![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/7022/gramotnoe-sostavlenie-raciona-pri-saharnom-diabete-chto-mozhno-est-a-chto-nelzya.jpg)
Is paiteolaíocht inchríneolaíoch dochúlaithe é diaibéiteas a mbíonn iarmhairtí tromchúiseacha mar thoradh air agus a laghdaíonn ionchas saoil go suntasach.
De ghnáth, le galar den sórt sin, déantar teiripe drugaí. Ach ní thabharfaidh cóireáil le drugaí cógaisíochta an toradh inmhianaithe mura leanann duine aiste bia.
Tá sé tábhachtach go dtuigfeadh an t-othar na bianna is féidir a ithe le diaibéiteas agus na cinn nach féidir a ithe.
Ról an chothaithe cheart i gcóireáil diaibéiteas agus moltaí roghchláir
Is cuid thábhachtach í an chothú i gcóireáil diaibéiteas den chéad agus den dara foirm. Sna céimeanna tosaigh, is féidir an paiteolaíocht a leigheas le haiste bia.
Is féidir le bia sláintiúil a ithe an dóchúlacht go dtarlóidh galar croí agus soithíoch a laghdú.
Is iad na deacrachtaí a bhíonn ag neamhord inchríneolaíoch go minic ná Hipirtheannas, nephropathy, agus cliseadh duánach. Is furasta na paiteolaíochtaí seo a chosc má itheann tú bianna a laghdaíonn nó nach ndéanann difear do leibhéil siúcra, má bhaintear an iomarca colaistéaróil astu, má neartaíonn tú soithigh fola agus a fheabhsaíonn feidhm chroí.
Agus an roghchlár á chur le chéile, ba cheart moltaí speisialtóirí den sórt sin a chur san áireamh:
- ba cheart go bhfreagródh iontógáil calraí do thomhaltas fuinnimh an choirp. Tá sé tábhachtach aonaid aráin a chomhaireamh;
- ba chóir go mbeadh cothú éagsúil;
- ba chóir go mbeadh bricfeasta lán;
- Úsáid bianna diaibéitis.
- teorainn a chur le húsáid milseán;
- roimh gach béile, ní mór duit sailéad glasraí a ithe chun próisis meitibileach a normalú;
- bianna agus deochanna a mhéadaíonn siúcra ón aiste bia a eisiamh.
Cad iad na bianna is féidir liom a ithe le diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2?
Tá go leor othar, tar éis dóibh cloisteáil ón inchríneolaí faoin ngá atá le haiste bia leanúnach, trína chéile. Síleann diaibéiteas go mbeidh orthu iad féin a theorannú go mór do earraí maithe. Go deimhin, le paiteolaíocht, ceadaítear go leor miasa.
Sa chéad agus sa dara cineál diaibéiteas, is féidir leat na bianna seo a ithe:
- arán dubh, grán iomlán, gráinneach;
- iógart;
- uibheacha sicín;
- bainne beagmhéathrais;
- anraithí glasraí;
- kefir;
- meats lean (mairteoil, sicín, laofheoil, feoil coinín);
- bainne bácáilte coipthe;
- cáis beagmhéathrais agus neamhsháithithe;
- mil;
- cabáiste;
- sútha craobh;
- greens;
- Kiwi
- Trátaí
- raidis;
- grapefruit.
Cuideoidh úsáid na dtáirgí seo leis an meáchan a choigeartú. Chomh maith leis sin, tugann an aiste bia deis duit ionsaithe minic hyperglycemia a dhíchur agus a chosc.
Cad é nár chóir Diaibéiteas a Ithe
Tá roinnt táirgí ann a gcuidíonn lena n-úsáid glúcós, colaistéaról a mhéadú agus staid na soithigh fola a dhéanamh níos measa. Tá cosc orthu ithe do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.
I gcás sárú inchríneolaíoch, tá cosc ar na táirgí seo a leanas:
- meats sailleacha;
- siúcra
- bainne lom
- iasc olúil;
- bia stánaithe;
- bácáil
- torthaí milis (banana, fíonchaora, melún);
- sneaiceanna
- maonáis;
- seacláid bainne;
- prátaí
- subh;
- uachtar reoite;
- leite semolina;
- sceallóga;
- zucchini friochta;
- síolta lus na gréine.
Cé na deochanna is féidir liom a ól agus nach féidir liom a ól?
Tá a fhios ag a lán diaibéiteas liosta na mbianna nár chóir a ithe. Ach ní dhéanann gach othar monatóireacht ar na deochanna a ólann siad.Má tá deireadh leis an briseán a dhóthain inslin a tháirgeadh, nó mura mbraitheann na cealla an hormón a thuilleadh, tá cosc ar dhuine sóid milis a ithe, súnna a stóráil, kvass, agus tae láidir dubh.
Chomh maith leis sin, ní mholann saineolaithe roinnt alcóil a ól. Ceadaítear uisce mianraí, súnna nádúrtha, deochanna torthaí agus deochanna torthaí, tae glas, póg, decoctions agus insiltí bunaithe ar luibheanna, táirgí bainne géar a bhfuil cion íseal saille iontu.
