Tá aiste bia ar cheann de na príomhuirlisí chun glúcós fola i diaibéiteas a rialú. Is é croílár na srianta aiste bia ná carbaihiodráití a úsáid, a ghlacann an corp isteach go héasca. Maidir leis seo, cuireann saineolaithe cosc ar a n-othar, othair le diaibéiteas, bianna milis a ithe. Ach ní i gcónaí a bhaineann an toirmeasc seo le mil. An féidir mil a ithe le haghaidh diaibéiteas agus a mhéid - is minic a chuireann diaibéiteas an cheist seo ar na lianna freastail atá acu.
Mil do diaibéiteas
Is táirge an-milis é mil. Tá sé seo mar gheall ar a chomhdhéanamh. Is éard atá ann fruchtós caoga a cúig faoin gcéad agus glúcós daichead a cúig faoin gcéad (ag brath ar an éagsúlacht áirithe). Ina theannta sin, is táirge an-ard-calorie é seo. Dá bhrí sin, tá formhór na speisialtóirí amhrasach faoi úsáid na meala ag diaibéiteas, ag toirmeasc ar a n-othar déanamh amhlaidh.
Ach ní aontaíonn gach dochtúir leis an tuairim seo. Tá sé cruthaithe go bhfuil mil tairbheach toisc go laghdaíonn an brú ag daoine a bhfuil diaibéiteas orthu agus go gcobhsaíonn sé leibhéal na glycogemoglobin. Fuarthas amach freisin go n-ionsúnn an comhlacht fruchtós nádúrtha, atá mar chuid de mil, go tapa agus go n-éilíonn sé rannpháirtíocht inslin sa phróiseas seo.
Sa chás seo, is gá idirdhealú a dhéanamh idir fruchtós tionsclaíoch agus nádúrtha. Ní shúitear an tsubstaint thionsclaíoch atá in ionad siúcra chomh tapa agus is nádúrtha. Tar éis dó dul isteach sa chorp, treisíonn próisis lipogenesis, agus méadaíonn tiúchan na saille sa chorp dá bharr. Thairis sin, mura dtéann an t-imthoisc seo i bhfeidhm ar dhaoine sláintiúla ar ghlúcós sa tsruth fola, in othair le diaibéiteas méadaíonn sé a thiúchan go suntasach.
Is furasta fruchtós nádúrtha atá i mil a ionsú, ag iompú ina glycogen ae. Maidir leis seo, ní dhéanann an táirge seo difear suntasach don leibhéal glúcóis i diaibéiteas.
Nuair a úsáidtear mil i mbolg meala, ní tharlaíonn méadú ar shiúcra fola ar chor ar bith (déanann an céir as a ndéantar cuilteanna meala blocáil ar an bpróiseas ionsú glúcóis le fruchtós isteach sa tsruth fola).
Ach fiú le mil nádúrtha a úsáid, ní mór duit an beart a bheith ar eolas agat. Tá murtall mar thoradh ar ionsú iomarcach an táirge seo. Tá mil an-ard i calraí. Freagraíonn spúnóg bhoird de tháirge d'aonad aráin amháin. Ina theannta sin, cruthaíonn sé mothú goile, rud a fhágann go mbaintear úsáid bhreise as calraí. Mar thoradh air sin, féadfaidh an t-othar murtall a fhorbairt, a théann i bhfeidhm go diúltach ar chúrsa an ghalair.
Mar sin, an bhfuil sé indéanta nó nach mil le haghaidh diaibéiteas cineál 2? Ós rud é go n-ionsúnn an comhlacht an táirge seo go héasca agus go bhfuil go leor airíonna úsáideacha aige, is féidir é a úsáid le haghaidh diaibéiteas. Ach is féidir le tomhaltas iomarcach athrú suntasach a dhéanamh ar thiúchan glúcóis san fhuil agus forbairt an otracht a spreagadh. Dá bhrí sin, caithfear mil a ithe go cúramach agus i gcainníochtaí beaga. Ina theannta sin, ní mór duit dul i ngleic go freagrach le roghnú táirge ar leith.
