Tá sé i gceist ag othair a ndearnadh diagnóis orthu le diaibéiteas mellitus cineál 2 cloí le réim bia áirithe ar feadh a saoil. Is é croílár an eisiaimh ó réim bia bianna nach féidir a ithe leis an ngalar seo.
Agus níl aon rud casta, níor cheart ach roinnt táirgí a sheachaint, agus moltar táirgí eile a áireamh i méid teoranta amháin. Sa chás seo, caithfidh an t-othar monatóireacht a dhéanamh i gcónaí ar fhreagairt an choirp ar bhia áirithe. Ina theannta sin, tá srianta bia ann do chineálacha éagsúla diaibéiteas.
I diaibéiteas mellitus den chéad agus den dara cineál araon, is gá an méid carbaihiodráití atá furasta a dhíleá a laghdú go dtí an íosmhéid, nó fiú é a dhíchur go hiomlán. Ba chóir instealltaí inslin a bheith ag gabháil le carbaihiodráití den sórt sin a ithe i diaibéiteas cineál 1.
Agus cuireann diúltú carbaihiodráití atá furasta a dhíleá i diaibéiteas cineál 2 leis an gcomhrac éifeachtach i gcoinne otracht, arb é príomh "culprit" an ghalair é.
Tábhachtach! Cuidíonn éifeacht droim ar ais bianna ina bhfuil cuid mhór carbaihiodráití le hipoglycemia a chosc go luath. Méadaíonn na táirgí seo an cion glúcóis sa tsruth fola láithreach.
Is é aiste bia an príomhchoinníoll chun troid éifeachtach i gcoinne diaibéiteas. Is féidir le 2 chineál leibhéil siúcra a thabhairt ar ais go gnáth agus é a chothabháil. Chun seo a dhéanamh, níl le déanamh acu ach cloí le rialacha áirithe lena n-áirítear diúltú bianna atá toirmiscthe don ghalar seo agus bianna ceadaithe a áireamh ar an mbiachlár.
Príomh-earraí bia
Ní gá carbaihiodráití a thréigean go hiomlán, ós rud é go bhfuil na cothaithigh seo riachtanach chun go bhfeidhmeoidh an corp go hiomlán. Níl le déanamh agat ach a ráta laethúil incheadaithe a ríomh i gceart, agus gan ach na rátaí a cheadaítear a ithe. Is é seo an riail don dá chineál diaibéiteas.
Is féidir le dialltaí suntasacha ón réim bia forordaithe a bheith ina gcúis le geansaithe i leibhéil siúcra fola agus, dá bharr sin, deacrachtaí an-tromchúiseacha.
Tábhachtach! Molann speisialtóirí d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu tábla táirgí toirmiscthe agus ceadaithe a bheith acu. Ligeann an tábla seo duit gan táirge atá contúirteach do dhiaibéiteach sa réim bia a chailleann.
Is é an bunús le haghaidh cothú othar le diaibéiteas ná tábla aiste bia Uimh. 9. Ach tá forlíonta ann atá ag brath ar fhachtóirí aonair.
Tá roinnt bia do-ghlactha do roinnt diaibéiteas, ach ní féidir le daoine eile bia eile a ithe. Baineann an rud céanna le méid na gcodanna, cuirtear san áireamh é:
- cineál galair;
- meáchan an othair;
- inscne;
- catagóir aoise;
- gníomhaíocht choirp an othair.
Cad iad na bianna nach féidir glacadh le diaibéiteas
In ainneoin go dteastaíonn cur chuige aonair nuair a bhíonn aiste bia á phleanáil do diaibéiteas, tá táirgí ann atá eisiata ar aon chuma le haghaidh aon chineál diaibéiteas. Is gá cuid acu a liostáil.
Bianna ina bhfuil siúcra
Tarlaíonn sé gur féidir siúcra a dháileadh. Sa lá atá inniu ann, tá líon mór roghanna eile ag an táirge seo nach bhfuil blas ar bith ar siúcra ar bhealach ar bith, is ionaid shiúcra iad seo in ionad diaibéiteas cineál 2
Ach ní cheadaíonn diaibéiteas, in éineacht le murtall, ionaid siúcra a úsáid, mar sin tá siad eisiata ón réim bia.
