Cad a d’fhéadfadh a bheith níos aramatacha agus níos milse ná péitseog a dhoirteann an ghrian?
Ach an fiú péitseoga a ithe le haghaidh diaibéiteas? Cé mhéad péitseog is féidir liom a ithe?
An mbainfidh Diaibéiteas Sochar Aoi Theas? Sula ndéanann tú blas ar na “torthaí toirmiscthe”, ní mór duit tuiscint mhaith a fháil ar an gcineál torthaí atá ann.
Na buntáistí a bhaineann le péitseoga
Is axiom an fhíric go bhfuil péitseoga saibhir i vitimíní agus mianraí. Bunaítear go bhfuil éifeacht mhaith ag an táirge seo ar obair beagnach gach orgán agus córas.
Ach cén éifeacht shonrach a bhíonn ag péitseoga ar an gcorp?
- Croí agus soithigh fola sláintiúla. Tá go leor potaisiam agus maignéisiam sna torthaí - na príomh-riandúile atá riachtanach d’obair chomhordaithe an chroí agus na soithigh fola. Éireoidh pointe lag na n-othar le diaibéiteas - ballaí na soithigh fola - níos leaisteacha agus níos láidre. Tá sé ar eolas go bhfuil daoine a itheann péitseoga níos lú seans maith le taomanna croí agus strócanna. Tá éifeacht dhearfach ag torthaí freisin ar fheidhmiú na hinchinne agus na néaróg.
- Craiceann ag taitneamh. Tugann sraith iomlán de vitimíní B, vitimín E a fhaightear sna torthaí, radiance agus taitneamh don chraiceann. Sin é an fáth go n-úsáidtear péitseoga ní amháin i mbia, ach go gcuirtear le comhdhéanamh na gcosmaidí iad freisin.
- Fís mhór. Cosúil le aibreog, tá cuid mhór carotéin i bpéitseog. Ciallaíonn sé seo go bhfuil éifeacht mhaith ag na torthaí ar fheidhmiú an ghaireas amhairc. Agus, mar is eol duit, bíonn súile daoine le diaibéiteas ag fulaingt go príomha.
- Meitibileacht a fheabhsú. Níl sa diaibéiteas féin ach neamhord meitibileach leanúnach. Is bealach iontach iad comhpháirteanna feanólacha i laíon an fhéatas chun meitibileacht a normalú, mar sin is comhpháirt fíor-riachtanach iad na torthaí sa roghchlár diaibéitis.
- Cobhsaíocht an choirp a mhéadú. Bíonn tionchar fabhrach ag cuid mhór vitimín C ar na feidhmeanna cosanta, neartaíonn sé an córas imdhíonachta, cuidíonn sé le fuar a láimhseáil. Is féidir le cion leordhóthanach iarainn atá péireáilte le vitimín C cosc a chur ar fhorbairt anemia. Tá frithocsaídeoirí saibhir i dtorthaí juicy freisin, dá bhrí sin úsáidtear go rathúil iad chun ailse a chosc.
- Éifeacht dearfach ar dhíleá. Spreagann cuid mhór snáithín agus snáithín cothaithe an conradh gastrointestinal. Laghdaítear ionsú colaistéaróil dhíobhálach, cuirtear bac ar fhorbairt baictéir phataigineacha. Tá éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ar thorthaí, mar sin cuideoidh siad le dul i ngleic le constipation.
Tuigtear le péitseoga, an féidir neachtairín a dhéanamh le diaibéiteas? Gheobhaidh tú an freagra ar ár suíomh Gréasáin.
Is féidir leat léamh faoi na buntáistí a bhaineann le sú trátaí do diaibéiteas anseo.
Is sméar dubh caora úsáideach do diaibéiteas. Cén úsáid a bhaintear as agus conas é a úsáid i gceart, léigh san ábhar seo.
Innéacs glycemic
Is minic a bhíonn ábhar diaibéiteas agus comhdhéanamh táirge spéisiúil i measc diaibéiteas. Is é an t-innéacs glycemic de phéitseoga an luach is suntasaí do dhaoine le meitibileacht carbaihiodráit lagaithe. Léiríonn an t-innéacs glycemic an cumas leibhéil siúcra a mhéadú tar éis táirge áirithe a ithe. Ní bhaineann an táscaire ach le bianna ina bhfuil carbaihiodráití.
Is cineál táscaire í an líon ar cháilíocht siúcraí i gcomhdhéanamh an táirge. Tá sé de chumas ag carbaihiodráití tapa ionsú go tapa agus siúcra fola a mhéadú go suntasach.
Fig péitseoga
Cé gurb é speisialtóirí sa tsaotharlann a chinneann an t-innéacs glycemic de phéitseog, féadfaidh an táscaire seo athrú beagáinín ag brath ar réigiún an fháis, an méid aibithe agus fiú na dálaí stórála. Is é 35 aonad an pea GI ar an meán. I dtorthaí ró-theas theas, is féidir an figiúr seo a mhéadú go 40, i péitseoga géar a laghdú go 30.
Agus toradh á phróiseáil, féadfaidh an t-innéacs glycemic athrú. Mar sin, i gcás péitseoga a stánaithe ina sú féin, beidh GI cothrom le 45 aonad. Tá innéacs peach tréithrithe ag innéacs 40.
Dá bhrí sin, is bianna innéacs íseal glycemic iad na torthaí, mar sin is féidir péitseoga le haghaidh diaibéiteas cineál 2 a mholadh.
