Is milseoir cuid dhílis d’aiste bia laethúil othair le diaibéiteas, is féidir leis an bhforlíonadh bia a bheith nádúrtha nó sintéiseach. Go minic, bíonn othair ag brath ar shubstaintí saorga siúcra, ós rud é go bhfuil cion calraí nialasacha acu, costas inacmhainne, agus ní bhíonn blas searbh ar leith ann.
Ceann de na táirgí is mó éilimh sa ghrúpa seo ná milseoir Huxol. Tá éileamh mór air mar gheall ar phraghas taitneamhach, éasca le húsáid. Tá taobh smeach an mhilsitheora ann freisin, tá athbhreithnithe le feiceáil níos mó agus níos mó ag léiriú forbairt iarmhairtí neamh-inmhianaithe tar éis Huxol a úsáid. Dá bhrí sin, sula n-úsáidtear an forlíonadh, ní ghortaíonn sé aithne a chur ar roinnt nuances, agus gan ach siúcra a chur ina áit.
Airíonna, comhdhéanamh agus tairbhí an mhilsitheoir
Déantar ionadach siúcra Huxol a tháirgeadh sa Ghearmáin, is féidir leat an táirge a cheannach i bhfoirm táibléad eisfheartha, síoróip. Tá aon cheann de na foirmeacha den táirge furasta a stóráil, áisiúil le hiompar. Tá Huxol Leachtach oiriúnach chun blas iógart, gránaigh agus miasa eile dá samhail a fheabhsú, agus moltar táibléid a chur le deochanna, tae agus caife.
Tá sé de nós ag roinnt diaibéiteas milseoir a chur le bácáil, áfach, tá cóireáil teasa na substainte thar a bheith neamh-inmhianaithe, bíonn teochtaí arda ag bagairt cion calórach na gcomhábhar a mhéadú. Díscaoileann an breiseán go maith in uisce agus i leachtanna eile, rud a fhágann go bhfuil sé chomh simplí agus is féidir.
Tá an tsubstaint bunaithe ar saccharin agus cyclamate sóidiam, na hionadaigh siúcra sintéiseacha is cáiliúla ar domhan. Is féidir ciolamáit sóidiam a fháil faoin marcáil E952, de réir binneas tá sé 30-50 uair níos milse ná siúcra scagtha. Tá saccharin (tá sé ainmnithe E954) difriúil sa mhéid is nach n-ionsúnn corp an duine é, go ndéantar é a aslonnú go hiomlán le fual.
Ina theannta sin, tá substaintí cúnta i gcomhdhéanamh táibléad agus síoróip:
- lachtós;
- décharbónáit sóidiam.
Tá an blas beagán níos lú ná siúcra, tarlaíonn sé go mbraitheann othair blas measartha miotalach ar tháibléid, a bhfuil baint aige le saccharin a bheith i láthair.
Tugtar blas sóide faoi deara uaireanta, braitheann déine an bhlais eachtraigh ar shaintréithe chorp an othair.
Cad é an dochar atá ag milseoir
Chomh maith leis na gnéithe dearfacha follasacha a bhaineann le húsáid an ionaid shintéisigh siúcra Huxol, tá gnéithe diúltacha ann freisin. Ar dtús báire, táimid ag caint faoina phríomh-chomhpháirt, cyclamate, a thagann chun bheith ina chúis le frithghníomhartha ailléirgeacha, pian sa chuas bhoilg a fhorbairt. Spreagann saccharin meath i dtáirgeadh einsímí díleácha tábhachtacha.
Baineann contraindication leis na diaibéiteas sin atá ag fulaingt ó fheidhm lagaithe ae agus duáin. Tá cosc iomlán air forlíonadh cothaithe le linn toirchis, ós rud é go dtéann a chomhpháirteanna isteach sa bhac placental, spreagann sé paiteolaíochtaí d’fhorbairt féatais.
Ní mholann dochtúirí Huxol a áireamh do leanaí faoi bhun 12 bliana d’aois, diaibéiteas ard-aoise, sa chatagóir seo d’othair, bíonn frithghníomhartha neamh-inmhianaithe an choirp agus na hairíonna taobh le feiceáil ró-gheal, cuireann siad staid na sláinte in olcas go tapa.
Le linn taighde eolaíoch ar ainmhithe, fuarthas amach gur féidir le comhpháirteanna ionadach siúcra forbairt ailse a chur faoi deara.
Mar sin féin, ní chruthaítear a leithéid d’éifeacht ar chorp an duine.
