Chomh luath agus a dhéantar diaibéiteas a dhiagnóisiú, ba cheart don othar beagnach gach táirge carbaihiodráite a ullmhaítear de réir an oideas chaighdeánaigh a thréigean le siúcra bán agus breiseáin bia díobhálacha a úsáid. Tá sé seo tábhachtach toisc go bhfuil siúcra ag méadú go tapa glycemia agus ag éirí mar chúis le coma diaibéitis. Mura stoptar an riocht paiteolaíoch, féadfaidh an t-othar bás a fháil.
Ceann de bhunphrionsabail an chothaithe cheart is ea diúltú carbaihiodráití folmha, ach níl sé chomh furasta an nós banal a bhaineann le milseáin a ithe a fhágáil. Tá sé tábhachtach an corp a mhealladh, bianna a ithe a bhfuil an glúcós "ceart" iontu.
Conas milseáin a athsholáthar ionas go bhfanfaidh an leibhéal glúcóis ag leibhéal inghlactha, agus go bhfuil an corp sáithithe le substaintí luachmhara? Conas milseáin a chur in ionad meáchain caillteanas? Is féidir torthaí triomaithe, mil, barraí próitéine agus milseáin nádúrtha eile a bheith ann.
Torthaí triomaithe
Is iad úlla agus prúnaí triomaithe an ceann is úsáidí agus is sábháilte do dhiaibéiteach, is féidir iad a chur le compótaí, giota beag a ithe, nó a áireamh i milseoga aiste bia. Níl san innéacs glycemic prúnaí ach 29 pointe, tá níos lú fós ag an úll.
Is maith aibreoga triomaithe a úsáid in ionad milis, ach i gcainníochtaí beaga. In ainneoin innéacs íseal glycemic an táirge, tá an iomarca carbaihiodráití ann, mar sin itheann aibreoga triomaithe go measartha, go háirithe le diaibéiteas cineál 2.
Rogha eile den scoth ar milseáin ná rísíní, tá sé úsáideach, ach le barraíocht meáchain choirp agus murtall úsáidtear é le rabhadh. Mar sin ní féidir leat bananaí triomaithe, anann agus silíní a thabhairt leat.
Ba chóir d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu torthaí triomaithe coimhthíocha a chur in ionad milseán, faoin gcosc:
- avocado
- guava;
- gunna;
- papaya
- dátaí;
- torthaí candied.
Moltar do chothaitheoirí oráistí triomaithe, fuinseog sléibhe, mónóg, líomóid, plumaí, sútha craobh, quinces a roghnú. Cuirtear torthaí den sórt sin le glóthach, compotes agus miasa eile. Sula n-ullmhaítear deochanna, sáithítear an táirge ar feadh roinnt uaireanta in uisce fuar, ansin bruitear é cúpla uair, ag athsholáthar an uisce. Soláthraíonn ithe torthaí triomaithe an aiste bia Kremlin a bhfuil tóir air le haghaidh diaibéiteas.
Is féidir leat torthaí triomaithe a ithe ina bhfoirm nádúrtha freisin, cuir le tae. Má ghlacann an t-othar antaibheathaigh, ba cheart duit fiafraí de do dhochtúir an bhfuil siad comhoiriúnach le torthaí, mar is féidir le cineálacha áirithe triomú éifeacht theiripeach na gcógas ar an gcorp a fheabhsú.
Mil
Cuidíonn dún an gá atá le milseáin le mil nádúrtha, ní mór duit foghlaim conas na cineálacha cearta meala a roghnú, atá íseal i carbaihiodráití. Ceadaítear nó toirmisctear mil i diaibéiteas, ag brath ar dhéine an ghalair. Nuair a bhíonn céim an ghalair éadrom, ní amháin go gcuirfidh mil ionad na milis, ach sáithfidh sé an corp le substaintí úsáideacha freisin.
Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh go bhfuil sé tábhachtach faireachán a dhéanamh ar mhéid seirbheála meala, gan é a úsáid ach ó am go chéile. I rith an lae, ithe 2 spúnóg bhoird mhóra den táirge ar a mhéad. Ba chóir go mbeadh sé go heisiach mil ar ardchaighdeán, go hidéalach linden, moirtéal, acacia. Níl táirge meala saor, ach úsáideach.
Moltar diaibéiteas den dara cineál le haghaidh meáchain caillteanas mil a ithe in éineacht le cíor mheala, tá éifeacht tairbhiúil ag céir ar in-indíoltacht glúcóis, fruchtós. Ag iarraidh milseáin a chur in ionad mil, caithfear aonaid aráin a mheas, tá XE amháin cothrom le dhá taespúnóg den táirge beachaireachta. Cuirtear mil le sailéid, deochanna, tae in ionad siúcra.
