Is cuid dosháraithe den chóireáil aiste bia docht do diaibéiteas. Tá cosc dian ar go leor táirgí, lena n-áirítear caora. Cuidíonn gormáin le diaibéiteas siúcra a choinneáil laistigh de theorainneacha inghlactha, mar sin moltar go minic d’othair. Ní lú luachmhar ná craobhóga agus duilleoga an phlanda, as a n-ullmhaítear decoctions agus deochanna beatha. Déanfaidh caora juicy, lonracha, gorm-dubh achomharc do dhaoine fásta agus do leanaí araon.
An gceadaítear fraochán gorm le haghaidh diaibéiteas
Creideann saineolaithe go bhfuil gormacha fíor-riachtanach le haghaidh diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2. Soláthraíonn sí:
- astringent;
- hipoglycemic;
- ag daingniú;
- frith-aging;
- éifeacht frithmhiocróbach.
Tá 57 kcal i 100 g de chaora amh, agus níl ach 43 aonad ar a n-innéacs glycemic (GI). Tá torthaí stánaithe tirim beagáinín calórach: 88 kcal in aghaidh an 100 g. Le diaibéiteas den chéad agus den dara cineál, tá caora úra an-úsáideach. Ach ní lú an tóir orthu ná torthaí triomaithe, bruite, reoite. Úsáidtear iad chun glóthach a chócaráil, deochanna torthaí, deochanna torthaí, leasaithe.
Beidh diaibéiteas agus borradh brú mar rud san am atá thart
- Normalú siúcra -95%
- Deireadh a chur le thrombóis féitheacha - 70%
- Deireadh a chur le buille croí láidir -90%
- Faigh réidh le brú fola ard - 92%
- An méadú ar fhuinneamh i rith an lae, codlata san oíche a fheabhsú -97%
Le déanaí, fuair socrú speisialta daoine a bhfuil fadhbanna radhairc acu greamaigh fraocháin. Is féidir leat é a cheannach ag an siopa nó é a chócaráil tú féin. I gceantair nach bhfásann gormáin, úsáidtear capsúil ina bhfuil sliocht fraocháin. Forordaíonn dochtúir iad.
Tá gormáin go maith ní amháin chun diaibéiteas a chóireáil, ach chun é a chosc freisin.
Suimiúil: Rinne eolaithe as Bostún staidéar spéisiúil. Ar feadh 24 bliana, rinne siad monatóireacht ar stádas sláinte 200 míle duine agus chuir siad agallamh córasach orthu faoi chothú. Ag an tús, níor fhulaing aon duine de na rannpháirtithe sa turgnamh diaibéiteas. Thar na blianta, b'ionann líon na diaibéiteas agus thart ar 12.5 míle duine. Ina measc siúd a d’ith úlla agus gormáin i gcónaí, ní raibh othair le diaibéiteas.
Is galar inchríneacha tromchúiseach é diaibéiteas mellitus Cineál 1 agus cineál 2 ina bhfuil an meitibileacht lagaithe. Tá breoiteacht contúirteach le galair a ghabhann leo a bhfuil comharthaí suntasacha orthu, a d’fhéadfadh a bheith ina contraindication tromchúiseach do blueberries, duilleoga agus shoots.
Déanfaidh an sméar dochar don chorp nuair:
- éadulaingt aonair;
- oxalaturia;
- galair pancreatacha;
- paiteolaíochtaí an 12 duodenum.
Ar aon chuma, sula n-itheann tú caora, insiltí, decoctions agus táirgí eile a chuimsíonn gormáin, ba chóir duit dul i gcomhairle le do dhochtúir.
Comhdhéanamh agus tairbhí gormáin i diaibéiteas
I measc torthaí blueberry tá vitimíní, carbaihiodráití, substaintí orgánacha, blátholaí, flavonoids, riandúile.
Le diaibéiteas, déanann siad:
- glúcós a laghdú agus a choinneáil laistigh de ghnáth-theorainneacha;
- iarann a sholáthar don chorp;
- soithí na súl a neartú, fís tráthnóna a fheabhsú;
- comhdhéanamh na fola a normalú agus a téachtacht a laghdú, ag cosc thrombóis;
- aigéadacht an bholg a mhéadú;
- substaintí tocsaineacha a bhaint den chorp;
- brú fola agus meitibileacht a normalú;
- elasticity na soithigh fola a choinneáil;
- gníomhaíocht ghnéasach a mhéadú;
- friotaíocht an choirp ar ionfhabhtuithe pataigineacha a mhéadú.
Cáilíocht dhearfach thábhachtach torthaí is ea an cumas moill a chur ar phróisis ocsaídiúcháin i gcealla, a cuireann sé cosc ar fhorbairt oinceolaíochta. Tá eilimintí nádúrtha íslithe siúcra agus saibhir i vitimín atá ríthábhachtach don diaibéiteas i duilleoga agus shoots fraocháin. Tá coimpléasc iomlán riandúile agus comhdhúile orgánacha iontu.
