Airíonna úsáideacha dátaí
- Mianraí: cailciam, maignéisiam, mangainéis, iarann, sinc agus copar. Mar gheall ar na substaintí seo, feabhsaíonn dátaí riocht na gcnámha, na fola, neartaíonn siad matán an chroí.
- Móide aimínaigéid. Is "brící" den sórt sin iad chun cealla ár gcorp a fhoirmiú agus a athnuachan.
Agus tá éifeacht dhearfach ag dátaí ar fheidhmiú an chonair gastrointestinal. Tá staidéir ann a léiríonn: laghdaítear an baol ailse drólainne arís agus arís eile má tá na torthaí seo sa réim bia.
Dátaí do diaibéiteas
Le déanaí, bhí cothaitheoirí go catagóiriúil i gcoinne dátaí itheacháin diaibéiteas. Níor cuireadh san áireamh ach an méid carbaihiodráití. Níor cuireadh airíonna tairbhiúla eile torthaí san áireamh ar bhealach ar bith.
Buíochas le taighde níos déanaí. D’fhill siad dátaí ar aiste bia na n-othar a raibh diaibéiteas orthu. Mar shampla, tar éis a bheith ar an eolas go bhfuil dátaí den scoth maidir le plaiceanna colaistéaróil a throid. Maidir le diaibéiteas, tá sé seo an-tábhachtach d’aon chineál galair.
Gan faisnéis faoi dhéine diaibéiteas mellitus féin agus diagnóisí gaolmhara, ní féidir a rá roimh ré cé mhéad dáta in aghaidh an lae is féidir leat a ithe duit. Ní féidir ach an dochtúir nó an cothaitheoir freastail an cheist seo a réiteach.
Roghnú agus stóráil
- Agus dátaí á gceannach agat, déan iad a sheiceáil go seachtrach. Níor chóir go mbeadh gile geal "álainn" ag torthaí. Léireoidh craiceann scáinte, exfoliated pósadh sa phíosa oibre freisin. Ciallaíonn plaic bán (is criostail siúcra iad seo) stóráil mhíchuí roimh dhíol.
- Dáta ar ardchaighdeán is ea imréiteach beag sa ghrian ag na himill, craiceann iomlán, tirim agus greamaitheach.
- Roghnaigh agus ceannaigh dátaí - bí cinnte iad a nigh le huisce fionnuar agus le gallúnach. Torthaí milis triomaithe - cineál "feirme" chun baictéir a atáirgeadh. Mar sin ná cuir an “cithfholcadh” as dátaí níos déanaí.
- Cuir na torthaí triomaithe tar éis iad a níochán i gcoimeádán plaisteach tirim nó i jar gloine. Dún an clúdach a fheistiú go docht agus cuir sa chuisneoir é. Is féidir dátaí triomaithe nó triomaithe a stóráil ar feadh thart ar bhliain. Tá dátaí úra annamh, ach má thagann tú trasna orthu seo, ní mór duit iad a ithe i gceann míosa nó dhó.