Roghnú táirgí
Sula dtéann tú ar aghaidh leis an roghnú, ní mór duit fios a bheith agat cén mil is fearr do diaibéiteas cineál 2. Níl gach ceann dá speicis chomh tairbheach d’othair.
Agus táirge ar leith á roghnú, is gá díriú ar a ábhar. Tá cead ag diaibéiteas mil a ithe, ina bhfuil an tiúchan fruchtós níos airde ná an tiúchan glúcóis.
Is féidir leat táirge den sórt sin a aithint trí chriostalú mall agus blas níos milis. I measc na gcineálacha meala a cheadaítear do dhiaibéitigh, is féidir idirdhealú a dhéanamh ar na rudaí seo a leanas:
- Ruán Is é an cineál seo meala a mholtar do dhaoine le diaibéiteas (beag beann ar a gcineál). Tá blas toirtín air le beagán searbhas. Tá airíonna úsáideacha aige a neartaíonn an córas imshruthaithe. Is féidir é a úsáid mar leigheas ar fhadhbanna codlata. Is é caoga a haon an t-innéacs glycemic. Le cion calraí de thrí chéad agus naoi gcileagram, tá céad gram den táirge:
- 0.5 gram próitéine;
- seachtó sé gram de charbaihiodráití;
- aon saillte.
- Chestnut. Moltar an éagsúlacht seo le haghaidh diaibéiteas. Tá boladh castáin tréith aige, a bhfuil blas taitneamhach ag gabháil leis. Fanann sé i stát leachtach ar feadh i bhfad, is é sin, criostalaíonn sé go mall. Tá éifeacht dhearfach aige ar an néarchóras agus tá airíonna baictéaricídeacha aige. GI - ó daichead a naoi go caoga a cúig. Ábhar calraí - trí chéad agus naoi gcileagram. Tá céad gram de tháirge:
- 0.8 gram de phróitéin;
- ochtó gram de charbaihiodráití;
- 0 gram saille.
- Acacia. Mil íogair le boladh cumhra bláthanna. Ní dhéantar criostalaithe ach tar éis dhá bhliain de stóráil. Tá cuid mhór fruchtós ann, nach gá inslin a phróiseáil. Molann mórchuid na saineolaithe mil acacia a thógáil le haghaidh diaibéiteas. Is é an t-innéacs glycemic tríocha a dó (íseal). Ábhar calraí - 288 kcal. Luach cothaithe céad gram den táirge:
- 0.8 gram de phróitéin;
- seachtó a haon gram de charbaihiodráití;
- 0 gram saille.
- Crann Linden. Neartaíonn sé an córas imdhíonachta, dá bhrí sin tá sé úsáideach do dhiaibéitigh, a mbíonn slaghdáin orthu go minic. Gníomhaire antiseptic. Ní mholann roinnt saineolaithe an éagsúlacht seo a úsáid, mar tá siúcra cána ann. Tá GI mar an gcéanna le mil castáin. Ábhar calraí - trí chéad fiche trí chileagram. Tá céad gram de tháirge:
- 0.6 gram de phróitéin;
- seachtó naoi ngram de charbaihiodráití;
- 0 gram saille.
Braitheann comhoiriúnacht na meala agus an diaibéiteas ar an othar áirithe agus ar shaintréithe aonair a choirp. Dá bhrí sin, moltar tús a chur le tástáil a dhéanamh ar gach cineál, imoibriú an choirp a urramú, agus gan ach ansin aistriú go dtí úsáid cineál meala atá níos oiriúnaí ná cineálacha eile. Chomh maith leis sin, ní mór dúinn dearmad a dhéanamh go bhfuil cosc ar an táirge seo a ithe i láthair ailléirgí nó galair an bholg.
Rialacha Iontrála
Is é an chéad rud ba chóir d’othar a dhéanamh sula n-itheann sé mil ná dul i gcomhairle lena dhochtúir. Ní bheidh ach speisialtóir in ann cinneadh a dhéanamh sa deireadh an féidir leis an othar mil a ithe, nó ar cheart é a chaitheamh i leataobh. In ainneoin go gceadaítear na cineálacha mil thuas i gcainníochtaí beaga fiú amháin i gcás diaibéiteas, tá go leor contraindications ann. Dá bhrí sin, ní féidir tús a chur le húsáid an táirge ach amháin tar éis comhairliúcháin.
