Tá a fhios ag gach diaibéiteach, le diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2, ní mholtar méideanna móra súnna torthaí a ithe. Cuimsíonn sé seo súnna leanbh saor ó shiúcra a dhíoltar ag aon siopa grósaera.
Ní thuigeann gach duine an fáth go n-ardaíonn an sú dealraitheach neamhdhíobhálach gan siúcra leibhéil siúcra fola. Is táirge an-úsáideach agus saibhir i vitimín é seo a ólann leanaí fiú, ach le diaibéiteas is fearr staonadh óna úsáid.
Is meascán tiubhaithe é sú torthaí ar bith, lena n-áirítear carbaihiodráití atá furasta a dhíleá i bhfoirm fruchtós agus siúcrós. Is féidir substaintí den sórt sin a ionsú go tapa sa chorp, agus spikes tobann i siúcra fola a chur faoi deara.
Má ólann tú gloine sú torthaí
Tá thart ar 20-25 mg de charbaihiodráití i gloine amháin de sú torthaí, is féidir le dáileog den sórt sin siúcra fola a mhéadú 3-4 mmol / lítear i leath uair an chloig. Ós rud é gur minic a nitear bia le súnna, is féidir go dtiocfaidh méadú 6-7 mmol / lítear ar luachanna glúcóis. Tá deoch ag an éifeacht seo nach bhfuil siúcra ann. Níl sé deacair a shamhlú conas a imoibríonn an corp má úsáideann tú súnna a bhfuil cion ard siúcra iontu.
Tar éis gloine amháin de sú torthaí a ithe, tosaíonn leibhéil siúcra ag ardú go tapa. Imoibríonn an briseán, a shintéisíonn an iomarca inslin chun léamha glúcóis a normalú. Ós rud é go bhfuil tréimhse áirithe ama ag teastáil ón gcorp, ní thosaíonn an hormón a tháirgeadh láithreach. Mar thoradh air sin, laghdaíonn tiúchan glúcóis faoin nóiméad seo.
Ach ligeann an briseán dáileog nua inslin isteach, agus titeann siúcra go géar. Tar éis seo, mar riail, bíonn fonn géar ar dhuine rud éigin a ithe nó a ól. Tarlaíonn próisis den chineál céanna i gcorp duine sláintiúil.
- Má tá diaibéiteas ag duine, laghdaítear go mór líon na gcealla atá freagrach as táirgeadh an hormóin sa briseán.
- Ar an gcúis seo, tar éis don othar sú torthaí a ól, ní féidir inslin a tháirgeadh sa mhéid ceart, agus féadann leibhéil siúcra suas le 15 mmol / lítear a mhéadú.
Cad iad na súnna atá go maith do dhiaibéiteach?
Mar a luadh thuas, i láthair diaibéiteas, ní mholtar súnna torthaí a úsáid, a cheannaítear i mboscaí agus a chuirtear i mbrú úr. Tá méid méadaithe glúcóis iontu, a chuireann isteach ar phróisis meitibileach agus a dhéanann dochar do diaibéiteas.
Mar sin féin, is féidir leat glasraí a úsáid in ionad torthaí; ní amháin go bhfuil súnna den sórt sin blasta, ach úsáideach freisin mar gheall ar ábhar saibhir vitimíní agus mianraí. Luathaíonn siad próisis meitibileach freisin, neartaíonn siad díolúine, ardaíonn siad ton agus déanann siad riocht ginearálta duine a normalú.
Chun súnna a ullmhú, níor cheart ach glasraí a fhástar i limistéar atá glan ó thaobh na héiceolaíochta de a úsáid. Agus táirge á cheannach agat i mbosca, ní mór duit staidéar cúramach a dhéanamh ar an ainm, aird a thabhairt ar an gcomhdhéanamh ionas nach mbeidh leasaithigh, ruaimeanna, méadaitheoirí blas nó breiseáin cheimiceacha eile ann. Níl aon sochar ag súnna den sórt sin, ós rud é go ndearnadh cóireáil teasa orthu arís agus arís eile.
Meastar gurb é sú trátaí an ceann is sábháilte don ghalar, is féidir é a ól i méid mór go leor, ós rud é nach bhfuil san innéacs glycemic aige ach 15 aonad.
- Cuimsíonn comhdhéanamh táirge den sórt sin potaisiam, iarann, maignéisiam, cailciam, sóidiam, malic agus aigéad citreach, chomh maith le líon mór vitimíní éagsúla.
- Neartaíonn sú úr ó thrátaí an córas cardashoithíoch, rud atá tábhachtach chun diaibéiteas a chosc.
- Chomh maith leis sin, mar gheall ar ábhar saibhir cothaithigh, déantar an néarchóras a normalú agus luathaítear an próiseas meitibileach sa chorp.
Is minic a mholann dochtúirí sú biatais a ól mar rogha eile. Tá sé saibhir i sóidiam, cailciam agus clóirín, dá bhrí sin tá sé úsáideach don chóras hematopoietic. Cuidíonn sú biatais leis na duáin agus an t-ae a ghlanadh, spreagann sé próisis meitibileach, leigheasann sé constipation agus feabhsaíonn sé an córas díleá. Ós rud é nach bhfuil mórán siúcra ann, itheann siad é i gcainníochtaí leordhóthanacha.
