Is é cothú aiste bia do diaibéiteas an príomhbheart is gá chun an galar a rialú. Cuidíonn sé le deacrachtaí géara agus ainsealacha a chosc.
Braitheann torthaí na teiripe amach anseo ar an réim bia a roghnófar. Ar dtús báire, ba cheart duit cinneadh a dhéanamh sa deireadh cé na bianna a bheidh tú ag ithe.
Tá sé tábhachtach freisin smaoineamh ar na bianna a eisiafar ón réim bia laethúil. Ba cheart sceideal sonrach a dhréachtú, a mbeidh an fhaisnéis sin ann: líon na mbéilí in aghaidh an lae, am a úsáide, cion calraí na miasa. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gur chóir dáileoga drugaí agus inslin a mheaitseáil leis an aiste bia.
Is iad príomhspriocanna cóireála an ghalair den dá chineál atá á mbreithniú ná an tiúchan siúcra fola is fearr a choinneáil, an dóchúlacht go dtarlóidh stróc, taom croí agus deacrachtaí eile a laghdú, gnáthshláinte a chinntiú, díolúine a fheabhsú, agus fáil réidh le barraíocht meáchain. San Airteagal seo, déanfaimid machnamh ar cad is maith le hithe le diaibéiteas.
Cad ba chóir a bheith i réim bia diaibéitis?
Ní féidir leat aon bhia a ithe i ndáiríre ach mura bhfuil imní ort faoin mbagairt a bhaineann le deacrachtaí diaibéiteas.
Más mian leat saol fada sláintiúil a bheith agat, ba cheart duit d’iontógáil bianna ina bhfuil carbaihiodráit a theorannú.
I láthair na huaire, níl aon bhealach eile ann chun spící siúcra fola a sheachaint. Ar an drochuair, ní féidir le drugaí, ná le instealltaí dáileoga suntasacha inslin, méadú neamhrialaithe siúcra a sheachaint tar éis béile díreach.
Tá siúcra tábla rialta, chomh maith le donn, san áireamh i liosta na mbianna a bhfuil cosc dian orthu agus iad ag leanúint ar aiste bia carb-íseal. Ní mholtar fós cineálacha bia a ithe ina bhfuil sé i gcainníochtaí ar bith.
Méadaíonn fiú cúpla gram siúcra tiúchan na glúcóis san fhuil go suntasach. Is féidir é seo a sheiceáil go héasca le glucometer.
Ba cheart go seachnódh diaibéiteas bianna mar earraí bácáilte, prátaí, gránaigh, pasta agus arán gránach a sheachaint.
Is féidir leo siúcra fola a ardú láithreach. Is gá fanacht chomh fada agus is féidir ó gach bia atá ar liosta na mbianna toirmiscthe agus tú ag leanúint ar aiste bia carb-íseal le haghaidh diaibéiteas cineál 1 agus cineál 2. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach bhfuil na carbaihiodráití casta mar a thugtar orthu chomh díobhálach le cinn simplí.
Agus seo ar fad toisc go méadaíonn siad leibhéal siúcra fola an othair go tapa agus go suntasach. Is féidir leat triail a bhaint as: pasta a ithe agus do leibhéal glúcóis a sheiceáil ina dhiaidh sin. Agus roghchlár oiriúnach á chur le chéile agat, ní mór duit cloí leis na bunrialacha. Ní mholtar díriú ar an innéacs glycemic.
Ba cheart duit i gcónaí liosta de bhianna ceadaithe agus toirmiscthe a choinneáil.
Tá sé léirithe ag staidéir nach méadaíonn an mhí-úsáid saillte ainmhithe an dóchúlacht go mbeidh galair ag dul i bhfeidhm ar an gcóras cardashoithíoch. Ag an am céanna, ceadaítear meats lean, uibheacha sicín, cáis chrua, im a ithe.
Tá roinnt eolaithe den tuairim go bhfuil saillte ainmhithe go hiomlán sábháilte do chroí an duine. Maidir le margairín a úsáid i mbia, tá tras-saillte mar a thugtar air, atá neamhshábháilte don chroí, murab ionann agus lipidí nádúrtha de bhunadh ainmhíoch.
Féadfaidh gach táirge bia ina bhfuil an chomhpháirt seo díobháil a dhéanamh do shláinte. Ina measc seo tá maonáis, sceallóga, pastries, is féidir a cheannach san ollmhargadh, chomh maith le bianna áise. Is fearr a n-úsáid a thréigean go hiomlán.
Má itheann tú bia go rialta a bhíonn ró-ualaithe le carbaihiodráití, cuirfidh snáithín agus lipidí cosc ar an méadú ar shiúcra tar éis béile díreach.
Ach, ar an drochuair, tá an éifeacht seo neamhbhríoch. Níl sé in ann sábháil ó léim i siúcra fola agus ó tharla deacrachtaí cardashoithíoch. Toirmisctear go docht ar dhochtúirí bianna díobhálacha a ithe.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go ndéanann torthaí, chomh maith le glasraí cosúil le cairéid agus beets, níos mó dochair d’othair inchríneolaithe ná sochair inláimhsithe. Ardaíonn iontógáil bia den sórt sin siúcra fola agus spreagann sé tacar punt breise.
Le diaibéiteas, ní mór duit úsáid torthaí agus caora a thréigean go hiomlán. Tabharfaidh sé seo deis duit saol fada a bheith agat. Is féidir na vitimíní agus na mianraí go léir is gá a fháil ó luibheanna agus glasraí úra. Ceadaítear iad a chaitheamh i gcainníochtaí neamhtheoranta.
