Tá a fhios ag gach othar atá ag fulaingt ó ghalar siúcra go moltar dóibh aiste bia speisialta íseal-charbóin le haghaidh diaibéiteas cineál 2 nó an chéad cheann, lena n-áirítear liosta de tháirgí molta atá ceadaithe le húsáid ag othair a bhfuil an diagnóis seo orthu.
Is féidir le galar cosúil le diaibéiteas tarlú ag aois ar bith. Tarlaíonn sé in othair níos óige agus i daoine scothaosta. Má táimid ag caint faoi othair bheaga, roghnaítear aiste bia ar leith dóibh, agus is féidir go n-athróidh liosta na dtáirgí ceadaithe go suntasach d’othair aosta.
Is féidir le daoine aosta a mbiachlár a rialú go neamhspleách, agus déanann tuismitheoirí monatóireacht ar aiste bia leanaí atá ag fulaingt ó diaibéiteas.
Is fiú a lua go ndéantar aiste bia carb-íseal do dhiaibéitigh a chomhcheangal le cóireáil drugaí. Dá bhrí sin, ní féidir smaoineamh go gcuideoidh aiste bia a leanúint gan iontógáil casta drugaí speisialta an galar a shárú.
Forordaíonn do dhochtúir aiste bia carb-íseal le haghaidh diaibéiteas cineál 1 nó cineál 2. Ní fiú é an roghchlár a roghnú tú féin, is fearr an t-ábhar seo a chur ar iontaoibh dochtúir a bhfuil taithí aige.
Chomh maith le pills agus aiste bia, ní mór duit méid leordhóthanach aclaíochta a dhéanamh. Ní lú tábhacht le gníomhaíocht choirp cheart leis an diagnóis seo ná cógais nó aiste bia sláintiúil a ghlacadh.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le réim bia?
Sula labhraíonn tú faoi cad iad na hairíonna atá ag aiste bia carb-íseal le diaibéiteas cineál 2, caithfear a shoiléiriú go bhfuil roinnt príomhchúiseanna ann leis an tinneas seo a fhorbairt.
D’fhéadfadh go mbeadh droch-nósanna, claonadh géiniteach, míchothú i gceist le cúiseanna den sórt sin.
Is féidir le diaibéiteas a bheith ina chúis le gach mír ón liosta thuas. Chun galar den sórt sin a sheachaint, tá sé tábhachtach dul faoi scrúdú tráthúil ag speisialtóir iomchuí agus a mholtaí go léir a leanúint.
Ceann de na moltaí seo is ea aiste bia carb-íseal le haghaidh diaibéiteas cineál 2, déanann dochtúir biachlár ar feadh seachtaine le réim bia den sórt sin den chéad uair, agus caithfidh an t-othar na treoracha seo a leanúint go docht.
Tá go leor cásanna ann inar chuidigh aiste bia docht leis an othar siúcra fola a laghdú go suntasach agus dearcadh an choirp ar inslin a normalú. Má dhéanann tú staidéar ar athbhreithnithe a lán othar, is léir gur modh cóireála measartha éifeachtach é aiste bia carb-íseal le haghaidh diaibéiteas a bhfuil éifeacht chasta aige ar an gcorp.
Is é croílár na rogha cothaithe seo ná go moltar don othar iontógáil bia ina bhfuil cuid mhór carbaihiodráití a laghdú.
De ghnáth, bíonn diúltú iomlán ar tháirgí den sórt sin i réim bia íseal-calorie do diaibéiteas cineál 2:
- táirgí bácúis;
- Pasta
- gránaigh;
- torthaí milis.
Molann dochtúirí níos mó sreabhán a ithe agus forlíontaí vitimín áirithe a chur le do réim bia.
Ba chóir go mbeadh go leor aiste bia an othair ina chomhdhéanamh:
- Cailciam
- Maignéisiam
- Potaisiam
A mhalairt ar fad, is gá táirgí a bhfuil carbaihiodráití mall iontu a chur le do réim bia. Tar éis iad a úsáid, ardaíonn siúcra de réir a chéile, faoi seach, ansin déileálann méid beag inslin, atá i gcorp diaibéitis, lena thasc. Ba chóir a mheabhrú go ndiúltaítear go hiomlán do bhianna milis, lena n-áirítear torthaí agus deochanna ina bhfuil glúcós, i réim bia saor ó charbaihiodráit.