Liosta deochanna a mhéadaíonn siúcra fola
Roinntear na deochanna go léir sna deochanna sin a mhéadaíonn agus a laghdaíonn tiúchan glycemia san fhuil. Méadaigh an cion glúcóis i ndeochanna serum, fíon milseog dearg, tinctures.
Tá go leor siúcra acu. Dá bhrí sin, laghdaíonn siad éifeachtacht na teiripe diaibéiteas. Tá Champagne tábhachtach go háirithe do ghlúcós.
Ní mholtar seacláid te freisin. Ba cheart deochanna diaibéitis den sórt sin a dhíchur go hiomlán nó iad a ithe go hannamh i gcainníochtaí beaga agus faoi rialú siúcra ag baint úsáide as glucometer.
Liosta deochanna a laghdaíonn glúcós fola
Féadann alcól láidir tiúchan na glycemia a ísliú. Mar shampla, tá airíonna íslithe siúcra ag vodca agus cognac. Ach agus deochanna den sórt sin á n-úsáid ní mór duit an beart a bheith ar eolas agat.
Cad is féidir a thabhairt chuig an ospidéal le haghaidh diaibéiteas: na teaglamaí táirgí is rathúla
Caithfidh diaibéiteas dul chuig an ospidéal go tréimhsiúil chun riocht an choirp a sheiceáil agus dáileoga na ndrugaí a laghdaíonn siúcra a choigeartú. Tá sé úsáideach go mbeadh a fhios ag teaghlaigh agus cairde an othair cé na táirgí is féidir a thabhairt chuig an ospidéal.
Molann dochtúirí an méid seo a leanas diaibéiteas a tharchur:
- torthaí (grapefruits, úlla, péitseoga);
- arán diaibéitis;
- bainne
- glasraí
- súnna gan leasaithigh agus siúcra;
- cáis
- iógart
- bia mara.
Is minic go mbíonn murtall ar othair a bhfuil paiteolaíocht neamhspleách ar inslin acu.
Ba cheart go dtabharfadh daoine den sórt sin níos mó glasraí agus torthaí neamh-mhilsithe, táirgí déiríochta a bhfuil céatadán íseal d’ábhar saille iontu. Is bia próitéin úsáideach iad diaibéiteas den chéad fhoirm. Is féidir leat an t-othar a chóireáil le bia mara nó le feoil. Ceadaítear cuid bheag d’uachtar reoite freisin.
An bhfuil cead ag duine breoite salann a ithe?
Ní dhéanann salann difear do thiúchan siúcra sa serum fola. Dá bhrí sin, níl hyperglycemia mar thoradh air.
Molann inchríneolaithe diaibéiteas iontógáil salainn a laghdú go leath an chaighdeáin do dhaoine sláintiúla - 3-6 g.Coinnítear coinneáil sreabhach mar thoradh ar mhí-úsáid bianna goirt amháin.
Cuireann cuma éidéime bagairt ar fhorbairt Hipirtheannas. Toradh tromchúiseach ar salann a ithe i gcainníochtaí móra is ea nephropathy diaibéitis.
Leis an bpaiteolaíocht seo, fulaingíonn soithí na duáin: de réir a chéile cuirtear fíochán nascach ina n-áit. Mar thoradh air sin, tarlaíonn teip duánach. Faigheann an chuid is mó de dhiaibéitigh bás ón diagnóis seo.
An tábla innéacs glycemic de na bianna is coitianta
Braitheann folláine agus ionchas saoil diaibéitis ar cé chomh maith agus atá an aiste bia comhdhéanta. Dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh innéacs glycemic na mbianna a itear ar eolas ag daoine a bhfuil mífheidhm pancreatach orthu.
