Is orgán tábhachtach é an briseán den chóras díleá a chomhlíonann feidhmeanna exocrine (cuidíonn sé le díleá) agus inchríneacha (comhordaíonn siúcra fola). Nuair a tharlaíonn teipeanna ina fheidhmiú, ansin caithfidh duine é féin a theorannú maidir le húsáid bianna agus miasa áirithe.
Ionas nach mbeidh fadhbanna le galar pancreatach ina gcúis le géarú ainsealach agus cuma pancreatitis géarmhíochaine, is gá aiste bia speisialta a leanúint, ar a dtugtar tábla 5P. Mar sin, cad a cheadaítear do gastraenterolaithe a úsáid le haghaidh pancreatitis, agus cad iad na bianna is mó a bhfuil cosc orthu?
Cad iad na glasraí is féidir a ithe le pancreatitis?
Cabáiste
An gceadaítear do dhaoine a bhfuil pancreatitis pancreatach orthu bán, cóilis, Beijing agus cineálacha eile cabáiste a ithe?
Peking, cóilis, brocailí. Deir saineolaithe go bhfuil na cineálacha cabáiste seo indéanta, ach i bhfoirm bruite nó stobhach amháin. Uaireanta ligtear do chabáiste peking amh a ithe. Mar sin féin, cuimhnigh gur chóir an glasra seo a thabhairt isteach sa réim bia le fíorchúram tar éis dó a bheith níos measa.
Cabáiste bán. Tá snáithín measartha diana sa ghlasra seo, atá neamh-inmhianaithe le hithe amh. Ba chóir cabáiste bán a chóireáil le teas, agus ina dhiaidh sin is féidir é a ithe, ach b'fhearr gan a bheith ann gach lá.
Cál farraige. Molann go leor dochtúirí feamainn a ithe go rialta, mar tá an méid is mó cothaithigh ann. Mar shampla, is féidir le nicil agus cóbalt, a chuireann le gnáthfheidhmiú na briseán, an liosta a chomhlánú. Suimiúil go leor, le pancreatitis, moltar do na Seapánaigh feamainn a ithe amháin, toisc go bhfuil a n-orgán bia difriúil ó chórais díleá na nEorpach.
Dá bhrí sin, fiú amháin i gcógaslanna na Seapáine, sna treoracha maidir le cógais, scríobhann déantúsóirí go mb’fhéidir nach gcuideoidh an leigheas le muintir na hEorpa a bhfuil tinneas géarmhíochaine nó ainsealach orthu. Is é fírinne an scéil go bhfuil feamainn níos cosúla i gcomhdhéanamh le beacáin, agus d’fhonn í a phróiseáil, caithfidh an briseán go leor einsímí a fhorbairt, agus ní fhéadfaidh sé seo ach cur le athlasadh.
Sin é an fáth nach moltar an táirge seo, chomh maith le beacáin, do leanaí faoi 12 bliana d’aois, chomh maith le daoine atá ag fulaingt ó athlasadh pancreatach. Dála an scéil, tá arbhar eisiata i pancreatitis, go háirithe i ngéarmhíochaine.
Ar ndóigh, níor cheart dúinn dearmad a dhéanamh gur fearr pancreatitis a dhiúltú ó mhodh den sórt sin chun glasraí a chócaráil mar fhriochadh. Chomh maith leis sin, ní bheidh sé oiriúnach sauerkraut a úsáid, a irritates membrane múcasach an fhaireog.
Trátaí
Maidir le trátaí, roinneadh tuairim dhochtúirí agus chothaitheoirí i pancreatitis géarmhíochaine agus ainsealach. Tá cuid acu cinnte go bhfuil trátaí úsáideach fiú le haghaidh pancreatitis ainsealach, ach nach bhfuil géarmhíochaine, toisc go bhfuil snáithín iontu, atá riachtanach d’obair an bholg agus na n-intestí. Cuireann sé colaistéaról as an fhuil freisin, atá riachtanach don briseán, i gcás galar ainsealach. Creideann daoine eile gur chóir trátaí a chaitheamh i gcás galar ainsealach.
Thairis sin, le linn géarú géar an ghalair nó fiú le linn dó a bheith níos measa, is cinnte nach fiú torthaí trátaí unripe ina bhfuil tocsainí a ithe. Tar éis an tsaoil, déanann trátaí unripe ró-ualach ar an gcóras díleá, ag cur iallach air oibriú i mód feabhsaithe.
Trátaí bruite agus bácáilte. Is féidir leat a ithe, gan a rá go bhfuil sé úsáideach, ach i ngach rud is gá duit cloí leis an mbeart, Tá sé seo mar an gcéanna le marmaláid, rud nach ndéanann dochar i ngnáthchainníochtaí. Féadfaidh tomhaltas iomarcach táirgí tionchar diúltach a imirt ar obair na briseán.
Sú trátaí le hól nó gan a bheith ag ól. Is táirge an-luachmhar é sú trátaí úr a dhéantar as torthaí níos aibí (gan é a mheascadh le súnna tionsclaíocha), agus moltar do gach duine sláintiúil é a ól. Gníomhaíonn sé an briseán, má dhéantar é a mheascadh le cairéad úr, ag cur beagán uachtar nó ola olóige leis.