Chun diaibéiteas cineál 2 a chóireáil, teastaíonn aiste bia carbaihiodráit. Níl an fhaisnéis seo cruthaithe go heolaíoch.
Éilíonn go leor dochtúirí d’aon toil go bhfuil an iomarca carbaihiodráití sa chorp ina gcúis le méadú géar ar ghlúcós fola, agus i gcás diaibéitis tá sé an-chontúirteach.
Cad atá úsáideach d’othair a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu?
Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil tomhaltas bianna a bhfuil innéacs íseal glycemic acu úsáideach ní amháin d’othair a bhfuil diaibéiteas mellitus diagnóisithe orthu, ach freisin do dhaoine atá róthrom. Le haghaidh meáchain caillteanas éifeachtach, molann dochtúirí bianna a ithe a bhfuil méid an-bheag carbaihiodráití iontu. Tá oidis ann d’aistí bia carb-íseal a ligeann duit bia sláintiúil agus blasta a chócaráil ag an am céanna.
Má úsáidtear an aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas, ansin laghdaíonn an roghchlár an méid carbaihiodráití a ídítear, cé nach laghdaítear na próitéiní.
Maidir le conas an réim bia ceart a roghnú le haghaidh diaibéiteas cineál 2, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gur chóir go mbeadh táirgí ina réim bia a thugann tacar iomlán cothaithigh don chorp. Má dhéantar aiste bia íseal-calorie ró-dhian ar diaibéiteas cineál 2, is féidir go dtiocfadh borradh géar i siúcra, agus go dtiocfaidh folláine an othair níos measa dá bharr. Chun é seo a chosc, tá dochtúirí ag forbairt aiste bia speisialta ina mbíonn tomhaltas na mbianna riachtanacha. Ligeann sé seo do dhuine gan ocras a mhothú agus a stíl mhaireachtála is gnách a threorú go socair.
Tá an aiste bia le haghaidh diaibéiteas cineál 2 beagán difriúil ón réim bia a mholtar le haghaidh diaibéiteas cineál 1. Sa chéad chás, táimid ag caint faoi ghnáth-aiste bia Kremlin do go leor. Is é sin, eisiatar carbaihiodráití ón roghchlár a oiread agus is féidir, ach fanann próitéiní sa mhéid céanna.
Tá sé tábhachtach a thuiscint cé na carbaihiodráití a mheastar a bheith casta agus atá simplí.
Cuimsíonn an dara ceann siúcra, a théann isteach i gcorp an duine agus a shúitear go tapa ó lumen an chonair díleá isteach san fhuil. Mar thoradh air sin, mothaíonn duine borradh fuinnimh, ach maireann an próiseas seo tamall gairid. Súnntear carbaihiodráití casta i bhfad níos faide, faoi seach, táirgtear siúcra níos faide freisin. Mar thoradh ar thomhaltas carbaihiodráití casta, mothaíonn duine borradh fuinnimh agus sáithiúlachta i bhfad níos faide.
Is féidir le gach duine atá ag iarraidh an rogha cóireála seo a thriail aiste bia a roghnú dóibh féin go neamhspleách, ach is fearr seirbhísí speisialtóra a bhfuil taithí acu a úsáid. Chomh maith le diaibéiteas, d’fhéadfadh go mbeadh galair eile ar an othar. Agus torthaí na ndiagnóisic chasta á gcur san áireamh is gá duit tosú ag roghnú an roghchláir agus gan ach an fíorphictiúr ar eolas agat is féidir leat roinnt bianna a eisiamh ón réim bia, agus bia eile a chur leis, ar a mhalairt.
Cad a mholann saineolaithe?
Tá roghchlár áirithe d’aiste bia carb-íseal, a mholann go leor saineolaithe.
Aiste bia íseal-carb ná go ndéantar carbaihiodráití tapa a eisiamh ón réim bia.
I measc na carbaihiodráití tapa tá glúcós, siúcrós, fruchtós agus roinnt eile.
Is iad seo a leanas táirgí a bhfuil carbaihiodráití tapa iontu ina gcomhdhéanamh:
- subh;
- mil;
- Pasta
- táirgí bácúis:
- Milseogra
- melon;
- fíonchaora;
- torthaí triomaithe;
- bananaí
- figs.