Má cheadaítear don dochtúir an táirge seo a ithe, ansin caithfidh tú na moltaí seo a leanúint:
- ba chóir mil a thógáil sa chéad leath den lá;
- i rith an lae ní féidir leat níos mó ná dhá spúnóg bhoird (spúnóg bhoird) den chóireáil seo a ithe;
- cailltear airíonna tairbhiúla na meala tar éis í a théamh os cionn seasca céim, mar sin níor chóir duit cóireáil teasa láidir a thabhairt isteach;
- is fearr an táirge a thógáil i gcomhcheangal le bianna plandaí ina bhfuil cuid mhór snáithín;
- má itheann tú mil le cíor mheala (agus, dá réir sin, an céir atá iontu) ligtear duit an próiseas ionsú fruchtós agus glúcóis a mhoilliú isteach sa tsruth fola.
Ó chleachtann soláthraithe meala nua-aimseartha é a phórú le heilimintí eile, is gá a chinntiú nach bhfuil aon eisíontais sa táirge a úsáidtear.
Braitheann an méid mil is féidir a ithe ar dhéine an ghalair. Ach fiú le cineál éadrom diaibéiteas, níor chóir duit níos mó ná dhá spúnóg bhoird de mil a thógáil.
Buntáistí agus míbhuntáistí
Cé go bhfuil go leor airíonna dearfacha ag mil, tugann a húsáid sochar agus dochar don chorp. Tá fruchtós sa táirge le glúcós, cineálacha siúcra atá furasta a ionsú ag an gcorp. Trí líon mór eilimintí úsáideacha (níos mó ná dhá chéad) a áireamh i mil ligtear don othar soláthar riandúile agus vitimíní a athlánú. Tá ról speisialta ag cróimiam, rud atá tábhachtach maidir le táirgeadh an hormóin agus cobhsú glúcóis sa tsruth fola. Tá sé in ann líon na gcealla saille sa chorp a rialú, agus an iomarca a bhaint.
Maidir leis an gcomhdhéanamh seo, mar gheall ar úsáid meala:
- moillíonn scaipeadh miocrorgánach atá díobhálach do dhaoine;
- laghdaíonn déine na fo-iarsmaí ó dhrugaí a thógann diaibéiteas;
- neartaítear an néarchóras;
- feabhsaíonn próisis meitibileach;
- athghiníonn fíocháin superficial níos tapa;
- feabhsaíonn obair orgán mar na duáin, an t-ae, an conradh gastrointestinal agus an córas cardashoithíoch.
Ach má úsáidtear an táirge go míchuí nó má úsáidtear mil ar chaighdeán íseal, féadfaidh sé dochar a dhéanamh don chorp. Is gá an táirge a dhiúltú do dhaoine nach gcomhlíonann a briseán a fheidhmeanna. Moltar freisin mil a dhiúltú dóibh siúd atá ailléirgeach le táirgí den sórt sin. Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh go bhféadfadh caries a bheith mar thoradh ar mil, dá bhrí sin, tar éis gach úsáide, ba chóir an cuas béil a nite go maith.
Mar sin, is féidir diaibéiteas agus mil a chur le chéile. Is táirge é atá saibhir i mianraí agus vitimíní sláintiúla, a chaithfear a ghlacadh chun gnáthfheidhmiú an choirp a choinneáil. Ach níl gach cineál meala chomh tairbheach céanna.
Sula n-úsáidtear an táirge, caithfidh tú dul i gcomhairle le dochtúir. Ní féidir mil a thógáil má tá galair áirithe ag an othar agus i gcás diaibéiteas trom. Fiú mura spreag diaibéiteas forbairt deacrachtaí, níor chóir go mbeadh dáileog laethúil an táirge níos mó ná dhá spúnóg bhoird.