Ní féidir mil a chur in uisce te, maraíonn sé na comhpháirteanna uile atá luachmhar don tsláinte ann, níl ann ach blas milis taitneamhach. Ina theannta sin tá éifeacht ag láithreacht substaintí speisialta:
- antibacterial;
- frithvíreas;
- antifungal.
Tá an táirge saibhir i fruchtós, i mil ruán a lán iarann, rud a chabhraíonn le déileáil le anemia i diaibéiteas. Tá substaint sa táirge beachaireachta a chuireann leis an gcomhrac i gcoinne ionfhabhtú víreasach agus baictéarach, a bhfuil éifeacht dhearfach aige ar an gcóras riospráide, agus a chabhraíonn le fáil réidh leis an ngalar a luaithe is féidir.
Ina theannta sin, feabhsaítear an próiseas díleá, riocht fíochán cnámh, agus fiacla. Is é 55 aonad innéacs glycemic na meala.
Is féidir é a úsáid mar aphrodisiac, méadaíonn sé líon na sperm, méid a ngníomhaíochta, neartaíonn sé an chosaint imdhíonachta.
Barraí Próitéin
Foinse chumhachtach fuinnimh, bealach eile chun cravings do milseáin a shásamh is ea barraí próitéine. Déantar iad as próitéin ardchaighdeáin, carbaihiodráití nádúrtha, saibhrithe le vitimíní, mianraí. Gan an táirge aiste bia seo, tá sé thar a bheith deacair aiste bia lúthchleasaithe a shamhlú. Nuair a úsáidtear go ciallmhar iad, ceadaítear barraí candy do dhiaibéitigh in ionad seacláide nó táirgí milse eile.
Creidtear go bhfuil forlíontaí den sórt sin díobhálach don chorp, ach is míthuiscint iomlán iad athbhreithnithe den sórt sin. Nuance tábhachtach ná go bhfuil méid beag siúcra sna barraí, ní tháirgeann siad táirge saor ó charbaihiodráit. Beidh barraí próitéine mar fhreagra ar an gceist: conas tae a chur in ionad milseáin?
Is féidir leat milseáin den sórt sin a chócaráil sa bhaile. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit síolta, calóga arbhair, bainne agus próitéin seacláide a thógáil. Ba chóir go mbeadh cuma taos dlúth ar an meascán, gan cloí le do lámha. Cruthaítear na dronuilleoga céanna ón mais a leanann as, ansin ní mór duit iad a sheoladh chuig an reoiteoir.
Idir an dá linn:
- leáítear seacláid searbh i ndabhach uisce, ligtear dó fuarú;
- Doirt na barraí le seacláid;
- seolta ar ais chuig an reoiteoir.
Laistigh de leath uair an chloig, tá an mhilseog réidh le hithe. Is féidir táirgí diaibéitis a chur in ionad na gcomhábhar san oideas go héasca.
In ionad bainne, glac iógart beagmhéathrais saille neamh-mhilsithe, b’fhéidir nach gá gur seacláid é púdar próitéine.
Cén fáth a tharraingíonn ar an milis
Ba chóir d’othair smaoineamh ar an gcúis go dtarraingítear iad chun milseáin a ithe. Forbraíonn a lán daoine an spleáchas ar bhia mar a thugtar air, is minic a dhéantar diagnóisiú orthu le spleáchas síceolaíoch, nuair a ghlacann duine milseáin le tuirse, strus, easpa áthais sa saol, easpa maignéisiam nó cróimiam. Tá easnamh géar ar adrenaline, serotonin agus cailciam ar lovers paiteolaíocha milseán.
Cúis eile is féidir úsáid a bhaint as líon mór milseoirí, is cosúil nach bhfuil an t-othar ag déanamh aon dochar, mar sin gan cúpla coinsiasa itheann sé bianna le milseoir arís agus arís eile. Méadú láidir a dhéanamh ar an dúil atá ag Aspairtéim agus Sóidiam Cyclamáit.
Is fiú a lua gurb é an chúis thromchúiseach leis an dúil bia milis a ithe ná aistriú diaibéiteas ón dara foirm go dtí an chéad chineál galair. De shárú ar mheitibileacht carbaihiodráit, ní tháirgtear an méid ceart inslin hormóin, scoirfidh glúcós de bheith á ionsú go hiomlán.
Ní bhfaighidh diaibéiteach meáchan agus beidh sé in ann an cruth is fearr a choinneáil má fhoghlaimíonn sé cúpla riail. Ní gá níos mó ná fónamh milis amháin a ithe in aghaidh an lae, ní mór duit cuimhneamh freisin ar nádúrthacht - ní mór go mbeadh íosmhéid comhpháirteanna díobhálacha ann agus an cheimic mar a thugtar air. Agus itheann siad milseáin sa chéad leath den lá freisin.
Déantar cur síos ar mhilsitheoirí san fhíseán san alt seo.
