Is substaint í colaistéaról atá i seicní cealla na n-orgánach beo. Cuireann sé táirgeadh hormóin ghnéis chun cinn i measc fir agus mná, cuidíonn sé le vitimín D. a shintéisiú.
Síleann go leor daoine go bhfuil colaistéaról thar a bheith díobhálach agus go ndiúltaíonn siad go hiomlán é a úsáid. Tá an tuairim seo earráideach, toisc nach ndéanann sí dochar ach amháin i gcás sáruithe ar an norm. Táirgeann 80 orgán beagnach 80%, agus tagann an chuid eile le bia.
Déanann an t-ae príomhshuim na substainte a shintéisiú, titeann cuid bheag ar na horgáin atá fágtha. Tarlaíonn an sárú mar gheall ar thomhaltas bianna atá saibhir i saillte ainmhithe. Ina theannta sin, comhlíonann an tsubstaint feidhmeanna tábhachtacha:
- déanann seicní cille tréscaoilteach;
- Cuidíonn na faireoga adrenal hormóin a tháirgeadh
- cuidíonn sé le sintéis hormóin ghnéis;
- sintéisíonn sé vitimín D;
- normalú meitibileacht;
- Ag gabháil do leithlisiú snáithíní nerve.
Tá colaistéaról i mbianna a bhfuil saill ainmhíoch iontu. Tá sé le fáil go príomha i dtáirgí den sórt sin: uibheacha, cáis, feoil sailleacha, im, ribí róibéis, táirgí éisc. Déanann an comhlacht é a iompar le cabhair ó shubstaintí speisialta. Tugtar lipoproteiní orthu agus tá siad i dhá fhoirm:
- Lipoproteiní Dlús Íseal (LDL).
- Lipoproteiní Ard-Dlúis (HDL).
Meastar go bhfuil an chéad chineál díobhálach agus an-chontúirteach. I ngnáth riocht ba chóir go mbeadh iarmhéid den dá chineál seo ann. Ansin oibríonn an corp gan teipeanna. Tá an dara cineál úsáideach agus le gnáthábhar tá sé in ann an iomarca saille a bhaint ar bhallaí na soithigh fola.
Is próitéin ardcháilíochta é próitéin atá mar bhunús cothaithe do lúthchleasaithe. Úsáidtear é chun muscle a thógáil níos tapa ná mar is gnách. Is féidir dhá chineál a bheith leis: planda agus ainmhí. Is minic a chuireann úsáideoirí ceist: an bhfuil colaistéaról próitéine ann? Ar ndóigh, níl aon cholesterol sa táirge plandaí, ach tá sé i láthair i dtáirgí ainmhithe.
Creidtear go bhfuil próitéin agus colaistéaról neamh-chomhoiriúnach. Éilíonn go leor lúthchleasaithe nach bhfuil colaistéaról inmhianaithe i gcás muscle a thógáil, mar go bhféadfadh atherosclerosis a bheith mar thoradh air agus plaiceanna colaistéaróil a fhoirmiú ar na soithí. Chun freagra na ceiste seo a fháil amach, ní mór duit gnéithe na hidirghníomhaíochta a thuiscint.
Tá baint ag próitéin le beagnach gach próiseas sa chorp. Sa lá atá inniu ann, tá nideoige ar leithligh sa réim bia próitéine, toisc go bhfuil formhór na lúthchleasaithe ag aistriú chuige. Cuidíonn aiste bia íseal carbaihiodráite le corp álainn saor ó saill a thógáil trí muscle a thógáil. Measann go leor cuairteoirí ar gyms go bhfuil próitéin mar bhunús leis, toisc go gcuidíonn sé le tomhaltas fuinnimh a laghdú, rud atá an-tábhachtach le linn cleachtadh coirp gníomhach.
Tá an ráiteas go bhfuil próitéin saor ó cholesterol ag teastáil le haghaidh spóirt mícheart. Mar is eol duit, tá baint ghníomhach ag an tsubstaint le matáin a thógáil, agus ní thabharfaidh bunús próitéine próitéin do thoradh ar bith. Cuideoidh tógáil ceart plean cothaithe le cáilíocht na matáin a mhéadú gan dochar a dhéanamh do shláinte. Tá mí-úsáid forlíonta den sórt sin guaiseach don tsláinte agus bíonn drochthionchar aici ar an ae agus na duáin. Má úsáideann tú iad go mícheart, ní amháin gur féidir tú a fhágáil gan figiúr álainn, ach fadhbanna sláinte a thuilleamh freisin. Maidir le spóirt, tá aiste bia cothrom tábhachtach. Ní chabhróidh ach aiste bia atá saibhir i vitimíní agus mianraí riachtanacha torthaí a bhaint amach. Is fiú cuimhneamh go bhfuil próitéin chomh tábhachtach le colaistéaról.