Is é croílár aiste bia carb-íseal do diaibéiteas ná go gcuirtear bianna ina bhfuil carbaihiodráití mall san áireamh sa réim bia.
Is iad seo a leanas na táirgí seo:
- Luibheanna agus glasraí.
- Leite.
- Táirgí déiríochta.
- Gránaigh agus pischineálaigh.
Gné d’aiste bia carb-íseal le haghaidh diaibéiteas cineál 2 is ea go n-itheann duine méid leordhóthanach vitimíní agus mianraí. Faightear an chuid is mó díobh i dtorthaí éagsúla. Dá bhrí sin, i gcás diaibéitis a bhfuil aiste bia carb-íseal aici, moltar torthaí mar:
- cineálacha úlla neamh-mhilsithe;
- péitseoga;
- aibreoga
- grapefruits;
- oráistí
- plumaí
- Silíní
Tá siad an-úsáideach, ach níl siúcra iontu nó níl mórán ábhar ann.
Maidir le meáchain caillteanas agus d’othair a bhfuil diagnóis diaibéiteas cineál 2 orthu, tá bia thrua iontach. Níor chóir go sáródh bianna plandaí an norm laethúil de 300 gram. Is fearr arán a roghnú as gráin iomlána, agus níor chóir go mbeadh norm laethúil táirgí plúir níos mó ná 120 gram.
Is é croílár an aiste bia le haghaidh diaibéiteas cineál 2 ná gur chóir don othar an oiread gránaigh agus vitimín B, E agus snáithín cothaithe a ithe. Cuidíonn an chomhpháirt dheireanach le colaistéaról agus glúcós san fhuil a chobhsú.
Is é an bhrí atá le réim bia carb-íseal ar feadh seachtaine ná an méid carbaihiodráití a ídítear a laghdú agus an méid próitéine a choinneáil. Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh gurb é próitéin an príomh-chomhábhar d'othar a bhfuil diaibéiteas air, ach níor chóir go mbeadh a ábhar níos mó ná norm laethúil 500 gram.
Is féidir liosta iomlán na dtáirgí a choigeartú ag brath ar chomharthaí aonair othair áirithe.
Ba chóir go gcuirfeadh dochtúir a bhfuil taithí aige tábla de bhianna molta le chéile.
Cén fáth go bhfuil sé tábhachtach na rialacha a leanúint?
Tá sé níos éasca an galar a chosc ná é a chóireáil níos déanaí. Go háirithe maidir le diaibéiteas. Is sainairíonna an tinneas seo go bhfuil sé beagnach dodhéanta fáil réidh leis. Má tá sárú ar an bpróiseas braite glúcóis tosaithe sa chorp, ansin tá sé an-deacair an próiseas seo a normalú.
Chun meath a chosc, caithfidh tú stíl mhaireachtála shláintiúil a threorú i dtosach agus na moltaí maidir le do réim bia a leanúint.
Tá an riail seo an-tábhachtach d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Má dhéantar an t-ailment a dhiagnóisiú cheana féin, ba cheart duit smaoineamh dáiríre faoi do shláinte agus tosú ar stíl mhaireachtála cheart a threorú. Ba chóir droch-nósanna a chaitheamh i leataobh láithreach. Caithfidh tú tosú ag imirt spóirt, níor chóir go mbeadh aclaíocht ró-dhíbliteach, ba cheart duit cuimhneamh i gcónaí nach bhfaigheann corp diaibéitis an méid ceart fuinnimh agus go dteastaíonn cothú leanúnach uaidh.
Tá sé éigeantach an aiste bia is déine a chomhlíonadh. Sa chás seo, níl sé i gceist go mbeidh an aiste bia an-dian i dtéarmaí srianta ar an méid bia a itear. Anseo táimid ag caint ar an bhfíric nach mbeidh ar an othar ach táirgí údaraithe a úsáid agus iad siúd atá contrártha leis an dochtúir a eisiamh go hiomlán. Tá sé toirmiscthe bianna a ithe a bhfuil innéacs ard glycemic acu.