Dóibh siúd nach féidir leo milseáin a thabhairt suas go hiomlán, tá cead ag inchríneolaithe seacláid dhorcha a ithe i gcainníochtaí beaga (mura gcuireann cúrsa áirithe an ghalair cosc air seo).
Maidir le mil nádúrtha nó saorga, milseáin shimplí agus táirgí eile ina bhfuil siúcra - níor chóir iad a ithe!
Táirgí bácúis
Toirmisctear táirgí bácúis a bhácáiltear ó thaosráin puff nó taos ime d’aon chineál diaibéiteas. Tá carbaihiodráití díleáite ard sna bianna seo.
Molta le haghaidh diaibéiteas:
- arán bran;
- arán seagal;
- arán plúir dara grád.
Is féidir leat arán speisialta do dhiaibéitigh a chur san áireamh sa roghchlár freisin, a cheadaítear a ithe.
Glasraí úra
Níl cosc ar gach glasraí, ach iad siúd amháin ina bhfuil cuid mhór de charbaihiodráití atá furasta a dhíleá. Le diaibéiteas, tá a n-úsáid i gcainníochtaí neamhtheoranta contraindicated. I measc na glasraí seo tá:
- beets;
- prátaí
- pischineálaigh;
- cairéid.
Ní féidir ach le dochtúir ráta incheadaithe laethúil na dtáirgí sin a ríomh.
Tá cosc dian ar ghlasraí saillte nó picilte a úsáid i diaibéiteas. Is iad na glasraí is fearr don ghalar seo:
- cucumbers
- Trátaí
- eggplant;
- cabáiste;
- pumpkin
- zucchini.
Tá íosmhéid carbaihiodráití sna glasraí seo, cé go bhfuil siad in ann an ganntanas gastronómach de ghlasraí toirmiscthe a chúiteamh.
Torthaí
Cosúil le glasraí, tá cosc ar diaibéiteas torthaí atá saibhir i carbaihiodráití atá furasta a dhíleá.
Maidir le diaibéiteas, is iad na naimhde is measa iad. Má itheann tú iad, ansin caithfidh tú cloí go soiléir leis na codanna a cheadaíonn an cothaitheoir.
Ina theannta sin, is féidir leat a fháil amach cad iad na torthaí is féidir leat a ithe le diaibéiteas, tá an fhaisnéis seo díreach ar leathanaigh ár suíomh.
Is féidir le glúcós fola atá ag méadú go tapa:
- fíonchaora agus rísíní;
- bananaí
- sútha talún fiáine;
- figs;
- dátaí.
Súnna Saibhir Carbaihiodráit Úr
Tá úsáid na dtáirgí seo le haghaidh diaibéiteas teoranta go docht. Ní ghlactar le súnna monarchan a bhfuil cion ard leasaithigh agus siúcra iontu le haghaidh diaibéiteas.
Caithfear súnna ullmhaithe go úr a chaolú le go leor uisce. Mar shampla, ba chóir sú pomegranáit a ól ag ráta 60 titeann in aghaidh an 100 ml d’uisce, tá chuimhneacháin den sórt sin a cheadaíonn cothaitheoir inghlactha go leor.
Táirgí eile
Ba cheart bianna a bhfuil go leor saille sáithithe iontu a sheachaint. Ina measc seo tá:
- roinnt cineálacha éisc agus feola;
- táirgí déiríochta;
- saille;
- aon chineálacha feola deataithe;
- im;
- feoil sailleacha nó bratanna éisc.
Chun arduithe géara i siúcra fola a sheachaint, ba cheart duit cineálacha éisc, feola agus díorthach beagmhéathrais a roghnú.
Ba chóir go mbeadh aiste bia dian d'aon chineál diaibéiteas. Is éard atá i gceist le húsáid bianna toirmiscthe a bhfuil cion ard carbaihiodráití agus siúcra iontu atá furasta a dhíleá, ardú géar i siúcra plasma fola, agus tá sé seo fite fuaite le staid Bheirnic hypoglycemic.
Nuair a thagann an t-othar i dtaithí ar roinnt srianta sa réim bia, scoirfidh siad de bheith ina gcúis le míchompord i duine, thairis sin, is féidir sochar áirithe a fháil ón réim bia.