Chomh luath agus a chuaigh duine chuig an seomra aclaíochta, socraíodh an sprioc comhlacht faoisimh álainn a fháil. Is é an príomh-chúntóir leis seo an aiste bia próitéine. Tar éis roinnt ama, tabharfaidh tú faoi deara nach bhfuil an toradh le feiceáil. I bhformhór na gcásanna, is í an fhadhb colaistéaról íseal. Ba chóir go mbeadh a fhios ag gach duine go bhfuil colaistéaról maith ag teastáil le haghaidh matáin agus folláine. Dá bhrí sin, ba cheart d’aon lúthchleasaí é a úsáid. Ní gá ach tomhaltas saillte a laghdú beagán agus bianna sláintiúla a chur ina n-áit. Seachas sin, tarlóidh mífheidhmeanna sa chorp, agus beidh ort an iomarca a íoc as figiúr. Ba cheart go mbeadh saillte glasraí i réim bia den sórt sin, lena n-áirítear na haigéid leath-sáithithe riachtanacha.
Is féidir le próitéin plandaí-bhunaithe colaistéaról a ísliú. Dá bhrí sin, uaireanta tá próitéin le colaistéaról ard úsáideach. Mar shampla, cuireann próitéin soighe cosc ar atherosclerosis. Agus is frithocsaídeoir é an genistein atá ann.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil bia próitéine ag teastáil ní amháin ag lúthchleasaithe, ach ag gnáthdhaoine freisin. Is é próitéin bloc tógála an choirp.
Chomh maith le breiseáin, is féidir leis an aiste bia próitéin a bheith ar bhonn nádúrtha. Ba chóir go mbeadh bianna sa réim bia nach bhfuil sé deacair iad a thógáil leo féin. Agus is deacra próitéin a roghnú, mura bhfuil aon smaoineamh ag duine faoi chothú spóirt. I measc na dtáirgí próitéine nádúrtha tá:
- Na huibheacha.
- Táirgí déiríochta.
- An fheoil.
- Éisc.
- Cnónna.
- Pischineálaigh
Chomh maith leis an ngrúpa táirgí seo tá cruithneacht agus seagal.
Tá an sealbhóir taifead ar ábhar próitéine soighe.
Tá aiste bia dea-chumtha mar bhunús chun corp sláintiúil agus álainn a thógáil.
Má theastaíonn méid breise próitéine ó dhuine, téann sé i muinín forlíonta. Chun an rogha is fearr a roghnú ní mór duit dul i gcomhairle le speisialtóir. Tá cineálacha éagsúla breiseán den sórt sin ann.
Ar an gcéad dul síos tá próitéin meadhg. Déantar é a tháirgeadh as meadhg. Níl ceimiceáin ann. Tá an luach bitheolaíoch is airde ag an próitéin seo agus déanann an corp é a ionsú go tapa. Is fearr é a úsáid tar éis obráid. I measc na mbuntáistí tá costas beag.
Tá próitéin uibhe, murab ionann agus an ceann roimhe seo, i bhfad níos costasaí. Ina ainneoin sin, tá táscairí iontacha aige ar luach bitheolaíoch, agus is é 4-6 uair an chloig an t-am ionsúcháin.
Níl blas an-mhaith ar phróitéin cáiséin, agus ina theannta sin, ní mheascann sé go maith in uisce. Súnntear é go han-mhall, tá an próitéin seo oiriúnach le húsáid san oíche.
Tá an-tóir ar phróitéin soighe, ní in vain ó am ársa, meastar gurb é soy an príomhfhoinse próitéine. Déantar é a dhíleá go dona go leor. I gcás go leor, is féidir leis an gcineál seo próitéine a bheith faoi bhláth. Ceann de na buntáistí atá aige ná colaistéaról a ísliú.
Tá cineálacha meáchain próitéine i próitéin choimpléascach. Cuirtear na buntáistí uile le chéile i gcoimpléasc amháin, mar sin is é an cineál seo an ceann is úsáidí.
Mura bhfuil am agat, nó más mian leat croitheadh a dhéanamh, is féidir leat barraí próitéine a úsáid. Tá iontógáil laethúil próitéine ann.