Le go mbeadh a fhios agat go díreach cad iad na táirgí is féidir leat a thógáil chun an mhias is fearr leat a ullmhú, ba cheart duit dul i gcomhairle le do dhochtúir ar dtús. Tá tábla diaibéitis speisialta ann ina bhfuil liosta de tháirgí a cheadaítear do dhiaibéitigh. Is féidir é a fháil ó do dhochtúir nó a fháil ar an Idirlíon, is fearr an chéad rogha. Inseoidh an dochtúir duit go mion cé mhéad comhábhar ar leith a theastaíonn le húsáid go seachtainiúil.
Maidir le hothair a úsáideann an aiste bia ar mhaithe le meáchan a chailleadh, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara anseo go moltar do bhianna do dhaoine a bhfuil leibhéil ísle siúcra acu, ach don dara ceann, atá ag fulaingt ó diaibéiteas nó friotaíocht inslin, daoine eile.
Má táimid ag caint faoi othair a bhfuil an dara cineál diaibéiteas orthu, is féidir leo uibheacha sicín a ithe i bhfoirm ar bith, ach gan níos mó ná dhá phíosa sa lá. Is fearr feoil bhán a roghnú, mar tá an méid is lú colaistéaróil agus saille ann. Is feoil turcaí, coinín nó éanlaithe é seo.
In ionad siúcra nó bianna milis, ní mór duit milseáin aiste bia speisialta a úsáid ina bhfuil comhpháirteanna in ionad siúcra.
Cad atá tábhachtach go mbeadh eolas agat ar diaibéiteas leis an gcéad chineál galair?
Roghnaítear aiste bia difriúil d’othair a bhfuil an chéad chineál galair orthu.
D’fhéadfadh go mbeadh carbaihiodráití sna miasa seo, agus tá go leor díobh ann.
Laghdaítear próitéiní agus saillte go gnáth - uasmhéid de 25 faoin gcéad den bhia go léir a itear in aghaidh an lae.
De ghnáth, áirítear ar liosta na dtáirgí ceadaithe:
- leite;
- cuid prátaí;
- Pasta
- iasc stewed nó bácáilte;
- píosa sicín.
Uaireanta bíonn méid breise vitimíní agus mianraí sa roghchlár.
Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil sé an-tábhachtach iontógáil bia le instealltaí inslin a chomhcheangal i gceart le diaibéiteas mellitus cineál 1.
Caithfidh tú na rialacha seo a leanúint:
- I rith an lae, ba chóir bia a thógáil i gcodanna beaga ceithre go hocht n-uaire. Ag an am céanna, déantar arán a dháileadh ar feadh lá iomlán láithreach. Súnntear an chuid is mó de charbaihiodráití don bhricfeasta agus don lón. Braitheann minicíocht na mbéilí ar chéim an ghalair agus ar an dáileog inslin a instealladh isteach san othar, agus ar an gcineál míochaine.
- Má mhéadaíonn an t-othar gníomhaíocht choirp, ansin caithfidh sé an dáileog carbaihiodráití a ídítear a mhéadú. Tá sé seo an-tábhachtach agus tá cosc iomlán air dearmad a dhéanamh faoin riail seo.
- Tá cosc dian ar diaibéiteas béilí a scipeáil, agus tá sé an-neamh-inmhianaithe ró-ithe a dhéanamh.
- Maidir le béile amháin níor chóir do dhuine níos mó ná 600 calraí a ithe. Más gá duit meáchan a chailleadh, ansin is féidir an líon calraí seo a laghdú. Ar feadh lae, níor chóir go mbeadh an norm níos mó ná 3100 calraí.
- Tá sé neamh-inmhianaithe bia deataithe, friochta nó ró-spíosrach a ithe.
- Tá cosc ar alcól a úsáid ag aon dáileog.
- Is fearr miasa a steamed.
- Is fearr iasc nó feoil stewed a ithe.
Cuideoidh comhlíonadh na rialacha seo go léir le sláinte a chothabháil agus na rioscaí a bhaineann le drochshláinte a íoslaghdú. Bhuel agus, ar ndóigh, tá sé éifeachtach meáchan a chailleadh, rud atá tábhachtach freisin d’othair a bhfuil diaibéiteas mellitus cineál 2 orthu, agus an chéad cheann uaireanta. Dá bhrí sin, i dteannta le cógais a ghlacadh, tá sé tábhachtach rialacha eile a leanúint.
Déantar cur síos ar aiste bia carb-íseal san fhíseán san alt seo.