Treoracha maidir le húsáid an druga
Chomh maith le binneas, éasca le húsáid agus inchaiteacht iomlán ón sruth fola, tá buntáistí dosheachanta ag Huxol, ina measc tá cion íseal calraí, innéacs nialas glycemic.
Ba chóir duit a bheith ar an eolas go gcaithfidh tú aistriú go hionad siúcra go réidh, mar i gcásanna áirithe tá méadú ar an goile. Moladh eile is ea Huxol a mhalartú le milseoirí nádúrtha, sna céimeanna luatha ar a laghad. Spreagann trasdul géar mífheidhmiú sa chorp, fanann sé le hiontógáil siúcra, ach ní bhreathnaítear ar an gcuid glúcóis a bhfuil súil leis.
Tá sé loighciúil go dteastaíonn uait an chuid den bhia a mhéadú láithreach, atá fite fuaite le tacar de bhreis saille, ach ní cailleadh meáchain. In ionad meáchan a chailleadh, faigheann diaibéiteach a mhalairt de éifeacht, nach mór a sheachaint.
I rith an lae, ní cheadaítear níos mó ná 20 táibléad de mhilsitheoir a úsáid, tá méadú ar dháileoga díobhálach do mheitibileacht agus do fholláine othair le diaibéiteas.
Cad é saccharin agus cyclamate
Mar a tugadh faoi deara, tá dhá chomhábhar san fhorlíonadh bia Huxol: saccharin, cyclamate sóidiam. Cad iad na substaintí seo? Cé chomh húsáideach agus atá siad d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu nó, os a choinne sin, bealaí chun dochar tromchúiseach a dhéanamh do chorp lagaithe?
Go dtí seo, is beag staidéar a rinneadh ar saccharin, ach mar mhalairt ar siúcra scagtha, tá sé in úsáid go gníomhach le timpeall céad bliain. Is díorthach d’aigéad sulfobenzoic an tsubstaint, tá criostail bhána salainn sóidiam scoite uaidh.
Tá na criostail seo saccharin, tá an púdar measartha searbh, tuaslagann sé go foirfe sa leacht. Ós rud é go leanann an aftertaste tréith ar feadh i bhfad, tá údar maith le sacairín a úsáid le deascós.
Faigheann an milseoir aftertaste searbh le linn cóireála teasa, mar sin is fearr ionadaithe siúcra atá bunaithe air:
- ná boil;
- tuaslagtha i leacht te;
- cuir le béilí réidh.
Tá binneas gram amháin de saccharin cothrom le binneas 450 gram siúcra scagtha, rud a fhágann gur féidir úsáid an fhorlíonta a chosaint i neamhoird meitibileach, murtall agus hyperglycemia.
Glacann an intestines an táirge go tapa agus go hiomlán, glacann fíocháin agus cealla orgán inmheánach méid mór. Tá an méid is mó substainte sa lamhnán.
Is dóigh gur ar an gcúis seo gur tháinig galair oinceolaíocha an lamhnáin chun cinn le linn na dturgnamh in ainmhithe. Léirigh staidéir bhreise go bhfuil an druga fós go hiomlán sábháilte do dhaoine.
Comhpháirt eile de Huxol is ea cioglamáit sóidiam, púdar:
- milis chun blas a chur air;
- intuaslagtha go foirfe in uisce;
- tá blas ar leith neamhbhríoch.
Is féidir an tsubstaint a théamh go 260 céim, go dtí an teocht seo tá sí cobhsaí go ceimiceach.
Tá binneas cyclamáit sóidiam thart ar 25-30 uair níos airde ná siúcrós, nuair a chuirtear le foirmlithe agus súnna eile é ina bhfuil aigéid orgánacha, éiríonn an tsubstaint 80 uair níos milse ná siúcra scagtha. Go minic déantar cyclamate a chomhcheangal le saccharin i gcion de dheich go haon.
Tá sé neamh-inmhianaithe cyclamate sóidiam a úsáid le haghaidh paiteolaíochtaí na duáin, cliseadh géarmhíochaine duánach, le linn lachtaithe, toirchis, go háirithe sa chéad agus sa dara ráithe. In éineacht le ciolamáit, tá sé díobhálach deochanna carbónáitithe éagsúla a ól.
Tá tuairim ann nach bhfuil in ionad siúcra ach fonsa, nuair a úsáidtear iad, níl an corp in ann an méid ceart substaintí a tháirgeadh. Faigheann diaibéiteach an blas milis atá ag teastáil, ach cuirtear iallach air níos mó bia a ithe go neamhdheonach ná mar is gá.
Déantar cur síos ar an milseoir Huxol san fhíseán san alt seo.
