanna radhairc;
- laige agus codlatacht;
- profuse agus urination go minic;
- craiceann itchy.
Teastaíonn cóireáil iomchuí chun comharthaí den sórt sin, in éineacht le tiúchan ard siúcra, chun deacrachtaí a chosc.
Is é an príomhchóireáil le haghaidh diaibéiteas gestational aiste bia a leanúint.
De ghnáth tugtar moltaí den sórt sin:
- milseáin, siúcra íon agus torthaí milse a eisiamh ó réim bia;
- teorainn a chur le glasraí atá saibhir i bprátaí agus stáirse;
- muifíní agus miasa a dhiúltú ina bhfuil a lán saille, salainn agus spíosraí;
- gan laghdú iomarcach a cheadú ar ábhar calraí na miasa, ach gan ró-ithe a dhéanamh;
- níos mó uisce íon agus tae luibhe a ól;
- bíodh imní ort níos lú agus scíth a ligean níos mó;
- gníomhaíocht choirp a mhéadú - am a leithdháileadh ar shiúlóidí, snámh, cleachtaí ar maidin;
- seiceáil an fhuil go rialta le glucometer.
Go minic, tugann aiste bia agus aclaíocht deis duit siúcra a choinneáil ag leibhéal inghlactha gan dul i muinín cógais agus instealltaí inslin. Tar éis luí seoil, is minic a fhilleann leibhéil glúcóis ina gnáthriocht arís, ach tarlaíonn sé go n-iompaíonn diaibéiteas mellitus ó bhroinn diaibéiteas rialta agus go dteastaíonn cóireáil ar feadh an tsaoil uaidh.
Ábhar físe ar diaibéiteas gestational i mná torracha:
Leigheasanna tíre
Is féidir leat leibhéil siúcra a laghdú le cabhair ó decoctions de phlandaí míochaine agus leigheas traidisiúnta eile.
D’fhéadfadh sé seo a bheith éifeachtach i gcéimeanna luatha an ghalair nó i gcomhcheangal le teiripí a fhorordaíonn do dhochtúir:
- Bealach iontach chun meáchan a laghdú agus tiúchan siúcra a rialú is ea meascán de ruán agus kefir. San oíche, déantar spúnóg de ruán mionghearrtha amh a dhoirteadh isteach i ngloine de kefir agus ar maidin bíonn an comhdhéanamh iomlán ar meisce. Ba chóir manglam den sórt sin a ullmhú ar feadh 5 lá ar a laghad.
- Is féidir leat an zest líomóide a úsáid. Caithfear é a bhaint as 6 liomóidí móra agus é a chur leis an laíon ó 350 g de clóibh gairleog agus an méid céanna fréimhe peirsil. Cuirtear an meascán seo go léir sa chuisneoir ar feadh 14 lá, agus ansin é a ithe leathuair an chloig roimh bhricfeasta, lón agus dinnéar ar feadh 1 tsp.
- Aitheanta mar gheall ar a airíonna íslithe siúcra, gnáth-dandelion. Déantar na duilleoga a bhailítear san earrach a dhoirteadh le huisce ar feadh 30 nóiméad, agus ansin cuirtear iad leis an sailéad uaineacha agus buíocán bruite. Is féidir leat an meascán vitimín a líonadh le huachtar géar saille íseal nó ola olóige.
- Tá duilleoga óga sútha talún oiriúnach chun na críocha seo freisin. Is féidir iad a thriomú nó a úsáid úr, bruite le huisce fiuchta agus tar éis 15 nóiméad insileadh, ól i rith an lae i bhfoirm tae. Ní amháin go laghdóidh deoch den sórt sin an ráta ard, ach cuideoidh sé freisin fáil réidh le éidéime agus gaineamh sna duáin.
- Tá airíonna comhchosúla ag sútha craobh foraoise. Déantar a dhuilleoga a ghrúdú mar sútha talún agus ídítear an deoch go te i rith an lae.
- Déantar bailiúchán de chodanna cothroma de dhuilleoga pónairí, duilleoga lingonberry, stiogmas arbhar agus horsetail. Tá gach rud brúite agus measctha. Spúnóg an meascán le gloine uisce bruite agus seas ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad. Ól an tríú gloine insileadh ar maidin, tráthnóna agus tráthnóna.
Tá na h-oidis seo go léir éifeachtach go leor agus in ann leibhéal na glycemia a rialáil, ach ba cheart go gcuirfeadh cóireáil bhaile le cóireáil drugaí agus aiste bia, agus gan iad a athsholáthar go hiomlán. Tá sé seo tábhachtach go háirithe do dhaoine a bhfuil diaibéiteas cineál 1 orthu, nuair nár cheart instealltaí inslin a chailliúint.
Cúpla bealach eile chun do leibhéal glúcóis a ísliú:
Le diaibéiteas cineál 2, tá an bhéim is mó sa chóireáil ar bhia aiste bia agus drugaí íslithe siúcra a ghlacadh, agus ní féidir ach decoctions agus meascáin íocshláinte a bheith ina modh cúnta agus tacúil.