Ba chóir go ndíreodh diaibéiteas ar ghlasraí agus ar ghlasraí
Maidir le fruchtós, laghdaíonn sé íogaireacht struchtúir fíocháin i leith inslin go suntasach. Is é an toradh atá air seo ná “táirge deiridh gliocraithe” contúirteach agus nimhiúil. Méadaíonn sé seo an tiúchan de cholesterol dona san fhuil. Méadaíonn an céatadán d’aigéad uric sa chorp freisin.
Mar thoradh air sin, éiríonn gout níos measa, agus bíonn clocha le feiceáil in orgáin an chórais eisfheartha. Is dóigh go gcuireann fruchtós isteach ar rialáil goile san inchinn. Mar thoradh air sin, maolaíonn tosú mothú iomláine.
Cuidíonn aiste bia carb-íseal i ndáiríre le riocht ginearálta an choirp a fheabhsú. Ach, ná bí páirteach ann. I gcásanna neamhchoitianta, bíonn hipoglycemia mar thoradh air. De ghnáth, is féidir é seo a dhéanamh má leanann an t-othar ag glacadh inslin. Is gá pills a thógáil a eisiamh, rud a d’fhéadfadh laghdú ar siúcra fola a spreagadh.
Innéacs glycemic
Chun na buntáistí a bhaineann le réim bia carb-íseal a thuiscint, ní mór duit smaoineamh ar choincheap innéacs hipoglycemic ar dtús.
Is féidir le gach táirge bia ráta ard, meánach agus fiú íseal ionsúcháin glúcóis a bheith san fhuil. Braitheann sé ar fad ar an gcaoi a ndéantar an bia a phróiseáil.
Is táscaire é an t-innéacs glycemic ar éifeacht táirgí aonair tar éis iad a úsáid ar thiúchan glúcóis san fhuil. Sainmhíníonn sé dhá phríomhfhachtóir: ráta díghrádaithe stáirse agus a thoirt, atá díghrádaithe.
Aonaid Aráin
Is coincheap tábhachtach iad aonaid aráin d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu. Úsáidtear an beart seo chun méid na carbaihiodráití i mbia a mheas.
Cad iad na bianna is féidir le diaibéiteas a ithe?
Tá táirgí bia GI roinnte i dtrí phríomhchineál:
- GI íseal, nach mó a luach ná 49;
- le meán - táscaire atá idir 49 agus 70;
- ard - os cionn 71.
Mar sin, cad iad na bianna is féidir a ithe le diaibéiteas? Ba chóir go mbeadh arán gráin, anraithí glasraí, brat sicín, meats beagmhéathrais, iasc íseal-calorie, uibheacha agus omelettes uathu, táirgí déiríochta, torthaí, caora, glasraí úra, im agus ola lus na gréine, mil, súnna, tae.
Sonraíochtaí aiste bia diaitéiteach
I láthair na huaire, tá aiste bia duine atá ag fulaingt ó diaibéiteas saibhir go leor. Tá miasa blasta agus cothaitheach ann nach ndéanann dochar do shláinte.
Is féidir agus caithfidh go leor próitéiní, saillte, carbaihiodráití, comhdhúile mianraí agus vitimíní a bheith i mbia.
Caithfidh sé a bheith sásúil go leor agus ard-calorie ag an am céanna. Ligeann sé seo duit an gá atá le cothaithigh agus fuinneamh a shásamh go hiomlán.
Cad iad na bianna is maith le hithe le haghaidh diaibéiteas?
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gur leor lá chun cúpla slisní aráin seagal nó próitéin-bran a ithe ar a laghad.
Is féidir leat bainne, kefir nó iógart a ól freisin.
Tá cead aige uachtar géar íseal-calorie agus beagmhéathrais a ithe, chomh maith le cáis éadrom.
Maidir le glasraí, is féidir leat trátaí, cucumbers, cabáiste, zucchini, pumpkin, prátaí agus fiú beets a ithe, ach go measartha.
Ó thorthaí ceadaítear úlla, liomóidí, oráistí, grapefruits, plumaí a ithe. Is féidir uibheacha a ithe i bhfoirm ar bith. Ó caora ceadaítear cuiríní dearga agus dubha a ithe, chomh maith le caora caora.
As na torthaí, is iad na torthaí citris is úsáidí.
Deochanna nach bhfuil toirmiscthe do dhiaibéitigh: tae le bainne, caife lag gan siúcra, súnna torthaí agus caora, deochanna torthaí, uiscí mianracha alcaileach.
Físeáin ghaolmhara
Cad atá le hithe le diaibéiteas mellitus? BARR táirgí is úsáidí san fhíseán:
Tá sé tábhachtach a mheabhrú go gcaithfear cothú diaibéitis a chothromú. Ná déan dearmad faoin meánriachtanas próitéine, atá thart ar 70 g in aghaidh an lae. De ghnáth, tá farasbarr beag den norm i réim bia an othair inghlactha go leor.
Tá sé seo toisc nach bhfuil éifeacht dhiúltach ag próitéin ar mheitibileacht. Anseo táimid ag caint faoi mheitibileacht carbaihiodráit. Ach, ná déan dearmad go bhfuil éifeacht an-diúltach ar an meitibileacht ag dul thar norm siúcra san fhuil.