Is choleretic é sú trátaí, i.e. tá éifeacht choleretic aige. Má ólann tú sú trátaí le linn an ghalair a bheith níos measa, ansin d’fhéadfadh pancreatitis imoibríoch tánaisteach forbairt, chomh maith le cholelithiasis, mar sin ní mholtar é a ól, leagaimid béim arís, le linn an ghéarchúis.
Caithfear bile iomarcach isteach sa ducht pancreatach, áit a dtarlaíonn gníomhachtú einsím pancreatach. Ní dhéanfaidh einsímí bia a dhíleá, ach iarann féin, rud a fhágfaidh go mbeidh fadhb ann i pancreatitis géarmhíochaine sa deireadh. Mar thoradh air sin, is féidir deireadh a chur le gach rud le máinliacht le haghaidh athlasadh, míchumas agus fiú bás b’fhéidir.
Ón méid sin roimhe seo, ní féidir sú trátaí a ól ach amháin le linn loghadh pancreatitis, ach in aon chás le géarú (in éagmais pian, elastase, diastase, amaláis mhéadaithe, éidéime le linn ultrafhuaime).
Cucumbers
Tá a fhios ag a lán daoine gur uisce é 90% de chomhdhéanamh iomlán an chúcamar, ach ag an am céanna tá go leor vitimíní agus mianraí ann. Is féidir le daoine atá ag fulaingt ó pancreatitis na glasraí seo a ithe, ach ní le géarú. Thairis sin, chun an galar seo a chóireáil, molann dochtúirí fiú aiste bia cúcamar a leanúint.
Laistigh de sheacht lá, itheann duine thart ar seacht gcileagram de cucumbers. Mar thoradh air sin, déantar an briseán a dhíluchtú, rud a choisceann próisis athlastacha, i bprionsabal, agus mar sin is féidir cosc a chur ar ghéarú. Ach ní chiallaíonn sé seo go gcaithfidh tú dul chuig foircinní agus cucumbers a chew an lá ar fad, cosúil le marmaláid, mar shampla.
Tar éis an tsaoil, agus an iomarca glasraí á ithe, is beag an leas a bhaintear astu, agus go háirithe má tá lotnaidicídí agus níotráití iontu, agus ní mholtar go háirithe picilte cúcamar a ól.
Cad iad na torthaí agus na caora is féidir a ithe le pancreatitis?
Ní mholtar aon torthaí géar, agus go háirithe iad siúd a bhfuil snáithín garbh iontu, do dhaoine a bhfuil pancreatitis orthu. Ní féidir torthaí a ithe ach tar éis deich lá tar éis an galar a loghadh. I bhfoirmeacha ainsealacha an ghalair, is minic nach moltar torthaí a ithe. Ní féidir ach ceann amháin de na torthaí ceadaithe a ithe in aghaidh an lae.
Caora agus torthaí is féidir a ithe le pancreatitis ainsealach:
- watermelon;
- Sútha talún
- avocado
- úlla glasa (milis);
- anann
- banana
- papaya.
Torthaí agus caora atá contraindicated i pancreatitis:
- Mango
- piorraí
- pluma silíní;
- torthaí citris;
- plumaí
- úlla géar;
- péitseoga.
Le linn loghadh, ligtear do dhochtúirí triail a bhaint go cúramach as úsáid cineálacha éagsúla torthaí, chomh maith le súnna a ól go cúramach. Ach ba chóir go gcaithfí teas leo (coire dúbailte, oigheann).
Conas agus cathain le torthaí a ithe le haghaidh pancreatitis?
Tá rialacha áirithe ann nach mór a leanúint sula n-itheann tú aon torthaí nó caora:
- ba chóir na torthaí go léir a chócaráil, sula n-itheann siad;
- ní cheadaítear ach toradh amháin in aghaidh an lae;
- má caitheadh caora nó torthaí nach dteastaíonn, ba chóir an leigheas a fhorordaíonn do dhochtúir a ghlacadh.
Alcól agus Pancreatitis
Ní féidir leis an briseán “deochanna a bhfuil alcól iontu” a sheasamh. Tar éis an tsaoil, tá sé níos mó ná orgáin uile an chonair gastrointestinal faoi réir éifeachtaí tocsaineacha alcóil. Níl einsím speisialta ag an fhaireog a chuidíonn le halcól a bhriseadh síos, mar atá san ae. Ina theannta sin, bíonn thart ar 40% de ghéarú pancreatitis géarmhíochaine le feiceáil i ndiaidh féastaí, áit a n-ólann deochanna alcólacha le haghaidh sneaiceanna sailleacha, agus le athlasadh seo ar fad “tagann sé ar ais”.
