Císte Cairéad Seacláide

Tá císte cairéad brataithe le seacláid carb-íseal foirfe don Cháisc. Maisithe le grá, déanfaidh sé aon tábla caife Cásca a mhaisiú. Mar a mhaisigh mé mo chíste cairéad, a d'fhan ag an am céanna íseal-charbóin, inseoidh mé ag deireadh an oideas.

Níl sa chíste in éineacht le oighriú seacláide ach 4.2 g de charbaihiodráití in aghaidh an 100 g. Mar sin déan cinnte é a stóráil don Cháisc nó d’ócáid ​​áisiúil ar bith eile.

Na comhábhair

Le haghaidh cáca cairéad

• 250 g de almóinní talún;
• 250 g cairéid;
• 100 g de erythritol;
• 80 g de phúdar próitéine le blas fanaile air;
• 6 ubh;
• 1 spúnóg bhoird de sú líomóide;
• 1 bhuidéal blas líomóide;
• 1 teaspoon sóid aráin.

Le haghaidh glaze

• 80 g de sheacláid dorcha le xylitol
• 80 g uachtar bhuailtí
• 20 g de erythritis

Ríomhtar méid na gcomhábhar don oideas carb-íseal seo i 12 phíosa. Tógann an próiseas cócaireachta 15 nóiméad. Am bácála - 40 nóiméad. Is é 120 nóiméad an t-am feithimh iomlán.

Luach cothaitheach

Tá na luachanna cothaithe neasach agus léirítear iad in aghaidh an 100 g de tháirge carb-íseal.

Modh cócaireachta

1.

Preheat an oigheann go 175 ° C. Scamh na cairéid agus déan iad a ghrátáil go mín más féidir. Buille uibheacha le erythritol, sú líomóide agus blas líomóide go dtí go mbeidh siad cúr.

2.

Measc almóinní talún le púdar próitéin fanaile agus sóid aráin, ansin cuir an meascán leis an mais uibhe agus measc. Cuir cairéid grátáilte leis an taos.

Taos pie

3.

Líne an múnla scoilte le páipéar bácála nó ramhar, líon an múnla le taos agus déan é a leathadh. Cuir san oigheann é ar feadh 40 nóiméad.

Flatten an taos i múnla

4.

Tar éis bácála, lig don pie fuarú go maith.

5.

Chun an glaze a ullmhú, teas an uachtar erythritol go mall i sáspan beag. Déan an seacláid a bhriseadh go garbh agus é a leá in uachtar le corraigh. Rabhadh, ná róthéamh an mhais (uasmhéid 38 ° C).

6.

Doirt icing seacláide ar chíste fuaraithe agus go réidh.

Cé a mhaígh gur cheart duit aiste bia carb-íseal a theorannú?

7.

Cuir an císte le fuarú in áit fhionnuar nó sa chuisneoir go dtí go cruaíonn an t-icing. Bon appetit.

Císte cairéad Cásca

Cosúil le gach giorria, is maith le Bunny na Cásca taitneamh a bhaint as cairéid. Cad a d’fhéadfadh a bheith níos fearr ná cáca cairéad blasta a bhácáil don Cháisc. Tá sé inmhianaithe go mbeadh sé íseal-charbóin, agus mar sin ba é an chéad rud a rinne mé ná an méid carbaihiodráití a thugann cairéad amháin ar an meán. 10 g in aghaidh an 100 g de chairéid, tá níos lú carbaihiodráití sa chuid is mó de na comhábhair eile, ach ag an am céanna ba chóir go gcomhcheanglóidís go maith

Císte maisithe le cairéid marzipan homemade

Ard-spreagtha, d’ullmhaigh mé a chruthú. Fuarthas meascán de chomhábhair pie go tapa, agus a bhuíochas leis an bpróiseálaí bia, cuimlíodh cairéid go héasca. Bhí gach rud measctha go maith, líon an taos mo mhias bácála inscortha 26-ceintiméadar, ghiaráil sé agus chuaigh sé isteach san oigheann.

Go hiontach, bhí mo chíste Cásca bácáilte. D’eascair an cheist láithreach - conas a mhaisigh mé í? Ar dtús, bhí cuma neamhshoiléir agus leadránach air, ach um Cháisc ba chóir go mbeadh sé geal agus ildaite.

Ar dtús smaoinigh mé ar an oighriú - d’fhéadfainn an oighriú siúcra a thógáil ó Xucker. Fíor, ansin bheadh ​​an císte éirithe ró-milis dom, agus, ina theannta sin, is dóigh liom go bhfuil sioc an Xucker deacair go leor a bheith ag obair leis, agus mar sin dhiúltaigh mé don smaoineamh.

Hmm ... b’fhéidir gur fiú é a dhéanamh glas go hiomlán trí shraith daite de marzipan a dhéanamh? Níl, ar dtús, bheadh ​​sé ró-ildaite, agus sa dara háit, ní cáca cairéad a bheadh ​​ann, ach marzipan. Agus ansin tháinig seacláid i m’intinn. Bíonn seacláid go maith i gcónaí, ina theannta sin, tá sé ar aon dul go foirfe le blas na cairéad. Mar sin, shocraigh mé fanacht ar an glaze seacláide.

Nuair a bhí an císte fuaraithe, tháinig oighriú seacláide suas freisin, anois níor fhan sé ann go dtí go cruaíonn sé. Idir an dá linn, bhí mé ag smaoineamh ar conas mo chíste a dhéanamh níos gile. Bhí sé loighciúil agus an-soiléir gur cairéid bheaga ba chóir a bheith iontu seo.

Is féidir leat cairéid marzipan beaga ullmhaithe a cheannach, ach ar an drochuair déantar iad as siúcra, agus ba mhaith liom siúcra a sheachaint. Bhuel, dóibh siúd nach bhfuil an fonn nó an cumas acu seodra a dhéanamh leo féin, is cinnte gur rogha eile é seo, toisc nach bhfuil cairéid marzipan chomh mór.

Bhí mé ag iarraidh cairéid a dhéanamh mé féin, agus mar sin bhí plúr beag almón, milseoir Xucker agus dathú bia ag teastáil uaim. Dhá spúnóg bhoird de phlúr almón measctha le Xucker agus uisce, agus anois tá marzipan carb-íseal réidh agam. Phéinteáil mé é buí agus dearg, ionas go mbeidh sé oráiste. Beagán níos glasa do dhuilleoga cairéad agus fuair mé maisiú iontach do mo chíste cairéad carb-íseal don Cháisc

Anois is é do sheal. Ádh mór cócaireachta.