Tá airíonna míochaine den sórt sin ag codanna talún an ghléasra:
- cosc a chur ar fhorbairt galair oftalmacha (mar shampla, reitineapaite diaibéitis nó cataracht), a fhaightear go minic i ndaoine a bhfuil diaibéiteas cineál 2 orthu;
- ocras a chur faoi chois, rud a choisceann murtall a fhorbairt;
- an córas ae agus fuail a fheabhsú;
- créachta a leigheas, itching agus athlasadh ar an gcraiceann a mhaolú;
- cuimhne agus aire a fheabhsú;
- dlús a chur le téarnamh ó thinneas fada;
- deireadh a chur le teas;
- próisis díleá a normalú.
Cathain a bhailiú agus a fhómhar shoots fraochán
Fásann planda tor i bhforaoisí péine agus measctha, agus is fearr leis áiteanna dorcha, tais. Is féidir é a shaothrú freisin i gceapacha pearsanta, má cheadaíonn dálaí aeráide.
- is fearr duilleoga a bhailiú in aimsir thirim, ag tosú ón tréimhse bláthanna agus ag críochnú le deireadh an tsamhraidh;
- baintear caora i mí Iúil-Lúnasa;
- Moltar go dtógfaí shoots fraocháin de láimh le linn tréimhse bláthanna an phlanda. Ná húsáid páirteanna lofa, tirim, millte.
Níl shoots fraocháin chomh húsáideach le torthaí
Tá na hamhábhair a bhailítear lena dtriomú leagtha amach ar thuáille in áit aeráilte. Coinnigh shoots agus duilleoga i mála línéadaigh ar feadh tréimhse nach faide ná bliain. Níos óige na duilleoga agus na shoots, is airde a luach míochaine. Ar ndóigh, is féidir leat iad a bhailiú sula bláthanna, ach ansin d’fhéadfadh an planda bás a fháil.
Cad a chócaráil le gormáin le haghaidh diaibéiteas
Is féidir caora úra a ithe go laethúil. Le haghaidh diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2 gan níos mó ná 200 g de thorthaí in aghaidh an lae. Diaibéiteas le haghaidh aistí bia éagsúla, in ionad caora úra, is féidir leat compote a thairiscint.
Déan é a ullmhú mar seo a leanas:
- caora úra knead i gcupán;
- déantar an mhais a bhíonn mar thoradh air a dhoirteadh i gloine uisce fiuchta agus ligtear dó insileadh;
- is féidir an deoch a mhilsiú le milseoir;
- tá cead aige deoch a ól dhá uair sa lá mar dheoch daingne athnuachana.
Sa gheimhreadh, chun compote a ullmhú, is féidir leat torthaí tirime a úsáid:
- déantar spúnóg mhór caora a dhoirteadh le huisce;
- boil ar feadh 15 nóiméad, an leacht a dhoirteadh i thermos agus seas ar feadh 2-3 uair an chloig;
- ól leath gloine dhá uair sa lá.
Is féidir leat aiste bia teoranta diaibéitis a athlánú ní amháin le deochanna caora. Ullmhaigh torthaí caora gorma blasta, agus is tábhachtaí, sábháilte don othar.
- Éileoidh 0.5 kg de chaora spúnóg mhór de dhuilleoga fraocháin a roghnaíodh go úr agus an méid céanna duilleoga viburnum;
- déantar na torthaí a shórtáil, a nite go maith agus a bhruith go comhsheasmhach slaodach;
- déantar na duilleoga a shórtáil, a bhrúite agus a chur le gormáin bruite;
- fág chun cócaireacht ar feadh 5-10 nóiméad eile;
- tabharfaidh cumhra neamhghnách de cainéal talún nó pinch fanaile do subh;
- caitear milseoir 5 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta;
- cuirtear an subh fuaraithe i searróga glana.
Maidir le diaibéiteas cineál 2, is féidir subh fraochán a ithe 1 spúnóg milseog in aghaidh an lae. Is féidir leat sú torthaí a dhéanamh as subh. Déantar spúnóg mhór amháin de mhilseog a thuaslagadh i gloine uisce fiuchta agus a ól uair amháin sa lá.
Greamaigh caora
Níl sé deacair é a chócaráil. Le haghaidh cócaireachta, glac caora úra agus ionadach siúcra.
- blueberries mionghearrtha;
- cuirtear ionadach siúcra leo;
- déantar an mhais dorcha daingne a mheascadh agus a leagan amach i searróga tirime;
- déileálann sláintiúil a stóráil in áit fhuar.
Oidis Blueberry Diaibéiteach
Is druga nádúrtha éifeachtach do diaibéiteas decoctions agus insiltí bunaithe ar blueberries. Go minic tógtar iad leathuair an chloig roimh an bpríomhbhéile. Níor cheart moill a chur ar an gcúrsa teiripeach ar feadh níos mó ná 2 mhí. D’fhonn go bhfaighidh an leigheas an sochar is mó agus nach ndéanfaidh sé dochar, sula n-úsáidtear é, caithfidh tú dul i gcomhairle le do dhochtúir.