Taispeánann an tábla thíos na hinnéacsanna glycemic de ghlasraí, luibheanna agus miasa coitianta uathu:
Ainm an táirge | Innéacs glycemic |
Basil, Peirsil | 5 |
Trátaí úra | 10 |
Dill | 15 |
Leitís | 10 |
Oinniúin amh | 10 |
Cucumbers úr | 20 |
Spionáiste | 15 |
Stobhach cabáiste bán | 10 |
Raidis | 15 |
Cóilis Braised | 15 |
Leek | 15 |
Sprouts Bhruiséil | 15 |
Sauerkraut | 15 |
Brocailí | 10 |
Cairéid amh | 35 |
Pónairí bruite | 40 |
Piseanna glasa úra | 40 |
Gairleoige | 30 |
Beacáin saillte | 10 |
Lintilí bruite | 25 |
Piobar dearg | 15 |
Prátaí mashed | 90 |
Piobar glas | 10 |
Pumpkin Bácáilte | 75 |
Zucchini caviar | 75 |
Stobhach glasraí | 55 |
Sceallóga prátaí | 85 |
Zucchini friochta | 75 |
Cóilis friochta | 35 |
Beets bruite | 64 |
Práta friochta | 95 |
Ológa glasa | 15 |
Arbhar bruite | 70 |
Eggplant Caviar | 40 |
Ológa dubha | 15 |
Prátaí bruite | 65 |
Fries na Fraince | 95 |
Taispeánann an tábla thíos innéacsanna glycemic torthaí agus caora:
Ainm an táirge | Innéacs glycemic |
Sútha craobh | 30 |
Grapefruit | 22 |
Na húlla | 30 |
Lemon | 20 |
Blueberries | 42 |
Currant dearg | 30 |
Blackberry | 25 |
Sútha talún | 25 |
Péitseoga | 30 |
Blueberries | 43 |
Lingonberry | 25 |
Pluma silíní | 25 |
Currant dubh | 15 |
Aibreoga | 20 |
Pomegranate | 35 |
Cranberries | 45 |
Piorraí | 34 |
Sútha talún | 32 |
Nectarine | 35 |
Silíní | 22 |
Oráistí | 35 |
Gooseberry | 40 |
Mango | 55 |
Kiwi | 50 |
Tangerines | 40 |
Buckthorn farraige | 30 |
Persimmon | 55 |
Silíní milis | 25 |
Figs | 35 |
Pineapple | 66 |
Melon | 60 |
Fíonchaor | 40 |
Watermelon | 75 |
Prúnaí | 25 |
Aibreoga triomaithe | 30 |
Raisíní | 65 |
Dátaí | 146 |
Taispeántar innéacsanna glycemic táirgí gráin agus táirgí plúir sa tábla thíos:
Ainm an táirge | Innéacs glycemic |
Leite eorna péarla bruite | 22 |
Plúr soighe | 15 |
Snáithín cothaithe | 30 |
Leite eorna i mbainne | 50 |
Bunting ar an uisce | 66 |
Arán arbhair | 40 |
Pasta | 38 |
Rís bruite neamhphósta | 65 |
Min choirce bainne | 60 |
Arán Borodino | 45 |
Rís bruite | 80 |
Dumplings | 60 |
Arán seagal-cruithneachta | 65 |
Dumplings le cáis teachín | 60 |
Pizza | 60 |
Dumplings le prátaí | 66 |
Pancóga | 69 |
Muesli | 80 |
Píseanna subh | 88 |
Rollaí ime | 88 |
Bagels | 103 |
Scáinteoir fianán | 80 |
Píosa le oinniún agus ubh | 88 |
Croutons | 100 |
Waffles | 80 |
Arán bán | 136 |
Cácaí, pastries | 100 |
Tábla innéacsanna glycemic táirgí déiríochta:
Ainm an táirge | Innéacs glycemic |
Bainne lom | 27 |
Cáis Feta | 56 |
Mais churd | 45 |
Cáis Tofu | 15 |
Iógart torthaí | 52 |
Uachtar reoite | 70 |
Cáis uachtar | 57 |
Bainne soighe | 30 |
Cácaí Cáise Curd | 70 |
Kefir saille íseal | 25 |
Uachtar | 30 |
Bainne nádúrtha | 32 |
Saill corrach 9% | 30 |
Uachtar géar | 56 |
Bainne comhdhlúite | 80 |
Taispeántar innéacsanna glycemic anlainn, olaí agus saillte sa tábla thíos:
Ainm an táirge | Innéacs glycemic |
Ketchup | 15 |
Anlann soighe | 20 |
Mustard | 35 |
Margarine | 55 |
Maonáis | 60 |
Taispeánann an tábla thíos innéacsanna glycemic na ndeochanna coitianta:
Ainm an táirge | Innéacs glycemic |
Sú trátaí | 15 |
Tae glas | 0 |
Sú cairéad | 40 |
Uisce fós | 0 |
Sú oráiste | 40 |
Sú úll | 40 |
Sú grapefruit | 48 |
Sú anann | 46 |
Compote torthaí | 60 |
Cócó le bainne | 40 |
Caife nádúrtha | 52 |
Nuair a chuirtear siúcra leis na deochanna thuas méadaítear a n-innéacs glycemic.
Físeáin ghaolmhara
Cad is féidir a ithe le diaibéiteas, agus cad atá dodhéanta? Freagraí san fhíseán:
Mar sin, is galar tromchúiseach é diaibéiteas a athraíonn stíl mhaireachtála duine go mór agus a mbíonn míchumas air go minic. Bíonn tionchar ag an bpaiteolaíocht ar dhaoine d’aoiseanna difriúla. Ach tá daoine scothaosta níos so-ghabhálaí di. Go minic, déanann mná le linn toirchis cineál diaibéiteas gestational a fhorbairt.
Chomh maith le cógais áirithe a úsáid (táibléad íslithe siúcra, instealltaí inslin), ba cheart d’othair cloí le cothú ceart. Is éard atá i gceist le haiste bia ná srian i réim bia carbaihiodráití gasta, úsáid bianna a laghdaíonn siúcra.