I bhfoirm ainsealach an ghalair, d’fhéadfadh ionsaithe ar pancreatitis géar a bheith mar thoradh ar thomhaltas alcóil, agus scrios anatamaíoch agus feidhmiúil na faireoga mar thoradh air, agus is féidir a bheith ag súil le hathruithe idirleata san ae agus sa briseán. Mar a luadh cheana, ní dhéantar an t-orgán seo a athbhunú, dá bhrí sin, spreagann gach iontógáil deochanna alcóil foirmiú fócais fiobróis, i.e. lobhadh mar thoradh air.
Liosta de na príomhtháirgí: cén fhoirm, cathain agus conas iad a úsáid le haghaidh pancreatitis
- An fheoil. Caithfidh an táirge a bheith neamh-gréisceach. Is féidir laofheoil bruite, sicín, feoil turcaí nó feoil coinín a bheith ann. Tá cead aige miasa feola a chócaráiltear ar bhealach ar bith a úsáid, seachas friochadh, níl sé seo úsáideach a thuilleadh.
- Siúcra Is beag duine atá in ann déanamh gan milseáin, agus is féidir marmaláid a chur ina leith. Ach, ar an drochuair, i gcás pancreatitis, tá siúcra greannach. Dá bhrí sin, moltar do chothaitheoirí glóthach fiacail milis a chócaráil uaireanta. Agus is fearr earraí stór a dhiúltú, mar gheall ar chomh maith le siúcra, tá comhpháirteanna ceimiceacha iontu freisin. Maidir leis an briseán, tá siad an-díobhálach. Ach ó am go chéile is féidir leat acmhainn a dhéanamh, ní le léiriú géarmhíochaine, féasta a dhéanamh ar marshmallows nó marmaláid a cheannach. Suimiúil go leor, níl marmaláid contúirteach ar chor ar bith, i ngnáthchainníochtaí, ar ndóigh.
- Arán Moltar arán bán, beagán triomaithe a úsáid. Sa chás seo, ní féidir le hothair a bhfuil pancreatitis arán donn a ithe.
- Fianáin Ní féidir leat ach fianáin brioscaí, blasta agus neamh-inúsáidte a ithe.
Táirgí déiríochta:
Bainne. Níl sé inmholta bainne úr a ól le pancreatitis, mar tá gá le heinsímí chun é a scoilteadh, agus is beag díobh atá sa ghalar seo. Dála an scéil, tar éis na hógántachta, ní mholtar bainne a ól do dhuine ar bith. Mura rud é ó am go chéile agus gan é a chomhcheangal le táirgí eile. In othair a bhfuil pancreatitis orthu, is féidir le hól bainne iomlán flatulence agus buinneach a spreagadh.
Táirgí bainne géar. An-oiriúnach do dhaoine le athlasadh a bhaineann leis an briseán.
Curd. Molann dochtúirí agus cothaitheoirí é a úsáid. Ach tá sé tábhachtach nach sáraíonn a cion saille 9%. Tá sé inmholta gan cáis teachín a ithe ina bhfoirm íon, ach caiséid, dumplings, srl a ullmhú uaidh, agus leis seo is féidir leat a fhreagairt go dearfach an féidir iógart a úsáid le haghaidh pancreatitis.
Uachtar géar. Tá an táirge seo sailleacha, mar sin le pancreatitis níl sé inmholta é a ithe.
Cáis Ba chóir cineálacha cáise sailleacha a eisiamh ón réim bia. Ba cheart tosaíocht a thabhairt do chineálacha mar: Rúisis, Gouda, mozzarella agus Adyghe.
Éisc. Réamhriachtanas - níor chóir go mbeadh an t-iasc olach. Is fiú freisin friochadh a eisiamh agus miasa éisc bhácáilte agus bruite a thabhairt. Pike, trosc, péirse pike, pollock - cineálacha éisc a bhfuil cead acu ithe le pancreatitis.
Na huibheacha. Is féidir 2 ubh bhruite bhog a ithe in aghaidh na seachtaine ar a mhéad. Tá sé deacair an briseán an buíocán a dhíleá, mar sin is fearr gan ach próitéin a ithe.
Deochanna. Maidir le taenna, ba chóir glas lag a roghnú. Ní dhéanfaidh decoctions de luibheanna míochaine, compote, glóthach, uisce mianraí - dochar don othar le pancreatitis freisin, agus maolóidh cuid acu a riocht fiú.
Maidir leis an gceist mhinic an féidir úlla agus piorraí a ithe le pancreatitis, ansin tabharfaidh beagnach aon dochtúir freagra láithreach. Níos tábhachtaí fós, is féidir úlla agus piorraí a ithe i loghadh. Ina theannta sin, ba chóir go mbeadh úlla ina gcineálacha milis go heisiach, cosúil le piorraí, agus níos fearr fós, más bia a bheidh sa réim bia, tá na torthaí chomh coimhthíocha agus atá sé blasta.
Tá sé tábhachtach go mbeadh úlla le pancreatitis i méid teoranta, toisc go bhfuil úlla snáithín agus peictin, mar sin is fearr má tá na húlla scafa, níos aibí agus á n-ithe cheana féin ar bholg iomlán, agus sa chás sin tá úlla úsáideach.