Déantar iad uile ó tháirgí nádúrtha, gan breiseáin cheimiceacha. Chun an toradh a bhaint amach, ní mór duit forlíonta a chomhcheangal le cleachtadh agus aiste bia cothrom. I réim bia spóirt, úsáidtear gnóthachan níos mó agus níos mó. Is forlíonadh é seo ina bhfuil próitéiní agus carbaihiodráití.
Dar le saineolaithe, is “ceartaitheoir” an aiste bia é, ach is ceist chonspóideach í a úsáid. Is é fírinne an scéil go bhfuil an oiread carbaihiodráití ann agus a theastaíonn uait le haghaidh dianfháis muscle. Tá sé dodhéanta go simplí an oiread sin substaintí a thógáil le bia.
Le colaistéaról méadaithe agus breis meáchain, caithfear próitéiní ainmhithe a thréigean, agus próitéiní glasraí a chur ina n-áit. Ach ní gá d’aiste bia a athrú go meargánta.
Ar dtús báire, ba cheart duit staidéar cúramach a dhéanamh ar ghnéithe an chothaithe spóirt.
Chun colaistéaról fola a laghdú, moltar roinnt bianna a bhaint den réim bia.
Ar dtús báire, ní mór duit cloí le biachlár speisialta agus alcól, tobac a chaitheamh ón saol a eisiamh.
Féadann saillte ainmhithe atá níos mó ná leibhéal na substainte a mhéadú, mar sin caithfear iad a theorannú.
Molann saineolaithe roinnt athruithe a dhéanamh ar an aiste bia:
- Ba chóir feoil sailleacha a eisiamh go hiomlán. Caithfidh tú díriú ar fheoil thrua. Is féidir é a bheith mairteola, turcaí, coinín, sicín. Ná hith craiceann ó fheoil.
- Ith iasc go rialta. Tá aigéid polai-neamhsháithithe atá riachtanach don chorp i sturgeon, bradán, iasc bán agus omul. Ba chóir iasc den sórt sin a ól trí huaire sa tseachtain ar a laghad.
- Ba chóir táirgí déiríochta a ithe íseal i saill.
- Méadú ar aiste bia na dtorthaí. Is é an dáileog is fearr is féidir ná dhá riar in aghaidh an lae. Torthaí úsáideacha ní amháin i bhfoirm úr, ach i bhfoirm torthaí triomaithe freisin.
- Is iad caora an comhlánú foirfe ar an roghchlár. Tá aird ar leith tuillte ag caora caora. Ní amháin go mbainfidh sé an iomarca saille, ach laghdóidh sé leibhéil siúcra agus cuideoidh sé le fadhbanna croí a chosc. Cuidíonn mónóg freisin le fáil réidh le hionfhabhtuithe.
- Tá sé inmholta glasraí a ithe gan breiseáin agus i bhfoirm amh. Moltar iad a ithe cúpla uair sa tseachtain. Is féidir leat avocados agus bliosáin a chur le sailéid glasraí.
- Cnónna, pischineálaigh agus gráin iomlána. Le go mbeidh colaistéaról gnáth, ní mór duit min choirce a ithe gach maidin. Cabhróidh pónairí bruite freisin.
Ba cheart duit aird a thabhairt freisin ar lipéad an táirge agus tú ag ceannach. Tá sé tábhachtach nach bhfuil colaistéaról iontu. Ba chóir cócaireacht a dhéanamh ar a laghad saille. Más féidir é seo a dhéanamh, moltar duit é a thréigean go hiomlán sa phróiseas cócaireachta. Chun cothromaíocht i gcothú a choinneáil, ní mór duit táirgí a chomhcheangal: feoil le glasraí, agus pischineálaigh le gránaigh.
Is é an rud is mó ná go bhfuil an aiste bia cothrom, ansin beidh colaistéaról ina chúntóir. Go háirithe do lúthchleasaithe, is gá do na matáin forbairt i gceart. In éineacht le próitéin, ní mór duit táirgí nádúrtha a chur le chéile, arb iad an t-ábhar tógála don chorp iad. Ní féidir stíl mhaireachtála gníomhach a chomhcheangal le leibhéal ard den tsubstaint seo riamh. Dá bhrí sin, ní amháin soithigh fola, ach éiríonn gach orgán níos láidre freisin.
An fiú é a thógáil cuirfidh an próitéin in iúl don saineolaí san fhíseán san alt seo.