An bhfuil péitseoga féideartha le haghaidh diaibéiteas?
In ainneoin gur torthaí milis é peach, is féidir méid teoranta den táirge a áireamh fós i réim bia diaibéitis.
Ardaíodh an cosc ar phéitseog mar gheall ar a chumas meitibileacht a luathú, rud atá thar a bheith tábhachtach d’othair a bhfuil an tinneas seo orthu.
Is minic a bhíonn meáchan coirp méadaithe ag gabháil le diaibéiteas. Tá cion íseal calraí ag péitseoga, ar an meán - 40 kcal. Ciallaíonn sé seo nach ndéanfaidh féatas meánmhéide dochar do dhaoine atá róthrom.
Le déanaí, in éineacht le aibreoga triomaithe, bíonn péitseoga triomaithe le feiceáil ar na seilfeanna. Le diaibéiteas cineál 2, an féidir nó nach féidir táirge den sórt sin a ithe? Tar éis an tsaoil, ar an gcéad amharc, níl anseo ach torthaí díhiodráitithe. Mar sin féin, go minic chun an toradh is fearr a chaomhnú agus a chaomhnú, úsáidtear cuid mhór siúcra ar an gcás taispeána, dá bhrí sin is gá torthaí triomaithe a ithe ó phéitseoga le rabhadh.
Baineann an riail chéanna le torthaí stánaithe i síoróip. Níl sé toirmiscthe compote torthaí a ól gan siúcra a chur leis.
Cuideoidh caomhnú na vitimíní riachtanacha go léir, agus deireadh a chur le siúcra a chur leis, reo. Déantar péitseoga slisnithe a chruachadh i gcoimeádán agus a sheoladh chuig an reoiteoir.
Conas a úsáid?
Ba chóir péitseoga diaibéitis a ithe le cúram speisialta, cosúil le torthaí milis eile.
Sula dtéann tú ar chóireáil, ní mór duit a chinntiú nach sáraíonn an leibhéal siúcra na táscairí a mhol do dhochtúir.
Má thugann an méadar toradh sásúil, ansin is féidir leat iontógáil torthaí a phleanáil.
Le siúcra fola rómheastachán, is fearr tú féin a theorannú do bhianna leis an GI is ísle nó bianna nach bhfuil carbaihiodráití iontu.
Is fearr torthaí a ithe ar maidin, le linn na tréimhse gníomhaíochta is mó. Mar sin is iontach an seans go gcuirfidh an corp amú na carbaihiodráití a ithetar. Má itheann tú an táirge tráthnóna nó san oíche, taispeánfar an iomarca siúcra ní amháin san fhuil, ach taiscfear é freisin i bhfoirm taiscí saille ar na cromáin agus an choim.
Molann saineolaithe péitseoga úra a ithe go séasúrach - sa samhradh agus san fhómhar. Le linn na tréimhse seo, bíonn na torthaí is lú cóireála ceimiceach ag na torthaí.
Bíonn péitseoga ina gcomhpháirteanna comhchuí i miasa eile. Cuirtear torthaí leis an sailéad, ullmhaítear glóthach uathu. Téann torthaí go maith le táirgí bainne coipthe.
Cé mhéad is féidir in aghaidh an lae?
Is fearr gan níos mó ná toradh amháin a ithe in aghaidh an lae.
Is peach meán é seo a mheá ó 150 go 200 gram.
Sa chás seo, ba cheart gurb iad na torthaí an t-aon táirge milis sa roghchlár laethúil.
Ní féidir leat úsáid péitseoga a chomhcheangal le fíonchaora, figs, persimmons, bananaí agus torthaí eile atá saibhir i siúcra.
Réamhchúraimí sábháilteachta
Tá cásanna ann nuair a bhíonn péitseoga á n-ithe le haghaidh diaibéiteas cineál 2 contraindicated. Le rabhadh, is fiú torthaí ó dheas a ithe le leibhéal méadaithe glúcóis san fhuil. Is fiú freisin péitseoga a thabhairt suas i láthair galair eile a d’fhéadfadh a bheith ag gabháil le diaibéiteas.
Is fearr úsáid an táirge a theorannú do ghalair an chonair gastrointestinal, mar shampla gastritis agus ulcer peptic.Greimíonn aigéid sa táirge ballaí an bholg. In ionsaithe géarmhíochaine ar pancreatitis, ní mholtar an toradh seo a ithe freisin.
Ná hith péitseoga má tá ailléirge ar an táirge seo aitheanta.
Le claonadh chun ailléirgí, is féidir imoibriú ar na comhpháirteanna ceimiceacha a úsáidtear chun péitseoga agus neachtairíní a phróiseáil.
Bíonn torthaí ag péitseoga agus aibreoga ag an am céanna. Is féidir aibreog i diaibéiteas a ithe, tar éis roinnt réamhchúraimí, go háirithe i gcás torthaí triomaithe.
Foghlaimeoidh tú faoi na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le beets d’othair a bhfuil diaibéiteas orthu ón alt seo.
Molann dochtúirí gan péitseoga a chomhcheangal le miasa feola, ionas nach spreagfaidh siad boilg suaiteachta.
Is torthaí chomh cumhra agus súnna iad péitseoga a fhéadann an milseog is seductive a athsholáthar. Níl anseo ach go leor bónais thaitneamhacha sna torthaí i bhfad níos mó - sláinte agus siúcra den scoth faoi smacht.