Úsáideach go háirithe mar gheall ar na vitimíní, na mianraí, an béite agus an sú alfa-carotéin ó chairéid.
- Is frithocsaídeoir cumhachtach é táirge den sórt sin a fheabhsaíonn feidhmiú an chórais cardashoithíoch agus na n-orgán amhairc.
- Laghdaíonn sú cairéad colaistéaról fola agus feabhsaíonn sé riocht an chraiceann.
Mar bhealach éifeachtach chun an corp a ghlanadh ag baint úsáide as sú prátaí úr, lena n-áirítear fosfar, maignéisiam agus potaisiam. Moltar é a úsáid má mhéadaítear an brú fola, má chuirtear isteach ar phróisis meitibileach, tá galair cardashoithíoch agus athlasadh éagsúla ann. Is hypoglycemic agus diuretic den scoth iad prátaí freisin.
Níl súnna níos lú úsáideach ó cabáiste nó cucumbers. Go minic, úsáidtear sú pumpkin chun siúcra fola a rialáil, bíonn táirge den sórt sin in ann cealla fíocháin orgán inmheánach a athghiniúint.
- Cuireann sú as pumpkin an iomarca sreabhán as an gcorp, laghdaíonn sé colaistéaról fola.
- Ós rud é go bhfuil uisce íonaithe san áireamh i gcomhdhéanamh na dí pumpkin, baintear substaintí tocsaineacha agus slagaí atá carntha sa chorp. Déantar táirge den chineál céanna a ionsú go tapa agus tá éifeacht leighis dearfach aige.
Moltar sú pomegranáit a ullmhú leat féin trí na gráin a rith trí juicer nó trí cheannach ina bhfoirm nádúrtha amháin. Cuireann pomegranate cosc ar atherosclerosis a fhorbairt, cuireann sé cosc ar shoithí fola a bhac agus glanann sé leathnú venous.
- Tá an sú seo sáithithe le próitéiní, carbaihiodráití agus substaintí úsáideacha eile a laghdaíonn siúcra fola. Dá bhrí sin, is minic a úsáidtear sú pomegranate i diaibéiteas mar leigheas.
- Mar gheall ar ábhar cuid mhór iarainn, méadaíonn táirge nádúrtha haemaglóibin san fhuil. Coscann an potaisiam sa chomhdhéanamh forbairt stróc.
Ó thorthaí go súnna a dhéanamh, ceadaítear úlla glasa a úsáid, nach bhfuil mórán siúcra iontu agus a lán substaintí úsáideacha. Cuimsíonn siad vitimíní C, H, B, maignéisiam, potaisiam, clóirín, fosfar, sulfair, aimínaigéid. Ní féidir leis an norm laethúil le hinnéacs glycemic de 40 a bheith níos mó ná gloine amháin sú úr.
Tá planda mar bhliosán gréine Iarúsailéim ar eolas freisin mar gheall ar a airíonna íslithe siúcra. Cuidíonn sú glasraí úrbhrúite le leibhéal na aigéadachta sa bholg a rialáil, tá mangainéis, fosfar, sileacain, maignéisiam, sinc, inulin, aimínaigéid ann. Is féidir táirge den sórt sin a chaitheamh i gcainníochtaí neamhtheoranta.
Tá torthaí citris úsáideach freisin do diaibéiteas, íslíonn siad colaistéaról, glanann siad an fhuil, rialaíonn siad próisis meitibileach. Ach mar gheall ar an cion ard carbaihiodráití atá iontu, tá sé tábhachtach an táirge a roghnú go cúramach agus cloí go docht leis an dáileog laethúil. In ionad oráistí, ní mór duit grapefruit nó líomóid a úsáid chun sú a dhéanamh, is é 48 innéacs glycemic na ndeochanna sin.
Tar éis an deoch a ól, caithfear an béal a shruthlú i gceart chun cruan fiacail a chosaint ó lobhadh.
Torthaí in ionad sú
Idir an dá linn, tá na torthaí féin an-tairbheach do diaibéiteas. Tá méid suntasach snáithín iontu agus na peictíní riachtanacha. Is snáithín é nach gceadaíonn carbaihiodráití a ionsú go tapa ón intestine isteach san fhuil. Mar gheall ar an maoin seo, tar éis do dhuine torthaí a ithe, tarlaíonn méadú ar ghlúcós fola go réidh agus gan geansaithe, gan níos mó ná 2 mmol / lítear.
Ar an gcúis seo, ní mór do dhiaibéitigh dhá thoradh mhóra nó trí mheán a ithe in aghaidh an lae. Ach ba cheart cuid den sórt sin a roinnt ina roinnt sneaiceanna. Nuair a bhíonn súnna á n-ól, tá an ráta tomhaltais torthaí a mholtar i bhfad níos airde, ós rud é go n-íoslaghdaítear snáithín san ól.
Dá bhrí sin, nuair a bhíonn spící siúcra fola ann, ní mór duit súnna glasraí a ól, torthaí úra a ithe i méid dáileog, agus is fearr deochanna torthaí a dhiúltú.
Taispeántar san fhíseán san alt seo conas sú úll sláintiúil saor ó shiúcra a dhéanamh.