Decoctions
Chun iad a ullmhú, úsáidtear amhábhair réamh-thriomaithe nó úr-roghnaithe: shoots, duilleoga, torthaí plandaí.
- brúitear duilleoga tirime nó shoots gormáin go cúramach;
- is leor gloine uisce fiuchta le haghaidh spúnóg bhoird d’ábhair phyto-amh;
- cócaráil ar feadh 20-30 nóiméad faoi chlúdach os cionn teas íseal;
- ansin scag agus fuarú.
Tógtar decoction le haghaidh diaibéiteas i leath gloine roimh bhricfeasta agus dinnéar. Má chuirtear duilleoga úra in ionad duilleoga tirime, gheofar leigheas cneasaithe. Úsáidtear é le haghaidh gríos agus dálaí craicinn atá ag dul in olcas - féach conas a thugann diaibéiteas aire do do chraiceann.
Insiltí
Meastar nach bhfuil an fhoirm dosage seo chomh héifeachtach céanna le haghaidh diaibéiteas.
- Déantar 1 lítear uisce scagtha a dhoirteadh i 30 g de dhuilleoga úr-phioctha agus nite;
- boil thar teas íseal faoi chlúdach dúnta ar feadh leath uair an chloig;
- déantar brat te a dhoirteadh isteach i thermos agus fanacht uair an chloig;
- ansin scag agus ól go te i leath gloine in aghaidh an lae.
Caitear leo le insileadh ar feadh tréimhse nach faide ná mí. Ansin bí cinnte sos coicíse a ghlacadh.
Oideas uimhir 2
Le folláine a fheabhsú le diaibéiteas mellitus cineál 1 agus cineál 2, cabhraíonn insileadh, agus bailítear na duilleoga dó le linn na tréimhse bláthanna:
- brúitear shoots agus duilleoga agus leagtar amach iad i miasa ullmhaithe;
- seasamh i ndabhach uisce ar feadh 15 nóiméad;
- fuaraithe, scagtha agus ithe 60 ml fuaraithe, ag cur an méid céanna uisce leis.
Táillí
Chun leibhéil glúcóis a laghdú chomh híseal agus is féidir, is féidir gormáin a úsáid trí mheascadh le plandaí míochaine eile a nochtfaidh agus a chomhlánóidh go tairbhiúil a cháilíochtaí a thugann beatha, agus is tábhachtaí, úsáideach.
An chéad oideas
- déantar duilleoga fraocháin a chomhréireacht go cothrom le pods bean mionghearrtha agus riosóim burdock;
- cuir 1 lítear d’uisce scagtha leis an meascán luibhe agus seas 10-12 uair an chloig;
- ansin bruitear an insileadh ar feadh 5 nóiméad;
- tar éis duit an tine a bhaint, timfhilleadh go maith agus fág ar feadh uair an chloig;
- Tar éis scagadh a dhéanamh, glac gloine tar éis gach béile.
An dara oideas
- feabhsaíonn sé gníomhaíocht chairdiach agus laghdaíonn sé siocaire glúcóis fola. Déantar caora agus duilleoga fraocháin, duilleoga lingonberry, atá ar eolas mar gheall ar a n-airíonna antiseptic agus frith-athlastacha, a mheascadh leis;
- déantar spúnóg mhór d’ábhar plandaí a dhoirteadh le 2 chupán ag fiuchadh uisce agus bruite ar feadh cúpla nóiméad;
- brú an brat agus deoch le diaibéiteas ceathrú cupán trí huaire sa lá.
Oideas a trí
- Déantar 30 g de dhuilleoga fraocháin agus mint, a bhfuil éifeacht maolaithe agus tonach acu, a mheascadh le 25 g de dhuilleoga dandelion a bhfuil éifeacht choleretic, antispasmodic, antisclerotic acu;
- steamed le fiuchphointe uisce agus boil ar feadh 7 nóiméad;
- Cuirtear 25 g de siocaire leis an brat, an méid céanna de wort Naomh Eoin agus bruite ar feadh 7-10 nóiméad eile;
- cuirtear an brat críochnaithe in áit fhuar ar feadh 24 uair an chloig;
- ansin scag agus ól leath gloine ar bholg folamh.
Gormáin a fhómhair don gheimhreadh
Is planda sláintiúil é blueberries a laghdaíonn siúcra fola i ndáiríre nuair a úsáidtear i gceart é. Tá airíonna cneasaithe den scoth ag tae Blueberry. Tá sé go maith chun meáchan a chailleadh agus an corp a ghlanadh. Déantar 1 teaspoon duilleoga mionghearrtha a dhoirteadh isteach i 0.5 lítear uisce agus áitítear ar feadh 10 nóiméad. Beidh éifeacht tairbhiúil ag an deoch bhlasta seo fiú agus an aiste bia is deacra a mhol othair le diaibéiteas.
